Το κρέας κοτόπουλου είναι πολύτιμο για την ευαίσθητη γεύση και την υψηλή θρεπτική του αξία Αλλά μπορείτε να το μαγειρέψετε με διαφορετικούς τρόπους, χρησιμοποιώντας λίγη φαντασία για αυτό. Οι κοτσίδες φιλέτας κοτόπουλου μπορούν να ευχαριστήσουν όλους τους γνώστες του νόστιμου φαγητού με την λεπτή γεύση και την αυθεντική τους εμφάνιση.
Είναι απαραίτητο
- - 725 g φιλέτο κοτόπουλου
- - άλας;
- - 25 ml ελαιόλαδου.
- - 10 g πάπρικας
- - 10 g κουρκούμη.
- - ένα μείγμα πιπεριών.
Οδηγίες
Βήμα 1
Το κρέας κοτόπουλου πρέπει να πλυθεί καλά, να στεγνώσει με χαρτοπετσέτες και να κοπεί κατά μήκος των ινών σε μακριές λεπτές λωρίδες.
Βήμα 2
Χωρίστε όλο το ψιλοκομμένο κρέας σε δύο ίσα μέρη, τα βάζουμε σε δύο κατσαρόλες και αλάτι, προσθέτουμε πιπέρι και ελαιόλαδο.
Βήμα 3
Βάλτε κουρκούμη στο πρώτο τηγάνι και προσθέστε πάπρικα στο δεύτερο και ανακατέψτε καλά.
Βήμα 4
Στη συνέχεια, βάλτε τις γλάστρες με κρέας κοτόπουλου στο ψυγείο για περίπου δύο ώρες, αλλά μπορείτε επίσης να διανυκτερεύσετε.
Βήμα 5
Σε μια επίπεδη επιφάνεια, βάλτε κομμάτια κοτόπουλου του ίδιου χρώματος παράλληλα μεταξύ τους. Μετά από αυτό, ύφανση με κομμάτια διαφορετικού χρώματος, προσπαθώντας να τα συνδέσετε όσο το δυνατόν πιο σφιχτά.
Βήμα 6
Χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα, μετακινήστε προσεκτικά τις τελικές πλεξούδες σε ένα καλά προθερμασμένο τηγάνι και τηγανίστε και στις δύο πλευρές.
