Νόστιμο φαγητό 2024, Νοέμβριος

Τα κολοκυθάκια σαν τα μανιτάρια γάλακτος είναι μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή. Τα κολοκύθια αποστειρώνονται με το δικό τους χυμό και, αφού σταθούν για 2-3 μήνες, αρχίζουν να μοιάζουν με τουρσί γάλατα μανιτάρια. Είναι απαραίτητο - 3 κιλά κολοκυθάκια, - 2 κουταλιές της σούπας

Είναι ευχάριστο να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με αρωματικά τραγανά κομμάτια το χειμώνα. Από την αρχαιότητα, είναι γνωστός ένας απλός τρόπος αποθήκευσης μανιταριών - αλάτι. Τα αλατισμένα μανιτάρια γάλακτος είναι μια πραγματική λιχουδιά, κάποτε σερβιρίστηκαν στο βασιλικό τραπέζι

Το φωτεινό, πικάντικο, πικάντικο adjika ταιριάζει καλά με πατάτες, ψητά ψάρια ή κρέας. Και αν μαρινάρετε ένα κεμπάπ στο adjika (χρησιμοποιήστε προσεκτικά), τότε θα πάρετε ένα απίστευτα νόστιμο πιάτο. Να λάβει υπόψη; εάν κάψετε τη γλώσσα σας με adjika, τότε σβήστε τη φωτιά στο στόμα σας με γάλα, όχι κρύο νερό

Η κινεζική μανιταρόσουπα είναι πολύ αρωματική και ελαφριά. Είναι κατάλληλο για όσους ακολουθούν τη φιγούρα και λατρεύουν τα εξωτικά πιάτα. Πράγματι, σε μία μερίδα μιας τέτοιας σούπας, υπάρχουν μόνο περισσότερες από πενήντα θερμίδες. Είναι απαραίτητο - Κινέζικα μανιτάρια - 130 γραμμάρια - Κινέζικα ζυμαρικά ρυζιού - 30 γραμμάρια - ένα γαρίφαλο σκόρδου - δύο φτερά πράσινων κρεμμυδιών

Το Bruschetta είναι ένα παραδοσιακό κοινό πιάτο της Κεντρικής Ιταλίας. Σας προτείνουμε να σας κάνουμε μια γαρίδα bruschetta - θα αποδειχθεί πολύ νόστιμο. Ακολουθήστε τις οδηγίες για τέσσερις μερίδες του ιταλικού πιάτου. Είναι απαραίτητο Για τέσσερις μερίδες:

Τα ψημένα πόδια κοτόπουλου είναι ένα ευέλικτο ζεστό πιάτο. Το νόστιμο και πλούσιο κοτόπουλο λατρεύεται από παιδιά και ενήλικες · μπορεί να προετοιμαστεί για ένα γιορτινό τραπέζι ή να σερβιριστεί για ένα κανονικό δείπνο. Προσθέστε ποικιλία στο οικογενειακό σας μενού μαθαίνοντας μερικούς νέους τρόπους μαγειρέματος ποδιών κοτόπουλου

Το multicooker είναι απλό και βολικό στη χρήση. Με τη βοήθειά του, μπορείτε να μαγειρέψετε σούπες, κομπόστα, ζελέ, τηγανητά πουλερικά, κρέας, ψάρι, να ψήσετε ένα κέικ ή πίτα, να φτιάξετε γιαούρτια και διάφορα επιδόρπια. Η γεύση των πιάτων που μαγειρεύονται σε μια πολυκουζινάκι δεν είναι καθόλου κατώτερη από τα πιάτα που μαγειρεύονται στη σόμπα ή στο φούρνο

Η τηγανητή σαλάτα μανιταριών θα εκτιμηθεί από κάθε γκουρμέ. Εκπλήξτε τους καλεσμένους σας με μια εξαιρετική μερίδα μανιταριών. Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό με κοτόπουλο ή άλλο πιάτο κρέατος ως συνοδευτικό. Είναι απαραίτητο Για τη σαλάτα:

Οι εκλεπτυσμένοι Γάλλοι κατάφεραν να μπερδέψουν ολόκληρο τον κόσμο, λαμβάνοντας ως βάση ένα τόσο απλό πράγμα όπως οι πατάτες. Ακόμη και έμπειροι σεφ μπορούν να σας πουν ότι οι πατάτες ψητές σε γάλα είναι πατάτες Dauphin. Και θα κάνουν λάθος

Ποιο γιορτινό τραπέζι είναι πλήρες χωρίς παστά κόκκινα ψάρια; Σάντουιτς, καναπεδάκια ετοιμάζονται μαζί του, προστίθενται σε σαλάτες, τυλιγμένα σε πίτα, ή απλά όμορφα σερβιρισμένα σε φέτες με αρωματικά βότανα ή φωτεινά φέτες λεμονιού. Μάθετε πώς να μαζεύετε υπέροχα το σολομό στο σπίτι

Τα νόστιμα ψάρια της οικογένειας σολομών ονομάζονται κόκκινα. Πρόκειται για πολύτιμες ποικιλίες ψαριών, το κρέας των οποίων έχει ευχάριστη γεύση και είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Το αλάτι είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς τρόπους μαγειρέματος κόκκινων ψαριών

Το τουρκικό πιπέρι είναι τουρκική κουζίνα. Στην Τουρκία, όπως και σε πολλές χώρες, τους αρέσει να μαγειρεύουν γεμιστές πιπεριές με ρύζι. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό. Ακόμα και το πιο εξελιγμένο γκουρμέ θα το λατρέψει. Είναι απαραίτητο - 2 φλιτζάνια ρύζι - 14 κομμάτια πιπεριάς - 4 ποτήρια ζωμό - 1 κρεμμύδι - 3 κουταλιές της σούπας

Το Ghee είναι μια πολύτιμη πρώτη ύλη για την παρασκευή οικιακών καλλυντικών και φαρμάκων, μάσκες, αλοιφές. Επιπλέον, αυτό το λάδι αποθηκεύεται καλύτερα και περισσότερο, όπως κάθε συμπυκνωμένο προϊόν. Είναι απαραίτητο Για γκι στη σόμπα:

Πρόσφατα, τα spreads έχουν γίνει πολύ δημοφιλή ως υποκατάστατο του βουτύρου και της μαργαρίνης - προϊόντα που περιέχουν ζωικά και φυτικά λίπη, αλλά διαφέρουν σε λιγότερη χοληστερόλη. Τα spreads συχνά θεωρείται ότι είναι παρόμοια σε περιεχόμενο και μορφή με το βούτυρο, ωστόσο διαφέρουν τόσο από το βούτυρο όσο και από τη μαργαρίνη

Το λίπος της χήνας χρησιμοποιείται ενεργά στο μαγείρεμα και στην παραδοσιακή ιατρική. Επί του παρόντος, μπορεί να βρεθεί στα ράφια των καταστημάτων, αλλά είναι πολύ πιθανό να το ζεσταθεί στο σπίτι. Οδηγίες Βήμα 1 Το λίπος της χήνας λαμβάνεται συχνότερα ως αποτέλεσμα της υπερθέρμανσης του λίπους πουλερικών

Το Ghee είναι βασικό στοιχείο της ιατρικής Ayurvedic Ayurvedic Vedic. Θεωρείται θεραπεία για όλες τις ασθένειες και ονομάζεται «υγρός χρυσός» και «τροφή για τον εγκέφαλο». Το Ghee είναι ghee. Δεν είναι δύσκολο να το προετοιμάσεις, αλλά αξίζει να είσαι υπομονετικός

Τα καρότα είναι πηγή πολλών βιταμινών και χρησιμοποιούνται ενεργά στην παρασκευή διαφόρων πιάτων. Εάν είναι δυνατόν να μην αγοράσετε αυτήν τη ρίζα στο κατάστημα, αλλά να την προετοιμάσετε μόνοι σας, πρέπει να ξέρετε πώς να αποθηκεύετε τα καρότα το χειμώνα

Μερικές φορές ακόμη και έμπειρες νοικοκυρές θέλουν να εκπλήξουν το νοικοκυριό με κάτι νόστιμο. Μπορείτε να δοκιμάσετε να μαγειρέψετε νόστιμο μπορς με πιπεριά. Μυστικά της παραγωγής νόστιμου μπορς Υπάρχουν πολλές συνταγές για το μαγείρεμα μπορς, αλλά σε κάθε μια από αυτές η πρώτη έμφαση δίνεται στο ζωμό - θα πρέπει να είναι πλούσιο, κατά προτίμηση από βόειο κρέας ή χοιρινό στο οστό

Η αποθήκευση καρότων απαιτεί όχι μόνο γνώση, αλλά και πρόσθετα κεφάλαια. Παρ 'όλα αυτά, οι περισσότεροι άνθρωποι θα μπορούν να αποθηκεύουν καρότα στο σπίτι. Πριν καταλάβετε πώς να αποθηκεύετε τα καρότα στο σπίτι, είναι σημαντικό να καταλάβετε ότι δεν είναι κατάλληλο κάθε προϊόν για αυτό

Το φθινόπωρο είναι η εποχή της συγκομιδής και των εκθέσεων λαχανικών. Εάν έχετε ένα κελάρι, γεμίζει με προμήθειες για το χειμώνα, συμπεριλαμβανομένων των καρότων. Θέλω νόστιμες και υγιείς ρίζες να βρίσκονται όσο το δυνατόν περισσότερο, να μένουν ζουμερές, να μην σαπίζουν, να μαραίνονται ή να φυτρώνουν

Η προετοιμασία, ο καθαρισμός και η απολύμανση των εγκαταστάσεων αποθήκευσης και του εξοπλισμού παίζουν πολύ σημαντικό ρόλο στη συντήρηση του αλευριού. Για να μην μολυνθεί το αλεύρι από όλα τα είδη σφαλμάτων, είναι απαραίτητο να το αποθηκεύσετε σωστά

Η ζύμη Filo, ή ζύμη, χρησιμοποιείται για την παρασκευή τεράστιων αρτοσκευασμάτων: στρούντελ, ελληνικές πίτες και πολλά άλλα. Πρόκειται για μια πολύ λεπτή και τρυφερή ζύμη και παρόλο που η διαδικασία παρασκευής της είναι μάλλον επίπονη, ωστόσο το ψήσιμο από αυτό είναι τόσο νόστιμο που αξίζει τη δυσκολία

Το σκόρδο δεν είναι μόνο ένα αρωματικό και αρωματικό πρόσθετο σε διάφορα πιάτα. Αυτό το λαχανικό απλώνει φυτοκτόνα και προστατεύει από το ARVI, περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες. Είναι κρίμα όταν άρχισε να επιδεινώνεται το θεραπευτικό υλικό στο διαμέρισμα

Έχοντας συλλέξει μια εξαιρετική συγκομιδή σκόρδου, δεν καταφέρνουν όλοι να το διατηρήσουν μέχρι την άνοιξη. Ακόμα κι αν αυτό το πικάντικο λαχανικό αποθηκεύεται σε πολύ ξηρό και ζεστό μέρος, αρχίζει να βλασταίνει τον Απρίλιο-Μάιο. Ως εκ τούτου, δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μαγείρεμα

Το καλοκαίρι, όταν υπάρχουν πολλά λαχανικά και φρούτα στην αγορά, θέλετε κάτι ελαφρύ, νόστιμο και ικανοποιητικό. Το λαχανικό στιφάδο με κοτόπουλο στήθος είναι ένα ελαφρύ, αρωματικό, απλό και νόστιμο πιάτο που είναι πολύ εύκολο να παρασκευαστεί

Το Sauerkraut είναι ένα αρκετά κοινό πιάτο. Το προϊόν χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα από πολλές νοικοκυρές για την προετοιμασία σαλάτας, πίτας, σούπας, δεύτερων μαθημάτων. Δεν είναι δύσκολο να ζυμώσετε το λάχανο και δεν επιδεινώνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα εάν παρατηρηθούν ορισμένες συνθήκες αποθήκευσης

Το Sauerkraut είναι ένα προϊόν με αρκετά μεγάλη διάρκεια ζωής, για παράδειγμα, σε θετική θερμοκρασία, το λάχανο μπορεί να αποθηκευτεί για έως τρεις έως τέσσερις εβδομάδες, φυσικά, εάν τα λαχανικά είναι σε άλμη. Σχεδόν κάθε αεροσυνοδός τουλάχιστον μία φορά ζύμωσε λάχανο για το χειμώνα, και μερικές οικοδέσποινες πραγματοποιούν τη διαδικασία ζύμωσης για αυτό το λαχανικό ετησίως, διαθέτοντας μια κατάλληλη φθινοπωρινή μέρα για εργασία

Το κρέας περιέχει πολλά διαφορετικά θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες των ομάδων Β, ΡΡ και Α, φωσφόρο, σίδηρο, κάλιο κ.λπ. Η χρήση αυτού του προϊόντος στα τρόφιμα μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης αναιμίας, ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία, διατηρεί τον τόνο του οστού και του μυϊκού συστήματος και έχει ευεργετική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα

Οι τηγανίτες στη ρωσική κουζίνα καταλαμβάνουν ένα από τα πιο αξιοπρεπή μέρη. Υπάρχουν πολλές συνταγές για τηγανίτες · προετοιμάστηκαν τις διακοπές και τοποθετήθηκαν στο κέντρο του τραπεζιού. Στη συνέχεια, διάφορα γεμίσματα τυλίχτηκαν σε τηγανίτες

Το κουάκερ είναι η βάση της διατροφικής και ιατρικής διατροφής, τα οφέλη τους για το σώμα δύσκολα μπορούν να υπερεκτιμηθούν. Αν και περιέχουν σχεδόν μόνο υδατάνθρακες, η χρήση τους συμβάλλει στην απαλλαγή από το υπερβολικό βάρος, επειδή αυτοί είναι «αργοί» υδατάνθρακες, οι οποίοι χρειάζονται πολύ χρόνο για να αφομοιωθούν

Η διαδικασία αλάτισης roach για ξήρανση ή ξήρανση μπορεί να γίνει στο σπίτι. Παρά το γεγονός ότι υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός μεθόδων για τον τρόπο σωστής αλάτι, υπάρχει ένας γενικός κανόνας - πρέπει να πάρετε μόνο φρέσκο και άθικτο ψάρι για αλάτισμα

Πρόσφατα, όλο και περισσότερες νοικοκυρές προτιμούν να μαγειρεύουν σπιτικά γεύματα, αποφεύγοντας τα ψώνια που αγοράζονται από το κατάστημα. Επιπλέον, αυτές οι προτιμήσεις ισχύουν όχι μόνο για κοτολέτες και ζυμαρικά. Ακόμα και τα παστά ψάρια, τα οποία μπορούν να αγοραστούν σε οποιοδήποτε μανάβικο, μαγειρεύονται από πολλές νοικοκυρές μόνες τους

Το καπνιστό ψάρι είναι ένα νόστιμο, έτοιμο για φαγητό πιάτο. Το ζεστό κάπνισμα θα σας επιτρέψει να μαγειρέψετε τα ψάρια πολύ γρήγορα, διατηρώντας τη ζουμερότητα του, προσδίδοντας μια συγκεκριμένη γεύση και δημιουργώντας μια αξέχαστη σύνθεση μυρωδιών

Ένα σπιτικό κέικ είναι πάντα πιο νόστιμο από ένα κέικ που αγοράζεται από το κατάστημα, ανεξάρτητα από το πόσο καλό είναι ένα κέικ που αγοράζεται σε ένα κατάστημα. Επιπλέον, η ικανότητα ψησίματος κέικ είναι θέμα ιδιαίτερης υπερηφάνειας για κάθε νοικοκυρά

Τα σφουγγαράκια, οι πίτες και τα γλυκά χαρακτηρίζονται από μια ελαφριά, ευάερη δομή. Ένα σωστά ψημένο μπισκότο, χωρίς υπερβολή, «λιώνει» στο στόμα σας. Με ελάχιστη ποσότητα συστατικών, το ψήσιμο ενός αφράτου κέικ σφουγγαριών απαιτεί αυστηρή τήρηση των συνθηκών ψησίματος και ορισμένων δεξιοτήτων

Το σκόρδο είναι ένα υγιές και νόστιμο συστατικό σε πολλά πιάτα, από κρύα σνακ μέχρι σούπες. Πολλές νοικοκυρές προτιμούν να το αγοράζουν χύμα, κατά τη διάρκεια της συγκομιδής ή να το καλλιεργούν στο προσωπικό τους οικόπεδο. Η συμμόρφωση με τους κανόνες αποθήκευσης θα βοηθήσει στην εξοικονόμηση αποθεμάτων σκόρδου

Το σκόρδο, τόσο την άνοιξη όσο και το χειμώνα, αποθηκεύεται τέλεια ακόμη και σε θερμοκρασία δωματίου, εάν πρώτα στεγνώσει καλά και παρατηρούνται οι απαραίτητες συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασίας. Για το υλικό φύτευσης, οι βέλτιστοι δείκτες είναι υγρασία αέρα 70-75% και θερμοκρασία + 3-4 ° C

Όταν επιλέγουν κρέας, πολλοί βασίζονται στην αξιοπρέπεια του πωλητή, σε κάποιον από τη γνώση και τη διαίσθησή τους, κάποιος επιλέγει απλώς ένα όμορφο πακέτο. Στην πραγματικότητα, αρκεί να γνωρίζετε μερικές απλές αρχές και κανόνες που θα σας βοηθήσουν να μην απογοητευτείτε από την επιλογή σας

Δεν είναι δύσκολο να ελέγξετε την ποιότητα του κρέατος πριν από την αγορά. Οι οργανοληπτικές ιδιότητες (χρώμα, υφή και οσμή) αξιολογούνται χωρίς ειδικές συσκευές, αλλά απαιτούνται άλλα κριτήρια για τη μελέτη των ημιτελών προϊόντων. Πώς να δοκιμάσετε εμπειρικά την ποιότητα του κρέατος Το ποιοτικό κρέας μπορεί να αναγνωριστεί με μια ματιά:

Οι σπείρες πατάτας είναι καλές για ένα σνακ και μπορούν εύκολα να αντικαταστήσουν τις μάρκες. Επιπλέον, προετοιμάζονται πολύ γρήγορα και εύκολα. Είναι απαραίτητο 1. Πατάτες 350 g 2. Αυγό 1 τεμ. 3. Άμυλο πατάτας 10 g 4

Αρκετά γεγονότα μιλούν για τα οφέλη των ξηρών καρπών για το ανθρώπινο σώμα. Ταυτόχρονα, τα φουντούκια απέχουν πολύ από το τελευταίο. Οι πρόγονοί μας γνώριζαν επίσης τις ευεργετικές ιδιότητες των φρούτων φουντουκιών. Ενδιαφέροντα γεγονότα Από την αρχαιότητα, οι ξηροί καρποί έχουν συσχετιστεί με τον πλούτο και τη γονιμότητα

Το φρέσκο φαγητό είναι απαραίτητο για την προετοιμασία ενός νόστιμου πιάτου με κρέας ή ψάρι. Η γεύση του φαγητού που μαγειρεύετε και, φυσικά, η υγεία σας εξαρτάται άμεσα από την ποιότητά τους. Πώς να επιλέξετε ποιοτικά προϊόντα κρέατος, ψαριού και λουκάνικων

Το ζελέ κρέας βρίσκεται συχνά σε τραπέζια διακοπών, είναι έτοιμο για Πρωτοχρονιά, Πάσχα, Χριστούγεννα κ.λπ. Στη Ρωσία, σερβίρεται τη δεύτερη ημέρα μετά από μια γιορτή σε πλούσιες οικογένειες. Αλλά λίγοι άνθρωποι πίστευαν ότι το ζελέ κρέας δεν είναι μόνο πολύ νόστιμο, αλλά και ένα υγιεινό πιάτο

Η επιτραπέζια μαργαρίνη είναι παρόμοια με το βούτυρο με διάφορους τρόπους: στη σύνθεση, στην απορρόφηση από το σώμα, σε θρεπτική αξία. Με πολλούς τρόπους, είναι κοντά στο βούτυρο με άρωμα και γεύση. Αλλά υπάρχουν μερικοί απλοί κανόνες, γνωρίζοντας ποιοι, θα είναι πιο πιθανό να καθορίσετε - βούτυρο μπροστά σας ή μαργαρίνη

Η ξινή κρέμα είναι ένα προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση και περιέχει πλήρεις πρωτεΐνες γάλακτος με απαραίτητα αμινοξέα για το σώμα, σάκχαρα γάλακτος και λιπαρά εύκολα εύπεπτα. Η ξινή κρέμα είναι πλούσια σε βιταμίνες E, A, B2, B12, C, PP, ασβέστιο, σίδηρο και φώσφορο

Όλοι γνωρίζουν για τις ευεργετικές ιδιότητες του βουτύρου, αλλά δεν γνωρίζουν όλοι πώς να επιλέξουν βούτυρο καλής ποιότητας. Ένας τεράστιος αριθμός υποκατάστατων λιπαντικών χαμηλής ποιότητας πωλούνται τώρα. Τα επικάλυψη, η μαργαρίνη και φυσικά τα υποκατάστατα του βουτύρου παράγονται από χαμηλής ποιότητας φυτικά λίπη, που ονομάζονται επίσης βούτυρο

Η ομοιότητα της τσίχλας ήταν γνωστή στην ανθρωπότητα πριν από 5000 χρόνια. Ο πρόγονος των ούλων βρέθηκε από επιστήμονες στη Φινλανδία. Προηγουμένως, η μέθοδος εξάτμισης της ρητίνης του μαστιχόδεντρου ή του hevea χρησιμοποιήθηκε για την κατασκευή

Τα λάχανα είναι μια πολύ υγιεινή τροφή. Καθαρίζουν τα έντερα, περιέχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Τα λάχανα βρώμης είναι τα πιο νόστιμα από όλα τα δημητριακά. Γεύουν γλυκά. περιέχουν βιταμίνες Β και τη μεγαλύτερη ποσότητα φυτικών πρωτεϊνών μεταξύ των δημητριακών

Πολλές νοικοκυρές παγώνουν τον άνηθο για το χειμώνα. Η κατάψυξη είναι ένας πολύ καλός τρόπος αποθήκευσης χόρτων. Υπάρχουν τρεις τρόποι για να παγώσετε τον άνηθο: ολόκληρα φυτά, ψιλοκομμένα φυτά και παγάκια. Παγωμένος άνηθος Ο παγωμένος άνηθος έχει πλεονεκτήματα σε σχέση με την παραδοσιακή ξήρανση

Το Σπαράγγι θεωρείται ο ηγέτης μεταξύ των λαχανικών όσον αφορά την περιεκτικότητα σε βιταμίνες. Επομένως, είναι τόσο σημαντικό να το μαγειρέψετε όσο το δυνατόν πιο προσεκτικά, έτσι ώστε η μακροχρόνια θερμική επεξεργασία να μην καταστρέφει τα θρεπτικά συστατικά

Ίσως έχετε ήδη δει ότι δεν υπάρχουν μικροπράγματα κατά την προετοιμασία φαγητού και η γεύση των πιάτων εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από κυριολεκτικά κάθε συστατικό. Είναι σημαντικό εδώ όχι μόνο να επιλέξετε τα σωστά προϊόντα, αλλά και να τα επεξεργαστείτε σωστά, συμπεριλαμβανομένης και της μεθόδου κοπής

Το σέλινο αναγνωρίζεται επάξια ως ένα από τα πιο χρήσιμα φυτά, επιπλέον, ρίζες σέλινου, μίσχοι και φύλλα χρησιμοποιούνται επίσης για τροφή. Το σέλινο ρίζας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή απλών, νόστιμων και, κυρίως, εξαιρετικά υγιεινών γευμάτων για όλη την οικογένεια

Το συκώτι κοτόπουλου είναι απίστευτα υγιές, δεν απαιτεί πολύ χρόνο μαγειρέματος και έχει πολύ λεπτή πλούσια γεύση. Μπορεί να τηγανιστεί, να μαγειρευτεί, να ψηθεί, να βράσει ή να μαγειρευτεί σε λαχταριστές τηγανίτες, τις οποίες ακόμη και τα παιδιά που απλά χρειάζονται συκώτι για υγεία και φυσιολογική ανάπτυξη δεν θα αρνηθούν

Ο αρωματικός άνηθος είναι ένα εξαιρετικό καρύκευμα για σούπες, κρέας, λαχανικά, ψάρια Οι νεαροί βλαστοί αυτού του φυτού μπορούν απλά να προετοιμαστούν για μελλοντική χρήση και το άρωμα θα παραμείνει. Και ανά πάσα στιγμή μπορείτε να κάνετε τα πιάτα σας πιο νόστιμα προσθέτοντας άνηθο και επίσης να βελτιώσετε την εμφάνισή τους

Ο φρέσκος άνηθος προστίθεται συχνά σε σαλάτες, σούπες, κυρίως πιάτα - δίνει μια ιδιαίτερη φρεσκάδα σε οποιοδήποτε πιάτο. Το χειμώνα, μπορείτε να αγοράσετε άνηθο στο κατάστημα, αλλά είναι καλύτερα να προετοιμαστείτε εκ των προτέρων για την κρύα περίοδο προετοιμάζοντας τον άνηθο μόνοι σας

Το μαγείρεμα μιας πλούσιας και νόστιμης πίτας κρέατος είναι μια αρκετά επίπονη και χρονοβόρα διαδικασία. Η συνήθης ζύμη ζύμης παρασκευάζεται με ουδέτερη γεύση. Η γέμιση πρέπει να είναι αρκετά ζουμερή. Κρατήστε τη συνταγή, τον προτεινόμενο χρόνο ψησίματος και τη θερμοκρασία - και το κέικ θα είναι υπέροχο

Τα πιάτα συκωτιού είναι πολύ υγιή και έχουν μια συγκεκριμένη γεύση. Οι γιατροί συστήνουν να το τρώτε τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα. Το κύριο πράγμα είναι να ξέρετε πώς να το μαγειρέψετε σωστά, προκειμένου να διατηρήσετε όλες τις ευεργετικές ιδιότητες

Το μαγείρεμα του ήπατος φαίνεται σε πολλούς να είναι μια δύσκολη και χρονοβόρα διαδικασία. Και έγινε μάταια. Γνωρίζοντας τους απλούς κανόνες, μπορείτε να μαγειρέψετε το συκώτι γρήγορα, νόστιμα και αβίαστα. Προετοιμασία του συκωτιού για μαγείρεμα Οι νοικοκυρές συχνά δεν αναλαμβάνουν να μαγειρεύουν πιάτα από το συκώτι λόγω συχνών αποτυχιών

Η γαλακτοκομική σούπα είναι το πρώτο πιάτο που χρησιμοποιεί το γάλα ως υγρή βάση αντί για νερό. Διάφορα δημητριακά μπορούν να προστεθούν σε σούπες γάλακτος - κεχρί, ρύζι, κριθάρι, σιμιγδάλι, φαγόπυρο, βρώμη. Μπορείτε να προσθέσετε διαφορετικά λαχανικά ή ακόμη και να φτιάξετε μια γλυκιά σούπα γάλακτος με φρούτα

Ένα νόστιμο αρωματικό αυτί μπορεί να σας ενθουσιάσει, να προσθέσει δύναμη και ενέργεια, να σας ζεσταίνει την κρύα εποχή και να αναζωογονηθεί στη ζέστη. Μαγειρεμένο σε μια αργή κουζίνα, αποδεικνύεται βρασμένο, όπως από έναν ρωσικό φούρνο. Το μυστικό στη λειτουργία αργού μαγειρέματος είναι το "

Το τριπλό αυτί είναι ένα πιάτο που μαγειρεύεται σε τριπλό ζωμό. Όλα εδώ βρίσκονται στην ποσότητα και την ποικιλία των ψαριών. Πρώτα, ένας ζωμός ψαριού μαγειρεύεται από μερικά μικρά πράγματα, στη συνέχεια προστίθεται ένα μεγαλύτερο ψάρι και στο τέλος χρησιμοποιείται ένα νόστιμο και ευγενές ψάρι

Ο γάδος είναι ένα μεγάλο θαλασσινό ψάρι με λευκό κρέας, από το οποίο παρασκευάζονται πιάτα σε πολλές κουζίνες του κόσμου. Χρησιμοποιείται ως γέμιση για μια ποικιλία από ψαρόπιτες, βραστά και τηγανητά. Μπορείτε να ψήνετε τον γάδο, να φτιάξετε μια σαλάτα ή να φτιάξετε κοτολέτες, αλάτι και καπνό

Η τηγανητή μελιτζάνα είναι ένα προσιτό, γρήγορο και νόστιμο πιάτο που θα σας ευχαριστήσει και τους αγαπημένους σας. Είναι απαραίτητο Κύρια συστατικά: - μελιτζάνα, - αλεύρι, - ηλιέλαιο, - άλας. Συστατικά για τη σάλτσα:

Το ψάρι είναι πολύ χρήσιμο να τρώτε καθημερινά. Τα κατεψυγμένα ψάρια μπορούν να μαγειρευτούν με διαφορετικούς τρόπους: βράστε, ψήστε, τηγανίστε, σιγοβράστε, σιγοβράστε, ψητά. Τα λαχανικά και το ρύζι είναι κατάλληλα ως συνοδευτικό πιάτο. Είναι απαραίτητο ένα ψάρι

Δεν έχουν όλοι την ευκαιρία να απολαύσουν παγωμένα ψάρια, ειδικά θαλάσσιες ποικιλίες. Αλλά αυτό δεν είναι λόγος για θλίψη, καθώς εάν τα κατεψυγμένα ψάρια αποθηκεύονταν σωστά, αποδεικνύεται ότι δεν είναι λιγότερο νόστιμο από φρέσκο, απλά πρέπει να το μαγειρέψετε σωστά

Εάν είστε αρκετά τυχεροί για να αγοράσετε μεγάλο παγωμένο σολομό, μπορεί να συνοδεύεται από χαβιάρι. Το βάρος του χαβιαριού είναι μερικές φορές μέχρι το ένα τέταρτο του βάρους των ψαριών. Τι να κάνετε με τόσες πολλές λιχουδιές, γιατί κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης θα αναπόφευκτα επιδεινωθεί

Η αφθονία διαφορετικών τύπων και εμπορικών σημάτων κόκκινου χαβιαριού στα ράφια των καταστημάτων είναι καταπληκτική. Όμορφο, νόστιμο, υγιεινό, θα φαίνεται καλό τόσο σε σάντουιτς όσο και σε γιορτινό τραπέζι σε κρυστάλλινο βάζο. Το κόκκινο χαβιάρι προέρχεται από είδη ερυθρού σολομού της Άπω Ανατολής (σολομός chinook, σολομός chum, ροζ σολομός, σολομός sockeye, σολομός coho)

Μερικές φορές το χαβιάρι βρίσκεται σε μη αποφλοιωμένο ροζ σολομό που αγοράζεται στην αγορά ή σε ένα κατάστημα. Το τηγάνισμα δεν αξίζει τον κόπο, γιατί όταν θερμαίνεται, το κόκκινο χαβιάρι γίνεται λευκό και γίνεται σκληρό. Το καλύτερο είναι να το αλάτιμε, δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο

Αν και το μοσχάρι γκουλάς είναι ένα παραδοσιακό πιάτο, το αγαπημένο όλων, αλλά ο πνεύμονας γκούλας αποδεικνύεται ότι δεν είναι λιγότερο νόστιμος και ικανοποιητικός. Διακρίνεται από την λεπτή δομή και την ευχάριστη γεύση του. Είναι απαραίτητο - 500 g πνευμόνων - 1 κρεμμύδι - 1 κουταλιά της σούπας

Το ξινό γάλα αποδεικνύεται μια δυσάρεστη έκπληξη για την οικοδέσποινα: θα χρειαστεί πολύς χρόνος για να περιμένετε μέχρι το γιαούρτι και το κουάκερ δεν μπορεί να βράσει. Ίσως ένας από τους καλύτερους τρόπους για να χρησιμοποιήσετε ξινό γάλα είναι να ψήνετε τηγανίτες

Η ομελέτα είναι ένα από τα απλούστερα και ταυτόχρονα νόστιμα πιάτα με αυγά. Παραδοσιακά, μαγειρεύεται σε τηγάνι, αλλά μπορεί επίσης να ψηθεί στο φούρνο, ειδικά όταν πρέπει να μαγειρέψετε ένα πιάτο για μεγάλο αριθμό ατόμων. Είναι απαραίτητο - 5 αυγά - μια πρέζα αλάτι

Το βόειο κρέας είναι παραπροϊόντα σφαγίων που λαμβάνεται από το φιλέτο του στομάχου της αγελάδας. Αυτό το προϊόν είναι πολύ ευέλικτο. Τα πιάτα με βόειο κρέας βρίσκονται σε πολλές κουζίνες σε όλο τον κόσμο. Μπορεί να είναι πλούσιες παχιά σούπες, φιάλη, ψωμάκια, σπιτικό λουκάνικο, hagis

Όσον αφορά την ποσότητα πρωτεΐνης, τα μανιτάρια μπορούν να συγκριθούν με το κρέας, το οποίο αντικαθίσταται τέλεια από αυτά κατά τη διάρκεια της νηστείας. Τα μανιτάρια έχουν χαμηλές θερμίδες, αλλά ταυτόχρονα, πλούσια σε βιταμίνες, αμινοξέα και μέταλλα

Ένα σωστά μαγειρεμένο βόειο κρέας δεν είναι καθόλου κατώτερο από τη γεύση του κρέατος, ενώ το συκώτι περιέχει περισσότερα ιχνοστοιχεία, όπως σίδηρο, φώσφορο και βιταμίνη Β. Είναι απαραίτητο - 700 γραμμάρια συκωτιού βοείου κρέατος - 1 κρεμμύδι - 4 κουταλιές αλεύρι - 4 κουταλιές φυτικού ελαίου - άλας

Πιθανώς όλοι όσοι έχουν πάει ποτέ στο νηπιαγωγείο θυμούνται την νόστιμη, πλούσια ομελέτα νηπιαγωγείου. Στην Αυστραλία, η ομελέτα θεωρείται επίσης σε μεγάλη εκτίμηση και παρασκευάζεται σύμφωνα με την ίδια αρχή, στο φούρνο, ώστε να είναι τρυφερό και αφράτο

Το συκώτι σε στιλ Βερολίνου είναι πολύ απλό στην παρασκευή του · τα τηγανητά μήλα και τα κρεμμύδια του δίνουν μια ιδιαίτερη γεύση. Σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, μπορείτε να μαγειρέψετε όχι μόνο συκώτι μοσχαρίσιου κρέατος, αλλά και χοιρινό ή κοτόπουλο

Μια απλή συνταγή συκωτιού βοείου κρέατος που απλά δεν μπορεί να αποτύχει! Είναι απαραίτητο Για 5 μερίδες: Συκώτι βοείου κρέατος - 1 κιλό Σάλτσα σόγιας - 50 ml. Κρεμμύδια - 2 μεγάλα Λεμόνι - 1 τεμ .; Σκόρδο - 2 σκελίδες Αλεσμένο μαύρο πιπέρι, δάφνη

Το κόκκινο χαβιάρι είναι μια από τις πιο πολυπόθητες λιχουδιές, χωρίς την οποία κανένα γεύμα δεν είναι πλήρες. Είναι αδύνατο να φανταστεί κανείς ένα τραπέζι Πρωτοχρονιάς χωρίς νόστιμα σάντουιτς με βούτυρο και χαβιάρι. Είναι δύσκολο να πιστέψουμε ότι πριν από αρκετούς αιώνες αυτό το προϊόν θεωρήθηκε απολύτως συνηθισμένο και καθημερινό, έτρωγε κυριολεκτικά με κουτάλια

Οι τηγανίτες είναι μια αγαπημένη απόλαυση για παιδιά και ενήλικες. Κάθε νοικοκυρά τα ψήνει σύμφωνα με τη δική της συνταγή με βάση το γάλα, το κεφίρ, το γιαούρτι ή το νερό. Οι τηγανίτες στο νερό είναι ένα απλό και οικονομικό πιάτο. Επιπλέον, οι τηγανίτες με βάση το νερό είναι κατάλληλες για άτομα με τροφικές αλλεργίες και παρατηρητές βάρους

Τα Champignons είναι ο πιο δημοφιλής τύπος μανιταριού στον κόσμο, που χρησιμοποιείται σε πολλούς πολιτισμούς σε διάφορα πιάτα που παρασκευάζονται με διαφορετικούς τρόπους. Δεδομένου ότι είναι εύκολο να αναπτυχθούν, τα μανιτάρια μπορούν να αγοραστούν όλο το χρόνο

Τα Champignons είναι μεταξύ αυτών των τύπων μανιταριών που είναι αρκετά ρεαλιστικά για να μεγαλώσουν στο σπίτι. Προαπαιτούμενο για την επιτυχή καλλιέργεια μανιταριών είναι η παρουσία ενός δωματίου στον οποίο μπορείτε να διατηρείτε συνεχώς υψηλή υγρασία

Η σούπα κρέμας Champignon δεν χρειάζεται διαφήμιση. Η λεπτή κρεμώδης συνοχή, η ήπια εκλεπτυσμένη γεύση, το εκπληκτικό άρωμα κάνουν αυτό το σχετικά φθηνό πιάτο ένα πραγματικό γαστρονομικό αριστούργημα, το οποίο είναι επίσης πολύ απλό στην προετοιμασία

Η σούπα κρέμας Champignon είναι ένα αγαπημένο γαλλικό πιάτο. Είναι πιο εύκολο να το μαγειρέψετε στο σπίτι από ό, τι φαίνεται, και η γεύση δεν είναι σχεδόν κατώτερη από το εστιατόριο. Δοκίμασέ το! Είναι απαραίτητο 500 γραμμάρια champignons 1 σκελίδα σκόρδο μια πρέζα θυμάρι 300 ml κρέμας 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο Οδηγίες Βήμα 1 Ξεπλύνετε καλά τα μανιτάρια

Η κρεμώδης σούπα μανιταριών θα ικανοποιήσει τις ανάγκες του πιο προσεκτικού γκουρμέ. Παρά το γεγονός ότι το πιάτο έχει νόστιμη γεύση, είναι πολύ εύκολο και γρήγορο να παρασκευαστεί και τα προϊόντα που απαιτούνται για την παρασκευή του μπορούν να αγοραστούν σε οποιοδήποτε κατάστημα

Η λεπτή συνοχή της κρέμας σούπας είναι ο κύριος λόγος που το λατρεύουν εκατομμύρια άνθρωποι. Η σούπα φτιάχνεται με αυτόν τον τρόπο χάρη στην κρέμα και το βούτυρο με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, τα οποία την κάνουν εξαιρετικά υψηλή σε θερμίδες

Το μοσχοκάρυδο είναι τροπικό φρούτο. Αναπτύσσεται στη Νοτιοανατολική Ασία. Το μοσχοκάρυδο μπαχαρικών χρησιμοποιείται σε τόσα πολλά μαγειρικά πιάτα: κρέατα, θαλασσινά, σαλάτες, σπιτικά λουκάνικα, ψητά, επιδόρπια, τσάι και καφές. Το μοσχοκάρυδο είναι ένας ξηρός σπόρος χωρίς το δέρμα

Τι να κάνετε όταν τελειώσει η καλοκαιρινή σεζόν, αλλά θέλετε ακόμα να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με σπιτικά βότανα και αρωματικό τσάι από βότανα; Ένας μίνι κήπος στο περβάζι θα έρθει στη διάσωση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την καλλιέργεια κάρδαμου, κρεμμυδιού, άνηθου, μαϊντανού, βασιλικού, σκόρδου, καθώς και μπαχαρικών και αρωματικών βοτάνων όπως μέντα, δεντρολίβανο, αλμυρό, φασκόμηλο κ

Στη σύγχρονη μαγειρική, χρησιμοποιείται μεγάλη ποικιλία φυτικών ελαίων, μερικά από τα οποία δεν είναι κατάλληλα για τηγάνισμα, καθώς μπορούν να μετατραπούν σε καρκινογόνα τρανς λιπαρά. Ωστόσο, αυτός δεν είναι λόγος να περιοριστείτε μόνο στο ηλιέλαιο ή να απορρίψετε τηγανητά τρόφιμα - υπάρχουν λάδια στα οποία μπορείτε να τηγανίσετε με ασφάλεια το αγαπημένο σας φαγητό

Οι ντομάτες μπορούν να είναι τουρσί, τουρσί, να μαγειρέψουν lecho, adjika ή κέτσαπ, γεμίσματα και σαλάτες. Αλλά μετά το βράσιμο ντομάτας, απομένουν πολύ λιγότερα από, για παράδειγμα, παγωμένες. Για κατάψυξη, δεν χρειάζεται να ξοδέψετε πολλή προσπάθεια και χρόνο

Από την αρχαιότητα, το επιτραπέζιο αλάτι θεωρείται ένα από τα πιο πολύτιμα και απαραίτητα προϊόντα διατροφής. Το αλάτι θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί για την πληρωμή μισθών σε στρατιώτες και αξιωματούχους, λόγω των καταθέσεων αλατιού, ξέσπασαν επανειλημμένα ένοπλες συγκρούσεις

Για να διατηρήσετε τη λεπτή γεύση και τη μυρωδιά των ντοματών για όσο το δυνατόν περισσότερο, ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές. Δεν γνωρίζουν όλοι ότι, λόγω των χαμηλών θερμοκρασιών, οι ντομάτες χάνουν το άρωμά τους και αποκτούν μια χαλαρή δομή

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για την αποθήκευση λαχανικών: κονσερβοποίηση, τουρσί, ξήρανση, τουρσί, τουρσί και άλλα. Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε σωστά τα συστατικά για αποθήκευση, επιλέγοντας προσεκτικά τις καλύτερες ντομάτες, κεφάλια κλπ. Οδηγίες Βήμα 1 Πάρτε λαχανικά, ξεπλύνετε και ξεφλουδίστε τους μίσχους και φύλλα

Στο τέλος του καλοκαιριού, οι κηπουροί απολαμβάνουν τη συγκομιδή μιας καλής συγκομιδής ντοματών. Η συντήρηση με τη μορφή σαλάτας, ανάμεικτων φρούτων και μόνο ολόκληρων φρούτων θα σας βοηθήσει να απολαύσετε τις ντομάτες όλο το χειμώνα. Αλλά συχνά θέλετε φρέσκα λαχανικά, ειδικά σε περιόδους ανεπάρκειας βιταμινών

Τα μανιτάρια στρειδιών είναι μεγάλα μανιτάρια από την οικογένεια μανιταριών στρειδιών. Τα νεαρά μανιτάρια έχουν σκούρο γκρι ή καστανό χρώμα και κυρτά καλύμματα με κυρτές άκρες και τα όψιμα μανιτάρια έχουν σκούρο χρώμα τέφρας με μοβ απόχρωση, με επίπεδο καπάκι με κυματιστές άκρες

Ένα νόστιμο και όμορφο κέικ είναι το αποκορύφωμα μιας γιορτής. Η διακόσμηση κέικ με φρούτα, λουλούδια από κρέμα ή καραμέλα και μαστίχα, ζαχαρωμένα πέταλα είναι μια πραγματική τέχνη. Συνταγή μαστίχας Στον κόσμο της γαστρονομικής διακόσμησης, πρόσφατα κυριαρχούσαν διακοσμήσεις από μαστίχα ·

Τα μαστίχα είναι ένας δημοφιλής τρόπος για να διακοσμήσετε κέικ. Τουλίπες, τριαντάφυλλα, ορχιδέες μπορούν να κατασκευαστούν από εύκαμπτο μαγειρικό υλικό, το οποίο είναι σχεδόν αδύνατο να διακριθεί από τα πραγματικά. Επιπλέον, μπορείτε να δημιουργήσετε ολόκληρες συνθέσεις διαφορετικών χρωμάτων

Το κέικ μαστίχας δεν είναι μόνο έργο τέχνης, αλλά και χαρά για τα παιδιά. Η μαστίχα ζαχαροπλαστικής είναι ένας τρόπος να μετατρέψετε ακόμη και ένα συνηθισμένο παντεσπάνι σε λιβάδι ζάχαρης ή δάσος με τους αγαπημένους σας χαρακτήρες κινουμένων σχεδίων

Η μαστίχα ορχιδέα αποδεικνύεται τόσο πιστευτή που δεν μπορείτε καν να πιστέψετε στην τεχνητή προέλευσή της. Ένα τέτοιο λουλούδι θα διακοσμήσει ένα κέικ, θα φανεί υπέροχο σε ένα βάζο και θα γίνει ένα πρωτότυπο δώρο. Με τη βοήθεια της μαστίχας, μπορείτε να δημιουργήσετε ασυνήθιστες διακοσμήσεις για κέικ - γλυπτικές φιγούρες της νύφης και του γαμπρού σε μια γαμήλια τούρτα, να διακοσμήσετε αρτοσκευάσματα με λουλούδια

Τα γλειφιτζούρια σε σχήμα κόκορας είναι μια αγαπημένη παιδική απόλαυση. Στους δρόμους, μερικές φορές μπορείτε να αγοράσετε κοκτέιλ από το χέρι, μπορούν να μαγειρευτούν πολύ εύκολα στο σπίτι. Το κύριο πράγμα είναι να βρείτε ειδικά καλούπια στο κατάστημα ή να ρωτήσετε φίλους

Τα κοκτέιλ στα ραβδιά είναι μια αγαπημένη γλυκύτητα από την παιδική ηλικία. Αυτή η φυσική και νόστιμη απόλαυση είναι εύκολο να κάνετε τον εαυτό σας στο σπίτι. Μπορούν να παρασκευαστούν τόσο φυσικά όσο και φωτεινά με τη βοήθεια βαφής. Είναι απαραίτητο • 6 κουταλιές της σούπας

Τα νόστιμα μπισκότα σε σχήμα καρδιάς είναι ιδανικά για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και το αγαπημένο σας πρόσωπο με μια ασυνήθιστη γαστρονομική έκπληξη. Είναι απαραίτητο -3 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη ή βούτυρο -1 πακέτο marshmallows -6 φλιτζάνια τραγανό διογκωμένο ρύζι - Νιφάδες καρύδας -Χρώμα τροφίμων (προαιρετικό) Οδηγίες Βήμα 1 Λιώστε τη μαργαρίνη ή το βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά

Όλα τα γαλλικά πιάτα διακρίνονται για την εκλεπτυστικότητα και την εκλεκτότητά τους, και τα γλυκά δεν αποτελούν εξαίρεση. Σας προτείνω να φτιάξετε ένα πολύ ενδιαφέρον και νόστιμο μπισκότο σφολιάτας κανέλας που ονομάζεται "Palmiers"

Τα Marshmallows, που ονομάζονται επίσης καραμέλες, μπορούν να φαγωθούν σαν γλυκά και αν ρίξετε μαρμεσκι σε ζεστό καφέ, παίρνετε ένα la cappuccino. Επίσης, τα marshmallows μπορούν να τηγανιστούν πάνω σε μια φωτιά, να φυτευτούν σε σουβλάκια, όπως θέλουν οι Αμερικανοί, και στη συνέχεια εμφανίζεται μια ορεκτική κρούστα καραμέλας στην κορυφή, κάτω από την οποία ένα λεπτό ευάερο σουφλέ

Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, ο λαγός δεν χρειάζεται καθόλου, παρασκευάζεται από συνηθισμένο βόειο κρέας. Είναι απαραίτητο - 500 γραμμάρια φιλέτου βοείου κρέατος · - 100 γραμμάρια καπνιστό μπέικον - 3 φέτες λευκού ψωμιού - 1 κουταλιά της σούπας άμυλο πατάτας - τριμμένη φρυγανιά

Αυτή η πρωτότυπη συνταγή για την προετοιμασία ενός ιαπωνικού πιάτου ονομάζεται "ρωσικά ρολά". Εκτός από τα κλασικά συστατικά, μια ασυνήθιστη προσθήκη χρησιμοποιείται εδώ - champignons, αγαπημένα από όλους. Είναι απαραίτητο - 150 γραμμάρια - 300 g καπνιστό ψάρι (σολομός, πέστροφα, σολομός) - 3 φλιτζάνια στρογγυλό ρύζι (ή ρύζι σούσι) - 2 αγγούρια - φύκια nori - ξύδι ρυζιού - Κόκκινο χαβιάρι) - αλάτι, ζάχαρη Οδηγίες Βήμα 1 Ξεπλύν

Τα μοντέρνα κέικ είναι πραγματικά αριστουργήματα ζαχαροπλαστικής, καθώς τα σχέδιά τους εκπλήσσουν τη φαντασία με την πρωτοτυπία και την κομψότητα. Επιπλέον, είναι διακοσμημένα με μια ποικιλία προϊόντων μαστίχας - τα τόξα, τα οποία απαντώνται συχνότερα σε γαμήλιες τούρτες, είναι ιδιαίτερα δημοφιλή

Αν υπάρχει κυνηγός στην οικογένεια, και εκτός αυτού, είναι τυχερός - αυτό είναι υπέροχο. Σίγουρα θα φέρει στο σπίτι το κυνηγετικό τρόπαιό του, ένα από τα οποία μπορεί να είναι λαγός. Η συνταγή για ένα λαγό βρασμένο σε ξινή κρέμα δεν είναι πολύ απλή, αλλά πολύ νόστιμη

Πολλά πιάτα απαιτούν ξηρούς καρπούς. Τα καρύδια, τα φυστίκια, τα φιστίκια, τα αμύγδαλα και άλλοι τύποι ξηρών καρπών και σπόρων μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα και τηγανητά. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες δεν επηρεάζεται από τη θερμική επεξεργασία ·

Πολλοί άνθρωποι απλώς σπάζουν τους σπόρους χωρίς να σκέφτονται πώς αλλού να τους ξεφλουδίσουν. Αποδεικνύεται ότι υπάρχουν ειδικές εγκαταστάσεις για την απελευθέρωση σπόρων από το φλοιό. Η παραγωγικότητά τους μπορεί να φτάσει τα 250 κιλά ανά ώρα

Η σφολιάτα γίνεται με ειδική τεχνολογία. Ως αποτέλεσμα, κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, τα στρώματα δεν κολλάνε μεταξύ τους, αλλά ελαφρώς χωριστά το ένα από το άλλο, σχηματίζοντας αφράτα και ψιλοκομμένα προϊόντα. Η σφολιάτα θεωρείται συχνά πιο νόστιμη από το συνηθισμένο, αλλά είναι πολύ πιο δύσκολο να το προετοιμάσετε, απαιτεί πολλή υπομονή και πολύ χρόνο

Το καρύδι περιέχει όλα τα κύρια αμινοξέα που το σώμα μας χρειάζεται τόσο πολύ. Τα αμινοξέα έχουν θετική επίδραση στο σχηματισμό οστών, μυών, αίματος, δέρματος, μαλλιών και επίσης ενισχύουν τον εγκέφαλο και την καρδιά. Φροντίστε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με μια νόστιμη και υγιεινή λιχουδιά Είναι απαραίτητο 10 κομμάτια καρύδια, 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, 15-20 γραμμάρια βούτυρο, 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού, 1 κουταλιά της σούπας βραστό νερ

Το κρέας είναι ένα από τα πιο σημαντικά τρόφιμα που έχουν εξαιρετικές γαστρονομικές ιδιότητες. Ταιριάζει καλά με λαχανικά, δημητριακά, ζυμαρικά, μαγειρεμένα ως συνοδευτικό. Νόστιμα πιάτα λαμβάνονται όχι μόνο από κρέας πρώτης ποιότητας, αλλά και από παραπροϊόντα σφαγίων

Η χοιρινή γλώσσα ανήκει στην πρώτη κατηγορία παραπροϊόντων σφαγίων. Επομένως, διακρίνεται από μια λεπτή και πλούσια γεύση. Το κύριο πράγμα είναι να προετοιμάσετε σωστά τη χοιρινή γλώσσα. Πόσο καιρό και πώς να μαγειρέψετε αυτήν την λιχουδιά; Η χοιρινή γλώσσα έχει αυξημένη θρεπτική αξία

Στο τέλος του καλοκαιριού, τα μανιτάρια εμφανίζονται στο δάσος, και οι άνθρωποι σπεύδουν εκεί για να συλλέξουν υγιή νόστιμα χαντέρλια, μανιτάρια μελιού ή μπολέτο. Τηγανίζονται με ευχαρίστηση με πατάτες ή βραστό μυκήλιο. Και για να περιποιηθείτε τον εαυτό σας το χειμώνα, τα υπόλοιπα μανιτάρια είναι αποξηραμένα, κατεψυγμένα ή αλατισμένα

Το ρύζι είναι ένα από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα δημητριακά. Μπορείτε να προετοιμάσετε το πρώτο και το δεύτερο μάθημα, επιδόρπια και σαλάτες από αυτό. Το κουάκερ ρυζιού είναι ένα πιάτο που χρησιμοποιείται τόσο σε παιδικές όσο και σε διατροφικές τροφές

Η χοιρινή γλώσσα είναι ένα προϊόν που μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για την παρασκευή σαλάτας, σάντουιτς, όσο και για την παραγωγή ασπίδων, ψητού και ούτω καθεξής. Ωστόσο, για να είναι νόστιμα τα πιάτα, η χοιρινή γλώσσα πρέπει πρώτα να βράσει σωστά

Τα καταπληκτικά μπισκότα σε σχήμα μανιταριού προσελκύουν την προσοχή με την ασυνήθιστη εμφάνισή τους και η γεύση είναι τρυφερή και εύθρυπτη. Είναι απαραίτητο Για την πρώτη περίπτωση δοκιμής: - 2 αυγα; - 2, 5 ποτήρια αλεύρι - 2 φλιτζάνια άμυλο - 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα - 1 κουτάλι επιδόρπιο κακάο - 1 ποτήρι ζάχαρη άχνη - 250-300 g βουτύρου (1 συσκευασία) Για ζαχαροπλαστική:

Το τυρί cottage είναι ένα αναντικατάστατο προϊόν στη διατροφή, είναι πλούσιο σε αμινοξέα, μαγνήσιο, σίδηρο, φώσφορο και ασβέστιο. Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να το καταναλώνουν τρεις φορές την εβδομάδα. Για να μην αναιρέσετε όλα τα οφέλη του τυριού cottage για το σώμα, είναι απαραίτητο να επιλέξετε μόνο ένα φρέσκο προϊόν, η αποθήκευση του οποίου πραγματοποιήθηκε σύμφωνα με όλες τις απαραίτητες απαιτήσεις

Το κρέας που τηγανίζεται σε κονιάκ αποδεικνύεται πολύ αρωματικό και νόστιμο. Η στυπτικότητα που δίνει ένα ισχυρό αλκοολούχο ποτό στο πιάτο πηγαίνει καλά με ξινή κρέμα και γαρνιτούρα λαχανικών. Είναι απαραίτητο - 600 γραμμάρια κρέατος - 6 κουταλιές μπράντυ - 2 κουταλιές της σούπας καρύκευμα για κρέας - 1 αρωματικό μήλο - 2 κουταλιές της σταφίδας - 60 χιλιοστόλιτρα ξηρού λευκού κρασιού - 200 ml ξινή κρέμα - 1 κουταλάκι του γλυκού άμυλο - 1 λευκό κ

Κάποτε, ληστές, στα δάση, έτσι ώστε να μην εντοπίζονται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, μαγειρεύουν κρέας σε βαθιά λάκκους στα κάρβουνα. Κατά συνέπεια, το βράδυ, στο δάσος, το φως της φωτιάς και τα κάρβουνα δεν ήταν ορατά και ο καπνός ήταν διάσπαρτος, ψύχθηκε και δεν σηκώθηκε

Ένα νόστιμο κέικ χωρίς ψήσιμο δεν είναι καθόλου όνειρο, αλλά πραγματικότητα. Μια συνταγή κέικ κοπής μπισκότων θα αποδείξει ότι δεν χρειάζεται να περάσετε ώρες στη σόμπα για να φτιάξετε ένα υπέροχο επιδόρπιο. - 600 γραμμάρια μπισκότων (καλύτερα με τη γεύση του ψημένου γάλακτος ή του βουτύρου) - δύο χούφτες φιστίκια - μπάρα σοκολάτας γάλακτος - 3 κουταλιές της σούπας ζαχαρωμένα φρούτα Για την κρέμα:

Τα μπισκότα βουτύρου είναι πολύ εύκολο να φτιαχτούν στο σπίτι. Αυτό προτείνω να κάνετε. Αφιερώνοντας λίγο χρόνο στο μαγείρεμα, σε αντάλλαγμα, θα λάβετε έπαινο από τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Είναι απαραίτητο - αλεύρι - 2 ποτήρια - λεπτή ζάχαρη - 1 ποτήρι - ξινή κρέμα - 100 g

Το νόστιμο σπιτικό επιδόρπιο είναι η καλύτερη προσθήκη στο ζεστό τσάι ή στον αρωματικό καφέ, καθώς και το τελικό στοιχείο κάθε γιορτής. Εάν δεν έχετε αρκετό χρόνο ή απλά θέλετε να φτιάξετε ένα σύνθετο γλυκό πιάτο, φτιάξτε ένα κέικ κοπής μπισκότων που δεν χρειάζεται καν να ψηθεί

Το καλοκαίρι, θέλετε περισσότερη ελαφρότητα: ιπτάμενα ημιδιαφανή φορέματα, αφρώδες κρασί, ελαφρύ και φρέσκο φαγητό. Μια νόστιμη σούπα φτιαγμένη με εποχικά λαχανικά θα διαφοροποιήσει το παραδοσιακό καλοκαιρινό μενού μεσημεριανού. Είναι απαραίτητο - 3 γλυκές πράσινες πιπεριές - 5 βέλη από πράσινα κρεμμύδια

Το κρύο μπορς ή το παγωμένο φαγητό είναι πολύ δημοφιλές στις Βαλτικές, τη Λευκορωσία, την Πολωνία και ορισμένες περιοχές της Ρωσίας. Στη Ρωσία, εδώ και πολύ καιρό, ετοιμάζουν κρύο μπορς με ψάρια, όχι μόνο φρέσκα, αλλά και καπνιστά. Και στο Udmurtia, για παράδειγμα, τους αρέσει η καλοκαιρινή σούπα - μανιτάρι μπορς με κρουτόν

Τα φρέσκα λαχανικά και τα φρούτα φέρνουν πολλά οφέλη στο ανθρώπινο σώμα. Το μαγείρεμα ακατέργαστης σούπας θα σας επιτρέψει να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας και να διατηρήσετε όλα τα οφέλη των φρέσκων τροφίμων. Ένα τέτοιο πιάτο θα διατηρήσει τη φιγούρα, θα ικανοποιήσει την πείνα και θα κρυώσει το καλοκαίρι

Το λάχανο Kohlrabi ή, όπως ονομάζεται επίσης, "γογγύλι λάχανου" είναι ένα ασυνήθιστο λαχανικό: το στέλεχος του έχει σχήμα σφαίρας ή γογγύλι και η γεύση ενός ζουμερού βλαστικού πυρήνα είναι παρόμοια με τη γεύση ενός μίσχου λάχανου, μόνο χωρίς πικρία

Το Kohlrabi είναι ένα λάχανο που προέρχεται από την Ιταλία. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή σαλάτας, πρώτου και δεύτερου κύκλου μαθημάτων, δημητριακών, τηγανιτών, κατσαρολών. Αυτό το λαχανικό είναι γεμιστό, ψημένο, στον ατμό. Οδηγίες Βήμα 1 Φτιάξτε μια σαλάτα βιταμινών από το νεαρό λαχανικό ρίζας

Το τηγανητό λάχανο είναι ένα νόστιμο και χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες πιάτο. Είτε ακολουθείτε μια δίαιτα απώλειας βάρους, μια θρησκευτική νηστεία είτε μια χορτοφαγική διατροφή, το λάχανο τουρσί μπορεί να είναι συχνό και αγαπημένο στο τραπέζι σας

Κάθε φρέσκος χυμός περιέχει ορισμένες βιταμίνες που είναι απαραίτητες για το ανθρώπινο σώμα. Και αν το πορτοκάλι, το μήλο, το γκρέιπφρουτ και άλλοι χυμοί φρούτων καταναλώνονται αρκετά συχνά, τότε ο χυμός λάχανου είναι σπάνια. Και είναι απίστευτα χρήσιμο

Το Kohlrabi, ή το βόρειο λεμόνι, είναι ένα είδος λάχανου, ένα διαιτητικό λαχανικό που είναι εντελώς διαφορετικό από το λάχανο. Στην εμφάνιση, αυτός ο τύπος λαχανικού μοιάζει με ραπανάκι και έρχεται σε δύο χρώματα πράσινου και μοβ και έχει γεύση σαν κούτσουρο λάχανου, ο τρυφερός και ζουμερός πολτός του είναι κάτω από το πυκνό δέρμα

Θέλετε να φάτε χαβιάρι με κουτάλια; Δεν θα μπορούσε να είναι ευκολότερο. Αποκτήστε φθηνό χαβιάρι χάλιμπατ και απολαύστε το. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή νόστιμων πιάτων που φαίνονται εντυπωσιακά σε ένα γιορτινό και καθημερινό τραπέζι

Το Halibut είναι ένα πολύτιμο είδος ψαριού και το χαβιάρι του είναι μοναδικό στη σύνθεση, πλούσιο σε βιταμίνες, μικρο- και μακροστοιχεία. Με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, το χαβιάρι χάλιμπατ είναι θρεπτικό και απορροφάται εύκολα από το σώμα

Το Halibut είναι ένα από τα καλύτερα είδη ψαριών. Είναι καλό σε οποιαδήποτε μορφή - το τηγανητό, το καπνιστό ή το αλατισμένο ιππόγλωσσα θα διακοσμήσει οποιοδήποτε τραπέζι. Η απλούστερη συνταγή για το μαγείρεμα του ιππόγλωσσου είναι διαθέσιμη σε οποιαδήποτε νοικοκυρά, καθώς δεν απαιτεί περιττό υλικό ή δαπάνες χρόνου, καθώς και ειδικές προσπάθειες

Τα αγγούρια είναι ένας αρκετά αρχαίος πολιτισμός · ανακαλύφθηκαν κατά τη διάρκεια ανασκαφών αρχαίων αιγυπτιακών τάφων που χτίστηκαν 2 χιλιάδες χρόνια π.Χ. Ωστόσο, η Ινδία θεωρείται η γενέτειρα των αγγουριών. Το αγγούρι είναι ένα μοναδικό λαχανικό ·

Τα αγγουράκια τουρσί περιέχουν τεράστια ποσότητα θρεπτικών ουσιών και θρεπτικών συστατικών Μετά το αλάτι, αυτά τα λαχανικά δεν χάνουν τις ιδιότητές τους και η ποσότητα βιταμινών σε αυτά δεν μειώνεται. Η κατανάλωση τουρσιών μπορεί να προσφέρει ορισμένα οφέλη για την υγεία

Γιατί να αγοράσετε βιταμίνες σε δισκία όταν ολόκληρο το σύμπλεγμα τους μεγαλώνει ακριβώς στον κήπο; Και όλα αυτά είναι ένα μόνο λαχανικό, γνωστό από την παιδική ηλικία. Πράσινο, ζουμερό και νόστιμο. Φυσικά, μιλάμε για ένα αγγούρι. Ένα από τα πιο συνηθισμένα λαχανικά στον μέσο ρωσικό κήπο λαχανικών είναι αναμφίβολα το αγγούρι

Τα αγγούρια είναι υπέροχα λαχανικά με πολλές ευεργετικές ιδιότητες, περιέχουν βιταμίνες, πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και μια ποικιλία ιχνοστοιχείων που απαιτούνται για την ομαλοποίηση της πέψης. Οδηγίες Βήμα 1 Τα αγγούρια είναι ενενήντα πέντε τοις εκατό νερό

Η αφθονία των εξωτικών φρούτων στα ράφια των καταστημάτων επιτρέπει στους γκουρμέ να επεκτείνουν το φάσμα των γαστρονομικών προτιμήσεών τους. Σχετικά πρόσφατα, μια κόκκινη μπανάνα έχει διατεθεί σε όλους, η οποία έχει μια σειρά από χαρακτηριστικά που τη διακρίνουν από το κίτρινο αντίστοιχο

Τα όσπρια περιέχουν διαλυτές ίνες, σίδηρο και φυτικές πρωτεΐνες. Περιέχουν επίσης πολύτιμες βιολογικές ουσίες που διεγείρουν το μεταβολισμό. Επομένως, είναι πολύ ευεργετικό για τα άτομα που κάνουν δίαιτα να τρώνε όσπρια, όπως φασόλια. Είναι απαραίτητο - Μικρό βάζο με φασόλια - Κρεμμύδια - Γαρύφαλλο σκόρδου -1 μεγάλα ή 2 μικρά καρότα -1 μίσχος σέλινου (συμπεριλαμβανομένων των φύλλων) -1 κουταλιά της σούπας πάστα ντομάτας Ζωμός λαχανικών 175 ml -1 κ

Τα λαχανικά είναι πολύ ευεργετικά για το σώμα. Επομένως, προσπαθήστε να τα χρησιμοποιείτε όσο το δυνατόν συχνότερα στο μαγείρεμα και επίσης να τα χρησιμοποιείτε φρέσκα. Εάν αγοράσατε πολλά λαχανικά ταυτόχρονα ή δεν έχετε την ευκαιρία να ψωνίζετε συχνά, μάθετε πώς να τα φυλάσσετε σωστά στο ψυγείο

Το μέλι υψηλής ποιότητας είναι μια πραγματική πανάκεια για όλες τις ασθένειες, επομένως είναι πολύ σημαντικό να γίνει διάκριση μεταξύ ενός πραγματικού και ενός ψεύτικου προϊόντος. Αυτό δεν απαιτεί εξελιγμένο εξοπλισμό, απλά αυτοσχέδια μέσα και προσοχή

Το μέλι είναι ένα πολύ νόστιμο και υγιές φυσικό προϊόν. Δυστυχώς, η σύγχρονη αγορά ξεχειλίζει από ψεύτικα, μερικές φορές τόσο επιδέξια, που ακόμη και έμπειροι ειδικοί μπερδεύονται όταν προσπαθούν να τα διακρίνουν από το πρωτότυπο. Οδηγίες Βήμα 1 Για να μειώσετε την πιθανότητα αγοράς ενός προϊόντος χαμηλής ποιότητας, κάντε έναν κανόνα να αγοράζετε μέλι μόνο σε αξιόπιστα μέρη

Οι περιπτώσεις πώλησης μελιού χαμηλής ποιότητας είναι συχνές. Άγουρο και παλιό μέλι, που έχει υποστεί ζύμωση ή με την προσθήκη ακαθαρσιών όπως χυμοί, νερό, σιρόπι καλαμποκιού ή σιρόπι αμύλου, εμπίπτει στον ορισμό του μελιού χαμηλής ποιότητας

Όποιος αναλαμβάνει την προετοιμασία του κρέατος θέλει να το πάρει ζουμερό και απαλό. Για να αποδειχθεί υπέροχο το πιάτο κρέατος, αξίζει να παρατηρήσετε μερικά από τα μυστικά του μαγειρέματος νόστιμου κρέατος. Οδηγίες Βήμα 1 Εάν το κρέας υγραίνεται ελαφρώς με βότκα 40-60 λεπτά πριν από το μαγείρεμα, θα είναι ζουμερό και μαλακό όταν τελειώσει

Κατσαρόλα πατάτας με κιμά … Αυτό το πιάτο προέρχεται από την παιδική ηλικία. Για να το μαγειρέψετε μόνοι σας και να περιποιηθείτε την οικογένειά σας, αρκεί να χρησιμοποιήσετε μια πολύ απλή συνταγή, παρατηρώντας προσεκτικά όλες τις αναλογίες και τη σειρά μαγειρέματος

Αυτή η κατσαρόλα είναι ένα πολύ ενδιαφέρον ορεκτικό επειδή συνδυάζει πολλά πιάτα: παραδοσιακές τηγανίτες πατάτας και κατσαρόλα κρέατος. Θα πρέπει να αφιερώσετε αρκετό χρόνο για την προετοιμασία του πιάτου, αλλά το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο

Η κατσαρόλα πατάτας είναι ένα απλό και νόστιμο πιάτο. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι παρασκευής του, αλλά χρησιμοποιείται καλύτερα για το ψήσιμο κιμά και πατάτες χωρίς προ-μαγείρεμα. Είναι απαραίτητο - 700 g πατάτας. - 500 γραμμάρια κιμά από οποιοδήποτε κρέας ·

Μια γρήγορη και νόστιμη συνταγή για ένα ασυνήθιστο ζεστό πιάτο που μπορεί να συμπληρωθεί με διάφορα συστατικά που σας αρέσουν. Αυτή είναι μια επιλογή που θα σώσει την οικοδέσποινα σε περίπτωση ξαφνικών αφίξεων. Είναι απαραίτητο - 10 μεσαίες πατάτες - 400 γραμμάρια κιμά και βόειο κρέας - 1 μεγάλο κρεμμύδι - 150 γραμμάρια σκληρού τυριού

Σήμερα, πολλοί άνθρωποι τηρούν νηστεία, κατά τη διάρκεια της οποίας μπορείτε να ετοιμάσετε πολλά διαφορετικά πιάτα, σνακ και κοτολέτες. Όλοι γνωρίζουν ότι μπορείτε να μαγειρέψετε όχι μόνο κρέας αλλά και κοτολέτες λαχανικών. Κοτολέτες πατάτας με μανιτάρια είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση σε σχέση με το κρέας, θα εξοικονομήσουν επίσης τον προϋπολογισμό σας, κάθε νοικοκυρά που ξέρει πώς να σώσει το ξέρει αυτό

Αυτό το πιάτο δύσκολα μπορεί να χαρακτηριστεί εξαιρετικό, αλλά είναι πραγματικά πλούσιο και νόστιμο. Το κρέας και οι πατάτες είναι τα πιο απλά τρόφιμα σε κάθε σπίτι, μπορούν να μαγειρευτούν λίγο διαφορετικά από ό, τι πάντα. Η κατσαρόλα μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορους τρόπους:

Μπορείτε να φτιάξετε κοτολέτες, κεφτεδάκια ή κεφτεδάκια από φιλέτα στήθους κοτόπουλου. Το κρέας είναι νόστιμο και τρυφερό. Δοκιμάστε να φτιάξετε κοτολέτες στήθους κοτόπουλου με τυρί και βότανα για μια υπέροχη γεύση και άρωμα. Είναι απαραίτητο 1 κιλό φιλέτο κοτόπουλου

Οι τηγανίτες ρυζιού είναι αρκετά απλές, αλλά ταυτόχρονα πολύ νόστιμο πιάτο, το οποίο μπορεί επίσης να παρασκευαστεί από το τελικό χυλό ρυζιού που απομένει από το πρωινό, το οποίο θα σας εξοικονομήσει σημαντικά χρόνο και τον οικογενειακό προϋπολογισμό σας

Δεν είναι τίποτα που οι πατάτες ονομάζονται το δεύτερο ψωμί. Ένας μεγάλος αριθμός πιάτων μπορεί να παρασκευαστεί από πατάτες. Επιπλέον, τα μπιφτέκια πατάτας δεν περιέχουν ζωικά προϊόντα. Μπορούν να καταναλωθούν από άτομα που είναι νηστεία ή ακολουθούν μια χορτοφαγική διατροφή

Οι πατάτες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξουν πολλά νόστιμα πιάτα. Ένα από αυτά είναι τα κοτολέτες. Τα παιδιά τους αρέσουν ιδιαίτερα, γιατί η γεύση των κοτολέτας πατάτας είναι λεπτή, η εμφάνιση είναι ελκυστική. Είναι απαραίτητο - πατάτες - 4 τεμ

Παραδοσιακά, το zrazy παρασκευάζεται από κιμά και διάφορα γεμίσματα. Τέτοιες "πίτες" είναι θρεπτικές και νόστιμες. Αλλά τα μπιφτέκια πατάτας με βόειο κρέας είναι εξίσου νόστιμα. Εκπλήξτε την οικογένειά σας με ένα αυθεντικό πιάτο! Είναι απαραίτητο Για το τεστ:

Το Shish kebab είναι ένα αγαπημένο πιάτο τεράστιου αριθμού ανθρώπων. Συνήθως οι άνθρωποι μαγειρεύουν τέτοια τρόφιμα σε κάρβουνα. Αλλά το χειμώνα, αυτή η μέθοδος δεν είναι πάντα κατάλληλη. Ως εκ τούτου, υπάρχει επίσης μια λύση όπως το μαγείρεμα μπάρμπεκιου στο τζάκι

Το Nelma είναι ένα σπάνιο και πολύτιμο ψάρι, αρκετά μεγάλο (μήκους 1,5 μ.), Που κατοικεί στα ποτάμια της Σιβηρίας και στη λεκάνη του Αρκτικού Ωκεανού. Το κρέας Nelma είναι ασυνήθιστα τρυφερό και λευκό, πλούσιο σε λίπη και βιταμίνες A, D, E. Το Nelma τηγανίζεται, ψήνεται, βράζεται, βράζεται στον ατμό και σερβίρεται με διάφορες σάλτσες

Οι λάτρεις του νόστιμου σπιτικού φαγητού ενδιαφέρονται συχνά για το πώς να μαγειρεύουν το συκώτι, ώστε να είναι μαλακό και ζουμερό. Υπάρχουν πολλές απλές συνταγές που θα σας επιτρέψουν να το επιτύχετε χωρίς προβλήματα και να ευχαριστήσετε την οικογένειά σας με το αγαπημένο σας πιάτο

Το συκώτι του βοείου κρέατος είναι ένα πολύτιμο και υγιές προϊόν. Ανήκει στην κατηγορία των εντοσθίων και έχει ένα ευρύ φάσμα χρήσιμων ιδιοτήτων. Το συκώτι του βοείου κρέατος μπορεί να μαγειρευτεί σε μια αργή κουζίνα, μπορείτε να το βράσετε και να φτιάξετε ένα πατέ από αυτό, ή μπορείτε να το τηγανίσετε σε ένα τηγάνι

Οι συνταγές κρέατος ταράνδου χρησιμοποιούν πιο συχνά φιλέτο. Το Venison έχει λεπτές ίνες και ως εκ τούτου αποδεικνύεται πολύ μαλακό και τρυφερό. Και με τη σωστή επιλογή μπαχαρικών και πρόσθετων συστατικών, μπορείτε να τονίσετε την αυθεντική φυσική του γεύση

Το απίστευτα υγιές συκώτι είναι μια εξαιρετική βάση για πλούσια γεύματα, ειδικά κατά τη διάρκεια της άνοιξης beriberi. Θέλετε να διαφοροποιήσετε το συνηθισμένο μενού σας και να ταΐσετε όλη την οικογένεια υπέροχα; Μαγειρέψτε το συκώτι του βοείου κρέατος με αλμυρή σάλτσα ντομάτας ή φτιάξτε γευστικά συκώτι

Κατά κανόνα, τα κουνέλια πωλούνται άκοπα και εάν τα σχέδιά σας δεν περιλαμβάνουν την προετοιμασία ολόκληρου του σφαγίου, θα πρέπει να το κόψετε σε κομμάτια. Σε ειδικές περιπτώσεις (για παράδειγμα, αναπαράγετε και σφάγετε τα κουνέλια μόνοι σας), θα πρέπει επίσης να το εκκρίσετε

Ο συνδυασμός ντοματών και μελιτζανών δίνει στην πέρκα ένα μπαχαρικό. Και η προσθήκη γλυκού πιπεριού θα σχηματίσει μια πολύ απλή σύνθεση γεύσεων. Το αποτέλεσμα είναι ένα υγιεινό, ισορροπημένο και νόστιμο πιάτο. Ως συνοδευτικό πιάτο, το εύθραυστο κουάκερ ρυζιού είναι κατάλληλο για μια τέτοια πέρκα

Το κρέας ταράνδου είναι ένα πολύ νόστιμο, αλλά μάλλον σκληρό προϊόν που πρέπει να είστε σε θέση να μαγειρέψετε σωστά - δηλαδή για να μαγειρεύετε, έτσι ώστε το κρέας να είναι ζουμερό, απαλό και τρυφερό. Παρά τη μακρά και δύσκολη διαδικασία προετοιμασίας, το βρασμένο πιάτο ελαφιού αξίζει όλη την προσπάθεια που δαπανάται για αυτό

Το κρέας maral είναι εκπληκτικά τρυφερό και έχει γεύση όπως το κρέας ελαφιού. Τα πιάτα από αυτό το κρέας δεν είναι πιο δύσκολο να παρασκευαστούν από οποιοδήποτε άλλο, αλλά αποδεικνύονται πιο κορεσμένα και θεωρούνται νόστιμα. Είναι απαραίτητο Για την πρώτη συνταγή:

Το βόειο κρέας θεωρείται εντελώς άδικα ως ένα πολύ σκληρό είδος κρέατος που είναι δύσκολο και μακρύ να μαγειρευτεί, σε αντίθεση με το ίδιο χοιρινό. Αυτή η γνώμη δεν είναι απολύτως αληθινή, απλώς πρέπει να γνωρίζετε τους βασικούς κανόνες για το μαγείρεμα στιφάδο, το οποίο μπορεί να γίνει ένα πολύ μαλακό και τρυφερό πιάτο

Οι επιστήμονες λένε ότι η πρόοδος πήγε αρκετές φορές πιο γρήγορα όταν οι άνθρωποι άρχισαν να τρώνε κρέας που είχε υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία. Αυτό μείωσε το χρόνο για το σώμα να λαμβάνει θερμίδες από τα τρόφιμα αρκετές φορές και έδωσε σε ένα άτομο την ευκαιρία να κάνει κάτι άλλο εκτός από την εξαγωγή, την απορρόφηση και την πέψη των τροφίμων

Το βόειο κρέας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή τόσο σύνθετων εορταστικών όσο και καθημερινών πιάτων. Για να γίνει το κρέας ζουμερό και τρυφερό και η προετοιμασία του χρειάστηκε όσο το δυνατόν λιγότερος χρόνος, μαγειρέψτε το σε μια κατσαρόλα με διάφορα πρόσθετα ή φτιάξτε ζουμερά κοτολέτες

Το αυγό είναι ένα από τα καλύτερα δοχεία τροφίμων στη φύση. Περιέχει πολύτιμες πρωτεΐνες, ζωτικές βιταμίνες και μέταλλα και άλλες χρήσιμες ουσίες. Μπορείτε να φάτε τα αυγά σχεδόν όλων των πουλιών, συμπεριλαμβανομένων των κολιβρίων, των αετών και των παγώνων, αλλά ιστορικά, στην καθημερινή ζωή, οι άνθρωποι τρώνε αυγά οικιακών πουλιών - κοτόπουλα, πάπιες, χήνες, γαλοπούλες

Η ομελέτα είναι ένα απλό αλλά εξαιρετικά θρεπτικό πιάτο πρωινού ή δείπνου. Συνδυάστε το με τυρί - πικάντικο, ήπιο ή καπνιστό - η γεύση του πιάτου θα γίνει ακόμα πιο εκφραστική. Το τυρί μπορεί να προστεθεί στο μείγμα αυγών και γάλακτος ή να γεμίσει μια ήδη φρυγανισμένη ομελέτα

Τα κοτολέτες είναι ένα παραδοσιακό πιάτο στο τραπέζι μας. Μπορούν να παρασκευαστούν από οποιοδήποτε κρέας. τηγανίζουμε, ψήνουμε ή ψήνουμε. Μπορούν να μαγειρευτούν με πατάτες, καθώς και ψωμί και γάλα. Είναι απαραίτητο - κρέας - 500 g - λευκό ψωμί - 2 κομμάτια - γάλα - 100 g - κρεμμύδι - 1 τεμ

Οι μαγειρευτές πατάτες με χοιρινό παϊδάκι είναι ένα πολύ αρσενικό πιάτο. Περιέχει μια τεράστια ποσότητα θερμίδων. Οι πατάτες με νευρώσεις προσθέτουν κορεσμό μακράς διαρκείας και έχουν υπέροχη, γεμάτη γεύση γεύση. Είναι απαραίτητο • Χοιρινά πλευρά - 1 κιλό • Πατάτες - 1,5 κιλά • Κρεμμύδι - 1 κεφαλή • Σκόρδο - 2 σκελίδες • Καρότα - 1 κομμάτι • Μπαχαρικά • Αλας • Φυτικό λάδι • Κατσαρόλα ή καζάνι Οδηγίες Βήμα 1 Βάζουμε στη φωτιά μια μεγάλ

Το Solyanka αποδεικνύεται πλούσιο και νόστιμο. Μπορεί να σερβιριστεί ως ξεχωριστό πιάτο για δείπνο, είναι επίσης κατάλληλο για μεσημεριανό. Είναι απαραίτητο - μοσχαρίσιο 300 γρ. - στήθος 200 g. - ζαμπόν 200 g - καπνιστό λουκάνικο 150 g - αγγούρια τουρσί 3 τεμ

Το υπέροχο επιδόρπιο σοκολάτας είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να τερματίσετε το γεύμα σας. Και μεταξύ των γευμάτων είναι ευχάριστο να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με ένα μικρό μέρος καθαρής ενδορφίνης. Μπορείτε να προετοιμάσετε ένα επιδόρπιο με σοκολάτα πολύ γρήγορα - και μια τέτοια λιχουδιά τρώγεται αμέσως

Η τρυφερότητα του ψητού βοείου κρέατος εξαρτάται πολύ από την ποιότητα του κρέατος, αλλά παρ 'όλα αυτά, υπάρχουν πολλοί τρόποι για να κάνετε το κρέας πιο τρυφερό και νόστιμο. Ο λαιμός και το φιλέτο είναι το καλύτερο για το τηγάνισμα. Είναι απαραίτητο Βόειο κρέας ή μοσχάρι κρασί σάλτσα σόγιας κρεμμύδι κεφίρ χυμός ροδιού Οδηγίες Βήμα 1 Ξεφλουδίστε σχολαστικά το κρέας από φιλμ και τένοντες, πλύνετε το και κόψτε σε μπριζόλες σ

Αν δεν σας αρέσει το ψήσιμο, αλλά λατρεύετε τα κέικ, τα αρτοσκευάσματα και άλλα γλυκά, δείτε τη συνταγή για αυτό το κέικ μελοψωμάτων. Δεν χρειάζεται να το ψήσετε, αλλά το αποτέλεσμα είναι απλώς καταπληκτικό. Είναι απαραίτητο - μελόψωμο σοκολάτας - 500 g - ζάχαρη άχνη - 100 g

Πιστεύεται ευρέως ότι το τυρί cottage είναι ένα από τα πιο υγιεινά τρόφιμα στον κόσμο. Εξάλλου, είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, απαραίτητα αμινοξέα, ιχνοστοιχεία, ειδικά ασβέστιο και φώσφορο, και διάφορες βιταμίνες. Αλλά συχνά σε καταστήματα και αγορές, με το πρόσχημα του τυριού cottage, τους προσφέρεται ένα προϊόν τυριού cottage

Το Rosehip χρησιμοποιείται συχνά ως αποτελεσματική φυσική θεραπεία για πολλές ασθένειες. Οι εγχύσεις, τα αφέψημα των άγριων τριαντάφυλλων μούρων είναι διάσημες για την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, διάφορα θεραπευτικά αποτελέσματα. Υπάρχουν αρκετές εκδόσεις παρασκευής ροδαλών ισχίων, όταν εφαρμόζονται, διατηρούνται οι θεραπευτικές ιδιότητες των ροδαλών ισχίων και η θρεπτική του αξία

Το αλατισμένο sabrefish είναι ένα πολύ νόστιμο, αρωματικό πιάτο. Μόλις αυτό το ψάρι ζητήθηκε τόσο από τον καταναλωτή που έπρεπε να συμπεριληφθεί στο Κόκκινο Βιβλίο. Χάρη σε αυτό, είναι δυνατόν να ασκήσουμε τον έλεγχο του πληθυσμού του σαμπρέψα

Τα αποξηραμένα καλαμάρια είναι από τα πιο δημοφιλή σνακ μπύρας. Μπορείτε να φτιάξετε ένα τέτοιο πιάτο στο σπίτι. Εάν κατακτήσετε αυτήν την τεχνολογία και δείξετε λίγη φαντασία, τότε μπορείτε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας με τις πιο αυθεντικές γεύσεις

Το τυρί είναι μια από τις ποικιλίες τυριών άλμης που παράγονται από γάλα και χαρακτηρίζεται από την απουσία κρούστας, μια ιδιαίτερη συνέπεια και γεύση. Εάν θέλετε, μπορείτε να φτιάξετε φέτα στο σπίτι · αυτό δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες ή γνώση της τεχνολογίας

Σήμερα, όλο και περισσότεροι άνθρωποι αρνούνται να τρώνε ζωικές τροφές. Η εθελοντική χορτοφαγία συχνά οδηγείται από ηθικά ζητήματα. Σε μια προσπάθεια να σώσει τη ζωή ενός ζώου, οι άνθρωποι δεν σκέφτονται για την έλλειψη θρεπτικών ουσιών στο σώμα τους

Το Pollock είναι ένα ψάρι της οικογένειας γάδου, ένα από τα πιο δημοφιλή στα ρωσικά τραπέζια, κυρίως λόγω της διαθεσιμότητάς του. Είναι ένα υγιές προϊόν πλούσιο σε πολλές βιταμίνες, φώσφορο, κάλιο και πρωτεΐνες που απορροφώνται καλά από τον οργανισμό

Η Αλάσκα pollock είναι ένα από τα πιο ψημένα και καταναλωμένα ψάρια στον κόσμο. Όχι μόνο το κρέας του χρησιμοποιείται, αλλά και το χαβιάρι και το συκώτι, από τα οποία παρασκευάζεται μια ποικιλία πατέ. Το Pollock ανήκει στην οικογένεια γάδου, η οποία ήδη δείχνει την ανωτερότητα των ιδιοτήτων του

Το κρέας Pollock είναι πλούσιο σε διάφορες βιταμίνες, μέταλλα και άλλα θρεπτικά συστατικά. Επιπλέον, έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και ευχάριστη γεύση. Τα φιλέτα τέτοιων ψαριών μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξουν πολλά νόστιμα πιάτα, όπως κοτολέτες και μενταγιόν

Για να μαγειρέψετε κοκκινωπό ψητό κοτόπουλο στο σπίτι, χρειάζεστε πολύ λίγα: τα ίδια τα πουλερικά, λίγα μπαχαρικά και έναν συνηθισμένο φούρνο. Δοκιμάστε να ψήσετε ένα αρωματικό σφάγιο σε μια σχάρα ή ένα ψητό για ένα υπέροχο ζεστό πιάτο που κανείς δεν μπορεί να αρνηθεί

Το Pollock είναι ένα υγιές ψάρι από τις οικογένειες γάδου. Περιέχει ελάχιστη ποσότητα λίπους, οπότε μπορεί να έχει λίγο ξηρό. Για να κάνετε το pollock τρυφερό και ζουμερό, είναι καλύτερο να το μαγειρέψετε σε ξινή κρέμα. Χαρακτηριστικά μαγειρέματος Το Pollock είναι ένα ψάρι με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά

Το κοτόπουλο στη σχάρα είναι ένα απλό και νόστιμο πιάτο που είναι εύκολο να ετοιμαστεί στο σπίτι. Εκτός από ολόκληρο το σφάγιο κοτόπουλου, μπορείτε να μαγειρέψετε οποιοδήποτε από τα μέρη του. Για παράδειγμα, τα πόδια του κοτόπουλου. Το τρυφερό κρέας κοτόπουλου είναι αρκετά ευχάριστο από μόνο του, αλλά αν το μαρινάρετε πρώτα, η γεύση θα σας φαίνεται πολύ πιο φωτεινή

Οι λάτρεις της πίτσας το εκτιμούν για τα ποικίλα γευστικά γεμίσματα. Αλλά δεν είναι λιγότερο σημαντικό είναι η βάση της πίτσας. Ανάλογα με την προτίμηση, μπορεί να είναι λεπτό και τραγανό ή μαλακό και παχύ. Πολλά εξαρτώνται από την αναλογική αναλογία των συστατικών στη ζύμη

Τα πουρέ δημητριακών συνιστώνται από διατροφολόγους για χρόνια παγκρεατίτιδα, δωδεκαδακτυλική νόσο, επιδείνωση της νόσου του πεπτικού έλκους και εντερική δυσλειτουργία. Μια τέτοια διατροφή παρέχει μια απαλή αγωγή για το στομάχι. Δημητριακά, από τα οποία μπορείτε να μαγειρέψετε πουρέ κουάκερ:

Το τυρί cottage είναι πλούσιο σε πολλές βιταμίνες. Αλλά το κύριο είναι το ασβέστιο, το οποίο είναι υπεύθυνο για την κατάσταση του σκελετού μας. Επομένως, υπάρχει ένα τέτοιο προϊόν που χρειάζεστε κάθε μέρα. Επιλέξτε το πιο νόστιμο τυρί cottage

Το σερβίρισμα κρέατος χωρίς σάλτσα είναι σαν να εμφανίζεται στους επισκέπτες χωρίς στολή, αυτά τα δύο στοιχεία είναι πρακτικά αδύνατο να φανταστούμε χωρίς το ένα το άλλο για όσους όχι μόνο τρώνε, αλλά απολαμβάνουν τη διαδικασία. Παρακαλώ λοιπόν τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας γκουρμέ, ετοιμάστε μια νόστιμη σάλτσα χοιρινού κρέατος

Το κρέας πάπιας περιέχει πολλές βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Αν θέλετε να πάρετε μια μερίδα αλάτων φολικού οξέος, βιταμίνες των ομάδων Β, Α, Ε, Κ, σελήνιο, φώσφορο, σίδηρο, χαλκό, ψευδάργυρο, ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο και πρωτεΐνες - μην είστε πολύ τεμπέλης για να μαγειρέψετε κρέας πάπιας

Ακόμη και στις πραγματείες του Avicenna, αναφέρονται οι φαρμακευτικές ιδιότητες των ροδαλών ισχίων. Θεώρησε το δαμασκηνό τριαντάφυλλο, έτσι ονομάζεται αυτός ο θάμνος στην Ανατολή, ένα από τα πιο θεραπευτικά φυτά. Οι φαρμακευτικές ιδιότητες των ροδαλών ισχίων οφείλονται στην υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες Β, καροτίνη, βιταμίνη Ε σε ώριμα φρούτα

Το εξωτικό κουμκουάτ εσπεριδοειδών, το οποίο ήρθε στην κουζίνα μας από τη νότια Κίνα, έχει ευχάριστη γεύση, έντονο και ασυνήθιστο άρωμα, καθώς και συμπύκνωμα βιταμίνης C, αιθέρια έλαια και άλλες χρήσιμες ουσίες. Το κουμκουάτ είναι εξωτικό στο τραπέζι ενός συνηθισμένου ατόμου

Το φωτεινό πορτοκαλί μανταρίνι είναι εγγυημένο ότι θα σας δώσει μια καλή διάθεση και θα σας προετοιμάσει για θετικά. Αλλά ένα ζουμερό και νόστιμο φρούτο, το φρούτο είναι επίσης πολύ χρήσιμο, επειδή περιέχει μια ολόκληρη σειρά βιταμινών και άλλων ουσιών απαραίτητων για το σώμα

Το κουμκουάτ, επίσης γνωστό ως κινεζικό μανταρίνι, είναι το μικρότερο εσπεριδοειδές στον κόσμο. Αξιολογήστε μόνοι σας: το μήκος τους δεν υπερβαίνει τα τέσσερα εκατοστά και το πλάτος τους είναι μόνο δύο! Ωστόσο, αυτό το φωτεινό πορτοκαλί μικρό μωρό είναι γεμάτο με πολλά χρήσιμα πράγματα για το σώμα μας

Τα σύκα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, που μειώνει την ποσότητα χοληστερόλης στο σώμα. Το καρύδι είναι επίσης πολύ υγιές. Ο συνδυασμός των σύκων με τα καρύδια έχει ασυνήθιστη και απερίγραπτη γεύση. Είναι απαραίτητο - 1-2 κομμάτια σκελίδες - 0,5 κουτ κανέλα - 1 ποτήρι νερό - παγωτό - 1, 5 ποτήρια γάλα - 0,5 φλιτζάνια καρύδια - 10 κομμάτια

Η καρύδα είναι μια εξαιρετική λιχουδιά και ένα σκληρό καρύδι που σπάει ταυτόχρονα. Στο μαγείρεμα, χρησιμοποιείται τόσο ο πολτός όσο και το νόστιμο νερό καρύδας (μερικοί άνθρωποι το θεωρούν λάθος γάλα καρύδας). Ωστόσο, προτού φτάσετε σε αυτά, πρέπει να κόψετε την καρύδα