Είναι πολύ εύκολο να προετοιμάσετε ένα τόσο υπέροχο πιάτο όπως οι πατάτες φούρνου σε σουσάμι. Ταιριάζει καλά με σχεδόν όλους τους τύπους πιάτων με κρέας και ψάρια και έχει καλή γεύση ως ξεχωριστό πιάτο. Χάρη στους σπόρους σουσαμιού, περιέχει μεγάλη ποσότητα ασβεστίου απαραίτητη για τον οργανισμό.
Είναι απαραίτητο
- Πατάτες 6-8 κονδύλων;
- Σουσάμι 150 g;
- Αλάτι για γεύση
- Αποξηραμένος βασιλικός, ρίγανη, αλμυρή γεύση (ή μείγμα "βότανα της Προβηγκίας").
- Ελαιόλαδο (εξευγενισμένο ηλιέλαιο) 3 κουταλιές της σούπας. (2- στο μείγμα σουσαμιού. 1- για λίπανση του ταψιού)
Οδηγίες
Βήμα 1
Πλύνετε καλά με μια βούρτσα (οι πατάτες ψήνονται με φλούδες!) Και κόψτε τις πατάτες σε φέτες.
Βήμα 2
Σε ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε σουσάμι, αλάτι και μείγμα βοτάνων.
Βήμα 3
Περιχύνουμε τις πατάτες με ελαιόλαδο και ανακατεύουμε ομοιόμορφα για να καλύψουμε τις φέτες.
Βήμα 4
Βουτήξτε τις φέτες στο μείγμα σουσαμιού, αλατιού και βοτάνων.
Βήμα 5
Βάζουμε τις πατάτες σε λιπαρό πιάτο και ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν.
