Καλύτερες Συνταγές

Πώς να μαγειρέψετε χοιρινό Shurpa

Πώς να μαγειρέψετε χοιρινό Shurpa

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Το Shurpa είναι μια πλούσια σούπα που παρασκευάζεται συχνά στην Ανατολή. Σε διαφορετικούς πολιτισμούς, το πιάτο είναι γνωστό με τα ονόματα "sorpa", "chorba", "sorba". Παραδοσιακά, το shurpa μαγειρεύτηκε σε ένα καζάνι πάνω από μια φωτιά, έτσι το πιάτο είχε μια ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα γεύση, ελαφρώς καπνιστή

Φιλέτο κοτόπουλου με λαχανικά στο μανίκι

Φιλέτο κοτόπουλου με λαχανικά στο μανίκι

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Κάθε πιάτο στο μανίκι αποδεικνύεται πάντα νόστιμο, ζουμερό και υγιεινό. Τις περισσότερες φορές, το κοτόπουλο μαγειρεύεται στο μανίκι, συνήθως στους μηρούς ή ολόκληρα τα σφάγια. Αλλά η συνταγή με φιλέτο κοτόπουλου μπορεί να βρεθεί πολύ λιγότερο συχνά

Πώς να μαγειρέψετε το μανίκι σας

Πώς να μαγειρέψετε το μανίκι σας

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Για να κάνετε το πιάτο μαγειρεμένο στο μανίκι νόστιμο και ζουμερό, πρέπει να επιλέξετε τη σωστή σάλτσα για το κύριο συστατικό. Προκειμένου το κρέας ή τα ψάρια να καλυφθούν με μια ορεκτική χρυσή καστανή κρούστα, δεν αρκεί να τα λιπαίνετε, είναι επίσης απαραίτητο να αφήσετε ένα κενό μεταξύ του προϊόντος και της μεμβράνης, στην οποία συσσωρεύεται αέρας

Πώς να μαγειρέψετε χοιρινό σε ένα μανίκι

Πώς να μαγειρέψετε χοιρινό σε ένα μανίκι

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Ζουμερό και αρωματικό κρέας μπορεί να μαγειρευτεί σε ένα ειδικό μανίκι ψησίματος. Το μαγείρεμα με μανίκια συνδυάζει τα οφέλη από το ψήσιμο και τον ατμό. Τα καρυκεύματα και άλλα συστατικά της σακούλας απορροφούν το κύριο προϊόν ιδιαίτερα έντονα

Πώς να τηγανίζετε τα φασολάκια

Πώς να τηγανίζετε τα φασολάκια

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Τα πράσινα φασόλια είναι μακρά πράσινα βλαστάρια. Έχουν μια λεπτή γεύση και είναι υπέροχα για την παρασκευή γευμάτων χαμηλών θερμίδων. Είναι απαραίτητο φασολάκια; φυτικό λάδι; άλας; σκόρδο; κρεμμύδι. Οδηγίες Βήμα 1 Επιλέξτε πράσινα φασόλια

Πώς να ψήνετε χοιρινό σε ένα μανίκι στο φούρνο

Πώς να ψήνετε χοιρινό σε ένα μανίκι στο φούρνο

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Όταν ψήνεται σε μανίκι, το χοιρινό μαγειρεύεται με το δικό του χυμό. Δεν χρειάζεται να προσθέσετε λάδι για να αποτρέψετε το κάψιμο του φαγητού. Δεν χρειάζεται να χάνετε χρόνο ρίχνοντας το χυμό πάνω σε ένα κομμάτι χοιρινό. Το υπερβολικό λίπος από το κρέας λιώνει και το προϊόν είναι σχεδόν διαιτητικό

Πώς να μαγειρέψετε ζουμερό κοτόπουλο στο μανίκι σας

Πώς να μαγειρέψετε ζουμερό κοτόπουλο στο μανίκι σας

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Το κοτόπουλο με φούρνο είναι πάντα νόστιμο. Αλλά μετά από αυτό το μαγείρεμα, υπάρχουν δύο προβλήματα - το κρέας είναι μερικές φορές ξηρό, και μετά από ένα υπέροχο δείπνο, θα πρέπει επίσης να πλένετε το ταψί. Για να αποφύγετε αυτά τα δύο προβλήματα, μπορείτε να μαγειρέψετε το κοτόπουλο στο μανίκι

Κρέας ψημένο σε σακούλα με σάλτσα πορτοκαλιού

Κρέας ψημένο σε σακούλα με σάλτσα πορτοκαλιού

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Το κρέας που ψήνεται σε μια σακούλα θα διατηρήσει όλες τις βιταμίνες. Θα αποδειχθεί ζουμερό και αρωματικό χάρη στη σάλτσα πορτοκαλιού. Ιδανικό για δείπνο. Είναι απαραίτητο - 1 κιλό κρέας - 1 πορτοκάλι - 1 σκελίδα σκόρδο - 1 κρεμμύδι - 3 κουταλιές της σούπας

Πώς να μαγειρεύετε κοτολέτες

Πώς να μαγειρεύετε κοτολέτες

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Το ανθρώπινο σώμα εκτίθεται σε τεράστιο άγχος κάθε μέρα. Μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή βοηθά στην πλήρη αποκατάσταση της δύναμης και στην αποκατάσταση της ζωτικότητας. Ένα από τα πιο νόστιμα και υγιεινά πιάτα για το σώμα είναι τα κοτολέτες, αλλά δεν τηγανίζονται, αλλά μαγειρεύονται

Πώς να μαγειρέψετε κοτολέτες σε αργή κουζίνα

Πώς να μαγειρέψετε κοτολέτες σε αργή κουζίνα

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Τα κοτολέτες είναι ένα ασφαλές ζεστό πιάτο, η συνταγή του οποίου βρίσκεται στο οπλοστάσιο οποιασδήποτε ρωσικής οικοδέσποινας. Τηγανητά κεφτεδάκια, κεφτεδάκια βρασμένα, κεφτεδάκια διατροφής - όλα αυτά είναι τώρα πολύ πιο βολικό και πιο γρήγορο να μαγειρευτεί με υπερσύγχρονη τεχνολογία Μαγειρέψτε κοτολέτες σε ένα πολυσύνθετο κρέας ή πουλερικά, επιλέγοντας τον τρόπο μαγειρέματος ή στον ατμό

Shulum με χοιρινό

Shulum με χοιρινό

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Παραδοσιακά, το βόειο κρέας χρησιμοποιείται στη συνταγή για το shulum. Ωστόσο, αποδεικνύεται ακόμη πιο ζουμερό από το χοιρινό. Δοκιμάστε αυτήν τη συνταγή και απολαύστε την υπέροχη γεύση της. Είναι απαραίτητο - νερό, 4 λίτρα - χοιρινό, 1 κιλό - πατάτες, 250 g - κρεμμύδια, 2 τεμ

Διατροφή σε ένα πολύπλευρο: συνταγές με φωτογραφίες για εύκολη προετοιμασία

Διατροφή σε ένα πολύπλευρο: συνταγές με φωτογραφίες για εύκολη προετοιμασία

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Το multicooker σάς επιτρέπει να προετοιμάζετε γρήγορα και εύκολα γεύματα διατροφής με τρόπους ατμού, βρασμού, ψησίματος και ψησίματος. Αυτή η οικιακή συσκευή θα γίνει ο κύριος βοηθός στην κουζίνα όταν πρέπει να οργανώσετε μια υγιεινή διατροφή

Κοτόπουλο Κίεβο σε μια αργή κουζίνα

Κοτόπουλο Κίεβο σε μια αργή κουζίνα

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Για πρώτη φορά, τα κινεζικά κοτολέτες εμφανίστηκαν στη Ρωσία κατά τη διάρκεια της βασιλείας της αυτοκράτειρας Ελισάβετ. Η συνταγή για το πιάτο ήρθε από τη Γαλλία, ονομάστηκε "de volay". Μετά τον Πατριωτικό Πόλεμο του 1812, αυτά τα παϊδάκια μετονομάστηκαν σε Mikhailovsky

Παιδικά κοτολέτα κοτόπουλου με άνηθο σε μια αργή κουζίνα

Παιδικά κοτολέτα κοτόπουλου με άνηθο σε μια αργή κουζίνα

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Είστε προβληματισμένοι, τι άλλο μπορείτε να μαγειρέψετε για το παιδί σας μετά από ένα χρόνο; Ρίξτε μια ματιά και δοκιμάστε αυτήν τη συνταγή, η οποία δεν θα απαιτήσει πολύ χρόνο και προσπάθεια. Ακόμα κι αν το παιδί σας δεν λατρεύει ιδιαίτερα το κοτόπουλο, ο συνδυασμός κρέατος κοτόπουλου και φρέσκου άνηθου μπορεί να τον ενθουσιάσει

Τουρκία φιλέτο ψημένο σε αλουμινόχαρτο

Τουρκία φιλέτο ψημένο σε αλουμινόχαρτο

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Ένα πολύ υγιεινό και νόστιμο διαιτητικό πιάτο. Αρκετά απλό για την προετοιμασία, παρά το γεγονός ότι με την πρώτη ματιά η συνταγή φαίνεται περίπλοκη. Είναι ευχάριστο να το σερβίρετε σε ένα γιορτινό τραπέζι ως κύριο ζεστό πιάτο. Συστατικά:

Πώς να μαγειρέψετε χυλό λιναρόσπορου

Πώς να μαγειρέψετε χυλό λιναρόσπορου

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Το χυλό λιναρόσπορου είναι νόστιμο και πολύ υγιεινό. Περιέχει πολλά μέταλλα, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες. Ως εκ τούτου, πολλοί διατροφολόγοι συνιστούν τη χρήση τους για πρωινό. Είναι απαραίτητο Κλασική συνταγή - αλεύρι λιναρόσπορου - 150 g - φυσικό μέλι - 50 ml

Χρήσιμες ιδιότητες από αλεύρι λιναρόσπορου

Χρήσιμες ιδιότητες από αλεύρι λιναρόσπορου

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Το αλεύρι λιναρόσπορου είναι ένα χρήσιμο φυσικό προϊόν που αποτελεί εξαιρετική βοήθεια για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας και τη βελτίωση της υγείας. Το αλεύρι λιναρόσπορου χρησιμοποιείται όχι μόνο στη διατροφή, αλλά και στην κοσμετολογία

Πώς να ψήνετε μια γαλοπούλα στο φούρνο

Πώς να ψήνετε μια γαλοπούλα στο φούρνο

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Ολόκληρη η γαλοπούλα είναι περισσότερο για διακοπές παρά για καθημερινό δείπνο. Είναι άλλο θέμα εάν έχετε μια μεγάλη οικογένεια. Στη συνέχεια, αυτό το πουλί, αρκετές φορές μεγαλύτερο από το κοτόπουλο, θα είναι πολύ χρήσιμο. Ωστόσο, μπορείτε να ψήσετε όχι μόνο το σφάγιο, για παράδειγμα, είναι πολύ νόστιμο εάν γεμίζετε το στήθος

Πώς να ψήνετε χοιρινό σε αλουμινόχαρτο

Πώς να ψήνετε χοιρινό σε αλουμινόχαρτο

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Το χοιρινό κρέας είναι ένα ιδανικό κρέας για ψήσιμο, είναι ιδιαίτερα καλό να το μαγειρεύετε σε ειδικό μανίκι ή σε αλουμινόχαρτο, το οποίο θα αποτρέψει το στέγνωμα και το κάψιμο του κρέατος. Αυτό το πιάτο είναι νόστιμο και εύκολο στην προετοιμασία, αλλά η διαδικασία δεν είναι πολύ γρήγορη

Πώς να φτιάξετε ένα κεμπάπ σε μεταλλικό νερό

Πώς να φτιάξετε ένα κεμπάπ σε μεταλλικό νερό

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Το μαγείρεμα μπάρμπεκιου είναι μια πολύ υπεύθυνη επιχείρηση. Η προπαρασκευαστική διαδικασία είναι ιδιαίτερα σημαντική, δηλαδή η αγορά κρέατος και, φυσικά, η επιλογή μαρινάδας. Το συνηθισμένο μεταλλικό νερό με αέριο είναι πολύ κατάλληλο σε αυτήν την χωρητικότητα, το οποίο δίνει επιπλέον τρυφερότητα και χυμώδη τόσο στο μαλακό χοιρινό όσο και στο άπαχο βόειο κρέας

Πώς να φτιάξετε ζύμη πίτας το

Πώς να φτιάξετε ζύμη πίτας το

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Οι πίτες είναι μια απόλαυση που θα βρείτε σε κάθε τραπέζι. Ψήνονται τόσο στις αργίες όσο και στις καθημερινές, και η γκάμα γεμίσματος είναι ατελείωτη. Το αν η πίτα είναι νόστιμη ή όχι εξαρτάται όχι μόνο από το γέμισμα, αλλά και από τη ζύμη, επομένως, η ακολουθία της εισαγωγής προϊόντων κατά τη διαδικασία ζύμωσης και η ποσότητα τους επηρεάζει άμεσα το τελικό αποτέλεσμα

Μαγειρεύοντας ψητό κρέας γαλοπούλας στα γαλλικά

Μαγειρεύοντας ψητό κρέας γαλοπούλας στα γαλλικά

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Το κρέας της Τουρκίας που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή θα είναι πολύ μαλακό, τρυφερό και νόστιμο. Και δεδομένου ότι η γαλοπούλα θεωρείται διαιτητική, αυτό το πιάτο δεν θα επηρεάσει ιδιαίτερα το σχήμα. Είναι απαραίτητο - φιλέτο γαλοπούλας - 400 g - κρεμμύδι - 1 κεφαλή - σκόρδο - 3 σκελίδες - τυρί (σκληρό) - 100 g -τομάτες - 2 τεμ

Πώς να ψήνετε το στήθος γαλοπούλας

Πώς να ψήνετε το στήθος γαλοπούλας

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Μετά το ψήσιμο, το στήθος γαλοπούλας γίνεται πολύ ζουμερό και τρυφερό. Μπορεί να μαγειρευτεί σε ειδικό μανίκι, αλουμινόχαρτο ή απλά με τη μορφή. Και για να δώσει στο κρέας μια πλούσια γεύση και το άρωμα θα ληφθεί με τη βοήθεια της σωστής επιλογής μπαχαρικών

Πώς να μαγειρέψετε κεμπάπ στο κεφίρ

Πώς να μαγειρέψετε κεμπάπ στο κεφίρ

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Υπάρχουν εκατοντάδες μαρινάδες για κρέας, κάθε σεφ έχει τη δική του συνταγή. Αξίζει να δοκιμάσετε χοιρινό εμποτισμένο με κεφίρ, αποδεικνύεται πολύ τρυφερό και ζουμερό, μπορεί να μαγειρευτεί σε σουβλάκια ή σε συρματόπλεγμα. Τι απαιτείται για ένα κεμπάπ Η ιδιαιτερότητα αυτής της μαρινάδας είναι ότι δεν θα υπάρχει ξινή γεύση, όπως μετά από χυμό λεμονιού ή ξύδι

Πώς να ψήσετε μια ολόκληρη γαλοπούλα

Πώς να ψήσετε μια ολόκληρη γαλοπούλα

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Ολόκληρη η γαλοπούλα είναι ένα παραδοσιακό πιάτο της Πρωτοχρονιάς ή των Χριστουγέννων σε πολλές χώρες. Αλλά το άπαχο κρέας του είναι πολύ εύκολο να στεγνώσει κατά το μαγείρεμα, οπότε τις περισσότερες φορές η γαλοπούλα γεμίζεται και τη συνταγή και ο χρόνος μαγειρέματος τηρούνται προσεκτικά

10 καλύτερες μαρινάδες για σουβλάκια χοιρινού κρέατος

10 καλύτερες μαρινάδες για σουβλάκια χοιρινού κρέατος

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Το χοιρινό shashlik είναι ένα από τα παραδοσιακά πιάτα της χώρας μας. Μαγειρεύεται όχι μόνο στο σπίτι, αλλά και σε ακριβά εστιατόρια και συνηθισμένα κεμπάπ. Το μυστικό της τόσο μεγάλης δημοτικότητάς του έγκειται όχι μόνο στη σωστή επιλογή του κρέατος, αλλά και στην ποιότητα του έτοιμου επιδέσμου

Πρωτότυπα πιάτα με πατάτες

Πρωτότυπα πιάτα με πατάτες

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Λίγη φαντασία και οι πιο συνηθισμένες πατάτες μπορούν να γίνουν μαργαριτάρι μιας γιορτής. Στο σπίτι ή στη φύση, ετοιμάστε πρωτότυπα πιάτα πατάτας για ένα εορταστικό ή καθημερινό τραπέζι, και όχι μόνο θα διαφοροποιήσετε το συνηθισμένο μενού, αλλά θα εκπλήξετε και τα αγαπημένα σας πρόσωπα και τους επισκέπτες

8 ευκολότεροι τρόποι μαρινάρισμα κρέατος για κεμπάπ

8 ευκολότεροι τρόποι μαρινάρισμα κρέατος για κεμπάπ

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Τώρα στα μανάβικα μπορείτε να αγοράσετε κρέας για μπάρμπεκιου σε μια μαρινάδα για κάθε γούστο. Φυσικά, αυτό είναι πολύ πιο εύκολο από το να παίζεις με μπολ και καρυκεύματα στο σπίτι, αλλά η σπιτική μαρινάδα με κρέας μπάρμπεκιου είναι πολύ πιο νόστιμη και πιο φυσική από το κρέας που αγοράζεται από το κατάστημα

Πώς να μαρινάρετε το κρέας για μπάρμπεκιου

Πώς να μαρινάρετε το κρέας για μπάρμπεκιου

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Η μυρωδιά των κεμπάπ σας κάνει να θέλετε να δαγκώσετε τα δόντια σας σε ένα τρυφερό κομμάτι κρέατος και, καίγοντας με ζεστό χυμό, εισπνεύστε το άρωμα του καπνού από ξύλο. Η γεύση του κρέατος εξαρτάται από το πώς μαριναρίστηκε. Το κρέας για το κεμπάπ πρέπει να λαμβάνεται μόνο φρέσκο, έτσι ώστε το κεμπάπ να μην είναι ξηρό και σκληρό

Γιατί είναι η πιο διάσημη ψαρόσουπα που ονομάζεται "ukha"

Γιατί είναι η πιο διάσημη ψαρόσουπα που ονομάζεται "ukha"

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Το Ukha θεωρείται παραδοσιακό ρωσικό πιάτο. Αρχικά, το κύριο συστατικό για την παρασκευή αυτής της σούπας δεν ήταν μόνο τα ψάρια. Πολλές αρχαίες πηγές, για παράδειγμα, αναφέρουν "αυτί μπιζελιού", "αυτί κοτόπουλου" ή "

Λεμόνι σαρλόττα σε 15 λεπτά

Λεμόνι σαρλόττα σε 15 λεπτά

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Η Σάρλοτ εντοπίζει την ιστορία της στον μακρινό 18ο αιώνα. Αυτό το επιδόρπιο εφευρέθηκε για τη βασίλισσα Σαρλότ, η οποία προστάτευε τους καλλιεργητές μήλων. Με τη μακρά ιστορία, η σύνθεση του charlotte άλλαξε συνεχώς, αλλά το όνομα παρέμενε πάντα το ίδιο

Τι γεύση τζίντζερ

Τι γεύση τζίντζερ

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Για αιώνες, το τζίντζερ χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό όχι μόνο στην πατρίδα του, στη Νότια Ασία, αλλά και σε πολλές άλλες χώρες. Αυτή η δημοτικότητα εξηγείται απλώς από τις χρήσιμες ιδιότητες του προϊόντος και τη μοναδική του γεύση. Τι είναι το τζίντζερ Το τζίντζερ είναι ένα ισχυρό βότανο ριζώματος που χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό

Πώς να τηρείτε σωστά μια δίαιτα φαγόπυρου

Πώς να τηρείτε σωστά μια δίαιτα φαγόπυρου

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Η κατανάλωση κουάκερ φαγόπυρου είναι ο τέλειος τρόπος για να χάσετε βάρος. Αυτό το κουάκερ περιέχει τη μικρότερη ποσότητα αμύλου και είναι πλούσιο σε απαραίτητα αμινοξέα και πρωτεΐνες. Δεν θα σας επιτρέψει μόνο να αφαιρέσετε επιπλέον εκατοστά, αλλά και να ενισχύσετε την υγεία σας

Μάρμαρο Black Angus: περιγραφή

Μάρμαρο Black Angus: περιγραφή

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Το μαρμάρινο βόειο κρέας είναι στα χείλη όλων σήμερα. Σε τελική ανάλυση, οι μπριζόλες είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα μεταξύ των Ρώσων, και το καλύτερο από όλα προέρχονται από τέτοιο κρέας. Σήμερα, η πιο δημοφιλής επιλογή για το μαρμάρινο κρέας είναι το βόειο κρέας Black Angus

Σπιτικό μοσχάρι ψημένο με λαχανικά

Σπιτικό μοσχάρι ψημένο με λαχανικά

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Το στιφάδο βόειου κρέατος και λαχανικών είναι ένα πολύ πρακτικό και πλούσιο πιάτο που είναι ιδανικό τόσο για μεσημεριανό όσο και για δείπνο. Η ίδια η συνταγή είναι αρκετά απλή και η προετοιμασία της δεν θα φέρει στην οικοδέσποινα πολλά προβλήματα και δυσκολίες, αλλά η γεύση του τελικού αρωματικού κρέατος θα δώσει σε όλους μεγάλη χαρά

Κρέας σε αλουμινόχαρτο με λαχανικά

Κρέας σε αλουμινόχαρτο με λαχανικά

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Το κρέας μαγειρεμένο σε αλουμινόχαρτο, συμπληρωμένο με λαχανικά, αποδεικνύεται πολύ τρυφερό, ζουμερό. Το άρωμά του δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Είναι απαραίτητο - το χοιρινό δεν είναι λίπος - 1 κιλό. - κρεμμύδια - 2 τεμ

Πώς να ψήνετε βόειο κρέας Προβηγκίας

Πώς να ψήνετε βόειο κρέας Προβηγκίας

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Αυτό το πιάτο μας ήρθε από την Προβηγκία (περιοχή στα νοτιοανατολικά της Γαλλίας). Η κουζίνα αυτής της περιοχής διαφέρει από την κλασική γαλλική κουζίνα στην απλότητά της και μοιάζει πολύ με τη σπιτική. Τα πιάτα της Προβηγκίας βασίζονται σε λαχανικά, ελιές, κρασί και φρέσκο κρέας

Πώς να μαγειρέψετε βόειο κρέας με λαχανικά

Πώς να μαγειρέψετε βόειο κρέας με λαχανικά

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Το κρέας συνδυάζεται ιδανικά με λαχανικά, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν είτε ως ξεχωριστά μαγειρεμένο πιάτο είτε ως μέρος κρέατος. Το φούρνο με βόειο κρέας έχει λεπτή γεύση και ευχάριστο άρωμα. Αυτό το πιάτο θα ευχαριστήσει ιδιαίτερα το σπίτι σας σε ένα κρύο χειμωνιάτικο απόγευμα

Πώς να ψήνετε το κρέας σε ένα κομμάτι

Πώς να ψήνετε το κρέας σε ένα κομμάτι

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Το σπιτικό βραστό χοιρινό ή ψητό βόειο κρέας είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για το λουκάνικο. Ένα κιλό κρέας κοστίζει λίγο περισσότερο από ένα κιλό λουκάνικο premium, αλλά σίγουρα θα είστε σίγουροι ότι τρώτε κρέας και όχι μια πικάντικη αρωματική σύνθεση σόγιας, βαφών, βελτιωτικών γεύσης κ

Πώς να μαγειρέψετε πάπια Πεκίνου

Πώς να μαγειρέψετε πάπια Πεκίνου

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Ίσως να εκπλαγείτε, αλλά η πάπια Πεκίνου και η πάπια Πεκίνου είναι δύο διαφορετικά πιάτα. Φυσικά, όχι εντελώς διαφορετικό, αλλά ουσιαστικά διαφορετικό. Η πάπια Πεκίνου είναι, πρώτον, μια πάπια μιας συγκεκριμένης φυλής, που εκτρέφεται χρησιμοποιώντας μια ειδική τεχνολογία, παρόμοια με εκείνη που χρησιμοποιείται για τη σίτιση των χήνων για φουά γκρα

Πώς να φτιάξετε μελιτζάνα τουρσί με καρότα και σκόρδο

Πώς να φτιάξετε μελιτζάνα τουρσί με καρότα και σκόρδο

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Αυτό που μπορεί να παρασκευαστεί από μελιτζάνες για το χειμώνα είναι ένα επίκαιρο ζήτημα για πολλές γυναίκες κατά τη φθινοπωρινή περίοδο συγκομιδής. Θα ήθελα να προσθέσω κάτι νέο και ασυνήθιστο στις ήδη γνωστές και δοκιμασμένες συνταγές. Οι τουρσί μελιτζάνες με καρότα και σκόρδο μπορούν να παρασκευαστούν για μελλοντική χρήση ή να σερβιριστούν σχεδόν αμέσως

Πώς να μαγειρέψετε ψάρια ιππόγλωσσας

Πώς να μαγειρέψετε ψάρια ιππόγλωσσας

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Το μαγείρεμα χάλιμπατ μπορεί να είναι ενδιαφέρον για πολλούς λάτρεις της μαγειρικής, καθώς μπορεί να συνδυαστεί με τα πιο απροσδόκητα συστατικά. Μπορεί να τηγανιστεί, να μαγειρευτεί και να βράσει. Αλλά ένας ιδιαίτερα πρωτότυπος και γευστικός συνδυασμός επιτυγχάνεται όταν ψήνεται με φρούτα

Πώς να ψήνετε κρέας και ψάρια ταυτόχρονα

Πώς να ψήνετε κρέας και ψάρια ταυτόχρονα

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Αυτό συμβαίνει ότι οι επισκέπτες πρόκειται να έρθουν και η οικοδέσποινα δεν έχει χρόνο να προετοιμάσει όλα τα προγραμματισμένα πιάτα. Μια διέξοδος από την κατάσταση μπορεί να είναι το ταυτόχρονο ψήσιμο κρέατος και ψαριών στο φούρνο - ωστόσο, αυτό πρέπει να γίνει σωστά, ώστε και τα δύο προϊόντα να μην μεταφέρουν τη μυρωδιά τους το ένα στο άλλο

Πώς να ψήσετε ένα μεγάλο κομμάτι κρέας

Πώς να ψήσετε ένα μεγάλο κομμάτι κρέας

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Ολόκληρο το ψημένο κρέας είναι ένα άξιο υποκατάστατο του λουκάνικου. Μπορείτε να το σερβίρετε σε φέτες σε ένα γιορτινό τραπέζι ή να προετοιμάσετε ένα σάντουιτς για πρωινό, να το πάρετε μαζί σας στο δρόμο ή να εργαστείτε. Αυτό το κρέας θα διαρκέσει αρκετές ώρες για να μαγειρευτεί, αλλά το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει ευχάριστα

Μουστάρδα μαριναρισμένο χοιρινό φιλέτο

Μουστάρδα μαριναρισμένο χοιρινό φιλέτο

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Αυτό το πιάτο αποδεικνύεται πολύ τρυφερό, ζουμερό. Είναι τέλειο σαν συνοδευτικό με ρύζι ή πουρέ πατάτας. Είναι απαραίτητο - 1 κιλό φιλέτο χοιρινού κρέατος, - 50 ml μηλίτη μήλου ή επιτραπέζιο ξύδι, - 50 ml ηλιελαίου, - 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα, - 3 σκελίδες σκόρδου, - 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρή ρίγανη, - θυμάρι ή βασιλικό ως καρύκευμα, - αλάτι για γεύση

Κέικ συκωτιού

Κέικ συκωτιού

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Ο χρόνος μαγειρέματος για το κέικ συκωτιού είναι 50-60 λεπτά. Από τα αναφερόμενα συστατικά, παίρνετε ένα κέικ για 5-7 μερίδες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πατάτες ως συνοδευτικό πιάτο. Είναι απαραίτητο • Ήπαρ 700 g; • Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ

Πατάτες με συκώτι σε αργή κουζίνα

Πατάτες με συκώτι σε αργή κουζίνα

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Οι λεπτές πατάτες με συκώτι κοτόπουλου σε αργή κουζίνα είναι πολύ εύκολο να μαγειρευτούν. Αυτό το πλούσιο και εξαιρετικά νόστιμο πιάτο θα ευχαριστήσει τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Είναι απαραίτητο - 6-7 πατάτες - 500 g συκωτιού κοτόπουλου - 1 κρεμμύδι - 1 καρότο - άλας - πιπέρι - ηλιέλαιο Οδηγίες Βήμα 1 Ετοιμάζουμε τα υλικά

Τουρκία με σάλτσα σόγιας

Τουρκία με σάλτσα σόγιας

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Όταν έρχεται το καλοκαίρι, θέλετε να ψήσετε κάτι. Μια καλή επιλογή είναι η γαλοπούλα σε σάλτσα σόγιας. Στο διακύβευμα, θα κορεστεί με εξαιρετική φυσική μυρωδιά. Ενώ βρίσκεστε στο σπίτι, μπορείτε να το μαγειρέψετε στο φούρνο - το κρέας θα αποδειχθεί ζουμερό, απαλό και αρωματικό

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμο κρέας στο φούρνο

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμο κρέας στο φούρνο

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Το ψημένο κρέας φούρνου είναι ένα πολύ νόστιμο, ζουμερό και μαλακό πιάτο, το οποίο είναι μια άξια επιλογή τόσο για ένα εορταστικό όσο και για ένα καθημερινό τραπέζι. Επιπλέον, όταν ψήνονται σε κρέας, οι ευεργετικές ουσίες διατηρούνται καλύτερα

Πώς να φτιάξετε ρολά μπέικον και φασολάκια

Πώς να φτιάξετε ρολά μπέικον και φασολάκια

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Για να μαγειρέψετε ψητά ψωμάκια με μπέικον και πράσινα φασόλια, αρκεί να έχετε τις δεξιότητες αναδίπλωσης, η ίδια η συνταγή είναι πολύ απλή και το πιάτο θα γίνει το επίκεντρο του προγράμματος στο γιορτινό τραπέζι. Είναι απαραίτητο βραστό καπνιστό μπέικον - 300 γραμ

Πώς να αλάτι χοιρινό

Πώς να αλάτι χοιρινό

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Το αλάτισμα είναι ένας από τους τρόπους διατήρησης των τροφίμων, το αλατισμένο χοιρινό κρέας σε αγροκτήματα αγροτών συγκομίστηκε το φθινόπωρο, αποθηκεύτηκε σε κρύο μέρος και ήταν αρκετό μέχρι την άνοιξη. Όπως συμβαίνει με όλα τα παραδοσιακά προϊόντα, εφευρέθηκαν πολλοί τρόποι αλάτισσης χοιρινού κρέατος, μερικοί από αυτούς έχουν γίνει διάσημοι σε όλο τον κόσμο, απλώς θυμηθείτε το ουκρανικό μπέικον ή το ουγγρικό μπέικον

Πώς να τηγανίζετε μπέικον

Πώς να τηγανίζετε μπέικον

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Ορεκτικό μπέικον με χρυσή κρούστα θα διακοσμήσει το πρωινό και τα κύρια πιάτα. Το κύριο πράγμα είναι να παρατηρήσετε την τεχνολογία μαγειρέματος για να πάρετε τις πιο τραγανές, αρωματικές λωρίδες τηγανητού κρέατος. Το μπέικον έχει γίνει κοινό συστατικό σε πολλά πιάτα πρωινού

Κοτολέτες γογγύλι με χρυσό μουστάκι

Κοτολέτες γογγύλι με χρυσό μουστάκι

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Τα φύλλα του χρυσού μουστάκι περιέχουν πολλές χρήσιμες ουσίες, οπότε γιατί να μην τα συνδυάσετε με το εξίσου χρήσιμο γογγύλι, κάνοντας νόστιμα σπιτικά κοτολέτα; Τα κοτολέτα γογγύλι είναι πολύ απλά στην προετοιμασία. Είναι απαραίτητο - 1 κιλό γογγύλι - 100 ml κρέμας - 30 γραμμάρια χρυσού μουστάκι

Πώς να αλάτι ροζ σολομό στο σπίτι

Πώς να αλάτι ροζ σολομό στο σπίτι

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Ο αλατισμένος ροζ σολομός σε όλες τις διακοπές θα είναι ένα προϊόν καλωσορίσματος στο τραπέζι. Με αυτό, μπορείτε να φτιάξετε όλα τα είδη σάντουιτς, να δημιουργήσετε σαλάτες. Και για να μην φοβάστε για την ποιότητα του αλατισμού, συνιστάται να αλατίζετε μόνοι σας τον ροζ σολομό

Ποιο πιάτο ήταν συνηθισμένο να σερβίρεται στη Ρωσία για το τραπέζι τα Χριστούγεννα

Ποιο πιάτο ήταν συνηθισμένο να σερβίρεται στη Ρωσία για το τραπέζι τα Χριστούγεννα

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Μία από τις κύριες χριστιανικές διακοπές είναι τα Χριστούγεννα. Παραδοσιακά στη Ρωσία, 12 πιάτα ετοιμάστηκαν για το εορταστικό τραπέζι στη μνήμη των 12 αποστόλων, συντρόφων του Ιησού Χριστού. Αλλά ανάμεσα στα τουρσιά, το κύριο πιάτο των Χριστουγέννων ήταν ζουμερό

Σούπα γογγύλι: βήμα προς βήμα συνταγές φωτογραφιών για εύκολη προετοιμασία

Σούπα γογγύλι: βήμα προς βήμα συνταγές φωτογραφιών για εύκολη προετοιμασία

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Το γογγύλι είναι ένα σταυρόφυτο φυτό, το οποίο θεωρείται ένα από τα παλαιότερα μεταξύ των καλλιεργούμενων. Το γογγύλι καλλιεργήθηκε στην αρχαία Αίγυπτο, αν και η ρίζα τρώγεται μόνο από εκπροσώπους των φτωχότερων και μη προνομιούχων τάξεων. Ωστόσο, με την πάροδο του χρόνου, το γογγύλι απέκτησε πολλούς θαυμαστές μεταξύ άλλων τμημάτων του πληθυσμού, πρώτα στην αρχαία Ρώμη και μετά σε όλη την Ευρώπη

Πώς να φτιάξετε τηγανίτες βρώμης

Πώς να φτιάξετε τηγανίτες βρώμης

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Οι ζεστές φρυγανιές τηγανίτες είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο. Ωστόσο, οι γυναίκες συχνά φοβούνται να γιορτάσουν τα αφράτα αρτοσκευάσματα από ζύμη ζύμης, καθώς κινδυνεύουν να κερδίσουν επιπλέον κιλά. Οι τηγανίτες Ηρακλής είναι πολύ χαμηλότερες σε θερμίδες και έχουν υπέροχη γεύση

Πώς να μαγειρέψετε τηγανίτες πατάτας με μπέικον

Πώς να μαγειρέψετε τηγανίτες πατάτας με μπέικον

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Αν θέλετε να φάτε κάτι πλούσιο και πολύ νόστιμο, μπορείτε να φτιάξετε τηγανίτες πατάτας με μπέικον. Αυτό το πιάτο ετοιμάζεται αρκετά γρήγορα και εύκολα. Είναι απαραίτητο - πατάτες - 5 τεμ. - λαρδί - 150 g. - κρεμμύδια - 2 τεμ

Πώς να μαγειρέψετε κρέας σε διπλό λέβητα

Πώς να μαγειρέψετε κρέας σε διπλό λέβητα

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Το μαγείρεμα κρέατος σε διπλό λέβητα είναι μια από τις βέλτιστες επιλογές για πιάτα με κρέας, καθώς όταν τηγανίζετε κρέας, όπως και οποιοδήποτε άλλο προϊόν, σχηματίζεται μεγάλη ποσότητα καρκινογόνων ουσιών, το βραστό κρέας είναι συνήθως άγευστο και όταν ψήνετε κρέας στο φούρνο υπάρχει υψηλός κίνδυνος υπερβολικής ξήρανσης … Ένα ατμόπλοιο επιτρέπει να μαγειρέψετε ένα ζουμερό και υγιεινό πιάτο

Γιατί είναι χρήσιμο το γογγύλι και τι μπορεί να παρασκευαστεί από αυτό

Γιατί είναι χρήσιμο το γογγύλι και τι μπορεί να παρασκευαστεί από αυτό

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Το γογγύλι είναι μια αρκετά δημοφιλής καλλιέργεια ρίζας ταυτόχρονα και, δυστυχώς, έχει χάσει τη δημοτικότητά της. Και αυτό συνέβη επειδή οι πατάτες εμφανίστηκαν στο τραπέζι μας. Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά αυθεντικά πιάτα από γογγύλια - μαγειρευτά, κατσαρόλες, κουάκερ και επίσης να τα προσθέσετε σε σαλάτες

Γιατί είναι χρήσιμο το γογγύλι

Γιατί είναι χρήσιμο το γογγύλι

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Όλοι διαβάζουμε το παραμύθι "The Turnip" στην παιδική ηλικία, οπότε παρουσιάζουμε γενικά τι είδους λαχανικά μιλάμε. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε αυτήν την υπέροχη ομορφιά. Η γενέτειρα του γογγύλου θεωρείται η Δυτική Ασία

Shish Kebab στο μανίκι

Shish Kebab στο μανίκι

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Αν θέλετε κεμπάπ, αλλά δεν υπάρχει τρόπος να το φτιάξετε στη φύση, μην απελπιστείτε. Υπάρχει μια έξοδος από αυτήν την κατάσταση - μπορείτε να μαγειρέψετε ένα shish kebab στο μανίκι σας. Το πιάτο θα αποδειχθεί ζουμερό, νόστιμο και τραγανό. Είναι απαραίτητο - πιπέρι - για γεύση - αλάτι - για γεύση - κρεμμύδια μεσαίου μεγέθους - καρύκευμα για μπάρμπεκιου - για γεύση - αποφλοιωμένες ντομάτες στο δικό τους χυμό - 1 κουτί - χοιρινό κρέας - 1 κιλό

Πώς να μαγειρέψετε ένα Shish Kebab στο μανίκι σας

Πώς να μαγειρέψετε ένα Shish Kebab στο μανίκι σας

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Το χοιρινό shashlik μπορεί να μαγειρευτεί όχι μόνο σε σουβλάκια ή σε σχάρα, αλλά και σε κανονικό φούρνο. Φαίνεται ότι δεν θα έχει καλή γεύση, αλλά πρέπει απλώς να το δοκιμάσετε και μια παρόμοια έκδοση του κεμπάπ θα γίνει σωτηρία, ειδικά σε κακές καιρικές συνθήκες

Λεπτό κεμπάπ στο φούρνο

Λεπτό κεμπάπ στο φούρνο

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Όταν τελειώσει η σεζόν μπάρμπεκιου, αλλά θέλετε πραγματικά να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με νόστιμο κρέας στη μαρινάδα, μπορείτε να μαγειρέψετε αυτό το αρωματικό πιάτο στο φούρνο. Για αυτό, κάθε είδος κρέατος είναι κατάλληλο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Σουβλάκια χοιρινού στο φούρνο

Σουβλάκια χοιρινού στο φούρνο

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Μερικές φορές δεν υπάρχει τρόπος να βγείτε στη φύση ή να πάτε σε ένα εστιατόριο για να φάτε ένα υπέροχο μπάρμπεκιου. Σύγχρονες νοικοκυρές έχουν βρει μια διέξοδο - κεμπάπ στο φούρνο. Η διαδικασία προετοιμασίας τέτοιων πιάτων είναι απλή και το αποτέλεσμα είναι ένα νόστιμο και ικανοποιητικό δείπνο

Κόψτε με ανανά

Κόψτε με ανανά

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Τα σπασμένα κομμάτια χοιρινού με ανανά, ψημένα κάτω από ένα αρωματικό τυρί, είναι πολύ νόστιμα. Οι μπριζόλες ανανά προετοιμάζονται πολύ γρήγορα, ο καθένας μπορεί να το χειριστεί. Φυσικά, πρέπει να προσέξετε το κρέας στο φούρνο για να μην το στεγνώσει, τότε οι μπριζόλες θα γίνουν αρωματικές και ζουμερές

Πώς να ψήσετε μια πάπια στο μανίκι σας

Πώς να ψήσετε μια πάπια στο μανίκι σας

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Το κρέας πάπιας έχει μια λεπτή γεύση, έτσι η ψητή πάπια θεωρείται πάντα εορταστικό πιάτο. Αφού εμφανιστούν τα μαγειρικά μανίκια για ψήσιμο, δεν μπορείτε πλέον να φοβάστε ότι μπορεί να στεγνώσει στο φούρνο κατά το μαγείρεμα. Είναι απαραίτητο Πάπια, Δαμάσκηνα - 100 g Μήλο - 1 κομμάτι, Μουστάρδα 2 κουταλάκια του γλυκού Μέλι - 1 κουταλιά της σούπας Σκόρδο - 3-4 σκελίδες, Πιπέρι κολίανδρο άλας

Πώς να ψητό χοιρινό στο φούρνο σε ένα κομμάτι

Πώς να ψητό χοιρινό στο φούρνο σε ένα κομμάτι

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Υπάρχουν πολλές συνταγές χοιρινού κρέατος: γκούλας, μπριζόλες, μπιφτέκια, κατσαρόλες και ούτω καθεξής. Αλλά είναι ιδιαίτερα κομψό να ψήνουμε ένα ολόκληρο κομμάτι ζουμερό χοιρινό κρέας στο φούρνο. Με αυτόν τον τρόπο, δεν προετοιμάζεται μόνο βραστό χοιρινό, αλλά και άλλα πιάτα που πολλοί θεωρούν υποχρεωτικά την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, όταν το τραπέζι πρέπει να γεμίζει με φαγητό

Πώς να ψήνετε μεγάλο χοιρινό στο φούρνο

Πώς να ψήνετε μεγάλο χοιρινό στο φούρνο

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Αν θέλετε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας με ένα εορταστικό και νόστιμο πιάτο κρέατος, ετοιμάστε ένα χοιρινό πόδι με μέλι και μουστάρδα. Το χοιρινό ψημένο σε αυτήν την παραδοσιακή βρετανική συνταγή είναι καλό τόσο ζεστό όσο και κρύο. Είναι απαραίτητο 2, 5 κιλά ακατέργαστου χοιρινού ποδιού

Ομπού γρήγορου αλατισμού

Ομπού γρήγορου αλατισμού

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Κάθε γυναίκα θέλει να εκπλήξει τον άντρα της με ένα ασυνήθιστο και νόστιμο πιάτο, και όπως γνωρίζετε, οι άντρες αγαπούν κυρίως το κρέας και τα ψάρια. Αλλά μερικές φορές δεν θέλει κάθε νοικοκυρά να περνά όλη την ημέρα στην κουζίνα για να μαγειρεύει ψάρια

Τα κύρια μυστικά της νόστιμης Okroshka

Τα κύρια μυστικά της νόστιμης Okroshka

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Είναι τόσο ωραίο να τρώτε κρύα okroshka για μεσημεριανό γεύμα σε ένα ζεστό απόγευμα. Οποιαδήποτε οικοδέσποινα μπορεί να μαγειρέψει αυτό το εθνικό πιάτο ρωσικής κουζίνας. Για να κάνετε το okroshka σας εξαιρετικά νόστιμο, πρέπει να γνωρίζετε μερικά μυστικά της προετοιμασίας του

Πώς να μαγειρέψετε μπέικον στο φούρνο

Πώς να μαγειρέψετε μπέικον στο φούρνο

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Χρειάζεστε ένα αυθεντικό κρύο ορεκτικό ή κάτι για ένα σάντουιτς; Τότε αυτή η συνταγή είναι σίγουρα αυτό που χρειάζεστε. Αυτή η συνταγή πληροί όλες τις απαιτήσεις της σύγχρονης μαγειρικής. Το μαγείρεμα μπέικον στο φούρνο είναι απλό και σχετικά φθηνό

Πώς να φτιάξετε ταρτάρ στο σπίτι

Πώς να φτιάξετε ταρτάρ στο σπίτι

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Πολλοί γκουρμέ θα εκτιμήσουν μια γαστρονομική απόλαυση όπως το ζουμερό βόειο ταρτάρ. Το σωστά μαγειρεμένο ωμό κρέας με μπαχαρικά, σάλτσα και αυγά είναι πολύ πιο νόστιμο και πιο αρωματικό από το μαγειρεμένο φαγητό. Εάν είστε έτοιμοι για τολμηρά πειράματα και είστε σίγουροι για την ποιότητα του αγορασμένου φιλέτου, δοκιμάστε να φτιάξετε ταρτάρ στο σπίτι

Το ζαμπόν κυλά με μανιτάρια ψημένα σε σάλτσα κρασιού

Το ζαμπόν κυλά με μανιτάρια ψημένα σε σάλτσα κρασιού

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Τα ρολά είναι μια πολύ βολική μερίδα που σερβίρει πιάτα. Αυτή η συνταγή είναι ένα καθολικό πιάτο: ζαμπόν σε σάλτσα κρασιού μπορεί να σερβιριστεί τόσο ως ζεστό πιάτο με πλευρικό πιάτο, όσο και ως ορεκτικό - τόσο ζεστό όσο και κρύο. Είναι απαραίτητο - 10 λεπτές και μεγάλες φέτες μαγειρεμένου καπνιστού ζαμπόν

Πώς να μαγειρέψετε ξύλο Grouse

Πώς να μαγειρέψετε ξύλο Grouse

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Για κάθε κυνηγό, ένα σπάνιο αλλά πολύτιμο θήραμα είναι ο ξυλόγλυπτος. Κυνηγούν την άνοιξη. Αυτός ο τύπος κυνηγιού απαιτεί άδεια και έχει τα δικά του όρια. Τα αρσενικά είναι κοκόρια, βάρους περίπου 6 κιλών. Θηλυκά (κοπαλούκα) -2-3 κιλά. Το κρέας αυτού του πουλιού είναι πυκνό, αλλά ζουμερό και νόστιμο

Σπιτικό χοιρινό λουκάνικο χωρίς έντερα

Σπιτικό χοιρινό λουκάνικο χωρίς έντερα

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Πολλές οικοδέσποινες αρνούνται να φτιάξουν σπιτικό χοιρινό λουκάνικο μόνο και μόνο επειδή δεν θέλουν να βρωμίσουν με τα έντερα. Αλλά δεν χρειάζεται να τα χρησιμοποιήσετε! Ένα φιλμ προσκόλλησης, ένα μανίκι ψησίματος ή ένα φύλλο αλουμινίου είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο

Πώς να ψήνετε νόστιμα το χοιρινό σε αλουμινόχαρτο

Πώς να ψήνετε νόστιμα το χοιρινό σε αλουμινόχαρτο

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Υπάρχουν πολλές επιλογές για το μαγείρεμα χοιρινού κρέατος στο φούρνο. Αλλά ένα από τα πιο επιτυχημένα είναι το χοιρινό ψημένο σε αλουμινόχαρτο. Θα χρειαστεί ελάχιστη προσπάθεια από την οικοδέσποινα για να κάνει το κρέας τρυφερό, ζουμερό και πολύ νόστιμο

Πώς να φτιάξετε χαβιάρι μανιταριών

Πώς να φτιάξετε χαβιάρι μανιταριών

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Το χαβιάρι μανιταριών είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό πιάτο. Φρέσκα, ξηρά, καθώς και αλατισμένα και τουρσί μανιτάρια είναι κατάλληλα για την προετοιμασία αυτού του ορεκτικού. Το πιο αρωματικό χαβιάρι προέρχεται από μανιτάρια του δάσους (λευκό, boletus, boletus και boletus)

Συνταγές για το ψήσιμο κρέατος σε αλουμινόχαρτο

Συνταγές για το ψήσιμο κρέατος σε αλουμινόχαρτο

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Το αλουμινόχαρτο είναι μια υπέροχη εφεύρεση και ένα πραγματικό εύρημα στο μαγείρεμα. Χάρη σε αυτό, τα πιάτα στο φούρνο είναι ιδιαίτερα μαλακά και ζουμερά, επειδή διατηρείται όλη η υγρασία. Το κρέας σε αλουμινόχαρτο είναι ιδιαίτερα δημοφιλές, επειδή είναι εύκολο να στεγνώσει ή να ψηθεί, και μαγειρεμένο με αυτόν τον τρόπο αποδεικνύεται τρυφερό και λιώνει κυριολεκτικά στο στόμα σας

Χοιρινό, βοδινό και συκώτι κατσαρόλα

Χοιρινό, βοδινό και συκώτι κατσαρόλα

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Η κατσαρόλα κρέατος μπορεί να παρασκευαστεί από χοιρινό, βοδινό ή ακόμη και συκώτι. Τι γίνεται όμως αν τα συνδυάσετε όλα για να αποκτήσετε ένα εντελώς νέο πιάτο ;! Και οι τρεις τύποι κρέατος θα πρέπει να κομματιαστούν και να ψηθούν στο φούρνο κάτω από ένα στρώμα τριμμένου τυριού

Τι είναι το εκκινητή γιαουρτιού

Τι είναι το εκκινητή γιαουρτιού

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Μπορείτε να φτιάξετε νόστιμο και υγιεινό γιαούρτι στο σπίτι εάν για κάποιο λόγο δεν θέλετε να αγοράσετε γαλακτοκομικά προϊόντα που αγοράζονται στο κατάστημα. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε γάλα ορισμένης περιεκτικότητας σε λιπαρά και το κύριο συστατικό - γιαούρτι γιαούρτι

Πώς να μαγειρέψετε ψημένο κρέας

Πώς να μαγειρέψετε ψημένο κρέας

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Το κρέας σπάνια σερβίρεται σε γιορτινό τραπέζι. Τις περισσότερες φορές, το τελετουργικό μενού περιλαμβάνει πιάτα κοτόπουλου. Υπάρχει ένα στερεότυπο ότι το μαγείρεμα κάτι από κρέας, ειδικά από βόειο κρέας, είναι δύσκολο και χρονοβόρο. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν υπέροχες συνταγές που δεν απαιτούν μεγάλη δεξιότητα

Πόσο καλύτερα να ψήνετε κρέας

Πόσο καλύτερα να ψήνετε κρέας

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Το ψημένο κρέας είναι μια πραγματική διακόσμηση του γιορτινού τραπεζιού. Μπορεί να σερβιριστεί ζεστό ως βασικό πιάτο ή να σερβιριστεί ως ορεκτικό, συνοδευόμενο από τουρσί λαχανικά και σάλτσες. Ψήστε ένα μεγάλο κομμάτι βόειο κρέας ή χοιρινό - το μαγείρεμα θα πάρει πολύ χρόνο, αλλά το αποτέλεσμα σίγουρα θα ευχαριστήσει το σπίτι και τους επισκέπτες σας

Πώς να μαγειρέψετε σωστά τις πατάτες

Πώς να μαγειρέψετε σωστά τις πατάτες

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Οι πατάτες, οι οποίες μεταφέρθηκαν στη Ρωσία κατά τη διάρκεια του Μεγάλου Πέτρου, εξακολουθούν να είναι ένα από τα πιο δημοφιλή προϊόντα. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός πατατών. Πρέπει να σημειωθεί ότι όλα αυτά τα πιάτα δεν είναι εξίσου υγιή

Πώς να μαγειρέψετε χοιρινό κεμπάπ με πορτοκάλια

Πώς να μαγειρέψετε χοιρινό κεμπάπ με πορτοκάλια

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Το χοιρινό κεμπάπ είναι πάντα δημοφιλές στους λάτρεις της χαλάρωσης στην αγκαλιά της φύσης. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε λιπαρά, αυτό το κρέας είναι ιδανικό για μαγείρεμα με κάρβουνο. Το χοιρινό κεμπάπ αποδεικνύεται εξαιρετικά ζουμερό και αρωματικό ακόμη και χωρίς ειδική μαρινάδα

Σάντουιτς ψεκασμού

Σάντουιτς ψεκασμού

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Η κατασκευή σάντουιτς με ψεκασμό είναι εύκολη και απλή. Το μαγείρεμα δεν θα πάρει πολύ χρόνο και το πιάτο θα αποδειχθεί όμορφο και πολύ νόστιμο. Αυτό το ορεκτικό θα διακοσμήσει οποιοδήποτε τραπέζι. Είναι απαραίτητο Μαύρο ψωμί - 0,5 ψωμιά ψεκασμοί - 2 κουτιά των 160 γραμμαρίων το καθένα σκληρό τυρί - 200 γραμμάρια μαγιονέζα - 200 γραμμάρια σκόρδο - 2 σκελίδες ντοματίνια - 5 κομμάτια φρέσκο αγγούρι - 1 κομμάτι φυτικό λάδι - 100 γραμμάρια φύλλα μ

Κονσέρβες σκουμπριού

Κονσέρβες σκουμπριού

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Στο σπίτι, χωρίς αυτόκλειστο, μπορείτε να προετοιμάσετε καλά κονσερβοποιημένα ψάρια. Δεν υπάρχουν δυσκολίες στην προετοιμασία του σκουμπριού στο δικό σας χυμό. Η διαθεσιμότητα και η ευκολία προετοιμασίας, σε συνδυασμό με ένα υψηλής ποιότητας τελικό προϊόν, θα σας επιτρέψουν να αρνηθείτε να αγοράσετε ένα τέτοιο προϊόν σε ένα κατάστημα

Μπάρμπεκιου σε στιλ σπιτιού

Μπάρμπεκιου σε στιλ σπιτιού

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι το μπάρμπεκιου είναι γνωστό εδώ και πολύ καιρό στη Ρωσία. Ήταν περιστρεφόμενο κρέας, δηλαδή μαγειρεμένο σε σούβλα. Και αυτό σημαίνει ότι αυτό το πιάτο δεν είναι μόνο η καυκάσια κουζίνα. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός συνταγών κεμπάπ, αλλά υπάρχουν βασικοί κανόνες στην προετοιμασία του που πρέπει να ακολουθηθούν

Σπιτικό σκληρό τυρί

Σπιτικό σκληρό τυρί

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Νόστιμο, λεπτό σπιτικό τυρί με άρωμα φρέσκου γάλακτος, σίγουρα θα σας αρέσει. Ο χρόνος που αφιερώνεται για την προετοιμασία του θα αποδώσει με την ευγνωμοσύνη των αγαπημένων σας. Είναι απαραίτητο - 1 κιλό τυρί cottage - 3 λίτρα γάλακτος - 1 αυγό - 2 κουταλιές της σούπας

Πώς να βράσετε τα αυγά στο φούρνο μικροκυμάτων

Πώς να βράσετε τα αυγά στο φούρνο μικροκυμάτων

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Πώς να βράσετε τα αυγά γρήγορα; Το πρωί είναι ιδιαίτερα τεμπέλης για την προετοιμασία πρωινού. Δεν υπάρχουν άλλοι τρόποι για να κάνετε τη ζωή σας πιο εύκολη στην κουζίνα, αλλά εξακολουθεί να είναι κρίμα να σπαταλάτε χρόνο. Αποδεικνύεται ότι εάν υπάρχει φούρνος μικροκυμάτων, τότε σε αυτό μπορείτε όχι μόνο να τηγανίζετε γρήγορα τα αυγά, αλλά και να τα βράζετε

Πασχαλινό κέικ: πώς να το ψήσετε σύμφωνα με μια παλιά συνταγή

Πασχαλινό κέικ: πώς να το ψήσετε σύμφωνα με μια παλιά συνταγή

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Μια απαραίτητη απόλαυση στις ιερές διακοπές του Πάσχα είναι το κέικ. Μια καλή νοικοκυρά θα έχει σίγουρα τη δική της συνταγή για να κάνει αυτή την λιχουδιά. Αλλά παραδοσιακά τα Πασχαλινά κέικ ψήνονται από γλυκιά ζύμη. Είναι απαραίτητο 1 κιλό αλεύρι

Πασχαλινό κέικ

Πασχαλινό κέικ

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Κατά κανόνα, τέτοια ψημένα προϊόντα παρασκευάζονται μία φορά το χρόνο στις φωτεινές διακοπές του Πάσχα. Η ιδιαίτερη γεύση του κέικ του Πάσχα θα εκπλήξει ευχάριστα την οικογένειά σας. Είναι απαραίτητο Premium αλεύρι - 700 γραμμάρια, γάλα - 400 γραμμάρια, φρέσκια μαγιά - 50 γραμμάρια, ζάχαρη - 300 γραμμάρια, αυγά κοτόπουλου - 8 κομμάτια, ζάχαρη βανίλιας 2 φακελάκια, βούτυρο - 250 γραμμάρια, σταφίδες - 200 γραμμάρια, ταψί

Cupcake με ξηρούς καρπούς και ζαχαρωμένα φρούτα

Cupcake με ξηρούς καρπούς και ζαχαρωμένα φρούτα

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Τα cupcakes είναι προϊόντα ζαχαροπλαστικής με ποικιλία πρόσθετων. Μετάφραση από τα Αγγλικά, η λέξη κέικ - σημαίνει ένα κέικ. Τα cupcakes είναι νόστιμα και θρεπτικά, γι 'αυτό μπορούν να φανούν συχνά στο γιορτινό τραπέζι. Είναι απαραίτητο Για ζύμη:

Πώς να μαγειρέψετε σκουμπρί σε αλουμινόχαρτο

Πώς να μαγειρέψετε σκουμπρί σε αλουμινόχαρτο

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Σκουμπρί ψημένο σε φύλλο έχει λεπτή γεύση και μοναδικό άρωμα. Αυτό είναι ένα πολύ νόστιμο και πρωτότυπο πιάτο που δεν απαιτεί μεγάλα έξοδα για την προετοιμασία του. Είναι απαραίτητο Σκουμπρί; 1 ντομάτα 1 κρεμμύδι 1 λεμόνι χόρτα

Αρωματισμένο κεμπάπ κοτόπουλου

Αρωματισμένο κεμπάπ κοτόπουλου

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Το κεμπάπ κοτόπουλου είναι νόστιμο, αρωματικό και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Τα πουλερικά μπορούν να μαριναριστούν με διάφορους τρόπους, για παράδειγμα, σε ποτά γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση. Η μαρινάδα κεφίρ και μπαχαρικών θα προσελκύσει παιδιά και άτομα που δεν τους αρέσουν πολύ τα πικάντικα τρόφιμα

Πώς να φτιάξετε ξινές τηγανίτες

Πώς να φτιάξετε ξινές τηγανίτες

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Οι τηγανίτες είναι ένα από τα πιο αρχαία πιάτα της ρωσικής κουζίνας. Το μαγείρεμα είναι απλό και το πιο σημαντικό γρήγορα. Υπάρχουν πολλές συνταγές για τηγανίτες. Μία από τις πιο κοινές συνταγές είναι για ξινές τηγανίτες. Θα απευθύνονται σε όσους δεν τους αρέσουν τα γλυκά αλεύρι

Κλασικές τηγανίτες

Κλασικές τηγανίτες

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Εάν πρέπει να μαγειρέψετε τηγανίτες με κρέας ή γλυκό γέμιση, τότε πρέπει να επιλέξετε μια καθολική συνταγή για τηγανίτες. Δεν μπορούν όλοι να είναι επαγγελματίες σεφ, αλλά όλοι μπορούν να μαγειρέψουν ένα πιάτο σύμφωνα με μια κλασική, αποδεδειγμένη συνταγή

Πώς να μαγειρέψετε τούρνα σε κουρκούτι

Πώς να μαγειρέψετε τούρνα σε κουρκούτι

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Ακόμα και ένα μεγάλο παλιό τούρνα μπορεί να μαγειρευτεί υπέροχα, αν και υπάρχει η άποψη ότι το κρέας του είναι σκληρό και μυρίζει σαν λάσπη. Αρκεί να το μουλιάσετε στη μαρινάδα και να το τηγανίσετε σε κουρκούτι. Είναι απαραίτητο - 1 τούρνα - 1-2 αυγά - λεμόνι

Σπιτικό κέικ μελιού

Σπιτικό κέικ μελιού

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Το σπιτικό κέικ μελιού δεν είναι καθόλου κατώτερο από τα κέικ που παρασκευάζονται από επαγγελματίες σεφ ζαχαροπλαστικής. Είναι απαραίτητο Μέλι - 3 κουταλιές της σούπας, μαγειρική σόδα - 1,5 κουταλάκι του γλυκού, βούτυρο - 100 γραμμάρια, ζάχαρη άχνη - 1 φλιτζάνι, ζάχαρη - 1 φλιτζάνι, αυγό κοτόπουλου - 3 κομμάτια, αλεύρι - 4,5 φλιτζάνια, ξινή κρέμα - 750 γραμμάρια, μπολ 3 λίτρων - 1 κομμάτι, μπολ 1 λίτρου - 1 κομμάτι, σουρωτήρι, γάζα, κατσαρόλα 3 λίτρων - 1 κομμάτι

Πώς να ψήσετε πέστροφα σε αλουμινόχαρτο

Πώς να ψήσετε πέστροφα σε αλουμινόχαρτο

Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 11:01

Η πέστροφα ψημένη σε αλουμινόχαρτο είναι ένα πολύ απλό και νόστιμο πιάτο. Και αυτό που είναι σημαντικό: κατά το μαγείρεμα σε αλουμινόχαρτο, το ψάρι διατηρεί όλες τις χρήσιμες ιδιότητές του. Οι βραστές ή τηγανητές πατάτες είναι ιδανικές για γαρνιτούρα με πέστροφα