Το ψημένο σούσι χαρακτηρίζεται από έντονη γεύση θαλασσινών, κορεσμού και πρωτοτυπίας του σχεδιασμού. Μπορούν να ετοιμαστούν στο σπίτι αν ακολουθείτε τους σαφείς κανόνες για τη διακόσμηση ρολών. Ένα τέτοιο πιάτο θα γίνει σίγουρα η κύρια διακόσμηση οποιουδήποτε τραπεζιού και θα δώσει τις πιο ευχάριστες αισθήσεις γεύσης.
Είναι απαραίτητο
- - ρύζι για σούσι
- -ούτε εγώ
- - κρέας καβουριών ή μπαστούνια καβουριών
- -αγγούρι
- - φιλέτο ψαριού (ρέγγα ή πέστροφα)
- -πικάντικη σάλτσα
- -μαγιονέζα
- -σάλτσα σόγιας
- - σάλτσα σκόρδου ή σκόρδο
- -χαλάκι
Οδηγίες
Βήμα 1
Πρώτα πρέπει να μαγειρέψετε ειδικό ρύζι σούσι. Μπορεί να αγοραστεί έτοιμο στην αγορά σούσι ή ως δημητριακά σε οποιοδήποτε κατάστημα. Στη συνέχεια καρυκεύστε το μαγειρεμένο ρύζι με σάλτσα σόγιας ή ξύδι ρυζιού. Αφήστε να κρυώσει.
Βήμα 2
Πάρτε nori φύκια και κόψτε τα σε μικρές λωρίδες. Βρέξτε το λίγο με νερό.
Βήμα 3
Φτιάξτε ένα μείγμα από καβούρια και φιλέτα ψαριών. Θα πρέπει να ψιλοκομθούν και να τοποθετηθούν σε ξεχωριστό μπολ, μετά την ανάμιξη. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το τυρί ως συστατικό για να προσθέσετε γεύση. Αλλά αν δεν το βρήκατε στο ψυγείο, τότε τα στοιχεία που περιγράφηκαν προηγουμένως για μαγείρεμα θα είναι αρκετά.
Βήμα 4
Στη συνέχεια, πρέπει να πάρετε ένα κομμάτι ρύζι και να σχηματίσετε ένα οβάλ ή άλλο σχήμα κατάλληλο για εσάς και στη συνέχεια να το καλύψετε με φύκια nori. Ασφαλίστε απαλά τα άκρα βρέχοντας τα με νερό.
Βήμα 5
Τοποθετήστε το γέμισμα φιλέτων ψαριού και μπαστούνια καβουριών με τυρί πάνω από τα σχηματισμένα ρολά. Στη συνέχεια, ξεκινήστε να φτιάχνετε μια ειδική σάλτσα. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε μαγιονέζα, σόγια και σάλτσα σκόρδου. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ζεστό κέτσαπ. Συνδυάστε όλα τα υλικά και καρυκεύστε το πιάτο σας με την προετοιμασμένη σάλτσα.
Βήμα 6
Και τέλος, στο τέλος της μαγειρικής εργασίας σας, βάλτε όλα τα ρολά σε ένα πιάτο και φούρνο μικροκυμάτων για 5-10 λεπτά. Σερβίρετε σούσι με φύλλα τζίντζερ και σάλτσα σόγιας. Καλή όρεξη!
