Αρκετά γεγονότα μιλούν για τα οφέλη των ξηρών καρπών για το ανθρώπινο σώμα. Ταυτόχρονα, τα φουντούκια απέχουν πολύ από το τελευταίο. Οι πρόγονοί μας γνώριζαν επίσης τις ευεργετικές ιδιότητες των φρούτων φουντουκιών.
Ενδιαφέροντα γεγονότα
Από την αρχαιότητα, οι ξηροί καρποί έχουν συσχετιστεί με τον πλούτο και τη γονιμότητα. Το φουντούκι συνιστάται για γυναίκες που θέλουν να μείνουν έγκυες, θηλάζουσες μητέρες. Αλλά στην Αρχαία Βαβυλώνα, τα φουντούκια απαγορεύτηκαν στους απλούς ανθρώπους.
Πιστεύεται ότι αυτό το καρύδι διεγείρει τέλεια την ψυχική ανάπτυξη, η οποία είναι μάλλον επιβλαβής για τους απλούς ανθρώπους.
Οι ευεργετικές ιδιότητες και η εξαιρετική διατροφική αξία των φρούτων φουντουκιού έχουν οδηγήσει τους ανθρώπους ανά πάσα στιγμή να αποδίδουν διάφορες υπερφυσικές ικανότητες στα φουντούκια. Για παράδειγμα, στο Christmastide, οι Σλάβοι, κατά κανόνα, διασκόρπισαν αυτά τα φρούτα σε όλες τις γωνίες του σπιτιού για να καθησυχάσουν τις ψυχές των αναχωρούμενων.
Διατροφική αξία και σύνθεση των φουντουκιών
Τα φουντούκια είναι λιχουδιά με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Είναι ανώτερο σε θρεπτική αξία από το ψάρι και το κρέας. Γι 'αυτό συνιστάται να το χρησιμοποιείτε λίγο.
Συχνά, τα φουντούκια χρησιμοποιούνται ως φάρμακο ή προστίθενται σε μια ποικιλία πιάτων.
Τα φουντούκια είναι πλούσια σε σύνθεση, ενεργειακή αξία ανά 100 g προϊόντος - 677 kcal, πρωτεΐνες - 20%, λίπη - τουλάχιστον 60%. Λόγω της πρακτικά απουσίας υδατανθράκων στα φουντούκια, μπορεί επίσης να καταναλωθεί με διατροφική διατροφή.
Τα φουντούκια περιέχουν βιταμίνες Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για τη βέλτιστη μυϊκή και καρδιαγγειακή λειτουργία. Η βιταμίνη Ε, η οποία βρίσκεται επίσης στα φουντούκια, συμβάλλει στην αναπαραγωγική υγεία και στην πρόληψη του καρκίνου. Καταστέλλει την ανάπτυξη της παθολογικής διαδικασίας και αντιπροσωπεύει ένα ισχυρό εμπόδιο στην ανεξέλεγκτη διαίρεση των καρκινικών κυττάρων που περιέχεται στους καρπούς των φουντουκιών pacletaxel. Σταθεροποιούν τη δραστηριότητα του νευρικού συστήματος, βελτιώνουν το ορμονικό υπόβαθρο, ενισχύουν τα δόντια, παίζουν σημαντικό ρόλο στο σχηματισμό του σκελετού, τα μακρο- και μικροστοιχεία που είναι απαραίτητα για το σώμα, ψευδάργυρος, νάτριο, φώσφορος, ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, σίδερο.
Ευεργετικά χαρακτηριστικά
Από τα αρχαία χρόνια, με τη βοήθεια των φουντουκιών, οι πρόγονοι έχουν θεραπεύσει διάφορες ασθένειες. Χτυπημένο στο γάλα, τα φρούτα με τη συνοχή του gruel βοήθησαν άριστα με δύσπνοια και βήχα. Η κατανάλωση ακατέργαστων φουντουκιών σε θηλάζουσες μητέρες αύξησε την παραγωγή γάλακτος. Το φουντούκι, χτυπημένο με μέλι, εξασθένισε τις επιθέσεις των ρευματισμών, προώθησε την αποτελεσματική ανάρρωση από σοβαρές ασθένειες και αύξησε την άμυνα του σώματος.
Αντενδείξεις
Τα φουντούκια, όπως και κάθε προϊόν, πρέπει να τρώγονται προσεκτικά, τηρώντας το μέτρο. Οι ειδικοί συνιστούν να τρώτε περισσότερα από 50 g ξηρών καρπών την ημέρα. Αυτό το ποσό θα ωφελήσει πλήρως το σώμα. Η υπέρβαση της συνιστώμενης δόσης είναι γεμάτη με συχνούς πονοκεφάλους.
Τα φουντούκια δεν συνιστώνται για παιδιά με σοβαρό διαβήτη. Αξίζει επίσης να εγκαταλείψετε αυτόν τον τύπο καρυδιού για άτομα με σοβαρή παθολογία του παγκρέατος και του ήπατος. Οι αντενδείξεις περιλαμβάνουν ατομική δυσανεξία στο προϊόν.
