Η ομελέτα είναι ένα από τα απλούστερα και ταυτόχρονα νόστιμα πιάτα με αυγά. Παραδοσιακά, μαγειρεύεται σε τηγάνι, αλλά μπορεί επίσης να ψηθεί στο φούρνο, ειδικά όταν πρέπει να μαγειρέψετε ένα πιάτο για μεγάλο αριθμό ατόμων.
Είναι απαραίτητο
- - 5 αυγά
- - μια πρέζα αλάτι;
- - 150 ml γάλακτος
- - βούτυρο.
Οδηγίες
Βήμα 1
Σπάστε τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε αλάτι σε αυτά και ανακατέψτε. Ρίχνουμε το γάλα και χτυπάμε τα συστατικά σε αφρό με μπλέντερ ή χτυπάμε ελαφρά.
Βήμα 2
Λιπάνετε ένα μικρό ταψί με ένα παχύ στρώμα βουτύρου και ρίξτε το μείγμα αυγού-γάλακτος. Τοποθετήστε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C και ψήστε για 10 λεπτά.
Βήμα 3
Ενώ η ομελέτα ψήνει, λιώστε μια κουταλιά της σούπας βούτυρο σε μια κατσαρόλα. Όταν η ομελέτα είναι σταθερή, αφαιρέστε την από το φούρνο, τοποθετήστε την σε πιάτα και ρίξτε πάνω από το λιωμένο βούτυρο.
