Τα μήλα με φούρνο είναι μια αγαπημένη απόλαυση από την παιδική ηλικία για πολλούς. Εάν προσθέσετε σιρόπι γεμίσματος και σφενδάμνου στα μήλα, παίρνετε ένα εξαιρετικά νόστιμο και υγιεινό επιδόρπιο.
Είναι απαραίτητο
- - 5 μήλα μεσαίου μεγέθους
- - 100 γρ. σταφίδες, αποξηραμένα βακκίνια και καρύδια.
- - ένα κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- - μια πρέζα κάρδαμο ή αλεσμένη κανέλα
- - 8 κουταλιές σιρόπι σφενδάμου (μπορεί να χρησιμοποιηθεί μέλι).
- - παγωτό βανίλια (προαιρετικό).
Οδηγίες
Βήμα 1
Καθαρίζουμε τα μήλα, τρίβουμε ένα μήλο σε τρίφτη. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το τριμμένο μήλο, τις καλά πλυμένες σταφίδες, τα βακκίνια, τα ψιλοκομμένα καρύδια, το εκχύλισμα βανίλιας και το κάρδαμο (κανέλα). Εάν δεν είναι διαθέσιμα αποξηραμένα βακκίνια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα.
Βήμα 2
Αφαιρέστε προσεκτικά τον πυρήνα από τα υπόλοιπα μήλα και γεμίστε τους με το γέμισμα.
Βήμα 3
Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμνου (μέλι) σε κάθε μήλο.
Βήμα 4
Ψήνουμε τα γεμιστά μήλα σε θερμοκρασία 110C από 45 λεπτά έως 1 ώρα.
Βήμα 5
Σερβίρετε ψητά μήλα ζεστά με μια κουταλιά παγωτού βανίλιας!
