Είστε προβληματισμένοι, τι άλλο μπορείτε να μαγειρέψετε για το παιδί σας μετά από ένα χρόνο; Ρίξτε μια ματιά και δοκιμάστε αυτήν τη συνταγή, η οποία δεν θα απαιτήσει πολύ χρόνο και προσπάθεια. Ακόμα κι αν το παιδί σας δεν λατρεύει ιδιαίτερα το κοτόπουλο, ο συνδυασμός κρέατος κοτόπουλου και φρέσκου άνηθου μπορεί να τον ενθουσιάσει. Η γεύση είναι πολύ καλοκαίρι. Εάν το μωρό σας δεν είναι ακόμα πολύ καλό στο μάσημα, τα κοτολέτα είναι πολύ τρυφερά, θα αρκεί απλώς να τα κόψετε λίγο με ένα πιρούνι.
Είναι απαραίτητο
- - 2 φιλέτα στήθους κοτόπουλου χωρίς δέρμα
- - 1 αυγό
- - ένα μάτσο φρέσκο άνηθο
- - 2 κουταλιές της σούπας. στιγμιαία βρώμη;
- - βούτυρο;
- - άλας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόψτε 2 παγωμένα / ξεπαγωμένα στήθη κοτόπουλου σε κύβους και τοποθετήστε το σε ένα μπολ μπλέντερ.
Βήμα 2
Προσθέστε αλάτι στο κοτόπουλο και αλέστε με ένα μπλέντερ βύθισης μέχρι να μαλακώσει, έτσι ώστε να μην υπάρχουν ίνες. Μπορείτε να πάρετε τον κιμά κοτόπουλου αμέσως. Αλλά τότε τα κοτολέτες θα είναι πιο σκληρά.
Βήμα 3
Ψιλοκόβουμε ένα μάτσο φρέσκο άνηθο και προσθέτουμε στο κοτόπουλο.
Βήμα 4
Σπάστε 1 αυγό στο ίδιο πιάτο και προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. μικρό πλιγούρι βρώμης.
Βήμα 5
Τρίψτε λίγο όλα τα υλικά με ένα μπλέντερ βύθισης. Στη συνέχεια ανακατέψτε με ένα κουτάλι.
Βήμα 6
Με βρεγμένα χέρια, χρησιμοποιώντας μια κουταλιά της σούπας, σχηματίστε κοτολέτες του επιθυμητού μεγέθους και τοποθετήστε τα στη σχάρα για μαγείρεμα με ατμό. Βάλτε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο σε κάθε κοτολέτα. Αυτό θα κάνει τα κοτολέτες πιο ζουμερά. Ωστόσο, εάν θέλετε ένα πιο διαιτητικό γεύμα, τότε δεν χρειάζεται.
Βήμα 7
Ρίχνουμε 1-1,5 λίτρα ζεστού νερού στο μπολ πολλαπλής κουζίνας, βάζουμε τη σχάρα με κοτολέτες πάνω της. Εάν επιθυμείτε, μπορείτε να προετοιμάσετε αμέσως ένα πιάτο λαχανικών στο μπολ με πολλές κουζίνες. Επιλέξτε ένα πρόγραμμα μαγειρέματος ατμού, ορίστε την ώρα σε 30 λεπτά. Μαγειρεύουμε μέχρι το τέλος του προγράμματος χωρίς να ανοίξουμε το καπάκι. Λεπτά καλοκαιρινά παϊδάκια είναι έτοιμα για εσάς και τα παιδιά σας, καλή όρεξη!
