Μια απλή και νόστιμη σαλάτα που απαιτεί ελάχιστο χρόνο για την προετοιμασία. Οι περισσότερες νοικοκυρές έχουν πάντα τα απαραίτητα προϊόντα σε απόθεμα. Παρά την απλότητά του, το πιάτο είναι τρυφερό και πολύ θρεπτικό.
Είναι απαραίτητο
- - τυρί 350 γρ.
- - πατάτες 3 τεμ.
- - αυγά ορτυκιού 5 τεμ.
- - φρέσκο αγγούρι 1 τεμ.
- - φρέσκα χόρτα
- - σκόρδο.
Οδηγίες
Βήμα 1
Το πιο δύσκολο μέρος της παρασκευής αυτής της σαλάτας είναι η προετοιμασία των πατατών. Οι πατάτες πρέπει να τρίβονται, ο τρίφτης είναι ιδανικός για το μαγείρεμα κορεατικών καρότων. Εάν δεν είναι διαθέσιμος, ένας συνηθισμένος χονδροειδής τρίφτης θα βοηθήσει τέλεια. Οι έτοιμες πατάτες πρέπει να τηγανίζονται σε τηγάνι, σε υψηλή θερμοκρασία και σε ελάχιστη ποσότητα λαδιού. Θέλουμε να πάρουμε μια καλοψημένη πατάτα, κατά προτίμηση τραγανή. Το κάψιμο δεν πρέπει να επιτρέπεται, αυτή η γεύση θα επηρεάσει τη συνολική αντίληψη του πιάτου.
Βήμα 2
Βάλτε τις καλά τηγανισμένες πατάτες σε χαρτοπετσέτα και αφήστε για λίγα λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, όλο το υπερβολικό λάδι αποστραγγίζεται από τις πατάτες και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σαλάτα.
Βήμα 3
Τρίψτε το τυρί. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και ανακατεύουμε με το τυρί.
Βήμα 4
Προσθέστε τηγανητές πατάτες στο τελικό μείγμα τυριών και σκόρδου.
Βήμα 5
Ένα μεσαίου μεγέθους αγγούρι τρίβεται και προστίθεται στο τελικό μείγμα.
Βήμα 6
Ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά, προ-καρύκευμα με μικρή ποσότητα μαγιονέζας.
Βήμα 7
Δίνουμε στη σαλάτα ένα σχήμα και απλώνουμε μια αυτοσχέδια φωλιά από το πράσινο στην κορυφή, όπου τοποθετούμε προσεκτικά πολλά κομμάτια αυγών ορτυκιού.
