Τι θα μπορούσε να είναι απλούστερο από μια ομελέτα; Ένα νόστιμο, ευάερο και χαμηλών θερμίδων πρωινό θα σας ενθουσιάσει, θα δώσει δύναμη στην αρχή μιας νέας ημέρας και είναι ιδανικό για όσους ενδιαφέρονται για τη φιγούρα τους. Μπορείτε να μαγειρέψετε ένα τέτοιο πιάτο χωρίς μια σταγόνα λίπους στο φούρνο μικροκυμάτων.
Είναι απαραίτητο
-
- αυγό - 2 τεμ.;
- ντομάτα - ½ pc.;
- γάλα - 1/3 κουταλιές της σούπας.;
- τυρί - 30 g;
- άλας;
- χόρτα;
- μπαχαρικό.
Οδηγίες
Βήμα 1
Η ομελέτα είναι ένα πιάτο που προέρχεται από τη Γαλλία. Υπάρχει η άποψη ότι ένας πραγματικός σεφ στη Γαλλία πρέπει να μπορεί να το μαγειρεύει. Ωστόσο, ακόμη και ένα παιδί μπορεί να μαγειρέψει μια κλασική ομελέτα χωρίς ψήγματα. Επιλέγοντας αυτό το πιάτο για πρωινό, μπορείτε να δείξετε την πιο άγρια φαντασία σας και κάθε φορά να λαμβάνετε εντελώς διαφορετικές παραλλαγές μιας ομελέτας από διαφορετικά προϊόντα. Ωστόσο, η βάση της ομελέτας - αυγά - δεν έχει ακόμη ακυρωθεί.
Βήμα 2
Σπάστε τα φρέσκα αυγά σε ένα ξεχωριστό βαθύ μπολ, ρίξτε γάλα. Κόψτε την ντομάτα σε φέτες. Χτυπήστε το μείγμα με ένα πιρούνι ή χτυπήστε ελαφρά, προσθέστε ντομάτα, αλάτι, μπαχαρικά για γεύση. Ανακατέψτε μέχρι να γίνουν οι κρόκοι και τα λευκά, προσθέστε μπαχαρικά εάν είναι απαραίτητο.
Βήμα 3
Πάρτε ένα πιάτο με φούρνο μικροκυμάτων και ρίξτε το μείγμα σε αυτό. Τοποθετήστε ένα πιάτο ομελέτας στο φούρνο μικροκυμάτων, καλύψτε με ειδικό καπάκι και ψήστε για 4-5 λεπτά με μέγιστη ισχύ.
Βήμα 4
Πασπαλίζουμε την τελική καυτή ομελέτα με τριμμένο τυρί και βότανα και σερβίρουμε. Αφού φανταστείτε, μπορείτε να ρίξετε την ομελέτα με λιωμένο βούτυρο ή οποιαδήποτε μαρμελάδα. Μια παγωμένη ομελέτα μπορεί να είναι η βάση για μια σάλτσα. Για να το κάνετε αυτό, αλέστε μια ομελέτα και ανακατέψτε με ένα ζελέ μείγμα αλευριού και 50 ml γάλακτος, προσθέστε βούτυρο.
