Ενδιαφέρουσες συνταγές 2024, Σεπτέμβριος

Κοτόπουλο ψημένο με ρύζι στο φούρνο, ένα πιάτο που απαιτεί κάποια δεξιότητα και δεξιότητα στο μαγείρεμα. Αλλά, ταυτόχρονα, δεν είναι τόσο περίπλοκο που δεν μπορείτε να το μαγειρέψετε μόνοι σας. Το κύριο πράγμα είναι ότι το κοτόπουλο δεν είναι πολύ μεγάλο, ώστε να μπορεί να ψήσει ομοιόμορφα και όχι πολύ παλιά, έτσι ώστε το κρέας να μην είναι σκληρό

Το αγριοκάτσικο κρέας είναι νόστιμο αλλά σκληρό. Για να το κάνει πιο μαλακό και να καταπολεμήσει τη συγκεκριμένη μυρωδιά, το κρέας μαριναρίζεται σε ένα μείγμα επιτραπέζιου ξιδιού και κρασιού, με την προσθήκη σκόρδου και πιπεριού. Είναι απαραίτητο Για την πρώτη συνταγή:

Το Chuchvariki είναι ένα παραδοσιακό ουζμπεκικό πιάτο από αρνί, αλλά αν θέλετε, μπορείτε επίσης να το μαγειρέψετε με χοιρινό. Είναι απαραίτητο Για το τεστ: - 200 γραμμάρια αλεύρι - 100 g νερού. - άλας. Για τη σάλτσα:

Δεν αρκεί να καλλιεργήσετε σκόρδο, πρέπει να το αποθηκεύσετε μέχρι την επόμενη συγκομιδή. Υπό κανονικές συνθήκες δωματίου, το λαχανικό δεν αποθηκεύεται καλά: βλασταίνει, στεγνώνει. Για να διατηρηθεί καλά το σκόρδο, είναι απαραίτητο να το σκάψετε εγκαίρως και να το προετοιμάσετε σωστά για αποθήκευση

Το τηγάνισμα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα στην κουζίνα μας. Η βάση του πιάτου είναι φρέσκο ζουμερό κρέας, συνήθως χοιρινό. Η συνταγή είναι πολύ απλή και γρήγορη. Κρατήστε τη συνταγή και το χρόνο μαγειρέματος για να αποφύγετε την υπερβολική ξήρανση του κρέατος

Χαλαρά και αρωματικά μπισκότα με πλούσια γεύση βερίκοκου είναι ιδανικά για το τσάι σας. Τα φιστίκια προσθέτουν υφή στο συκώτι, ενώ η μαρμελάδα βερίκοκου δίνει μια γευστική εμφάνιση και μια ελαφρώς ξινή γεύση. Για το μαγείρεμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ψητά ή ξηρά φιστίκια - όλα εξαρτώνται από την προτίμησή σας

Το χοιρινό κρέας είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς τύπους κρέατος όχι μόνο στη Ρωσία, αλλά και σε όλο τον κόσμο. Οι χοίροι εκτρέφονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Κατά τον Μεσαίωνα, το κρέας αυτού του ζώου ήταν το κύριο πιάτο κρέατος στο τραπέζι των Ευρωπαίων αγροτών

Το καλοκαίρι είναι η εποχή των μούρων που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή διάφορων θερινών επιδορπίων. Το κέικ Berry curd είναι μια εξαιρετική επιλογή για μια ελαφριά καλοκαιρινή απόλαυση. Είναι απαραίτητο - αλεύρι (3 ποτήρια) - βούτυρο (200 g) - ζάχαρη (0,5 φλιτζάνια) - σόδα (1 κουταλάκι του γλυκού)

Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι πολλοί άνθρωποι αγαπούν την ιταλική κουζίνα. Τι αξίζει το επιδόρπιο Τιραμισού! Λιώνει στο στόμα σας! Προσφέρουμε να διαφοροποιήσουμε τη συνταγή για ένα κλασικό ιταλικό επιδόρπιο, να ετοιμάσουμε τιραμισού με πράσινο τσάι και μέντα

Λίγο για το ροζ σολομό Πολλοί από αυτούς μας θυμούνται ότι στις μέρες της ΕΣΣΔ, όπως και σήμερα, υπήρχε ένας αγώνας για σωστή διατροφή, και σε κρατικό επίπεδο. Σε όλες τις εγκαταστάσεις εστίασης, οι «μέρες των ψαριών» πραγματοποιήθηκαν την Πέμπτη, όταν όλα τα πιάτα παρασκευάστηκαν μόνο από ψάρια

Το μαγείρεμα στο φούρνο μικροκυμάτων είναι μεγάλη χαρά. Δεν χρειάζεται να στέκεστε πάνω από τη σόμπα, να ρυθμίζετε τη θέρμανση του τηγανιού κ.λπ. Το ψάρι μαγειρεύεται στο φούρνο μικροκυμάτων σε μόλις 15 λεπτά. Είναι απαραίτητο ροζ σολομός - 1 κιλό, καρότα - 1 τεμ

Τα κέικ είναι μικρές μερίδες που ψήνονται σε χάρτινο κουτί. Είναι πάντα διακοσμημένα με νόστιμη κρέμα. Τα κέικ με φράουλες φαίνονται πολύ όμορφα, εκτός από τα μούρα, είναι διακοσμημένα με φιστίκια. Είναι απαραίτητο Για δώδεκα μερίδες:

Η καρύδα και ο ασβέστης είναι κάπως εξωτικά τρόφιμα, αλλά νόστιμα. Με τη χρήση αυτών των προϊόντων, το κέικ είναι πολύ τρυφερό, εύθρυπτο και ζουμερό και παρασκευάζεται πολύ γρήγορα και εύκολα. Είναι απαραίτητο - 50 g ξηροί καρποί (αμύγδαλα) - 130 g νιφάδες καρύδας - 150 g ζάχαρη ή ζάχαρη άχνη - 130 g αλεύρι σίτου - 130 γραμμάρια βουτύρου - 5 ασπράδια αυγών - 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ - 1 ασβέστη Οδηγίες Βήμα 1 Τρίψτε τα αμ

Ένα κέικ που ονομάζεται "Αλάσκα" δεν είναι τίποτα περισσότερο από παγωτό ψημένο στο φούρνο. Αυτό το πιάτο θα εκτιμηθεί και θα εκτιμηθεί ακόμη και από τους πιο επιμελημένους γκουρμέ! Επίσης, ένα πλεονέκτημα αυτής της λιχουδιάς είναι ότι είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί

Εάν δεν έχετε πολύ χρόνο και θέλετε να δοκιμάσετε πίτσα, μη διστάσετε να το μαγειρέψετε στο φούρνο μικροκυμάτων. Μόνο μερικά συστατικά και μια πολυτελής ζύμη πίτσας μικροκυμάτων είναι έτοιμη. Είναι απαραίτητο -1/2 φλιτζάνι αλεύρι -3/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι -1/4 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ -1 φλιτζάνι γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά - επιπλέον αλεύρι για ψεκασμό της επιφάνειας εργασίας -όλα συστατικά για γέμιση Οδηγίες Βήμα 1 Ανακατ

Το έτοιμο επιδόρπιο θα ευχαριστήσει τους επισκέπτες όχι μόνο με τη γεύση του, αλλά και με την εμφάνισή του. Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά. Από τα αναφερόμενα συστατικά, θα λάβετε 6-7 μερίδες. Είναι απαραίτητο • 5 ασπράδια αυγών • 200 g ζάχαρης • 75 γραμμάρια αμύγδαλα • 3 κουταλιές της σούπας

Το πάγωμα του κρέατος είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για να διατηρηθεί αυτό το προϊόν μακροπρόθεσμα. Ωστόσο, έτσι ώστε κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος να μην χάσει όλες τις θρεπτικές και γευστικές του ιδιότητες, το κρέας πρέπει να αποψυχθεί σωστά

Θέλετε να εκπλήξετε το σπίτι και τους επισκέπτες σας, αλλά ταυτόχρονα ώστε το πιάτο να μην είναι περίπλοκο; Υπάρχει μια διέξοδος - το πολύ διάσημο και νόστιμο κοτόπουλο tapaka. Πραγματική μαρμελάδα. Είναι απαραίτητο - 1 σφάγιο κοτόπουλου - άλας - πιπέρι - αγαπημένα μπαχαρικά για γεύση Οδηγίες Βήμα 1 Κόψτε το κοτόπουλο στο στήθος και πλύνετε καλά

Υπάρχουν πάρα πολλές συνταγές για το ψήσιμο κοτόπουλου. Ας υποθέσουμε ότι περιμένετε επισκέπτες, έχετε δύο κοτόπουλα βάρους περίπου ενός κιλού το καθένα και θέλετε να τα μαγειρέψετε με διαφορετικούς τρόπους. Ας αρχίσουμε. Είναι απαραίτητο Δύο νεοσσοί το καθένα ανά κιλό, ένα κιλό χοντρό αλάτι ελαιόλαδο άλας σιτάρι φαγόπυρου άνηθο πιπεριά ξηρά μείγματα μπαχαρικών (για γεύση)

Το κοτόπουλο σε σάλτσα βαλσάμικου είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους παρακολουθούν το βάρος τους ή πρέπει να ακολουθήσουν μια ειδική διατροφή λόγω διαβήτη. Το μαγείρεμα του πιάτου δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο, αλλά λόγω της μάλλον μακράς μαρινάρισμα του κρέατος, αξίζει να ξεκινήσετε να το κάνετε εκ των προτέρων

Πολλοί λατρεύουν τις πίτες γεμιστές με αρωματικό λάχανο, αλλά μερικές φορές χρειάζεται πολύς χρόνος για την προετοιμασία αυτού του πιάτου. Και κατά τη διάρκεια του Nativity Fast, πρέπει να εγκαταλείψετε την αγαπημένη σας λιχουδιά. Ωστόσο, μπορείτε να φτιάξετε νόστιμες, τρυφερές, άπαχες πίτες χωρίς πολύ κόπο

Αποδεικνύεται ότι στις συνταγές GOST υπάρχει μια ενότητα "Προϊόντα χαμηλών θερμίδων" και η συνταγή για αυτά τα λαχταριστά ρολά πρωινού με ελάχιστη ζάχαρη και λίπος είναι από εκεί! Είναι απαραίτητο Για 20 τεμάχια: - 860 g αλεύρι υψηλής ποιότητας + λίγο περισσότερο για το μαύρισμα - 28 γραμμάρια πιεσμένης μαγιάς

Η συνταγή ζύμης ζύμης είναι απαραίτητη για όσους πρόκειται να ψήσουν ή να τηγανίσουν πίτες, θέλουν από καιρό να περιποιηθούν τους αγαπημένους τους με σπιτικά cheesecakes με τυρί cottage, έχουν προγραμματίσει παραδοσιακά πιάτα ρωσικής κουζίνας - πίτα ή kulebyaka για την άφιξη των επισκεπτών

Εάν αποφασίσετε να μαγειρέψετε ένα ρολό με μήλα, τότε αυτή η συνταγή θα σας ταιριάζει πολύ καλά. Το πιάτο θα είναι ευάερο και τρυφερό. Τα μήλα πρέπει να έχουν γλυκές ποικιλίες και χάρη στην κανέλα, η γεύση θα είναι λεπτή και αρωματική. Ας φτιάξουμε ένα ρολό ζύμης ζύμης με μήλα

Όταν χρησιμοποιείτε ζύμη ζύμης χωρίς ζεύγη, καταλήγετε με πολύ λιγότερο ψήσιμο. Ωστόσο, είναι πολύ πιο εύκολο να προετοιμαστεί και είναι ιδανικό για ένα γρήγορο και νόστιμο καλοκαιρινό κέικ με την πρώτη συγκομιδή ραβέντι. Είναι απαραίτητο Για το τεστ:

Το Peremyachi είναι ένα πολύ γνωστό πιάτο στην ταταρική κουζίνα. Αυτά είναι λευκά, τα οποία παρασκευάζονται από ζύμη και άζυμο ζύμη. Ο κιμάς παρασκευάζεται από τρεις τύπους κρέατος. Είναι απαραίτητο - 0,5 κιλά αλεύρι - 1 αυγό - 1 ποτήρι νερό - βόειο κρέας, χοιρινό, αρνί στα οστά ·

Οι παραδόσεις της ταταρικής κουζίνας αναπτύσσονται εδώ και πολύ καιρό. Εδώ μπορείτε να βρείτε πολλές συνταγές για το πρώτο και το δεύτερο μάθημα, πίτες και γλυκά. Αυτά τα πιάτα μπορούν να εκπλήξουν όχι μόνο σπιτικά, αλλά και να τα σερβίρουν στο γιορτινό τραπέζι

Το κρέας κοτόπουλου είναι πολύτιμο για την ευαίσθητη γεύση και την υψηλή θρεπτική του αξία Αλλά μπορείτε να το μαγειρέψετε με διαφορετικούς τρόπους, χρησιμοποιώντας λίγη φαντασία για αυτό. Οι κοτσίδες φιλέτας κοτόπουλου μπορούν να ευχαριστήσουν όλους τους γνώστες του νόστιμου φαγητού με την λεπτή γεύση και την αυθεντική τους εμφάνιση

Η μαγιά είναι ένας μονοκύτταρος μικροοργανισμός που χρησιμοποιείται ευρέως στο ψήσιμο και το μαγείρεμα για την αύξηση της ζύμης. Συνήθως, η μαγιά παράγεται ως ενεργό ξηρό ή συμπιεσμένο φρέσκο. Η ξηρή μαγιά παρουσιάζεται ως ξηρή σκόνη σε φακελάκια

Η ζάχαρη ή η βαρετή μαρμελάδα, η οποία είναι αδρανής για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για νόστιμα σπιτικά ψημένα προϊόντα. Ετοιμάστε ένα cupcake, μια πίτα ή μπισκότα, αρωματίστε τα με μαρμελάδα ή κρέμα - το επιδόρπιο θα αποδειχθεί πολύ ορεκτικό

Οι φράουλες είναι καλές - φωτεινές, νόστιμες, αρωματικές. Αλλά έχει επίσης ένα μειονέκτημα - φεύγει γρήγορα. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να διατηρήσετε τα μούρα για το χειμώνα, ένας από αυτούς είναι να μαγειρέψετε φράουλες με το δικό σας χυμό

Η πίτα βατόμουρου με μασκαρπόνε θα ευχαριστήσει ολόκληρη την οικογένειά σας. Δεν χρειάζεται να χτυπάτε στην κουζίνα για μεγάλο χρονικό διάστημα - ένα επιδόρπιο ετοιμάζεται σε πενήντα λεπτά. Στη συνέχεια, το μόνο που μένει είναι να φτιάξουμε τσάι και να σερβίρουμε την λιχουδιά στο τραπέζι

Τα βακκίνια έχουν μοναδικές ευεργετικές ιδιότητες · ο κύριος πλούτος τους είναι αντιοξειδωτικά. Όταν οι άνθρωποι ακούνε την αναφορά αυτού του μούρου, θυμούνται αμέσως την ικανότητά του να αποκαθιστά την όραση. Ωστόσο, στη λαϊκή ιατρική, χρησιμοποιείται για τη θεραπεία και την πρόληψη διαφόρων ασθενειών

Το Savarens είναι η γαλλική εκδοχή ρόμβων, ένα γλυκό γλυκό από ζύμη ζύμης, γαρνιρισμένο με σαντιγί και φρέσκα φρούτα. Θέλετε να μαγέψετε τους καλεσμένους σας ή να ευχαριστήσετε τους συγγενείς σας με ένα γλυκό δόντι με ένα αρωματικό επιδόρπιο

Το σκουμπρί είναι ένα πολύ υγιές και νόστιμο θαλασσινό ψάρι. Είναι πολύ πλούσιο σε φωσφόρο και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Η μέθοδος αλάτισης δεν διαφέρει από τη γνωστή ρέγγα. Υπάρχουν πολλές αρκετά απλές συνταγές για το πώς να μαζέψετε το σκουμπρί νόστιμα και γρήγορα στο σπίτι

Το σκουμπρί είναι μια εξαιρετική πηγή ωμέγα-3, ψευδάργυρου, χρωμίου, ιωδίου και άλλων ωφέλιμων μετάλλων. Τέτοιες ουσίες είναι απαραίτητες για το ανθρώπινο σώμα. Το ψάρι είναι πολύ νόστιμο, ψημένο και αλατισμένο. Το ψάρι δεν χρειάζεται να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία πιάτων

Οι γλυκές πίτες είναι νόστιμα επιδόρπια και σε πολλές οικογένειες παρασκευάζονται τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Σας προσφέρουμε μια συνταγή για ένα κλασικό μάννα, για την προετοιμασία της οποίας δεν απαιτείται τίποτα ιδιαίτερο. Είναι απαραίτητο - 2 φλιτζάνια σιμιγδάλι - ένα ποτήρι λιπαρή ξινή κρέμα, - 3 αυγά - 250 γραμμάρια μαργαρίνης - 200 γραμμάρια κοκκοποιημένης ζάχαρης - ζαχαρωμένα φρούτα, καρύδια, σταφίδες - σόδα και αλάτι

Μερικές φορές οι νοικοκυρές δεν μπορούν να πάρουν αυτή τη μοναδική συνταγή για τη ζύμη πίτσας, επειδή υπάρχουν πολλοί τρόποι για να το προετοιμάσετε. Σας προσφέρω 3 από τις πιο νόστιμες επιλογές. Ζύμη ζύμης Για να φτιάξετε ζύμη πίτσας με μαγιά, θα χρειαστείτε:

Η κατασκευή του κέικ του Ναπολέοντα μόνο με την πρώτη ματιά φαίνεται να είναι δύσκολο έργο. Αν το πιστεύετε, τότε μπορείτε να μείνετε χωρίς νόστιμο επιδόρπιο. Είναι καλό που τα έτοιμα ζαχαροπλαστικά πωλούνται σε καταστήματα και αυτό διευκολύνει πολύ την προετοιμασία του κέικ

Η πίτα Semolina είναι πολύ εύκολη και απλή στην προετοιμασία. Θα ταιριάζει σε οποιοδήποτε τραπέζι, τόσο εορταστικό όσο και για οικογενειακό τσάι. Η πίτα αποδεικνύεται πολύ αρωματική, όμορφη και απίστευτα νόστιμη. Θα χρειαστείτε: 1 κουταλιά της σούπας

Πολλές νοικοκυρές φοβούνται ότι δεν θα αντιμετωπίσουν τη ζύμη ζύμης. Αλλά αυτή η συνταγή θα σας βοηθήσει να προετοιμάσετε ένα απλό μαγειρικό αριστούργημα. Θα μάθετε βήμα προς βήμα πόσο εύκολο είναι να μαγειρέψετε μια πλούσια και νόστιμη πίτα μούρων με βάση τη μαγιά στο φούρνο

Η παράδοση της συγκομιδής θερινού φαγητού για το χειμώνα υπάρχει από την εποχή του Αρχαίου Ρους - χάρη σε αυτό, πολλές οικογένειες επέζησαν κατά τη διάρκεια παρατεταμένου κρύου καιρού. Σήμερα, τα κονσερβοποιημένα λαχανικά θα διαφοροποιήσουν ευχάριστα το συνηθισμένο μενού, γιατί μαζί τους κάθε πιάτο φαίνεται πιο νόστιμο

Το νόστιμο μάννα με βάση το γιαούρτι μπορεί να παρασκευαστεί χωρίς μεγάλη δυσκολία. Τα πορτοκάλια θα προσθέσουν χυμότητα σε αυτό, και τα θρυμματισμένα φυστίκια θα προσθέσουν γεύση και επιπλέον ομορφιά. Πορτοκαλί σφήνες και ψιλοκομμένα φρούτα θα διακοσμήσουν την κορυφή του πιάτου

Οι κίτρινες ντομάτες διακρίνονται όχι μόνο από το ασυνήθιστο χρώμα τους. Είναι πλούσια σε βιταμίνη C και καροτένιο, έχουν μια πλούσια γλυκόξινη γεύση και σφικτή σάρκα. Αυτές οι ιδιότητες καθιστούν το φρούτο κατάλληλο για συντήρηση. Τουρσιά και μαρινάδες παρασκευάζονται από ντομάτες, ζεστά και γλυκά μπαχαρικά μαγειρεύονται, χρησιμοποιούνται ως συστατικό για σαλάτες λαχανικών σε βάζα

Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα με μάννα με τη γεύση και το άρωμα του λεμονιού. Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα. Είναι απαραίτητο - σιμιγδάλι (1 ποτήρι) - κεφίρ (1 ποτήρι) - ζάχαρη (1 ποτήρι) - αυγά (2 τεμ

Σύμφωνα με το μύθο, η ελιά παρουσιάστηκε στους κατοίκους της Αρχαίας Ελλάδας από τη θεά της σοφίας Αθηνά, από τότε έχει γίνει μέρος των σχεδίων για αμφορείς και μια λιχουδιά στα γεύματα. Κατά τη διάρκεια των αιώνων, οι ελιές εξακολουθούν να είναι το αγαπημένο των γκουρμέ και αποτελούν ουσιαστικό μέρος σάλτσες, ορεκτικά, εξωτικές και απλές σαλάτες

Οι Μαροκινοί αγαπούν τα αλατισμένα λεμόνια όσο και οι Ρώσοι αγαπούν τα αλατισμένα αγγούρια. Χρησιμοποιούνται σε σαλάτες, σνακ, πιάτα με βάση το κρέας. Υπάρχουν πολλές επιλογές για τον πρέσβη, θεωρήστε την κλασική. Είναι απαραίτητο - λεμόνι 8 τεμ

Η προσέγγιση της κονσερβοποίησης στο σπίτι πρέπει να είναι σοβαρή. Εάν δεν παρατηρηθούν οι αναλογίες, τα δοχεία και τα καπάκια δεν υποστούν σωστή επεξεργασία, όχι μόνο θα σπαταλήσετε την ενέργειά σας, αλλά μπορείτε επίσης να πάρετε σοβαρή δηλητηρίαση

Σάλτσα ντομάτας - θρυλικό κονσερβοποιημένο φαγητό της σοβιετικής εποχής, το οποίο χρησιμοποιήθηκε τόσο ως ανεξάρτητο πιάτο όσο και προστέθηκε στη σούπα. Ωστόσο, μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας παπαλίνα με σάλτσα ντομάτας στο σπίτι. Έτσι θα είστε απόλυτα σίγουροι για την ποιότητα του τεμαχίου εργασίας

Το τουρσί συχνά παρασκευάζεται με μαργαριτάρι κριθάρι ή ρύζι, αλλά τα φασόλια μπορεί να είναι κατάλληλα για αυτό. Ένα τέτοιο πιάτο αποδεικνύεται πολύ ασυνήθιστο και πολύ νόστιμο. Μπορείτε να το μαγειρέψετε με απολύτως οποιοδήποτε κρέας, εδώ θα βρείτε επίσης μια συνταγή με βόειο κρέας

Σε ένα τεράστιο καλειδοσκόπιο δίαιτας, ο καθένας επιλέγει αυτό που είναι πιο κοντινό όσον αφορά τον τρόπο ζωής και τις προτιμήσεις γεύσης. Μερικοί άνθρωποι καταφεύγουν ευτυχώς σε μονο-δίαιτες: κάθονται σε φαγόπυρο ή ρύζι, ενώ άλλοι, αντίθετα, δεν μπορούν να φανταστούν τη ζωή χωρίς μια νόστιμη πρώτη πορεία

Παρά το μάλλον απλό σύνολο συστατικών, αυτή η σαλάτα φαίνεται πολύ πρωτότυπη σε ένα πιάτο. Το πιάτο μπορεί να ετοιμαστεί για διακοπές ή να χρησιμοποιηθεί ως συμπλήρωμα των καθημερινών απολαύσεων. Σε κάθε περίπτωση, μια τέτοια σαλάτα θα εκτιμηθεί ακόμη και από επιμελή γκουρμέ

Οι τηγανίτες είναι μικρές αφράτες τηγανίτες που είναι ευρέως διαδεδομένες στον Καναδά και τις Ηνωμένες Πολιτείες. Παρασκευάζονται παραδοσιακά για πρωινό και σερβίρονται με συμπυκνωμένο γάλα, γκι ή σιρόπι σφενδάμου. Οι τηγανίτες ψήνονται σε ξηρό τηγάνι (χωρίς προσθήκη λαδιού) με αντικολλητική επίστρωση ή σε ειδικό τηγάνι που μοιάζει με σίδερο βάφλας

Το καλοκαίρι, όταν υπάρχουν φρέσκα μούρα, γιατί να μην φτιάξετε ένα τόσο πλούσιο κέικ; Είναι απαραίτητο Για κέικ: - 440 g αλεύρι. - 80 γραμμάρια κακάο - 2 αυγα; - 400 γραμμάρια ζάχαρης - 2 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη βανίλιας

Ενδιαφέρουσα τούρτα βατόμουρου-παπαρούνας, φροντίστε να τη δοκιμάσετε. Είναι απαραίτητο Μπισκότο παπαρουνόσπορου: - σπόροι παπαρούνας - 250 g - 200 g βούτυρο (βούτυρο) - Ζάχαρη Mistral - 250 γραμμάρια - 7 αυγά - τηγανητά φιστίκια - 125 γραμμάρια Πλήρωση βακκινίων:

Το γνωστό κέικ Black Prince έχει πολλούς θαυμαστές. Φυσικά, το βασικό του πλεονέκτημα είναι η εξαιρετική γεύση του, που δημιουργεί έναν συνδυασμό λεπτής σπόγγου σοκολάτας και κλασικής κρέμας βουτύρου. Η κλασική συνταγή κέικ Black Prince θα σας βοηθήσει να προετοιμάσετε το διάσημο επιδόρπιο στο σπίτι

Οι φράουλες μπορούν να ονομαστούν ένα μοναδικό μούρο όσον αφορά την ποσότητα των θρεπτικών συστατικών που περιέχει. Επιπλέον, ακόμη και μετά τη θερμική επεξεργασία, διατηρεί τα περισσότερα από αυτά. Γι 'αυτό η μαρμελάδα φράουλας είναι τόσο δημοφιλής στις νοικοκυρές

Οι φράουλες δεν είναι μόνο νόστιμες, για τις οποίες τις αγαπάμε, αλλά και πολύ χρήσιμες. Δεν γνωρίζουν όλοι ότι δεν υπάρχει λιγότερη βιταμίνη C σε ένα ποτήρι φράουλες, και σε ορισμένες ποικιλίες ακόμη περισσότερο από ένα μέσο πορτοκάλι. Η μαρμελάδα φράουλας διατηρεί σχεδόν όλες τις ευεργετικές ιδιότητες των μούρων

Η πολύ σύντομη σεζόν του έτους είναι το καλοκαίρι. Θέλω να παρατείνω το χρόνο των νόστιμων βιταμινών όσο περισσότερο γίνεται. Η παρασκευή μαρμελάδας για το χειμώνα είναι ο καλύτερος τρόπος για να διατηρήσετε όλα τα καλύτερα στα φρούτα και τα μούρα

Οι φράουλες θεωρούνται σωστά η βασίλισσα των μούρων κήπου. Εξάλλου, διαφέρει όχι μόνο στην εξαιρετική του γεύση, αλλά περιέχει επίσης αντιοξειδωτικά και διάφορες βιταμίνες. Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι πολλές νοικοκυρές προσπαθούν να μαγειρέψουν μαρμελάδα φράουλας έτσι ώστε το χειμώνα να θυμίζει καλοκαίρι

Το αγαπημένο προϊόν σχεδόν όλων των Ρώσων είναι οι πατάτες και σε όλους τους τύπους και τις μεθόδους παρασκευής: βραστές, τηγανισμένες, στον ατμό, ψητές, πουρέ πατάτας. Πριν από λίγο καιρό, μας υποδέχτηκε η αμερικανική εκδοχή - πατάτες τηγανιτές

Οι μπριζόλες είναι ένα υπέροχο πιάτο που λατρεύουν όλα τα μέλη της οικογένειας. Ωστόσο, δεν έχει κάθε νοικοκυρά τα μυστικά της προετοιμασίας της, οι μπριζόλες δεν είναι πάντα μαλακές και ζουμερές, όπως θα έπρεπε να είναι σύμφωνα με τη συνταγή

Για αυτά τα κοτολέτες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κιμά - κοτόπουλο, χοιρινό, βόειο κρέας. Πολύ τρυφερά κοτολέτες παρασκευάζονται από κιμά από φιλέτα γαλοπούλας. Το γέμισμα, αν και απλό - μανιτάρια και κρεμμύδια, είναι πολύ νόστιμο. Είναι απαραίτητο - 500 γραμμάρια κιμά - 300 γραμμάρια φρέσκα ή κατεψυγμένα μανιτάρια - 200 γραμμάρια κρεμμύδια - τριμμένη φρυγανιά

Το Sauerkraut ονομάζεται από διατροφολόγους ως κοκτέιλ υγείας και σθένος - για έναν μάλλον μοναδικό συνδυασμό ψευδάργυρου, μαγνησίου, σιδήρου, καλίου και άλλων βιταμινών. Το λάχανο ενισχύει το ανοσοποιητικό μας σύστημα με τις βιολογικά δραστικές του ουσίες

Τα σάντουιτς, όποιο κι αν είναι, είναι ένα καλό και απλό γρήγορο πρωινό. Ιδανικό ως σνακ όταν φτάνουν απροσδόκητοι επισκέπτες. Αυτές οι 10 συνταγές σας κάνουν να λαχταράτε για ένα σνακ. Οδηγίες Βήμα 1 Τοστ με τυρί, σπαράγγια και μπέικον Κόβουμε ψωμί σίκαλης σε φέτες και απλώνουμε με λίγο βούτυρο, πάνω με τυρί όπως brie ή camembert και μερικά λαχανάκια σπαράγγια στην κορυφή

Οι φράουλες είναι απίστευτα υγιή μούρα. Περιέχει βιταμίνες Β, βιταμίνη C, φολικό οξύ και πολλά ιχνοστοιχεία. Ο Ham έχει επίσης τους θαυμαστές του. Προτείνω να συνδυάσετε δύο προϊόντα σε μία σαλάτα. Η σαλάτα έχει υπέροχη γεύση! Είναι απαραίτητο - φράουλες - 500 g - ζαμπόν - 200 g

Το ψωμί είναι πολύ πιο υγιεινό από το κανονικό ψωμί. Περιέχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα που είναι τόσο απαραίτητα για τον οργανισμό, την κανονική λειτουργία του. Τα φραντζόλα σκόρδου είναι πολύ νόστιμα. Πώς τα προετοιμάζετε; Είναι απαραίτητο ζεστό νερό - 300 ml

Ένας πίνακας μπουφέ είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να οργανώσετε γρήγορα και εύκολα ένα εορταστικό μενού σε λίγες ώρες ή και λίγα λεπτά. Για να κάνετε τα σνακ όχι μόνο νόστιμα, αλλά και υγιή, ετοιμάστε αυθεντικά καναπεδάκια φαγόπυρου με σπιτικό ή αγορασμένο ψωμί

Τα Chanterelles είναι βρώσιμα μανιτάρια που βρέθηκαν στα δάση από τον Ιούλιο. Λόγω της περιεκτικότητας σε βιταμίνες A, C και PP, τα chanterelles έχουν υψηλή αξία για το ανθρώπινο σώμα. Βασικά, τα chanterelles μαγειρεύονται φρέσκα και κονσερβοποιημένα

Μια πλούσια και νόστιμη σαλάτα που θα διακοσμήσει κάθε γιορτινό τραπέζι. Είναι επίσης πολύ απλό να προετοιμαστεί και πολύ όμορφο να το δεις. Είναι απαραίτητο - 400 γραμμάρια καβουριών - 5 κομμάτια. αυγά - ½ βάζο ανανά - 100 γραμμάρια τυριού - 1 κουτί καλαμποκιού - μαγιονέζα Οδηγίες Βήμα 1 Βράζουμε τα βραστά αυγά σε αλατισμένο νερό

Πολλοί πιθανώς θυμούνται τη γραμμή από το ποίημα του Μαγιακόβσκι: «Φάτε ανανά, μασήστε φουντουκιά». Αυτό το πουλί δεν επιλέχθηκε μόνο για ένα όμορφο ποιήμα. Είναι η φουντουκιά που εκτιμάται υψηλότερα από άλλα άγρια θηράματα. Και για να είμαστε πεπεισμένοι για αυτό, αρκεί να τα δοκιμάσετε τουλάχιστον μία φορά

Το γαλλικό κρέας είναι ένα καταπληκτικό πιάτο. Είναι εύκολο να μαγειρέψετε και πολύ ικανοποιητικό. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές επιλογές μαγειρέματος για αυτό το πιάτο, συμπεριλαμβανομένου του κρέατος κοτόπουλου. Από πού προήλθε το όνομα "

Νόστιμο, ώριμο, ζουμερό καρπούζι, το στέμμα των καλοκαιρινών φρούτων και των μούρων! Πόσο υπέροχο θα ήταν να σερβίρετε αυτό το γλυκό ζεστό καλοκαίρι στο τραπέζι την παραμονή της Πρωτοχρονιάς. Είναι απαραίτητο - άμμος - βρύα - φυσικό ύφασμα ή χαρτί ·

Αυτή η συνταγή για μαλακά μπισκότα βρώμης με σοκολάτα ήρθε από την Αμερική. Η λιχουδιά δεν είναι μόνο πολύ νόστιμη, αλλά και υγιεινή λόγω της παρουσίας πλιγούρι βρώμης στο ψήσιμο, κάτι που πολλοί δεν τους αρέσουν. Αλλά ακόμη και σε εκείνους που δεν τους αρέσουν τέτοιες νιφάδες θα αρέσει το συκώτι

Tartlets είναι μικρές μερίδες ζύμης για σαλάτες ή επιδόρπια. Κατά κανόνα, η γεύση των ταρτών είναι ουδέτερη ώστε να μην αποσπούν την προσοχή από τη γεύση του πιάτου, αλλά μερικές φορές μπορούν να προστεθούν διάφορα πρόσθετα συστατικά στη ζύμη

Αυτό το πιάτο θα είναι μια υπέροχη ευκαιρία να περιποιηθείτε το σπιτικό σας ψάρι. Ειδικά τα παιδιά που δεν θέλουν να φάνε ψάρια και θαλασσινά με οποιονδήποτε τρόπο. Δεν μπορείτε να τα σκίσετε από ένα τέτοιο ψάρι. Συστατικά: Φρέσκο κατεψυγμένο καπελάνο - 500 g Νερό - 1 ποτήρι Αλάτι για γεύση Ζύμη - 10 g

Τα ρολά της άνοιξης είναι οι λεπτότερες και τραγανές τηγανίτες ρυζιού με διαφορετικά γεμίσματα. Το τελικό πιάτο αποδεικνύεται ελαφρύ και πολύ νόστιμο - ένα υπέροχο σνακ ασιατικού τύπου Είναι απαραίτητο - 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι - 3 σκελίδες σκόρδου - 3 μανιτάρια shiitake (αποξηραμένα) - καρότο

Το ψημένο σούσι χαρακτηρίζεται από έντονη γεύση θαλασσινών, κορεσμού και πρωτοτυπίας του σχεδιασμού. Μπορούν να ετοιμαστούν στο σπίτι αν ακολουθείτε τους σαφείς κανόνες για τη διακόσμηση ρολών. Ένα τέτοιο πιάτο θα γίνει σίγουρα η κύρια διακόσμηση οποιουδήποτε τραπεζιού και θα δώσει τις πιο ευχάριστες αισθήσεις γεύσης

Το Capelin είναι ένα πολύ υγιές ψάρι, αλλά πολύ λιπαρό. Παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, αποδεικνύεται ότι είναι διαιτητικό, ζουμερό, τρυφερό, νόστιμο και παρόμοιο με μια πίτα. Αλάτι και πιπέρι με μέτρο που σας αρέσει. Χρειαζόμαστε:

Το αλεύρι είναι ένα από τα πιο σημαντικά συστατικά σε πολλές συνταγές. Χωρίς αυτό, δεν θα υπήρχε τρόπος να φτιάξετε τραγανό ψωμί ή τα αγαπημένα σας ζυμαρικά. Αξίζει να γνωρίζετε ότι υπάρχουν διαφορετικοί τύποι αλευριού και πώς να το χρησιμοποιήσετε καθένα από αυτά σωστά για την παρασκευή μιας συγκεκριμένης ζύμης

Τα πλευρά αρνιού σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή είναι ζουμερά και απίστευτα αρωματικά. Το γλυκόπικρο λάχανο συνοδεύει τέλεια τα λιπαρά πλευρά. Αποδεικνύεται ένα πλούσιο πλούσιο μεσημεριανό γεύμα. Είναι απαραίτητο - 6 τεμ. πλευρά αρνιού

Το Shavlya είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα ανατολίτικης κουζίνας, η οποία βασίζεται σε κρέας, ρύζι και λαχανικά. Παρά τη σύνθεση προϊόντων παρόμοια με το πιλάφι, το shavlya είναι ένα απόλυτα ανεξάρτητο πιάτο και παρασκευάζεται σύμφωνα με μια εντελώς διαφορετική αρχή

Τα τουρκικά σκάφη είναι τα εθνικά γλυκά της τουρκικής κουζίνας. Τα σκάφη είναι πολύ νόστιμα, λεπτά, τρυφερά, τραγανά και το πιο σημαντικό ελαφρύ. Είναι απαραίτητο - 1 ποτήρι νερό - 0,5 κουτ άλας - 2,5 φλιτζάνια αλεύρι - 0,33 φλιτζάνια φυτικό λάδι - 150 g κατσικίσιο τυρί ή οποιοδήποτε φυσικό τυρί - 150 g σκληρού τυριού - 1 μάτσο πράσινα κρεμμύδια - 1 μάτσο άνηθο - 1 ντομάτα Οδηγίες Βήμα 1 Προσθέστε αλάτι στο νερό και χαλαρώστε το, προσ

Το Nazuk είναι ένα αρμενικό εθνικό πιάτο, στην Αρμενία είναι ένα από τα πιο νόστιμα και κοινά γλυκά, παρασκευασμένα τόσο γλυκά όσο και αλμυρά. Είναι απαραίτητο Για το τεστ: - 1, 5 ποτήρια αλεύρι - 1/2 φλιτζάνι ξινή κρέμα - 200 γραμμάρια βουτύρου - 1, 4 κουταλάκια του γλυκού ξηρή μαγιά Για πλήρωση:

Οι συνταγές σούπας είναι αμέτρητες. Μερικές φορές περιέχει ασύμβατα προϊόντα, φαίνεται. Υπάρχουν επίσης σούπες παιχνιδιών. Η συνταγή για μια σούπα με φασιανό κρέας και μανιτάρια είναι ακριβώς από αυτήν την κατηγορία. Σύμφωνα με τους λάτρεις του παιχνιδιού, κάθε πιάτο φασιανού είναι πραγματικά αξέχαστο

Μια ενδιαφέρουσα μερίδα του καλαθιού με μανιτάρια θα διακοσμήσει οποιοδήποτε τραπέζι. Και με τη γέμιση, μπορείτε να το αλλάξετε ανάλογα με το γούστο σας. Είναι απαραίτητο - 2 τεμ. αυγά; - 600 γραμμάρια κιμά - 1-2 τεμ. Λουκάς - 400 γραμμάρια μανιταριών - 100-150 γραμμάρια ρυζιού - σφολιάτα - μαϊντανό - άλας

Η κουζίνα του Αζερμπαϊτζάν έχει κοινά χαρακτηριστικά με τις Υπερκαυκασιακές κουζίνες, ενώ σε αυτή τη βάση δημιούργησε το δικό της μενού και ποικιλία γεύσεων, δίνοντάς της την πρωτοτυπία της. Η κουζίνα αυτής της χώρας επικεντρώνεται στην προετοιμασία πιάτων λαχανικών και κρέατος

Το πιλάφι μαγειρεύεται στο Τατζικιστάν, το Ουζμπεκιστάν και το Αζερμπαϊτζάν, αλλά σε κάθε μία από αυτές τις χώρες αυτό το πιάτο έχει εθνικά χαρακτηριστικά. Αν και τα συστατικά παραμένουν πολύ παρόμοια με πολλούς τρόπους, ο τρόπος μαγειρέματος του ρυζιού, το κρέας κόβεται και η χρήση διαφορετικών λαχανικών καθιστά το πιλάφι κάθε εθνικής κουζίνας πραγματικά ασυνήθιστο

Παρά το γεγονός ότι στη σύγχρονη κουζίνα υπάρχουν πολλές οικιακές συσκευές με τις οποίες μπορείτε να μαγειρέψετε σχεδόν οτιδήποτε, τα μπαστούνια καλαμποκιού είναι μία από αυτές τις λιχουδιές που είναι αρκετά δύσκολο να προετοιμαστούν στο σπίτι

Η μπριζόλα καρχαρία απαιτεί κάποια ειδικά παρασκευάσματα: το φιλέτο είναι προ-εμποτισμένο με χυμό λεμονιού και μαριναρισμένο. Αυτό κάνει το κρέας μαλακό, μετά το οποίο η λεπτή γεύση συμπληρώνεται από ένα λαχανικό στιφάδο με μανιτάρια. Τα μανιτάρια μπριζόλας καρχαρία και πορτσίνι διατίθενται φρέσκα κατεψυγμένα

Οι κάτοικοι της Ινδίας, της Μαδαγασκάρης, της Ιαπωνίας και άλλων χωρών τρώνε εδώ και καιρό το κρέας καρχαρία, αλλά οι Ευρωπαίοι το αντιμετώπισαν εδώ και πολύ καιρό. Αυτό πιθανότατα οφείλεται στο γεγονός ότι οι καρχαρίες σχετίζονται με ψάρια που τρώνε τον άνθρωπο

Φιλέτο σολομού ψημένο στη σχάρα ή σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο αποδεικνύεται πολύ αρωματικό και τρυφερό. Ψήνεται με φρέσκο άνηθο, σκόρδο, φέτες λεμονιού, πράσινα κρεμμύδια, πιπέρι. Είναι απαραίτητο Για έξι μερίδες: - 700 γραμμάρια φιλέτο σολομού - 5 σκελίδες σκόρδου - 2 τσαμπιά πράσινα κρεμμύδια - 5 φέτες λεμονιού - 5 κλαδάκια φρέσκου άνηθου - 1 κλαδάκι ψιλοκομμένο άνηθο - πιπέρι, αλάτι

Στην αρχαιότητα, οι άνθρωποι μαγειρεύουν κρέας απευθείας σε ζεστές πέτρες, δεν το καρυκεύουν με αλάτι, πιπέρι ή βότανα. Τώρα, μεταξύ των σύγχρονων σεφ, οι αρχαίες μέθοδοι μαγειρέματος ανακτούν τη δύναμή τους, αλλά ακόμα κανείς δεν πρόκειται να εγκαταλείψει καρυκεύματα και μπαχαρικά - το κύριο συστατικό των νόστιμων πιάτων

Για να κάνετε τον σολομό πιο τρυφερό και να μην χάσετε τις ευεργετικές του ιδιότητες, είναι καλύτερο να τον ατμό. Το ατμόπλοιο θα διατηρήσει την όμορφη λεπτή εμφάνιση των ψαριών και η γεύση θα είναι πιο φυσική. Είναι απαραίτητο - 250 γραμμάρια σολομού - 50 g ελιές - 1 λεμόνι - ξύσμα ενός λεμονιού

Στη Ρωσία, το κρέας μπλε καρχαρία αντιμετωπίστηκε με προσοχή για μεγάλο χρονικό διάστημα, έτσι πωλήθηκε με διάφορα άλλα ονόματα. Το φιλέτο αυτού του ψαριού στερείται οστών, με εξαίρεση τον κεντρικό χόνδρο. Το κρέας μπλε καρχαρία πλησιάζει το βόειο κρέας στη σύνθεση αμινοξέων

Οι Ιταλοί το αποκαλούν σφιγκό ψάρι, οι Ισπανοί το ονομάζουν λιμπίνα, οι Σέρβοι το γνωρίζουν με το όνομα Μπράνζιγκ, στη χώρα μας είναι γνωστό ως λύκος, λαβράκι ή λαβράκι. Ωστόσο, όποιο και αν είναι το όνομά του, μαγειρεμένο με βότανα της Προβηγκίας, θα γίνει η κύρια διακόσμηση του τραπεζιού

Αυτό το λεπτό και νόστιμο ορεκτικό προέρχεται από τη Γαλλία. Θα χρησιμεύσει ως μια υπέροχη διακόσμηση για ένα γιορτινό τραπέζι. Είναι απαραίτητο Για 6 μερίδες: - 550 γραμμάρια φιλέτο σολομού - 250 γραμμάρια φιλέτου λευκού ψαριού (τούρνα ή πέρκα) - 2 αυγα

Το όνομα του εθνικού φινλανδικού πιάτου Kalakukko μεταφράζεται κυριολεκτικά ως "Fish Rooster". Αλλά μην φοβάστε - αυτό δεν είναι μεταλλαγμένο, αλλά μια εκπληκτικά νόστιμη πίτα ζύμης σίκαλης με γέμιση ψαριού, αρχικά από την επαρχία του Savo

Οι καρδιές των παπιών είναι κατασκευασμένες από πυκνό μυϊκό ιστό, είναι πιο σκληρές από τις καρδιές του κοτόπουλου, επομένως απαιτούν παρατεταμένη θερμική επεξεργασία, κατά προτίμηση στιφάδο. Σπάνια παρασκευάζονται χωρίς την προσθήκη άλλων τροφίμων, δεδομένου ότι τα παραπροϊόντα πάπιας έχουν μια συγκεκριμένη μυρωδιά

Πώς να φυλάσσεται σωστά το χαβιάρι & Σε ποιο δοχείο πρέπει να φυλάσσεται; Πόσο χαβιάρι αποθηκεύεται στο ψυγείο; Μπορεί το χαβιάρι να καταψυχθεί; Πολλοί σύγχρονοι κεντρικοί υπολογιστές qrb δεν γνωρίζουν τις απαντήσεις σε αυτές τις ερωτήσεις

Το Kullama είναι ένα εθνικό πιάτο τατάρων φτιαγμένο από λιπαρά κρέατα, ενώ το σάλμα φτιάχνεται από λεπτή ζύμη. Είναι απαραίτητο - 200 g κρέατος (πολτός) - 200 γραμμάρια σάλμα - 20 g βούτυρο γκι - 45 γραμμάρια κρεμμυδιών - 45 γραμμάρια καρότα - 45 g ζωμού - αλάτι, πιπέρι, καρδιά των νεφρών (για γεύση) Οδηγίες Βήμα 1 Παίρνουμε λιπαρό αρνί, βόειο κρέας ή άλογο

Το Yangpechu Miyokguk είναι μια στυλιζαρισμένη κορεατική σούπα που είναι πλούσια, θρεπτική, εύπεπτη και υγιή για τη φιγούρα. Μπορείτε να εισαγάγετε μια τέτοια σούπα στην καθημερινή διατροφή ατόμων που αγωνίζονται ενεργά υπέρβαρα. Είναι απαραίτητο - λευκό λάχανο - 500 g - wakame - 0,5 φλιτζάνια - νερό - 1 λίτρο - σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας - τυρί tofu - 150 g - φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας Οδηγίες Βήμα 1 Ξεφλουδίστε το λευ

Οι σουπιές είναι κεφαλόποδα που ζουν στα νερά της Μεσογείου και του Ατλαντικού Ωκεανού. Τα πιάτα από αυτά τα θαλασσινά θεωρούνται όχι μόνο πρωτότυπα και νόστιμα, αλλά και υγιή. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι σουπιές περιέχουν έως και 80% πρωτεΐνη και μόνο 1% λίπος

Η σαλάτα είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα ελαφρύ μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο ή ένα υπέροχο σνακ που σερβίρεται σε πεινασμένους επισκέπτες στην αρχή ενός εορταστικού γεύματος και ενισχύει σημαντικά τη διάθεσή τους. Φτιάξτε σαλάτες με αρακά, ένα λεπτό αλλά ικανοποιητικό βασικό στοιχείο

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, τα θαλασσινά είναι πολύ τρυφερά και νόστιμα. Το πιάτο απαιτεί καλαμάρια, γαρίδες και χταπόδι, αλλά μπορείτε επίσης να προσθέσετε φρέσκα μύδια. Πρέπει να πάρετε μικρές ντομάτες - κεράσι. Είναι απαραίτητο Για τέσσερις μερίδες:

Τα πράσινα μπιζέλια είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, υγιή. Είναι μια εξαιρετική βάση για σαλάτες. Φρέσκο ή κονσερβοποιημένο, μπορεί να συνδυαστεί με πολλά προϊόντα και να κάνει σαλάτες για κάθε γούστο. Είναι απαραίτητο Για μια ελαφριά σαλάτα αγγουριού:

Ακόμα και μια αρχάριος οικοδέσποινα μπορεί να μαγειρεύει λάχανο. Υπάρχουν πολλές συνταγές για το μαγείρεμα λαχανικών, είναι εύκολο να βρείτε κρέας και άπαχες επιλογές που παρασκευάζονται από φθηνά προϊόντα. Το λάχανο με κοτόπουλο μαγειρεύεται πολύ γρήγορα και μπορείτε να το σερβίρετε ως ανεξάρτητο κυρίως πιάτο ή με πουρέ πατάτας

Οι σαλάτες λαχανικών θεωρούνται όχι μόνο εύκολο να αφομοιωθεί το σώμα, αλλά και πολύ χρήσιμο. Για να διαφοροποιήσετε ένα οικείο πιάτο, απλά πρέπει να προσθέσετε ένα νέο συστατικό, για παράδειγμα, πέστροφα. Αυτή η σαλάτα λαχανικών θα προσελκύσει κάθε γκουρμέ

Η σαλάτα με καλαμπόκι και καβούρι είναι πολύ δημοφιλής. Δεδομένου ότι μπορεί να παρασκευαστεί εύκολα και γρήγορα, και μια απλή αντικατάσταση ή προσθήκη συστατικών ενισχύει την ευαίσθητη γεύση του πιάτου και ευχαριστεί με μια ποικιλία χρωμάτων

Το όνομα του πιάτου προέρχεται από το ρήμα για να σχεδιάσουμε και μας ήρθε από τους βόρειους λαούς. Πρόκειται για φρέσκο κατεψυγμένο και λεπτό τεμαχισμένο ωμό κρέας, συνήθως μια ποικιλία ψαριών. Σερβίρεται με λάδι και μπαχαρικά που τονίζουν τη γεύση του ψαριού

Ποιο ήρθε πρώτο: κοτόπουλο ή αυγό; Αυτή η διαμάχη είναι τόσο παλιά όσο και ο κόσμος. Αλλά γιατί να επιλέξετε εάν, για παράδειγμα, κατά την προετοιμασία μιας σαλάτας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και τα δύο συστατικά ταυτόχρονα. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και παρέχουν κορεσμό μακράς διαρκείας

Ο συνδυασμός μανιταριών και αυγών κάνει τη σαλάτα ιδιαίτερα ικανοποιητική και θρεπτική. Τα σαμπάνια, τα μανιτάρια στρειδιών ταιριάζουν καλύτερα για σνακ. Πριν προσθέσετε στη σαλάτα, τα μανιτάρια μπορούν να τηγανιστούν με κρεμμύδια ή απλώς να χρησιμοποιούν τουρσί

Σας παρουσιάζουμε μια απλή συνταγή για να φτιάξετε νόστιμα ψάρια στη ζύμη. Όταν τελειώσετε, μην ξεχάσετε να διακοσμήσετε το πιάτο με φρέσκα βότανα και λαχανικά. Είναι απαραίτητο - ένα ψάρι; - κρεμμύδι και σκόρδο - μαϊντανό - άνηθο - ξύδι

Το ψάρι σε σφολιάτα δεν είναι μόνο μια εκπληκτικά νόστιμη απόλαυση, αλλά και μια πρωτότυπη διακόσμηση για κάθε γιορτινό τραπέζι. Η δημιουργία αυτού του πιάτου δεν απαιτεί πολύ χρόνο και η διαδικασία μαγειρέματος ψαριών σε σφολιάτα είναι τόσο απλή που ακόμη και η πιο άπειρη νοικοκυρά μπορεί να το χειριστεί

Η Caponata είναι από τη Σικελία. Πρόκειται για ένα νόστιμο κρύο ορεκτικό που σερβίρεται είτε ξεχωριστά είτε ως μέρος κροστίνης ή μπρουσκέτας. Το ορεκτικό είναι επίσης κατάλληλο ως συνοδευτικό για τα κύρια πιάτα. Σε κλειστό δοχείο, μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για τέσσερις ημέρες

Πριν από εκατό χρόνια δεν υπήρχαν καθόλου ψυγεία. Αλλά οι άνθρωποι κατά κάποιον τρόπο ήξεραν πώς να αποθηκεύουν τρόφιμα στη ζεστή εποχή. Οι μάγειρες τότε δεν ήταν λιγότερο επιδέξιοι από ό, τι είναι τώρα, και κάθε μάγειρας είχε τη δική του μέθοδο και τις δικές του γνώσεις

Το ξιφία είναι ένα μεγάλο θαλασσινό ψάρι. Δεν έχει μόνο πολύ νόστιμο κρέας, αλλά και σχεδόν καθόλου οστά (εκτός από την κεντρική κορυφογραμμή). Σας προτείνω να δοκιμάσετε να φτιάξετε ψάρια με σπιτική σάλτσα τυριού πέστο. Το πιάτο αποδεικνύεται πολύ νόστιμο

Το Pastilla ή το bastilla είναι μια από τις πιο ασυνήθιστες κρεατόπιτες στον κόσμο, συνδυάζοντας αρμονικά τις αλμυρές και γλυκές γεύσεις σε ένα λεπτό τραγανό περιτύλιγμα ζύμης. Παραδοσιακά, φτιάχτηκε από τις πλάτες των νεαρών περιστεριών, αλλά τώρα μαγειρεύεται όλο και περισσότερο με κοτόπουλο

Το ψητό είναι ένα παραδοσιακό ρωσικό πιάτο, το οποίο προετοιμάζεται μαραμένος για μεγάλο χρονικό διάστημα με όλα τα απαραίτητα συστατικά. Τα βρασμένα πιάτα αποδεικνύονται πολύ νόστιμα και υγιή, καθώς το μαγείρεμα σε χαμηλή θερμοκρασία σας επιτρέπει να διατηρήσετε ένα σημαντικό μέρος των θρεπτικών συστατικών στα προϊόντα

Μια εύχρηστη και νόστιμη πίτα στην οποία η οξύτητα των μούρων πηγαίνει καλά με την πικάντικη νότα της κανέλας. Οι φράουλες μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο φρέσκα όσο και κατεψυγμένα. Είναι απαραίτητο - 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι σίτου

Αυτή η πλούσια, αρωματική σούπα με φασόλια και μανιτάρια είναι τέλεια με κρουτόν, όλα τα είδη ψωμιού και πατατάκια, ή απλά με ξινή κρέμα. Αντί για ξηρά φασόλια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κονσέρβες σε σάλτσα ντομάτας. Είναι απαραίτητο - 2 λίτρα ζωμού μελιού - 100 g φασόλια

Πολλοί από εμάς θεωρούμε το μόνο ζεστό ρόφημα που αξίζει προσοχή - το πράσινο τσάι. Αλλά μάταια. Άλλα τσάι από βότανα έχουν επίσης πολλά οφέλη για την υγεία. Πρέπει να εφοδιαστείτε με τα απαραίτητα βότανα το καλοκαίρι και όλο το χρόνο μπορείτε να απολαύσετε όχι μόνο υγιή, αλλά και νόστιμα τσάγια

Παρά το γεγονός ότι πολλοί άνθρωποι συνήθως αποκαλούν αφεψήματα με βότανα, στην πραγματικότητα, τα ποτά από βότανα δεν ανήκουν σε τσάι. Ωστόσο, αυτό δεν μειώνει τις θαυματουργές θεραπευτικές τους ιδιότητες. Σήμερα, είναι γνωστά χιλιάδες χρήσιμα φαρμακευτικά βότανα και φυτά που έχουν ευεργετική επίδραση σε διάφορα συστήματα του σώματος

Μέχρι πρόσφατα, ο κονσέρβας ανανά θεωρήθηκε ως ανεξάρτητη λιχουδιά επιδόρπιο. Ωστόσο, υπάρχουν τώρα πολλά αλμυρά πιάτα στα οποία χρησιμοποιείται αυτό το προϊόν. Πίτσα με φέτες ανανά Θα χρειαστείτε: - γλυκό πιπέρι (κόκκινο) - 1 τεμ

Το Solyanka είναι ένα πολύ παλιό πιάτο και μοιάζει με μια παχιά σούπα. Τουρσιά, ελιές και μπαχαρικά πρέπει να προστεθούν στο κουτάβι. Συστατικά: 250 γραμμάρια ζαμπόν 250 γραμμάρια βραστό λουκάνικο μερικά φύλλα δάφνης ·

Το βόειο κρέας Stroganoff, ή το βόειο κρέας stroganoff, είναι ένα αρκετά δημοφιλές πιάτο. Αλλά δεν γνωρίζουν όλοι ότι μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε κοτόπουλο Stroganoff. Το πιάτο μαγειρεύει πιο γρήγορα και έχει την ίδια γεύση. Είναι απαραίτητο - φιλέτο κοτόπουλου - 200 g - κρεμμύδια - 100 g - αγγουράκια τουρσί - 80 γρ - κρέμα - 150 g - νερό - 50 g - σκόνη πάπρικας - 1 κουταλιά της σούπας

Δεν είναι δύσκολο να ετοιμάσετε ένα παραδοσιακό ιταλικό πιάτο ραβιόλια, ειδικά επειδή υπάρχει ένα δημοφιλές ανάλογο στη Ρωσία - ζυμαρικά. Η συνταγή για τη ραβιόλια είναι ελαφρώς διαφορετική από αυτήν, αλλά ακόμη και μια άπειρη νοικοκυρά μπορεί να το κάνει

Μια αρωματική και ικανοποιητική μπριζόλα σολομού θα είναι η γεύση πολλών. Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, ταιριάζει καλά με οποιεσδήποτε σάλτσες και σνακ. Η μπριζόλα σολομού σερβίρεται ιδιαίτερα καλά με σπανάκι και μια λεπτή σάλτσα κρέμας

Δεν θα εκπλήξετε κανέναν με ένα κανονικό σάντουιτς πρωινού. Ωστόσο, αυτός ο τύπος πρωινού γεύματος είναι ο πιο ικανοποιητικός, γρήγορος και νόστιμος. Αλλά ακόμη και ένα συνηθισμένο σάντουιτς μπορεί να μετατραπεί σε ένα πραγματικό γαστρονομικό αριστούργημα

Οι απίστευτα χρήσιμες ιδιότητες και η εκπληκτική γεύση αυτού του ψαριού είναι θρυλικές. Είναι ο σολομός που θεωρείται το «αγαπημένο» όλων των σεφ, που μιλούν για την ευαίσθητη γεύση του και το γεγονός ότι είναι σχεδόν αδύνατο να χαλάσει ένα τέτοιο προϊόν

Αυτό το κέικ είναι ένα εξαιρετικό ευάερο και λεπτό επιδόρπιο που μπορείτε να απολαύσετε όλοι οι γλυκοί λάτρεις. Είναι απαραίτητο - 200 γραμμάρια σοκολάτας - 1, 5 κουτ βανιλλίνη - μια πρέζα αλάτι - 200 g βούτυρο - 250 g κοκκοποιημένης ζάχαρης - 6 αυγά κοτόπουλου - ½

Η ιαπωνική κουζίνα είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς χωρίς wasabi, ένα καρύκευμα με μοναδική γεύση. Είναι αυτή που δίνει στα κάπως ήπια πιάτα του Land of the Rising Sun ένα εξαιρετικό μπαχαρικό. Το χρένο θεωρείται το ευρωπαϊκό ισοδύναμο του wasabi, αλλά αυτά τα δύο φυτά δεν έχουν τίποτα κοινό

Το μείγμα λαχανικών είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και "βολικά" σπιτικά παρασκευάσματα. Η ευκολία του έγκειται στο γεγονός ότι για το μαγείρεμα, μπορείτε να επιλέξετε τα λαχανικά που θέλετε, και η συνταγή για τη μαρινάδα και η μέθοδος επεξεργασίας θα είναι σχεδόν ίδια

Με τα σωστά συστατικά, το στρούντελ είναι ένα εξαιρετικό κύριο πιάτο. Προσθέστε σάλτσα και το πιάτο είναι έτοιμο! Είναι απαραίτητο Για το τεστ: - 200 γραμμάρια αλεύρι, - 2 αυγα, - 1 κουταλιά της σούπας. ηλιέλαιο, - 50 ml κρύου νερού, Για πλήρωση:

Σε ένα πολυκουζινάκι, μπορείτε να μαγειρέψετε μια τεράστια ποικιλία πιάτων και αποδεικνύονται εξαιρετικά νόστιμα, αρωματικά και πιο υγιεινά. Συστατικά: 800-850 γραμμάρια pangasius (φιλέτο); μερικές ώριμες ντομάτες? 100 g σκληρού τυριού

Ο σολομός λατρεύεται από πολλούς σεφ όχι μόνο για τη γεύση του, αλλά και για το γεγονός ότι μπορεί να μαγειρευτεί πολύ γρήγορα. Αρκεί να ψήνετε αυτό το ψάρι στο φούρνο με τα αγαπημένα σας βότανα ή μπαχαρικά για να αξιοποιήσετε στο έπακρο το γεύμα σας

Η σαλάτα σολομού μπορεί να χαρακτηριστεί ως γκουρμέ πιάτο. Εάν αγοράσατε ένα ελαφρώς αλατισμένο κόκκινο ψάρι, τότε μαγειρέψτε το έτσι ώστε να αποκαλύψει το πλήρες γαστρονομικό δυναμικό του. Μια συνταγή σαλάτας με σολομό, ορτύκια και ντοματίνια θα σας βοηθήσει με αυτό

Το τηγανίτα με σολομό δεν είναι μόνο πολύ νόστιμο, αλλά και ένα εύκολο στην προετοιμασία σνακ. Το κύριο πλεονέκτημα αυτού του πιάτου είναι ότι δεν χρειάζεται να χάνετε χρόνο να φτιάξετε ρύζι σούσι. Επιπλέον, δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε μπαμπού χαλάκι, καθώς μπορείτε να περιστρέψετε το ρολό τηγανίτας χωρίς αυτό

Μια σαλάτα που περιέχει αβοκάντο είναι πολύ χρήσιμη, επειδή αυτό το τροπικό φρούτο είναι μια αποθήκη χρήσιμων βιταμινών. Έτσι, περιέχει περισσότερο κάλιο από τις μπανάνες και δεν υπάρχει καθόλου ζάχαρη και λίπος. Το αβοκάντο είναι επίσης ένα πολύ θρεπτικό φαγητό που ταιριάζει καλά με το κρέας καβουριών

Μια πολύ ζουμερή και θρεπτική κατσαρόλα από βόειο κρέας και πατάτες με σάλτσα τυριού μπορεί να γίνει το πιάτο σας. Μπορείτε να διαφοροποιήσετε το πιάτο προσθέτοντας τα αγαπημένα σας μπαχαρικά και βότανα, καθώς και προ-μαρινάρισμα του κρέατος σε διάφορες μαρινάδες

Μερίδες ροζ σολομού ψημένων με λαχανικά φαίνονται όχι μόνο πολύ ορεκτικές, αλλά επίσης ξυπνούν μια βάναυση όρεξη. Όταν ψήνεται, κάθε κομμάτι ψαριού εμποτίζεται με χυμούς λαχανικών, γεγονός που το καθιστά απίστευτα τρυφερό και αρωματικό. Είναι απαραίτητο - 700 γραμ

Ο φούρνος με ροζ σολομό με λαχανικά είναι ένα πιάτο που μπορεί να διακοσμήσει οποιοδήποτε τραπέζι. Ο ψυχρός ροζ σολομός με λαχανικά μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σνακ και να ληφθεί ως σνακ στο δρόμο ή στην εργασία. Νόστιμο, υγιεινό και πολύ απλό, δοκιμάστε το

Αυτό το cupcake σίγουρα θα προσελκύσει τους λάτρεις των ελαφρώς υγρών ψημένων προϊόντων. Η γεύση του πορτοκαλιού ταιριάζει καλά με τη μαύρη σοκολάτα. Τα ψημένα προϊόντα είναι μαλακά και τρυφερά. Η γεύση της κολοκύθας δεν είναι πρακτικά αισθητή, αλλά αυτό το λαχανικό φέρνει βιταμίνες στο επιδόρπιο

Όταν μια συνταγή για μια σαλάτα με ραβδιά καβουριών εμφανίστηκε στη ρωσική κουζίνα, ξεπέρασε γρήγορα την αγαπημένη Olivier από πολλούς και έγινε ένα από τα αγαπημένα ανάμεσα σε πλούσια και εύχρηστα σνακ διακοπών. Ένα από τα μυστικά της δημοτικότητας είναι η διαθεσιμότητα συστατικών

Το μπαχαρικό του lovage, που προστίθεται στα τουρσιά, δίνει μια ευχάριστη γεύση στα λαχανικά. Αξίζει να δοκιμάσετε τα αγγούρια τουρσί: συνταγή με αγάπη για να εκτιμήσετε αυτήν τη μοναδική γεύση. Είναι απαραίτητο - Μικρά αγγούρια - 3 κιλά - Αρκετά τσαμπιά άνηθο?

Στη Γαλλία, αυτό το πιάτο θεωρείται πολύ απλό για υψηλή κουζίνα και παρασκευάζεται κυρίως στο σπίτι. Πράγματι, στην πραγματικότητα, δεν διαφέρει πολύ από το γνωστό chakhokhbili κοτόπουλου. Είναι απαραίτητο - 1 κόκορας (βάρος ~ 1,5 kg) - 1/2 μπουκάλι ξηρό κόκκινο κρασί - 12 κρεμμύδια

Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για σκληρό κρέας, καθώς η μαρινάδα και η μέθοδος μαγειρέματος θα κάνουν τα πουλερικά τρυφερά και νόστιμα. Λοιπόν, μπαχαρικά και κονιάκ θα προσθέσουν μια ιδιαίτερη γεύση στο πιάτο. Είναι απαραίτητο - πετεινός

Ο κόκορας στο κρασί (coq au vin) είναι αναπόσπαστο μέρος της γαλλικής κουζίνας. Οι συνταγές διαφέρουν από περιοχή σε περιοχή. Ανάλογα με το κρασί που χρησιμοποιείται, το άρωμα του πιάτου αποδεικνύεται πάντα διαφορετικό και μοναδικό. Γενικά, η Βουργουνδία θεωρείται η γενέτειρα του coq au vin

Το στιφάδο στη χώρα μας θεωρείται στρατηγικό προϊόν, καθώς το κονσερβοποιημένο κρέας μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς ψυγείο, παραμένοντας έτοιμο για κατανάλωση ανά πάσα στιγμή. Αλλά πρόσφατα, σε ένα δοχείο κασσίτερου όλο και πιο συχνά μπορείτε να βρείτε ένα προϊόν κακής ποιότητας που περιέχει πρωτεΐνη σόγιας ή εγκλείσματα χόνδρου και αιμοφόρων αγγείων

Η καλοκαιρινή σαλάτα καπνιστού σολομού είναι εύκολη στην παρασκευή και πολύ θρεπτική, ενώ τα καλοκαιρινά χόρτα της δίνουν μια αναζωογονητική γεύση. Αυτό το νόστιμο πιάτο μπορεί εύκολα να αντικαταστήσει ένα ολόκληρο γεύμα. Είναι απαραίτητο - νεαρές πατάτες 800 g - καπνιστός σολομός 400 γρ - φυσικό γιαούρτι 200 ml - χόρτα μάραθου - φρέσκος βασιλικός - μισό αγγούρι - χυμό και ξύσμα 1 λεμονιού - ελαιόλαδο - θαλασσινό αλάτι, μαύρο πιπέρι Οδη

Αυτή η σαλάτα μπορεί να παρασκευαστεί με βραστά, τηγανητά ή ελαφρώς αλατισμένα ψάρια. Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στην προετοιμασία του επιδέσμου, γιατί αυτή είναι υπεύθυνη για το τελικό αποτέλεσμα. Είναι απαραίτητο - 200 g πράσινα φασόλια

Κατά τη διάρκεια του γρήγορου γεύματος, μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με λαχταριστές πίτες με πλούσιο και νόστιμο γέμισμα. Είναι απαραίτητο Για το τεστ: - 7 g ξηρή μαγιά. - 3 κουταλιές της σούπας. αλεύρι; - 3 κουτ Σαχάρα

Ο κιμάς θα ενθουσιάσει την απίστευτη γεύση του φαγόπυρου · μπορείτε να φτιάξετε μια κατσαρόλα από αυτό που υπάρχει. Είναι απαραίτητο Βρασμένο φαγόπυρο - 200 γρ Ωμά αυγά - 2 κομμάτια Κρεμμύδι - 1 κρεμμύδι Λευκό ψωμί - 3 φέτες Γάλα - 1 ποτήρι Κιμάς (κοτόπουλο, χοιρινό, βοδινό, σπιτικό) - 400 γρ Τοματοπολτός - 2-3 κουταλιές της σούπας Αλάτι, πιπέρι - για γεύση Φυτικό λάδι για λίπανση μούχλας - 1 κουταλιά της σούπας Ταψί ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩ

Μια πολύ νόστιμη και φρέσκια σαλάτα με τηγανητό σολομό θα προσελκύσει όλους τους λάτρεις των ψαριών και όχι μόνο, γιατί η γεύση είναι πολύ φρέσκια και πικάντικη. Είναι απαραίτητο - 350 γραμμάρια φιλέτο σολομού - 200 γραμμάρια σαλάτα ρόκα - 3 ντομάτες - 2 αυγα - 1 κρεμμύδι - 1 πιπεριά τσίλι - 2 κουταλιές της σούπας

Το πιάτο είναι τόσο απλό στην προετοιμασία όσο είναι αποτελεσματικό. Το πιο σημαντικό πράγμα είναι να του δώσουμε χρόνο να παγώσει, αυτό θα δώσει στην υφή του επιδόρπιο απίστευτη μεταξένια. Αυτό το αποτέλεσμα δεν μπορεί να επιτευχθεί με απλό χτύπημα

Τα αττικά πιάτα είναι ζουμερά, διατηρούν το αρχικό τους σχήμα, το φυσικό χρώμα και τη μυρωδιά τους. Οι περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα δεν χάνονται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Ως εκ τούτου, ο ατμός θεωρείται η πιο υγιεινή μέθοδος μαγειρέματος

Ακόμα και το πιο συνηθισμένο πιάτο μπορεί να αναβιώσει με τη σωστή σάλτσα, αλλά μια ανεπιτυχής σάλτσα μπορεί να σκοτώσει οποιοδήποτε γαστρονομικό αριστούργημα. Οι σάλτσες κιμά είναι εύκολο να προετοιμαστούν και μπορούν να συμπληρώσουν πολλά πιάτα, ώστε να μπορείτε να τις δοκιμάσετε να εξασκήσετε τις γαστρονομικές σας δεξιότητες

Το ψωμί κολοκύθας είναι ένας τύπος ψημένου προϊόντος που συνήθως συγχέεται με muffins κολοκύθας. Η συνταγή για το τελευταίο σερβίρεται πολύ συχνά με το πρόσχημα μιας συνταγής ψωμιού κολοκύθας, ωστόσο, ένα μάφιν είναι ένα γλυκό γλυκό, σε αντίθεση με το ψωμί, το οποίο παρασκευάζεται με ελαφρώς διαφορετικό τρόπο, και πάνω απ 'όλα, από ζύμη ζύμης χωρίς ζάχαρη

Τις χειμερινές μέρες, η καυτή, πλούσια σούπα από μαργαριτάρι κριθάρι με ζουμερό τρυφερό στήθος βοδινού είναι ένα εξαιρετικό πιάτο που θερμαίνει και τρέφει γρήγορα. Είναι απαραίτητο - 2 λίτρα νερού - 600 γραμμάρια βοείου κρέατος στο οστό

Τα πιάτα μελιτζάνας είναι ιδιαίτερα δημοφιλή κατά τη διάρκεια της φυτικής περιόδου. Οι μελιτζάνες είναι ιδανικές για κάθε είδους σνακ. Μία από τις νόστιμες επιλογές μαγειρέματος είναι η μελιτζάνα τύπου. Είναι απαραίτητο - μελιτζάνα - 4 τεμ

Το συμπυκνωμένο ρολό γάλακτος που βασίζεται στο "σοβιετικό" ψήσιμο είναι πολύ σημαντικό σήμερα, όταν πρέπει να εκπλήξετε γρήγορα και νόστιμους επισκέπτες, παρακαλώ, αγαπημένος σας. Εκείνη την εποχή, δεν υπήρχε τέτοια αφθονία προϊόντων, αλλά εκείνα που ήταν σε πώληση ήταν καλής ποιότητας

Υπάρχουν πολλές επιλογές για την παρασκευή σπιτικών βαφλών. Τα ρολά σοκολάτας είναι πολύ νόστιμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικά συστατικά ως γέμιση, η ευκολότερη επιλογή είναι να αγοράσετε έτοιμο βραστό συμπυκνωμένο γάλα. Είναι απαραίτητο - 5 αυγά - 250 g βούτυρο ή μαργαρίνη - 200 g ζάχαρης - 90 γραμμάρια σοκολάτας γάλακτος - 3 κουταλιές της σούπας

Το γογγύλι είναι ένα πολύ χρήσιμο φυτικό ρίζας, πλούσιο σε καροτίνη, βιταμίνες Β, ασκορβικό οξύ, πολυσακχαρίτες, ιχνοστοιχεία και άλλες ουσίες απαραίτητες για τη ζωτική δραστηριότητα του σώματος. Πριν από τη βίαιη εισαγωγή πατατών στη Ρωσία, το γογγύλι ήταν βασικό φαγητό

Νόστιμα κεφτεδάκια με σάλτσα κόκκινου κρασιού είναι ένα υπέροχο γεύμα Σαββατοκύριακου. Είναι καλύτερο να το μαγειρέψετε χωρίς βιασύνη και χαλάρωση, απολαμβάνοντας τη διαδικασία. Είναι απαραίτητο Συστατικά για 40 κεφτεδάκια: Κεφτεδάκια:

Η νόστιμη πατάτα zrazy χωρίς την προσθήκη αυγών θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε ένα άπαχο μενού. Για να τα προετοιμάσετε, χρειάζεστε απλά και φθηνά συστατικά και πολύ λίγο χρόνο. Είναι απαραίτητο Πατάτες - 3 τεμ. (μεγάλο) Champignons (νωπά ή κατεψυγμένα) - 300 g Σκόρδο - 1 σκελίδα Αλεύρι βρώμης - 5 κουταλιές της σούπας + για θρυμματισμό Αποξηραμένο άνηθο Πάπρικα, πιπέρι, αλάτι - για γεύση Για τηγάνισμα - ελαιόλαδο Οδηγίες Βήμα 1 Πλένε

Με την πρώτη ματιά, τα kundyums μπορεί να μοιάζουν με ζυμαρικά. Αλλά αυτή η ομοιότητα είναι επιφανειακή. Η ζύμη για την παραγωγή kundyums παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας λάδι και ζεστό νερό, μοιάζει περισσότερο με ένα παρατεταμένο παρασκεύασμα ζαχαροπλαστικής

Μετά την έναρξη του χειμώνα, πολλοί άνθρωποι αρχίζουν να αισθάνονται νοσταλγικά για την περίοδο του φθινοπώρου, όταν μπορούσαν να πάνε στο δάσος για μανιτάρια ή να περιποιηθούν με μια σαλάτα βιταμινών από την αυλή τους. Η καλή και νόστιμη σούπα με λάχανο μανιταριών θα σας βοηθήσει να αναπληρώσετε την προσφορά βιταμινών

Τα ρολά της Καλιφόρνια εφευρέθηκαν από τον σεφ ενός ιαπωνικού εστιατορίου στις ΗΠΑ το 1973. Παρατήρησε ότι δεν αρέσουν όλοι οι επισκέπτες το γεγονός ότι οι λωρίδες φύκι nori βρίσκονται έξω από τα ψωμάκια. Ο σεφ βρήκε την ιδέα να τα βάλει μέσα

Τα ρολά "California" έχουν κερδίσει δημοτικότητα λόγω του φωτεινού χρώματος και της φρέσκιας γεύσης τους. Εκτός από τα παραδοσιακά συστατικά του ρολού, η σύνθεσή του περιλαμβάνει κρέας καβουριών, αβοκάντο και χαβιάρι tobiko. Είναι απαραίτητο - 1 μεγάλο φύλλο nori - 200 γραμμάρια ρυζιού σούσι - 80 g φυσικού κρέατος καβουριού

Ο νορβηγικός σολομός είναι γνωστός για την ασυνήθιστα ελαφριά και φρέσκια γεύση του. Δοκιμάστε πόσο απολαυστικό αποκαλύπτει το γευστικό ψήσιμο. Είναι απαραίτητο - φιλέτο σολομού 800 g - ελαιόλαδο 5 κουταλιές της σούπας - ξύσμα από 2 λεμόνια - χυμό 2 λεμονιών - πατάτες 500 g - βούτυρο 200 g - άγριο σκόρδο 60 g

Ο ίδιος ο σολομός είναι ένα νόστιμο ψάρι, οι σαλάτες παρασκευάζονται από αυτό, είναι τουρσί, τηγανίζονται, βράζονται και, φυσικά, ψήνονται. Ο φούρνος κάνει υπέροχα ψάρια και η λεπτή σάλτσα σπανακιού το συμπληρώνει. Αντί για σολομό, μπορείτε να πάρετε ροζ σολομό ή πέστροφα, αλλά δεν συνιστάται να αντικαταστήσετε το σπανάκι με οξαλίδα - έχετε μια εντελώς διαφορετική σάλτσα, όχι τρυφερή, αλλά ξινή

Αυτό το πιάτο έχει πολύ γεύση σαν μια κανονική σφολιάτα με κρέας και είναι πολύ δύσκολο να καταλάβουμε αμέσως πώς ακριβώς παρασκευάζεται. Είναι απαραίτητο - 420 g κιμά - 2 κομμάτια λεπτής λεβάντας. - 340 g κρεμμυδιών. - 320 g σκληρού τυριού

Το Fillet "Wellington", όπως πολλά διάσημα πιάτα, έχει πολλές εκδόσεις της προέλευσής του. Το πιο δημοφιλές είναι η μετονομασία του παλιού γαλλικού πιάτου "φιλέτο σε ζύμη" - προς τιμήν του νικητή του Bonaparte - Duke Arthur Wesley του Ουέλλινγκτον

Η ξινή κρέμα με κόκκινα ψάρια θα σας βοηθήσει να διαφοροποιήσετε το γιορτινό σας τραπέζι στο Shrovetide. Το παχύ μείγμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση πίτας τηγανίτας ή σερβίρεται ξεχωριστά. Είναι απαραίτητο - 150 γραμμάρια αλατισμένου ή αλατισμένου σολομού - 1 μάτσο άνηθο - 1 κουταλάκι του γλυκού adjiki - 200 g ξινή κρέμα - 1 μίσχος εστραγκόν Οδηγίες Βήμα 1 Κόψτε τα φύλλα εστραγκόν και άνηθο καλά

Stew in ξινή κρέμα σάλτσα είναι μια άξια επιλογή για ένα πλήρες μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Χάρη στη μουστάρδα, αποκτά μια λεπτή πικάντικη επίγευση, και η ξινή κρέμα, με τη σειρά της, δίνει στο πιάτο ζουμερότητα και απίστευτη ευαισθησία. Επιπλέον, οποιοδήποτε πιάτο είναι κατάλληλο για ένα τέτοιο πιάτο, το οποίο θα το κάνει ακόμα πιο ικανοποιητικό

Το πικάντικο χοιρινό ψημένο σε ξινή κρέμα σάλτσα με σκόρδο είναι ένα πλούσιο και εξαιρετικά νόστιμο πιάτο. Χάρη στην ξινή κρέμα, το κρέας σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή αποδεικνύεται ασυνήθιστα τρυφερό και ζουμερό και χάρη στο σκόρδο, είναι επίσης αρωματικό

Το να μαγειρεύετε μια νέα σούπα κάθε μέρα σημαίνει να εγκατασταθείτε στην κουζίνα, κοντά στη σόμπα. Το μαγείρεμα, κατά κανόνα, απαιτεί πολύ χρόνο και κάθε νοικοκυρά θέλει να ταΐσει την οικογένειά της νόστιμα και να αφήσει χρόνο για άλλα πράγματα

Το κοτόπουλο σαξονικού στιλ είναι ένα πολύ ικανοποιητικό, νόστιμο και ασυνήθιστα αρωματικό πιάτο. Δεδομένου ότι το κρέας μαγειρεύεται με λαχανικά, μπορείτε να εξοικονομήσετε χρόνο προετοιμάζοντας ένα πιάτο για αυτό το πιάτο. Είναι απαραίτητο 1 κοτόπουλο 500 g πατάτες

Το στήθος κοτόπουλου είναι ιδανικό για ασιατικά πιάτα - τηγανίζει γρήγορα και η γεύση του αλλάζει ανάλογα με τα πρόσθετα συστατικά, τα καρυκεύματα και τα μπαχαρικά, έτσι τα πιάτα αποδεικνύονται πάντα διαφορετικά και σε αντίθεση μεταξύ τους. Μια απλή κινεζική συνταγή - στήθος κοτόπουλου με αμύγδαλα, τζίντζερ και λαχανικά σε μια παχιά σάλτσα

Τα ασιατικά πιάτα διακρίνονται πάντα από μεγάλο αριθμό σαλτσών και μπαχαρικών στη σύνθεσή τους, αλλά ταυτόχρονα αποδεικνύονται ελαφριά, νόστιμα και ασυνήθιστα. Στο σπίτι, μπορείτε να φτιάξετε ένα γρήγορο αρωματισμένο κοτόπουλο με φιστίκια. Είναι απαραίτητο - 450 γρ

Αυτό το πιάτο θα πάρει χρόνο για την προετοιμασία, αλλά τα αποτελέσματα θα αξίζουν τον κόπο. Θα χρειαστείτε επίσης κοτόπουλο και λαχανικά, και το φυστικοβούτυρο προστίθεται επίσης στο πιάτο. Η πλούσια γεύση καρυδιών και η ελαφριά ξινή λεμόνι κάνουν αυτό το κοτόπουλο ξεχωριστό

Οι φακές είναι ένα τυπικό μέλος της οικογένειας των οσπρίων. Είναι γνωστό στην ανθρωπότητα από τη βασιλεία του Ramses II. Δυστυχώς, στην εποχή μας, οι φακές γίνονται λιγότερο δημοφιλείς, αλλά, όπως αποδεικνύεται, μάταια. Σε σύγκριση με άλλα όσπρια, οι φακές είναι πλούσιες σε βιταμίνες και μέταλλα

Έχετε ένα εξαιρετικό κομμάτι μπέικον και θα θέλατε να ευχαριστήσετε την οικογένειά σας με ένα τέτοιο μη διατροφικό, αλλά, ωστόσο, πολύ ορεκτικό σνακ την ίδια μέρα. Αυτό είναι πολύ πιθανό. Λίγη γαστρονομική μαγεία και θα έχετε ένα πολύ αρωματικό και νόστιμο μπέικον στο τραπέζι σας

Κάθε μητέρα αγαπά να χαϊδεύει τα παιδιά της με κάτι νόστιμο. Αλλά είναι σημαντικό ότι η λιχουδιά δεν είναι μόνο νόστιμη, αλλά και υγιεινή. Αυτή η συνταγή εξηγεί πώς να κάνετε μια απόλαυση χρησιμοποιώντας φυσικά συστατικά. Αυτές οι καραμέλες είναι ο τέλειος συνδυασμός καλοσύνης και ευχαρίστησης

Μια χνουδωτή μαλακή πίτα με γέμιση λαχανικών μπορεί να σερβιριστεί τόσο ζεστή όσο και από το ψυγείο. Και ακόμη και εκείνοι που δεν αντέχουν τα "μπλε" θα τρώνε ευχαρίστως ένα κομμάτι, ή ακόμα και δύο! Είναι απαραίτητο Για σχήμα 22 cm:

Αυτό δεν είναι μόνο ένα κέικ, αλλά ένα πλήρες πιάτο που θα διαφοροποιήσει και θα διακοσμήσει το δείπνο σας. Η πλήρωση κρέατος και μελιτζάνας είναι πολύ ορεκτική και το ανώτερο στρώμα τυριού κάνει την πίτα ακόμη πιο ζουμερή. Είναι απαραίτητο - 2 στρώσεις ζύμης πίτσας - 250 γραμμάρια αλεσμένου βοείου κρέατος - 1 μικρή μελιτζάνα - 50 γραμμάρια καρυδιών - 100 γραμμάρια τυριού Raclette - 50 g σκληρού τυριού

Το μοσχάρι είναι πολύ πιο μαλακό και πιο τρυφερό από το βόειο κρέας, έχει γαλακτώδη γεύση. Θεωρείται διαιτητικό κρέας. Τα πιάτα που παρασκευάζονται από αυτό μπορούν να καταναλωθούν κατά τη διάρκεια της φάσης απώλειας βάρους, καθώς και για την πρόληψη της παχυσαρκίας

Η πλούσια γεύση του κρέατος και η γλυκύτητα του καραμέλας είναι ένας μάλλον ασυνήθιστος συνδυασμός, αλλά ταυτόχρονα ελκυστικός. Η γεύση και το άρωμα ενός τέτοιου πιάτου προκαλούν ταυτόχρονα σκέψεις ανατολίτικης εξωτικής κουζίνας και ευρωπαϊκής εκλεπτυσμένης κουζίνας

Τα γλυκά που θέλω να σας προσφέρω να μαγειρέψετε έχουν πολύ λεπτή γεύση. Επιπλέον, είναι πολύ εύκολο να το κάνετε. Επίσης, αυτή η λιχουδιά μπορεί να χαρακτηριστεί χρήσιμη, επειδή η ποσότητα ζάχαρης σε αυτήν δεν είναι τόσο πολύ όσο σε άλλα επιδόρπια

Κολοκύθα shashliks με φέτα σε μια αυθεντική μαρινάδα σόγιας θα γίνει ένα εξαιρετικό κρύο σνακ. Το πιάτο φαίνεται ενδιαφέρον στο τραπέζι, αλλά ετοιμάζεται πολύ γρήγορα και εύκολα. Είναι απαραίτητο - πολτός κολοκύθας - 300 g. - τυρί φέτα - 200 g - ρίζα τζίντζερ (φρέσκο) - 1 τεμ

Μερικές φορές θέλετε να εκπλήξετε την οικογένειά σας με κάτι ασυνήθιστο, σε μια τέτοια περίπτωση μπορείτε να μαγειρέψετε τηγανίτες κρεμμυδιού. Οι λάτρεις των νόστιμων πραγμάτων θα εκτιμήσουν τέτοιες τηγανίτες και η οικοδέσποινα θα χρησιμοποιήσει σίγουρα μια τέτοια συνταγή

Η εποχή των σπαραγγιών είναι πολύ μικρή - νωρίς την άνοιξη και πολύ νωρίς το καλοκαίρι. Αλλά αυτό είναι ένα πολύ χρήσιμο λαχανικό χαμηλών θερμίδων, πλούσιο σε βιταμίνες C και K, φυλλικό οξύ, φυτικές ίνες. Το σπαράγγι όχι μόνο πηγαίνει καλά με διάφορες σάλτσες, αλλά και μαρινάει τέλεια

Τα αποξηραμένα φρούτα είναι μια πραγματική αποθήκη θρεπτικών συστατικών, βιταμινών και μετάλλων που είναι απαραίτητα για την υγεία και την ομορφιά. Συμπεριλάβετε τα πιο χρήσιμα αποξηραμένα φρούτα στη διατροφή σας και μπορείτε να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα, να βελτιώσετε την υγεία σας και να χάσετε βάρος, επειδή μπορείτε εύκολα να αντικαταστήσετε τα εργοστάσια γλυκά με αποξηραμένα φρούτα

Το Solyanka είναι ένα είδος παχιάς και πολύ ικανοποιητικής σούπας. Πολλά συστατικά χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία αυτού του πιάτου. Μπορείτε να διαφοροποιήσετε το μεσημεριανό γεύμα σας με ένα κρέας και γλώσσα. Είναι απαραίτητο - 3 λίτρα ζωμού - 2 βραστές χοιρινές γλώσσες - 200 γραμμάρια καπνιστό χοιρινό - 3 τουρσιά - 1 λεμόνι - ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας

Η άνοιξη για πολλούς ανθρώπους δεν είναι μόνο το πράσινο γρασίδι και ο ήλιος. Για πολλούς, η άνοιξη και το καλοκαίρι σχετίζονται με εκδρομές και πικνίκ. Και τι είδους φύση μπορεί να υπάρχει χωρίς μπάρμπεκιου; Για να πάνε όλα καλά, πρέπει να είστε σε θέση να φτιάξετε τέλεια κεμπάπ

Το ραβέντι μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για μια υπέροχη μαρμελάδα, αλλά και για μια υπέροχη σάλτσα μπάρμπεκιου! Είναι απαραίτητο - 1 κιλό ραβέντι - 400 g ελαφριάς ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο, - 100 g σταφίδας. - 2 κρεμμύδια - 60 ml ξύδι λευκού κρασιού

Ψητό - Ένα πιάτο φτιαγμένο από στιφάδο και λαχανικά. Το βιεννέζικο ψητό ονομάζεται estergazi και παρασκευάζεται από χοιρινό και λαχανικά με την προσθήκη μπαχαρικών. Τα λαχανικά και το κρέας τηγανίζονται και στη συνέχεια μαγειρεύονται σε κρασί

Το ψητό χοιρινό με μήλα χρειάζεται πολύ χρόνο για να μαγειρευτεί, οπότε φτιάξτε αυτό το πιάτο όταν έχετε αρκετό χρόνο. Ωστόσο, το αποτέλεσμα θα αποδώσει εκατό φορές, καθώς το απίστευτα νόστιμο και τρυφερό κρέας θα προσελκύσει τα αγαπημένα σας πρόσωπα και τους καλεσμένους σας

Το multicooker είναι ο βοηθός κάθε σύγχρονης νοικοκυράς. Μας εξοικονομεί χρόνο και βοηθά επίσης στη διατήρηση των ευεργετικών ιδιοτήτων των προϊόντων. Το ψητό σε μια αργή κουζίνα αποδεικνύεται πολύ ζουμερό, ορεκτικό και νόστιμο. - μισό κιλό κρέατος - 500 γραμμάρια μανιταριών (σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας) - κιλό πατάτας - 100 ml βαριά κρέμα - 100 ml ξινή κρέμα - ποτήρι νερό - μερικά κρεμμύδια - μπαχαρικά και αλάτι για γεύση - φύλλα δάφνης, χόρτα -

Ένα νόστιμο πιάτο είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί χρησιμοποιώντας ένα multicooker. Το κρέας είναι νόστιμο και ζουμερό. Είναι απαραίτητο 1 κιλό χοιρινό φιλέτο (χωρίς οστά), 7-8 κομμάτια πατάτας, 1 κρεμμύδι, 1 καρότο, 1 πιπεριά, 1 σκελίδα σκόρδο, 2 κουταλιές της σούπας ντομάτα, 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, αλάτι για γεύση, βότανα