Τα αρωματικά πορτοκαλί μπισκότα με φουντούκια θα ευχαριστήσουν τόσο τα παιδιά όσο και τους ενήλικες. Αυτή η λιχουδιά θα χρησιμεύσει ως μια εξαιρετική προσθήκη στην οικογενειακή κατανάλωση τσαγιού.
Είναι απαραίτητο
-
- 100 γρ φουντούκια ψητά
- Ξύσμα 1 πορτοκαλιού
- 3 φλιτζάνια αλεύρι σίτου
- 0,5 φλιτζάνια ζάχαρη
- 200 γρ. μαργαρίνη ή εξάπλωση
- 1 κρόκος αυγού
- 0,5 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- 0,5 κουταλάκι του γλυκού κιτρικό οξύ
Οδηγίες
Βήμα 1
Τρίψτε το ξύσμα.
Βήμα 2
Ας συνθλίψουμε τα φουντούκια.
Βήμα 3
Λιώστε το απλώστε σε χαμηλή φωτιά, χωρίς να βράσει.
Βήμα 4
Προσθέστε κτυπημένο κρόκο, λιωμένο επίστρωμα, ζάχαρη, ξύσμα πορτοκαλιού, ξηρούς καρπούς, σόδα και κιτρικό οξύ στο κοσκινισμένο αλεύρι.
Βήμα 5
Ζυμώνουμε καλά τη ζύμη μέχρι να μαλακώσει.
Βήμα 6
Τυλίξτε την τελική ζύμη σε ένα κουλούρι και τοποθετήστε τον στον καταψύκτη για 15 λεπτά.
Βήμα 7
Ξεδιπλώστε τη δροσισμένη ζύμη σε στρώμα πάχους 1 εκ. Σχηματίστε ένα ψήσιμο.
Βήμα 8
Βάλτε το ψήσιμο σε ένα ταψί.
Βήμα 9
Βάζουμε μπισκότα για ψήσιμο σε φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 180 βαθμούς. Ψήνουμε για 10-15 λεπτά.
Βήμα 10
Ψύξτε το τελικό ψήσιμο σε ένα ταψί, αφαιρέστε, διακοσμήστε και σερβίρετε. Καλή όρεξη.
