Τα λάχανα είναι μια πολύ υγιεινή τροφή. Καθαρίζουν τα έντερα, περιέχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Τα λάχανα βρώμης είναι τα πιο νόστιμα από όλα τα δημητριακά. Γεύουν γλυκά. περιέχουν βιταμίνες Β και τη μεγαλύτερη ποσότητα φυτικών πρωτεϊνών μεταξύ των δημητριακών.
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να βλαστήσετε βρώμη. Ας εξετάσουμε την πιο αποτελεσματική και βολική - επιλογή κονσερβοποίησης.
Είναι απαραίτητο
- - σπόροι βρώμης
- - τράπεζα
- - ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου
- - νερό
Οδηγίες
Βήμα 1
Καθαρίστε τους αγορασμένους σπόρους βρώμης από υπερβολικά υπολείμματα. Επιλέξτε καλοί σπόροι. Για να το κάνετε αυτό, γεμίστε τη βρώμη με νερό: απορρίψτε τους σπόρους που έχουν εμφανιστεί. Είναι "άδειο".
Βήμα 2
Τοποθετήστε τους σπόρους βρώμης σε ένα μικρό βάζο. Γεμίστε τα με ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, ανακατέψτε και αφήστε το για 5 λεπτά. Με αυτήν τη λύση, θα επεξεργαστείτε τους σπόρους. Αδειάστε το βάζο και ξεπλύνετε τους σπόρους αρκετές φορές με καθαρό νερό.
Βήμα 3
Γεμίστε ξανά τους σπόρους βρώμης με καθαρό νερό 10 cm πάνω από το επίπεδο του κόκκου.
Καλύψτε το βάζο με μανδύα και στερεώστε το με μια ελαστική ταινία. Αφήστε το βάζο για 12 ώρες οπουδήποτε εκτός από το περβάζι.
Βήμα 4
Μετά από 12 ώρες, στραγγίξτε όλο το νερό. Για να αποστραγγιστεί πλήρως το νερό, τοποθετήστε το βάζο σε κεκλιμένο επίπεδο. Βεβαιωθείτε ότι οι σπόροι δεν καλύπτουν το κάλυμμα της γάζας, διαφορετικά θα «πνιγούν». Αφήστε το βάζο σε αυτή τη θέση για 1-3 ημέρες στους 22 ° C μέχρι να βλαστήσουν οι σπόροι.
Βήμα 5
Μετά από λίγες ημέρες (ανάλογα με την ποιότητα των σπόρων), θα εμφανιστούν τα λάχανα.
Πρέπει να τα φάτε μέχρι το μήκος του βλαστού να ξεπεράσει τα 5 mm. Τρώτε τα λάχανα το πρωί επειδή έχουν ισχυρή διεγερτική δράση. Αποθηκεύστε τα λάχανα στο ψυγείο για όχι περισσότερο από μια ημέρα, γιατί ακόμη και στο κρύο συνεχίζουν να μεγαλώνουν.
