Τα κοκτέιλ στα ραβδιά είναι μια αγαπημένη γλυκύτητα από την παιδική ηλικία. Αυτή η φυσική και νόστιμη απόλαυση είναι εύκολο να κάνετε τον εαυτό σας στο σπίτι. Μπορούν να παρασκευαστούν τόσο φυσικά όσο και φωτεινά με τη βοήθεια βαφής.
Είναι απαραίτητο
- • 6 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας κοκκοποιημένη ζάχαρη
- • 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. νερό;
- • 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Ξίδι 9%;
- • Φυτικό λάδι;
- • Έντυπο για κοκτέιλ.
- • Οδοντογλυφίδες ή μικρά ξύλινα μπαστούνια.
Οδηγίες
Βήμα 1
Η κοκκοποιημένη ζάχαρη πρέπει να χυθεί σε ένα μπολ σμάλτου, γεμάτο με νερό και σε χαμηλή φωτιά. Εάν θέλετε ένα φωτεινό χρώμα, προσθέστε βαφή στη ζάχαρη.
Βήμα 2
Μαγειρέψτε το σιρόπι ζάχαρης, ανακατεύοντας συνεχώς με ένα κουτάλι.
Βήμα 3
Όταν βράσει το νερό, προσθέστε ξύδι και συνεχίστε το μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά.
Βήμα 4
Όταν το σιρόπι αποκτά μια κεχριμπαρένια απόχρωση, πρέπει να ρίξετε μια μικρή σταγόνα σιροπιού σε ένα ποτήρι κρύο νερό. Εάν η σταγόνα στερεοποιηθεί αμέσως, τότε το σκεύος είναι έτοιμο, μπορείτε να το αφαιρέσετε και να το ρίξετε σε καλούπια. Κολλήστε ένα ραβδί σε κάθε καλούπι.
Βήμα 5
Βάλτε στο ψυγείο για να παγώσει.
Βήμα 6
Όταν τα κοκτέιλ είναι άκαμπτα, τοποθετήστε τα προσεκτικά σε ένα πιάτο.
