Καλύτερες Συνταγές 2024, Νοέμβριος

Η κολοκύθα του ήλιου είναι ένα καθολικό φρούτο, γιατί μπορείτε να μαγειρέψετε μια μεγάλη ποικιλία πιάτων από αυτό, συμπεριλαμβανομένων διαφόρων προετοιμασιών για το χειμώνα, για παράδειγμα, υπέροχα επιδόρπια και τουρσιά. Μαρμελάδα κολοκύθας με πορτοκάλι Κατά τον κρύο χειμώνα, η φωτεινή κίτρινη μαρμελάδα κολοκύθας με υπέροχο άρωμα εσπεριδοειδών είναι ιδανική για ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι

Είναι δύσκολο να βρεις κάποιον που δεν του αρέσει η πικάντικη κορεατική σαλάτα καρότου - καρότο. Γιατί να μην κάνετε σχεδόν το ίδιο πράγμα από την κολοκύθα; Επιπλέον, δεν προτιμούν όλοι την κολοκύθα. Και σε αυτή τη σαλάτα, απλώς απομακρύνεται με ένα χτύπημα

Αυτή η σαλάτα είναι μια αποθήκη θρεπτικών και βιταμινών. Είναι πλούσια σε κολοκύθα, σύκα, ρόκα και σκόρδο που περιλαμβάνονται στη σύνθεσή του. Και αυτό το πιάτο διακρίνεται επίσης από μια ασυνήθιστα φωτεινή και όμορφη εμφάνιση, ευχάριστο άρωμα και πικάντικη γεύση

Ένα πολύ εύκολο πιάτο για προετοιμασία. Ταιριάζει καλά με ψάρια και κρέας. Κάθε οικογένεια λατρεύει απλώς τις πατάτες και αυτή είναι μία από τις χιλιάδες συνταγές για την προετοιμασία της. Είναι απαραίτητο - 1 κιλό πατάτες - 2 κουταλιές της σούπας

Οι περισσότερες νοικοκυρές συνηθίζουν να αλατίζουν ή να καπνίζουν σκουμπρί, πιστεύοντας ότι αυτές είναι οι καλύτερες επιλογές για το μαγείρεμα αυτού του ψαριού. Ωστόσο, το ψημένο σκουμπρί δεν είναι απολύτως κατώτερο στη γεύση, εκτός αυτού, το σκουμπρί που ψήνεται στο φούρνο αποδεικνύεται ότι έχει χαμηλές θερμίδες και υγιεινό

Διαφοροποιήστε τη συνηθισμένη πίτα κολοκύθας μαγειρεύοντάς την με κατσικίσιο τυρί, πράσο, ακόμη και κάνοντάς το ανοιχτό! Αυτό το κέικ διαρκεί μια ώρα για να μαγειρέψει, κάνοντας έξι μερίδες. Μπορεί να σερβιριστεί ως ξεχωριστό πιάτο. Είναι απαραίτητο - 300 γραμμάρια αλεύρι σίτου - 60 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνα - 300 γραμμάρια κολοκύθας - 100 κατσικίσιο τυρί - 50 ml κρέμας - 50 ml ξηρού λευκού κρασιού

Το φουσκωτό κατσικίσιο τυρί και το θυμάρι σουφλέ θα πρέπει να σερβίρονται αμέσως μετά το μαγείρεμα. Όταν κρυώσει, δεν είναι πλέον τόσο ευάερο και τρυφερό. Το Soufflé μπορεί να προετοιμαστεί για πρωινό ή μεσημεριανό γεύμα, είναι υγιεινό και ικανοποιητικό

Η κολοκύθα είναι ένα ηλιόλουστο, ζωντανό λαχανικό. Μια ελαφριά σαλάτα από κολοκύθα, φιστίκια και τυρί Roquefort θα σας ενθουσιάσει και θα ικανοποιήσει την πείνα σας. Ένας ασυνήθιστος συνδυασμός ξηρών καρπών, τυριών και γλυκιάς ζουμερής κολοκύθας θα δώσει μια νέα αίσθηση

Η υγιεινή και νόστιμη μαρμελάδα μήλου θα είναι ένα εξαιρετικό επιδόρπιο για τσάι ή πίτα το χειμώνα. Μπορείτε να διαφοροποιήσετε τη συνηθισμένη μαρμελάδα μήλου με αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς, καραμέλα και άλλα πρόσθετα. Είναι απαραίτητο Για μαρμελάδα μήλου με αποξηραμένα βερίκοκα:

Tartinki - λεπτή ζαχαροπλαστική από σφολιάτα, συμπληρωμένη με φρούτα και μούρα. Ελαφριά κέικ παρασκευάζονται χωρίς λιπαρή κρέμα, οπότε η λιχουδιά είναι κατάλληλη για όσους ακολουθούν το σχήμα. Ένα κέικ περιέχει 248 kcal. Οι ταρτίνες των βακκίνιων και των μήλων απολαμβάνουν έναν συνδυασμό φωτεινής ξινότητας με γλυκύτητα και ελαφρότητα της ζύμης

Η μαρμελάδα της Apple είναι μια υπέροχη απόλαυση. Και αν είναι με διαφανές σιρόπι και φέτες κεχριμπαριού, τότε είναι επίσης όμορφο. Δεν είναι δύσκολο να φτιάξετε μια τέτοια μαρμελάδα. Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία μήλου και να παρατηρήσετε τον χρόνο μαγειρέματος

Το «χρυσό σιρόπι» (χρυσό σιρόπι, κυριολεκτικά από τα αγγλικά - «χρυσό σιρόπι») είναι ένα συχνό συστατικό σε συνταγές αγγλικής και αμερικανικής κουζίνας, που χρησιμοποιείται κυρίως ως υποκατάστατο μελιού για τους πάσχοντες από αλλεργίες. Δυστυχώς, μερικές φορές μπορεί να είναι δύσκολο να το αγοράσετε, γι 'αυτό προτείνω να το φτιάξετε μόνοι σας

Η θρεπτική αξία των νεφρών βοείου κρέατος είναι πολύ κοντά στο κρέας, αλλά λόγω της ιδιαίτερης μυρωδιάς και γεύσης τους, ορισμένες νοικοκυρές δεν αναλαμβάνουν να τα μαγειρέψουν. Στην πραγματικότητα, τα πιάτα των νεφρών αποδεικνύονται πολύ νόστιμα, απλά πρέπει να είστε σε θέση να τα βράσετε σωστά

Το σιρόπι αντιστροφής, επίσης γνωστό ως χρυσό σιρόπι, χρησιμοποιείται συνήθως για την παρασκευή κέικ και διαφόρων επιδορπίων, που τους φέρνει καλή γεύση. Αυτό το επιδόρπιο έχει ένα όμορφο πορτοκαλί χρώμα, πλούσιο φρουτώδες άρωμα και κρεμώδη υφή

Σύμφωνα με μια από τις πιο δημοφιλείς ταξινομήσεις, όλα τα τυριά χωρίζονται σε τέσσερις βασικούς τύπους: μαλακό, ημι-μαλακό, ημι-σκληρό και σκληρό. Η σκληρότητα του τυριού εξαρτάται από την περιεκτικότητα σε υγρασία και τον χρόνο γήρανσης. Οι δημοφιλείς ποικιλίες σκληρού τυριού μπορούν να ωριμάσουν από αρκετούς μήνες έως αρκετά χρόνια, αποκτώντας τη διάσημη υφή, τη γεύση και το άρωμά τους

Τα σιρόπια φρούτων παρασκευάζονται από φυσικό χυμό με προσθήκη ζάχαρης και κιτρικού οξέος. Τα σιρόπια είναι ποτά με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Μπορείτε να φτιάξετε ένα τέτοιο ποτό από σχεδόν οποιοδήποτε φρούτο. Βασική συνταγή Σε μη αποστειρωμένα σιρόπια, η ποσότητα σακχάρου πρέπει να είναι τουλάχιστον 65%, μόνο εάν πληρούται αυτή η προϋπόθεση, το σιρόπι μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα

Το κριθάρι ή το μαργαριτάρι κριθάρι είναι φτιαγμένο από κριθάρι, αυτό το δημητριακό ήταν ένα από τα πιο συνηθισμένα, αν και σήμερα χρησιμοποιείται λιγότερο συχνά. Το κριθάρι έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες για την ανθρώπινη υγεία, περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα

Το σιρόπι σφενδάμου είναι ο παχύρρευστος χυμός σφενδάμνου ζάχαρης, μαύρος σφένδαμνος ή κόκκινος σφένδαμνος. Τα δέντρα που αναπτύσσονται στη Βόρεια Αμερική είναι κατάλληλα για εξάτμιση του χυμού. Το ίδιο το φυτό μπορεί να έχει τεράστιο μέγεθος, με διάμετρο 1 μέτρου και ύψος 30 μέτρα

Ακόμα και τα ρολά μπορεί να είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο αν γίνει γλυκό! Λεπτές τηγανίτες, λεπτή κρέμα γάλακτος - πόσο νόστιμο είναι! Και αυτή η γλυκιά λιχουδιά ετοιμάζεται σε σαράντα λεπτά. Είναι απαραίτητο Για οκτώ μερίδες:

Το γρήγορο φαγητό είναι δελεαστικό, αλλά όχι πάντα υγιές. Στο μαγείρεμα στο σπίτι, δεν θα χάσει τη γεύση του, αλλά θα ωφελήσει σημαντικά την ποιότητα. Είναι απαραίτητο Για πατατάκια: ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο. 4-5 πατάτες άλας μπαχαρικό

Σε αυτήν τη συνταγή, τα μήλα με κανέλα τοποθετούνται στο κάτω μέρος ενός καλουπιού, πασπαλίζονται με εύθρυπτη ζύμη στην κορυφή. Δεν χρειάζονται μαγειρική σόδα, αυγά ή μπέικιν πάουντερ. Η κατασκευή αυτής της τραγανής κατσαρόλας μήλου είναι πολύ απλή

Σας προσφέρουμε μικρά, ζουμερά και πολύ νόστιμα κεφτεδάκια από βόειο κρέας (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κοτόπουλο), τα οποία μαγειρεύονται σε μια αρωματική σάλτσα μανιταριού. Αυτό το πιάτο απαιτεί μια ελάχιστη ποσότητα προϊόντων, καθώς και λίγο χρόνο

Το στιφάδο της Τουρκίας είναι ένα διαιτητικό πιάτο που μαγειρεύεται αρκετά γρήγορα και αποδεικνύεται πολύ ζουμερό, νόστιμο και θρεπτικό. Υπάρχουν πολλές συνταγές για την προετοιμασία της, αλλά πολλές από αυτές θεωρούνται οι πιο απλές. Τουρκία με μανιτάρια Για να ετοιμάσετε αυτό το πιάτο, θα χρειαστείτε 700-800 γραμμάρια φιλέτο γαλοπούλας, 1 κρεμμύδι, 1 καρότο, 500 γραμμάρια φρέσκου αμπέλου, 1 γλυκό πιπέρι, καθώς και βότανα, φυτικά έλαια και αλάτι για γεύση

Το κρέας της Τουρκίας θεωρείται ένα πολύ υγιές προϊόν, είναι εύπεπτο, πλούσιο σε ένζυμα, μέταλλα και σίδηρο. Και από διαφορετικά μέρη της γαλοπούλας, μπορείτε να ετοιμάσετε πολλά πιάτα για κάθε γούστο. Τουρκία τυμπανόξυλο Θα χρειαστείτε:

Το κρέας της Τουρκίας είναι ένα υπέροχο διαιτητικό φαγητό. Περιέχει πολλές ουσίες και βιταμίνες απαραίτητες για το σώμα, απορροφάται εύκολα και περιέχει λίγη χοληστερόλη, οπότε κάθε πιάτο γαλοπούλας είναι εξαιρετικά χρήσιμο. Η γεύση και το άρωμα του κρέατος γαλοπούλας συμπληρώνονται υπέροχα από μανιτάρια

Οι νοικοκυρές της εποχής μας έχουν εκτιμήσει τα πλεονεκτήματα του ψησίματος σε ένα μανίκι ψησίματος. Πρώτον, είναι πολύ πιο υγιεινό από το απλό τηγάνισμα, καθώς το φαγητό μαγειρεύεται με λίγο ή καθόλου λάδι στο δικό του χυμό. Και δεύτερον, μετά το μανίκι, δεν χρειάζεται να πλένετε το φύλλο ψησίματος, γιατί όλο το χυμό παραμένει μέσα όταν το μανίκι ανοίξει προσεκτικά

Οι γνώστες του νόστιμου φαγητού συχνά ενδιαφέρονται για το πώς να μαγειρεύουν πάπια στο φούρνο, ώστε να είναι μαλακό και ζουμερό. Αρκεί να καταφεύγουμε σε μερικές απλές συνταγές, χάρη στις οποίες μπορείτε να πετύχετε αυτό που θέλετε και να ευχαριστήσετε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με ένα πραγματικά νόστιμο πιάτο

Το χοιρινό χοιρινό ώμο παραδοσιακά ψήνεται στο φούρνο. Ωστόσο, αυτή η συνταγή είναι καλή επειδή το κρέας μπορεί να μαγειρευτεί γρήγορα στο φούρνο μικροκυμάτων. Ταυτόχρονα, το βρασμένο χοιρινό αποδεικνύεται ζουμερό και αρωματικό. Είναι απαραίτητο - Χοιρινό ώμο (800 g) - σκόρδο (2-4 δόντια) - σταφίδες (15 g) - φύλλα δάφνης (25 g) –Αλάτι για γεύση - μαύρο πιπέρι για γεύση - φυτικό έλαιο (3 g) - Καθαρό νερό (370 ml)

Το κρέας είναι μια αναντικατάστατη πηγή πρωτεϊνών, αμινοξέων, ορισμένων μετάλλων και βιταμινών. Παρά τα πλεονεκτήματα της χορτοφαγίας, είναι πολύ δύσκολο να υπερεκτιμήσουμε το ρόλο του κρέατος στη διατροφή του ανθρώπου. Πώς μπορείτε να αξιολογήσετε την ποιότητα του κρέατος κατά την αγορά, ώστε το προϊόν να είναι πραγματικά υγιές και νόστιμο

Το λεγόμενο στιγμιαίο φαγητό πωλείται σχεδόν σε κάθε γωνιά. Με τη βοήθειά του, μπορείτε να σκοτώσετε γρήγορα την πείνα, εάν δεν υπάρχει χρόνος και επιθυμία να μαγειρέψετε κάτι πιο σημαντικό. Προϊόντα όπως τα στιγμιαία ζυμαρικά "

Σε ορισμένες χώρες, η γαλοπούλα είναι ένα απαραίτητο στοιχείο στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Η προετοιμασία του είναι μια πραγματική τέχνη που απαιτεί πολύ χρόνο και προσπάθεια, αλλά χάρη σε αυτό το πιάτο, το τραπέζι θα φαίνεται πιο πλούσιο και πιο εορταστικό

Πολλοί άνθρωποι κατηγορούν κατηγορηματικά το κρέας γαλοπούλας επειδή είναι πεπεισμένοι ότι αυτό το κρέας έχει μια συγκεκριμένη γεύση. Ήρθε η ώρα να διαλύσει αυτόν τον μύθο. Εάν η γαλοπούλα δεν χτυπήσει τον πάγκο σε μεγάλη ηλικία, εάν το κρέας δεν έχει ξαπλώσει περισσότερο από δύο ημέρες και το μαγειρεύετε σωστά, μην διστάσετε - στο τέλος θα πάρετε ένα ζουμερό αρωματικό πιάτο

Το σωστό πιάτο πρέπει να είναι αισθητικά ευχάριστο. Τα φιλέτα κατσαρόλας και γαλοπούλας δεν στερούνται πανέμορφου σχήματος, χρώματος και αρώματος. Οι κόκκινες και κίτρινες ντομάτες δίνουν ένα ιδιαίτερο αποτέλεσμα στην κατσαρόλα. Είναι απαραίτητο - κολοκύθια 0,8 kg - φιλέτο γαλοπούλας 0, 6 kg ·

Η κολοκύθα είναι πολύ υγιεινή και νόστιμη. Δεδομένου ότι αυτό το λαχανικό αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας με πιάτα από αυτό σχεδόν όλο το χρόνο. Η κολοκύθα χρησιμοποιείται για την παρασκευή κουάκερ, τηγανίτες, τηγανίτες, πίτες, μαρμελάδες και ακόμη και κοτολέτες

Το Khanuma with Vegetable Sauce είναι μια γρήγορη και ικανοποιητική λύση για δείπνο. Μεταξύ των λαών της Κεντρικής Ασίας, αυτό το πιάτο ονομάζεται khanum, η ουσία του είναι ότι είναι στον ατμό, σαν "τεμπέλης" μάντι. Αλλά στην περίπτωσή μας, όπως "

Τα κεφτεδάκια με ρύζι αποτελούν πραγματικό σωτήρα για τις πολυάσχολες νοικοκυρές. Αυτό το πιάτο με κρέας είναι θρεπτικό και γρήγορο να μαγειρευτεί. Κεφτεδάκια με ρύζι μπορούν να σερβιριστούν για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, με ή χωρίς γαρνιτούρα

Μπερδεύει πώς να μαγειρεύεις κοτόπουλο, ώστε να είναι τόσο απλό και νόστιμο; Ετοιμάστε βραστό κοτόπουλο με ανατολίτικο τρόπο - με πικάντικη σάλτσα κάρυ. Παραδοσιακό ινδικό πιάτο. Είναι απαραίτητο - 1 κοτόπουλο - 1 μάτσο ρίζες σούπας (σέλινο) - 50 γραμμάρια αλεύρι

Ολόκληρη η ψητή γαλοπούλα είναι μια γιορτινή διακόσμηση τραπεζιού. Το πουλί αποδεικνύεται ότι είναι ζουμερό, όμορφο, με μια ορεκτική κρούστα. Μπορεί να γεμιστεί, να καλυφθεί με λούστρο και διάφορες γεύσεις μπορούν να προστεθούν στο κρέας. Πικάντικα μπαχαρικά, αρωματικά βότανα, εσπεριδοειδή, φρούτα και λαχανικά είναι κατάλληλα για γαλοπούλα

Το αλεσμένο κρέας γαλοπούλας είναι μια υγιεινή εναλλακτική λύση έναντι του λιπαρού βοείου κρέατος. Έχει έντονη γεύση και είναι ιδανικό για μια ποικιλία από κεφτεδάκια, σάλτσες, κοτολέτες, κεφτεδάκια και κατσαρόλες. Τουρκία κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας και ζυμαρικά Για αυτό το αρωματικό και ικανοποιητικό πιάτο, θα χρειαστείτε:

Γεμιστές πιπεριές - ένα πιάτο, όπως λένε, για έναν ερασιτέχνη. Μερικοί άνθρωποι απλά δεν τους αρέσει το ίδιο το λαχανικό, το οποίο είναι η βάση της συνταγής. Εάν ένα άτομο είναι οπαδός αυτού του πιάτου, τότε όχι μόνο μαγειρεύει τις ίδιες τις πιπεριές, αλλά επίσης σκέφτεται πώς να τα παρουσιάσει καλύτερα

Οι γεμιστές πιπεριές είναι ένα εκπληκτικά νόστιμο και υγιεινό πιάτο. Υπάρχουν πολλές συνταγές για τη γέμιση, αλλά οι πιο δημοφιλείς είναι πιπεριές γεμιστές με κρέας και ρύζι. Είναι απαραίτητο - πιπέρι - ψιλοκομμένο κρέας - ρύζι - ξινή κρέμα - καρότο

Ένας φίλος μου έμαθε αυτή τη συνταγή ενώ ταξίδευε στην Ιταλία. Εκεί εκτιμάται για την ευκολία της προετοιμασίας και τη μοναδική γεύση. Για μένα, αυτό το πιάτο φαίνεται ασυνήθιστο. Αλλά η γεύση είναι καταπληκτική. Εάν προετοιμάσετε ένα τέτοιο πιάτο για διακοπές, θα χτυπήσετε τους καλεσμένους και τους αγαπημένους σας επιτόπου

Η πίτσα σήμερα είναι ένα δημοφιλές πιάτο όχι μόνο στην Ιταλία, αλλά και στη χώρα μας. Μπορείτε να το μαγειρέψετε με ποικιλία γευστικών γεμισμάτων. Η επιλογή εξαρτάται από το περιεχόμενο του ψυγείου. 1. "Σαλάμι". Για μια τέτοια πίτσα, πρώτα απ 'όλα, θα χρειαστείτε λουκάνικο σαλάμι, το οποίο κόβεται σε λεπτές στρογγυλές φέτες, καθώς και ντομάτες, ελιές, ρίγανη και πολλά σκληρά τυριά

Το ψητό κοτόπουλο με μέλι είναι ένας αυθεντικός τρόπος μαγειρέματος κοτόπουλου. Χάρη στον ενδιαφέροντα συνδυασμό των συστατικών και την επιδέξια ανάμειξή τους, το κοτόπουλο λαμβάνεται με μια τραγανή κρούστα και μια ενδιαφέρουσα γεύση. Ένα τέτοιο πιάτο θα διακοσμήσει το γιορτινό τραπέζι και θα ευχαριστήσει τα αγαπημένα σας πρόσωπα

Ένα δημοφιλές βαλκανικό πιάτο - σπιτικό lecho πιπεριού μπορεί να μαγειρευτεί για μελλοντική χρήση για το χειμώνα. Τα κρύα χειμωνιάτικα βράδια, αυτό θα προσθέσει επιπλέον γοητεία στα απλά πιάτα και το φωτεινό, κομψό χρώμα των κενών θα σας ενθουσιάσει

Η κολοκύθα περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα, οπότε πρέπει να συμπεριλαμβάνεται στη διατροφή ενός ατόμου που παρακολουθεί την υγεία και τηρεί τις αρχές της σωστής διατροφής. Για να κάνετε την κολοκύθα νόστιμη και να διατηρήσετε το μέγιστο των θρεπτικών συστατικών, είναι καλύτερο να το ψήνετε στο φούρνο

Οι γεμιστές πιπεριές είναι ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο για όλη την οικογένεια. Οι κατεψυγμένες ημιτελείς γεμιστές πιπεριές που αγοράζονται ή προετοιμάζονται την εποχή μαγειρεύονται πολύ γρήγορα στο φούρνο μικροκυμάτων, στη σόμπα ή σε μια πολυκουζίνα Είναι απαραίτητο - 8 τεμ

Οι γεμιστές πιπεριές με λαχανικά σε ξινή κρέμα σάλτσα είναι ένα πολύ νόστιμο και θρεπτικό πιάτο. Αντί για το συνηθισμένο σπιτικό κιμά που χρησιμοποιείται στη συνταγή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καθαρό χοιρινό ή αλεσμένο βόειο κρέας ή γαλοπούλα κιμά

Το Oxtail είναι μια πολύ δημοφιλής πρώτη ύλη στην ευρωπαϊκή κουζίνα για την παρασκευή πλούσιων σούπας, μαγειρευτών και άλλων πιάτων. Τα πικάντικα βότανα και μια ποικιλία λαχανικών δίνουν στο κρέας μια πιο πλούσια γεύση. Τα πιάτα με ουρά βόειου κρέατος βρίσκονται σε ακριβά και δημοκρατικά εστιατόρια, αλλά είναι εύκολο να ετοιμαστούν στο σπίτι

Το ρύζι είναι η βάση των περισσότερων πιάτων της ιαπωνικής κουζίνας, η οποία έχει αποκτήσει μεγάλη δημοτικότητα στη χώρα μας. Πολλές γυναίκες άρχισαν να μαγειρεύουν ψωμάκια και σούσι στο σπίτι, αλλά οι περισσότερες έχουν μια ερώτηση για το πώς να μαγειρεύουν σωστά το ρύζι έτσι ώστε να αποδεικνύονται όμορφα και νόστιμα

Με τη βοήθεια της μαγειρικής μαστίχας, μπορείτε να μετατρέψετε ακόμη και την πιο συνηθισμένη τούρτα ή σπιτική πίτα σε ένα πραγματικό αριστούργημα της μαγειρικής τέχνης. Οι κύριοι τύποι μαστίχας που είναι ιδιαίτερα διαδεδομένοι είναι ζελατινώδης, γάλακτος και μαστίχα

Τα μπιζέλια χρησιμοποιούνται ευρέως στη ρωσική κουζίνα. Το πιο συνηθισμένο πιάτο είναι η σούπα μπιζελιού, η οποία είναι και φθηνή και νόστιμη. Η σούπα μπιζελιών με αρνί είναι πολύ εκλεπτυσμένη, αρωματική και ικανοποιητική, η οποία είναι πολύ καλή για οποιοδήποτε τραπέζι

Ένας από τους πιο υγιεινούς τρόπους μαγειρέματος ψαριών είναι να το ψήνετε στο φούρνο. Η γεμιστή τσιπούρα είναι πολύ ικανοποιητική, μπορεί να σερβιριστεί ως βασικό πιάτο σε γιορτινό τραπέζι. Είναι απαραίτητο - τσιπούρα 1,5 kg - τηγανητό boletus 1 φλιτζάνι - κρεμμύδια 3 τεμ

Τα κολοκυθάκια "Hemp" ψημένα με κιμά είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό πιάτο φτιαγμένο από νεαρά κολοκυθάκια, λαχανικά, τηγανητό κιμά, με την προσθήκη ξινή κρέμα. Τα κολοκύθια μπορούν να αντικατασταθούν με μελιτζάνα. Είναι απαραίτητο - 700 γραμμάρια κολοκυθιών - 1 κουταλιά της σούπας

Τα μαλακά βραστά αυγά θεωρούνται σωστά το πιο διαιτητικό και, ταυτόχρονα, θρεπτικό πρωινό. Αυτό το πιάτο είναι εξαιρετικά νόστιμο και εύκολο στην προετοιμασία. Μόλις ένα λεπτό - και μπορείτε να απολαύσετε ένα κλασικό παράδειγμα ευρωπαϊκής κουζίνας

Ισπανία. Χώρα πάθους και πάθους. Η γενέτειρα των ταυρομαχιών, φλαμένκο και παέγια, ένα πιάτο που απαιτεί όχι μόνο ζεστή παρέα, αλλά και πολύ ελεύθερο χρόνο. Συγκεντρώστε την οικογένειά σας, τους πιο κοντινούς φίλους σας και μαγειρέψτε μια αυθεντική ισπανική θαλασσινά paella

Υπάρχουν τέτοια πιάτα που, όπως φαίνεται, δεν θα εκπλήξετε κανέναν άλλο. Είναι νόστιμα και θρεπτικά, αλλά φαίνονται κανονικά και οικεία - απλά σπιτικά φαγητά. Για παράδειγμα, τι νέο υπάρχει στις γεμιστές πιπεριές; Μην μεταβείτε σε συμπεράσματα

Υπάρχουν πολλές διαφορετικές συνταγές για γεμιστές πιπεριές. Αυτή η συνταγή διαφέρει από όλα τα άλλα στο ότι το τυρί και οι πατάτες χρησιμοποιούνται ως γέμιση και το πιάτο παρασκευάζεται στο φούρνο. Συστατικά: Βουλγαρική πιπεριά - 4 τεμ

Οι γεμιστές πιπεριές είναι ένα αγαπημένο πιάτο πολλών, νόστιμων και θρεπτικών. Δεν είναι δύσκολο να το προετοιμάσεις, αλλά μπορεί να σερβιριστεί τόσο στο καθημερινό τραπέζι όσο και στο εορταστικό. Οι πιπεριές γεμίζονται με μια ποικιλία γεμισμάτων από κρέας, θαλασσινά, μανιτάρια, λαχανικά, τυρί, ρύζι

Με την έναρξη της άνοιξης, πολλοί αρχίζουν να πηγαίνουν στη χώρα ή στη φύση για να χαλαρώσουν και να κάνουν πικνίκ με μπάρμπεκιου. Σε κάποιον αρέσει το χοιρινό, κάποιος προτιμά το αρνί ή το κοτόπουλο. Είναι σημαντικό όχι μόνο να επιλέξετε κρέας υψηλής ποιότητας, αλλά και να προετοιμάσετε τη σωστή μαρινάδα, έτσι ώστε κάθε κομμάτι κεμπάπ να λιώσει στο στόμα σας

Η κατασκευή τούρτας Napoleon στο σπίτι είναι εύκολη. Εδώ παρουσιάζω μία από τις παλιές, δοκιμασμένες με το χρόνο συνταγές. Τα συστατικά είναι απλά και προσβάσιμα σε όλους. Χάρη στην πληρότητα της προετοιμασίας, τον μακροχρόνιο εμποτισμό των κέικ, το κέικ αποδεικνύεται πολύ μαλακό και μαλακό

Τα κέικ βάφλας θεωρούνται από πολλούς ως βάση για κάτι γλυκό, αλλά με πολύ λίγη προσπάθεια, μπορείτε να πάρετε πολλά γρήγορα και πρωτότυπα σνακ. Τα κέικ διαφέρουν σε σχήμα και μέγεθος, πωλούνται σε σχεδόν όλα τα μεγάλα καταστήματα και είναι σχετικά φθηνά

Το κέικ "Napoleon" είναι φτιαγμένο από ζαχαροπλαστική, το λειαίνει με κρέμα. Αυτό το κέικ έχει πολλές ποικιλίες. Αλλά στην καρδιά οποιασδήποτε συνταγής εξακολουθεί να είναι η κλασική έκδοση της παραγωγής ζύμης και κρέμας. Στη Ρωσία, το κέικ του Ναπολέοντα εμφανίστηκε το 1912

Σχεδόν κάθε ρωσική οικογένεια έχει τη δική της πρωτότυπη συνταγή για το κέικ του Ναπολέοντα, η οποία μεταβιβάστηκε από γενιά σε γενιά. Σας επισημαίνω μια συνταγή για να φτιάξετε ένα γρήγορο και νόστιμο κέικ Napoleon με κρέμα με βάση το Mascarpone

Η διαδικασία κατασκευής του κέικ Napoleon απαιτεί πολύ χρόνο και υπομονή. Και για να γίνει το επιδόρπιο ένα πραγματικό έργο τέχνης, πρέπει να περάσετε περισσότερο χρόνο και να το διακοσμήσετε. Ακολουθούν οι τρόποι για να διακοσμήσετε το τελικό κέικ του Ναπολέοντα

Υπάρχει οικογενειακή γιορτή ή περιμένετε την άφιξη των επισκεπτών; Σε αυτήν την περίπτωση, δοκιμάστε να ψήσετε ένα πολύ νόστιμο κέικ μπισκότου "Casket" σύμφωνα με μια απλή συνταγή. Χάρη στην λεπτή ξινή κρέμα, η λιχουδιά είναι ζουμερή, ελαφριά και δεν έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες

Θα θέλατε ένα παντεσπάνι να είναι πιο ζουμερό, τρυφερό και γευστικό; Ετοιμάστε ένα υπέροχο μούσκεμα κέικ. Επιλέξτε από πολλές αξιόπιστες συνταγές χρησιμοποιώντας απλά προϊόντα. Εμποτισμός μπισκότων καφέ και κονιάκ Συστατικά:

Ένας βολικός και πολύ εύκολος τρόπος να ταΐσετε τους καλεσμένους σας είναι να τους φτιάξετε ένα ολόκληρο κέικ σάντουιτς σνακ, το οποίο είναι αρκετό για όλους. Ένα κέικ σάντουιτς είναι ένα μη ψημένο κέικ ψωμιού που συνδυάζει πολλά αλμυρά γεμίσματα και είναι ουσιαστικά ένα σάντουιτς πολλαπλών στρωμάτων

Το θρυλικό κέικ σοκολάτας της Πράγας, όπως πολλά μαγειρικά αριστουργήματα, έχει τη δική του ιστορία. Ο συγγραφέας της "Πράγας" είναι ο διάσημος ζαχαροπλάστης της Μόσχας, Βλαντιμίρ Μιχαϊλόβιτς Γκουράλνικ. Αυτό το κέικ, που δημιουργήθηκε πριν από 40 χρόνια, εξακολουθεί να είναι πολύ δημοφιλές σήμερα

Αυτό το μπισκότο θα είναι η ιδανική βάση για ένα γλυκό ρολό για τσάι! Είναι απαραίτητο Μπισκότο: - 4 αυγά - 120 γραμμάρια ζάχαρης - 120 γραμμάρια αλεύρι. Κρέμα: - 500 g ξινή κρέμα - 5 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη άχνη

Μετά την εμφάνισή τους στην αγορά, γλυκά με το μυστηριώδες όνομα "Bird's Milk" έκαναν μια βουτιά. Οι άνθρωποι αγόρασαν μια άνευ προηγουμένου λιχουδιά σε κουτιά και το θεωρούσαν το κύριο συστατικό του ίδιου άγνωστου «γάλα πουλιών». Στην πραγματικότητα, η σύνθεση αυτών των γλυκών είναι πολύ πιο περήφανη

Η παραγωγή ενός πραγματικού κέικ "Bird's γάλα", ένα σουφλέ που παράγεται σε άγαρ-άγαρ και συμπυκνωμένο γάλα, είναι μια επίπονη διαδικασία, αλλά υπάρχει επίσης μια απλούστερη συνταγή, το αποτέλεσμα της οποίας δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο και μόνο περίπλοκο Οι γνώστες μπορούν να αισθανθούν τη σημαντική διαφορά

Το κέικ γάλακτος πουλιών είναι ένα από τα πιο δημοφιλή κέικ που εφευρέθηκαν στην ΕΣΣΔ. Έχει να κάνει με την ασυνήθιστα λεπτή γεύση του προϊόντος. Η χρήση άγαρ-αγάρ αντί για ζελατίνη, μια πηκτική ουσία που εξάγεται από φύκια, έκανε το σουφλέ απλώς να λιώσει στο στόμα

Το κέικ Bird's Milk είναι ένα λεπτό και ελαφρύ επιδόρπιο που δεν χρειάζεται καμία εισαγωγή. Με την πρώτη ματιά, φαίνεται ότι η προετοιμασία αυτού του κέικ είναι μια πολύπλοκη και μακρά διαδικασία, αλλά στην πραγματικότητα τα πάντα είναι πολύ πιο απλά, πράγμα που σημαίνει ότι ακόμη και ένας αρχάριος μάγειρας μπορεί να ευχαριστήσει τα αγαπημένα τους πρόσωπα με αυτήν την υπέροχη λιχουδιά

Το κέικ γάλακτος πουλιών σύμφωνα με το GOST είναι φτιαγμένο από προϊόντα που διατίθενται σε όλους. Επομένως, το να το κάνεις στο σπίτι δεν είναι τόσο δύσκολο. Αυτή η συνταγή δείχνει την κλασική τεχνολογία για την παραγωγή γάλακτος πουλιών, αντί για το άγαρ-άγαρ που απαιτείται από την GOST, χρησιμοποιείται πιο προσιτή ζελατίνη

Προηγουμένως, το τυρί cottage στη Ρωσία ονομαζόταν τυρί και τα πιάτα από αυτό ονομάζονταν τυρί. Επομένως, οι κατασκευαστές τυριών cottage καλούνται cheesecakes με έναν άλλο τρόπο. Το Cheesecakes είναι ένα πολύ νόστιμο πιάτο που μπορείτε να φάτε για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο

Αυτό το πολύ υγιεινό και νόστιμο πιάτο είναι ιδανικό για πρωινό ή ως γλυκό επιδόρπιο. Η λεπτή γεύση της σοκολάτας ξεκινά ευχάριστα από κεράσια. Είναι απαραίτητο - 250 γραμμάρια τυρί cottage - 2 αυγα; - 80 g αλεύρι πρώτου ή premium - 40 g ζάχαρης - 50 g σκόνης κακάου

Τηγανίτες τυρί cottage με αποξηραμένα βερίκοκα για πρωινό. Ελαφριά και υγιεινή διατροφή. Είναι απαραίτητο 1/2 κιλό τυρί cottage, 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας αλεύρι, 3 αυγά, 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ζάχαρη, βανιλίνη στην άκρη ενός μαχαιριού, 2 κουταλιές της σούπας

Το Mannik είναι ένα υπέροχο ελαφρύ γλυκό πιάτο. Αλλά σε πολλές συνταγές υπάρχει αλεύρι που δεν ταιριάζει στα κορίτσια που χάνουν βάρος. Αποδεικνύεται ότι μπορείτε να μαγειρέψετε μάννα χωρίς αλεύρι, χρησιμοποιώντας τυρί cottage, και για να κάνετε το πιάτο ακόμη χαμηλότερο σε θερμίδες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα γλυκαντικό αντί για ζάχαρη

Η φρουτοσαλάτα με τυρί cottage είναι ένα πολύ νόστιμο επιδόρπιο από την κατηγορία πιάτων με χαμηλές θερμίδες. Μπορείτε να το μαγειρέψετε σε οποιαδήποτε εποχή και αν πειραματιστείτε με επιτυχία με επιδέσμους, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα, η λιχουδιά θα φαίνεται και θα αισθάνεται εντελώς νέα κάθε φορά

Τα πιάτα με τυρί cottage αποτιμώνται για την περιεκτικότητα σε χαμηλές θερμίδες, τη λεπτή γεύση και την ευκολία προετοιμασίας. Η σημαντική περιεκτικότητα σε ασβέστιο και φώσφορο στο προϊόν απορροφάται γρήγορα από το σώμα και έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα και στον οστικό ιστό

Μια άλλη φοβερή συνταγή ψησίματος μήλου στην κουμπαρά σας! Είναι απαραίτητο - 200 γραμμάρια βουτύρου - 180 γραμμάρια καστανής ζάχαρης - 3 μεγάλα αυγά - 200 γραμμάρια αλεύρι - 180 γραμμάρια ψιλοκομμένα φουντούκια. - 2 κουταλιές της σούπας κανέλα

Τα μήλα είναι νόστιμα όχι μόνο φρέσκα, αλλά και ως βάση για σπιτικά παρασκευάσματα. Για παράδειγμα, μπορείτε να φτιάξετε μαρμελάδα από αυτά, κάτι που θα είναι καλό από μόνο του, καθώς και ως γέμιση για πίτες. Είναι απαραίτητο Για μια βασική συνταγή μαρμελάδας:

Μαρμελάδα, μαρμελάδα, μαρμελάδα, κονσέρβες, σιρόπι, κομπόστα, μαρμελάδα και μαρμελάδα - αυτός δεν είναι ένας πλήρης κατάλογος για το τι μπορεί να μαγειρεύει μια ειδικευμένη νοικοκυρά για το χειμώνα από μούρα, φρούτα και ακόμη και μερικά λαχανικά

Τα μήλα είναι ένα αρκετά ευέλικτο προϊόν που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή νόστιμων κονσερβών, μαρμελάδων, μαρμελάδας ή μαρμελάδας. Και αν προσθέσετε άλλα φρούτα, μούρα ή ξηρούς καρπούς στο επιδόρπιο μήλου, τότε η ήδη γνωστή λιχουδιά θα αποκτήσει μια νέα και ασυνήθιστη γεύση

Τα φρούτα αβοκάντο έχουν παρόμοιο σχήμα με ένα αχλάδι, τα μεγέθη τους είναι από 5 έως 20 εκ. Ωστόσο, σε αντίθεση με τα αχλάδια, η φλούδα τους είναι πυκνότερη και έχει σκούρο πράσινο χρώμα. Η γεύση του αβοκάντο είναι απαλή και εξωτική, θυμίζει βότανα και ξηρούς καρπούς

Ένα από τα πιο νόστιμα γλυκά της παιδικής μας ηλικίας. Το Cupcake είναι γνωστό σε όλο τον κόσμο και φημίζεται για τα πολλά νόστιμα γεμίσματα. Πολλοί άνθρωποι το μαγειρεύουν στο σπίτι, καθώς η συνταγή για την κατασκευή ενός κέικ είναι πολύ απλή

Παλαιότερα, οι ιδιοκτήτες αγελάδων και αιγών ετοίμασαν οι ίδιοι διαφορετικά γαλακτοκομικά προϊόντα. Τώρα ακόμη και οι χωρικοί τα αγοράζουν κυρίως, καθώς η επιλογή στα καταστήματα είναι αρκετά μεγάλη. Αλλά μπορείτε να δοκιμάσετε να φτιάξετε τυρί cottage σύμφωνα με την παραδοσιακή συνταγή, ειδικά αν έχετε την ευκαιρία να πάρετε γάλα απευθείας από τη γαλακτοκομία

Πίτες, πίτες, πίτες, πίτες ψήνονται από ζύμη ζύμης. Καθώς και ψωμάκια, ντόνατς, cheesecakes, pretzels και άλλα. Το δεύτερο όνομα για τη ζύμη ζύμης είναι ξινή. Η μαγιά στη ζύμη ζυμώνει, διαλύοντας τη ζάχαρη σε αλκοόλη και διοξείδιο του άνθρακα

Τα μήλα είναι ένα από τα πιο υγιεινά φρούτα. Με την τακτική κατανάλωση αυτών των φρούτων, το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα μειώνεται, το ανοσοποιητικό σύστημα ενισχύεται, το σώμα καθαρίζεται κ.λπ. Από τα μήλα, μπορείτε να ετοιμάσετε μια εξαιρετικά νόστιμη και πολύ υγιεινή - μαρμελάδα πιάτου, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση σε ψημένα προϊόντα ή σερβίρεται με τσάι ως ανεξάρτητο επιδόρπιο

Η μαρμελάδα κανέλας της Apple είναι μια νόστιμη απόλαυση που θα προσελκύσει πολλούς ενήλικες και παιδιά. Το γλυκό επιδόρπιο μπορεί να καταναλωθεί ακριβώς έτσι ή να προστεθεί σε διαφορετικά ψημένα προϊόντα. 1 κιλό μήλα 1-2 τεμ. λεμόνι, 2 κουταλιές της σούπας

Τα Chanterelles είναι μανιτάρια του δάσους, για τη χρυσή τους εμφάνιση, το λεπτό άρωμα και την πλούσια βουτυρώδη γεύση, κατατάσσονται μεταξύ των λιχουδιών. Γκουρμέ σούπες φτιάχνονται από αυτά, προστίθενται σε ριζότο και ζυμαρικά, τοποθετούνται σε σάλτσες, ψητά κ

Τα Chanterelles είναι κοινά μανιτάρια στα δάση μας. Αυτά τα κοκκινομάλλα μανιτάρια προτιμούν να καλλιεργούνται σε πευκοδάση, μικτά δάση, λατρεύουν τα ζεστά και βροχερά καλοκαίρια, επομένως σε τέτοια χρόνια, από τον καυτό Ιούλιο έως τα τέλη Σεπτεμβρίου, υπάρχουν ιδιαίτερα πολλά από αυτά τα δώρα της φύσης

Εάν υπάρχουν πολλές μικρές πατάτες στο κελάρι και δεν υπάρχει πουθενά να τις βάλετε, μπορείτε να φτιάξετε πολύ νόστιμες πατάτες. Αυτές οι πίτες μπορούν να φτιαχτούν με οποιαδήποτε γέμιση: κρέας, αυγά, μανιτάρια και πολλά άλλα. Συστατικά για τη ζύμη:

Τα Chanterelles είναι πραγματικά ευπροσάρμοστα μανιτάρια που είναι καλά σε οποιαδήποτε μορφή. Μπορούν να τηγανιστούν, αλατισμένα, τουρσί, βραστά, να χρησιμοποιηθούν για χαβιάρι μανιταριών. Όπως και άλλα μανιτάρια, τα chanterelles είναι αλατισμένα ζεστά και κρύα

Το μπρόκολο είναι ένα νόστιμο και υγιές λαχανικό. Υπάρχουν πολλά πιάτα που χρησιμοποιούν αυτό το πράσινο «λουλούδι»: σαλάτες, στιφάδο, κατσαρόλες. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το μπρόκολο μόνοι σας - ως συνοδευτικό πιάτο για το κυρίως πιάτο

Οι Chanterelles πιθανώς γνωρίζουν και έχουν δει τα πάντα, αυτό το μανιτάρι είναι ευρέως διαδεδομένο σε όλη τη Ρωσία και αναπτύσσεται ακόμη και στις ακτές της Μαύρης Θάλασσας. Σε αντίθεση με πολλά άλλα μανιτάρια, ακόμη και οι επιμελή Ευρωπαίοι δεν αμφισβητούν την ευελιξία και τη χρησιμότητα των chanterelles

Μερικές φορές είναι απαραίτητο να σταματήσετε τα αυγά εάν ακολουθείτε τη χορτοφαγία, καθώς και εάν έχετε αλλεργίες, όταν πρέπει να εξαιρέσετε αυτό το προϊόν από τη διατροφή σας. Φυσικά, δεν μπορείτε να φάτε αυγά. Αλλά χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία ενός πολύ μεγάλου αριθμού πιάτων

Το Chanterelle είναι ένα υπέροχο μανιτάρι, πολύ νόστιμο τηγανητό, σε σούπες και σαλάτες. Αλλά η εποχή των chanterelle διαρκεί όχι περισσότερο από 2-3 εβδομάδες το χρόνο. Ωστόσο, αν ήταν επιτυχές, αυτά τα υπέροχα μανιτάρια μπορούν να μαγειρευτούν

Το καλοκαίρι, όταν τα μανιτάρια είναι άφθονα, προκύπτει ένα ερώτημα: πώς να τα μαγειρέψετε; Chanterelles σε ξινή κρέμα - αυτή είναι μια πολύ γνωστή ιστορία για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά θέλετε κάτι νέο. Το καλοκαίρι, μεγάλες ομάδες φίλων μαζεύονται όλο και πιο συχνά και γι 'αυτό θέλω να εκπλήξω όλους

Οι πιο αγαπημένες και πολυαναμενόμενες διακοπές όλων των Ρώσων θα έρθουν πολύ σύντομα, οπότε ήρθε η ώρα να φτιάξετε ένα μενού για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς. Απλά και νόστιμα σνακ προετοιμάζονται πολύ γρήγορα και προσθέτουν ποικιλία στην ποικιλία των συνηθισμένων πιάτων της Πρωτοχρονιάς

Το κρέας και τα πιάτα με ψάρι θα είναι ιδιαίτερα καλό και σχετικό με το γιορτινό τραπέζι φέτος. Το έτος του σκύλου μπορεί να φέρει νέες γνωριμίες, τη γέννηση και την αποκατάσταση των σχέσεων στη ζωή πολλών ανθρώπων. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να ευχαριστήσετε το πνεύμα του ζώου, που σημαίνει να μαγειρέψετε τα πιάτα που αγαπά από κρέας, ψάρι, κοτόπουλο και λαχανικά

Στη χώρα μας, τα κολοκύθια είναι πολύ δημοφιλή και για καλό λόγο. Αυτό το λαχανικό από την οικογένεια κολοκύθας περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα, είναι χαμηλό σε θερμίδες και απορροφάται εύκολα από το σώμα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα κολοκύθια είναι βασικά στη διαιτητική, άπαχη και παιδική τροφή

Τα κολοκυθάκια μαγειρεμένα, όπως και άλλα λαχανικά, είναι συχνά επισκέπτες στο καλοκαιρινό τραπέζι. Με σωστή επεξεργασία, διατηρούν πολλές βιταμίνες που είναι τόσο απαραίτητες για το σώμα. Προετοιμάζονται γρήγορα, αλλά αποδεικνύονται νόστιμα τόσο από έμπειρες νοικοκυρές όσο και από αρχάριους

Το χαλαρό ρύζι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα στον κόσμο. Ένα τέτοιο προϊόν είναι νόστιμο ως συνοδευτικό και καλό από μόνο του. Ωστόσο, χρειάζεται λίγο χρόνο για τους αρχάριους μάγειρες να μαγειρέψουν ρύζι, ώστε να μην κολλήσουν μαζί σε μια κατσαρόλα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος

Το μανιτάρι boletus έχει καπάκι σε διάμετρο έως 15 cm, το χρώμα του είναι κιτρινωπό, καφέ, γκρι ή καφέ. Το μπολέτο καλύπτεται με σκοτεινές κλίμακες. Αυτό το μανιτάρι βρίσκεται σε μικτά και φυλλοβόλα δάση από τα τέλη Μαΐου έως τον Οκτώβριο. Ο Boletus μεγαλώνει γρήγορα, αλλά εξίσου εύκολα και χάνει το σχήμα του

Το ψάρι είναι ένα μοναδικό προϊόν. Απορροφάται τέλεια, ικανοποιεί την αίσθηση της πείνας, εμπλουτίζει το σώμα με μια μάζα βιταμινών, μικροστοιχείων και άλλων θρεπτικών συστατικών που χρειάζεται ένα άτομο για φυσιολογική ευεξία. Περιέχει επίσης υγιές λίπος, συνιστάται για κατανάλωση τόσο από τους γιατρούς όσο και από τους διατροφολόγους

Το σύμβολο του Πάσχα είναι αναμφίβολα το αυγό. Γιατί όχι μόνο να ετοιμάζουμε Πασχαλινά αυγά για αυτές τις διακοπές, αλλά και σοκολάτα; Τώρα θα μάθουμε πώς να τα φτιάχνουμε. Είναι απαραίτητο - μεσαίου μεγέθους αυγά - σουβλάκια - διάφοροι τύποι σοκολάτας - εγχυτήρας κρέμας - μπαστούνια γλειφιτζούρι

Τα βρασμένα λαχανικά είναι ένα απλό καλοκαιρινό γεύμα με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και χαμηλή σε θερμίδες. Είναι ιδιαίτερα βολικό να μαγειρεύετε κολοκυθάκια με λάχανο σε μια αργή κουζίνα, καθώς δεν χρειάζεται πολύ χρόνο και σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε φρέσκα λαχανικά που μαζεύονται απευθείας από τον κήπο

Μπορείτε να μαγειρέψετε κολοκυθάκια σε ανοιχτή φωτιά, σε ψητό στο φούρνο. Ένα multicooker είναι επίσης κατάλληλο για αυτό. Η κλασική επιλογή είναι να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο στη σόμπα. Οι οπαδοί της διατροφικής διατροφής μπορεί να μην τηγανίζουν τα λαχανικά, αλλά να τα μαγειρεύουν αμέσως, αλλά με μια συγκεκριμένη σειρά

Τα λαχανικά που μαγειρεύονται σε μια πολυκουζινάκι διατηρούν τη λεπτή γεύση και το άρωμά τους, καθώς και πολύτιμα ιχνοστοιχεία και βιταμίνες. Οι λάτρεις των κολοκυθιών πρέπει να πειραματιστούν με μια ποικιλία από κατσαρόλες, σούπες και πολλά άλλα

Η θρεπτική αξία των ψαριών είναι πολύ υψηλή, αλλά δεν φέρνει αίσθηση πληρότητας για πολύ. Ως εκ τούτου, συνήθως σερβίρεται με αρκετά άφθονα πιάτα που συμπληρώνουν και διακοσμούν το πιάτο. Ψάρια και πατάτες: ένας κλασικός συνδυασμός Οι πατάτες, μαγειρεμένες με διάφορους τρόπους, είναι ίσως από τα πιο δημοφιλή πιάτα για πιάτα με ψάρι

Ο σολομός είναι μία από τις ποικιλίες κόκκινων ψαριών, που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή των πιο νόστιμων πιάτων. Τις περισσότερες φορές αλατίζεται, καπνίζεται, ψήνεται στο φούρνο με υγιή λαχανικά κ.λπ. Η σούπα σολομού ή ο βρασμένος σολομός αποδεικνύεται ότι δεν είναι λιγότερο νόστιμος

Το επιτραπέζιο σταφύλι "Brilliant" προέρχεται από τις ποικιλίες "Victoria" και "Original". Έχει εκπληκτική γεύση, ωριμάζει νωρίς και ανέχεται την αποθήκευση και τη μεταφορά καλά. Τα σταφύλια φυτεύονται σε ηλιόλουστες περιοχές

Οι σπόροι ροδιού δεν είναι μόνο νόστιμοι, αλλά και πολύ χρήσιμοι, επειδή αυτός ο καρπός περιέχει το πλουσιότερο σύμπλεγμα βιταμινών και μετάλλων. Αλλά προτού φτάσετε στους πυρήνες ρουμπίνι, πρέπει να ξεφλουδίσετε το ρόδι - και αυτό είναι συχνά δύσκολο

Υπάρχουν πολλές επιλογές για το μαγείρεμα ρυζιού. Το κουάκερ είναι φτιαγμένο από αυτό, παρασκευάζονται νόστιμα πιάτα, χρησιμεύει ως βάση για γαστρονομικές επιτυχίες πολλών εθνών. Για να επιτύχετε ένα πιάτο ή το κύριο πιάτο με ρύζι, επιλέξτε τη σωστή ποικιλία - η γεύση, η υφή και η εμφάνιση της δημιουργίας σας, καθώς και η ταχύτητα της προετοιμασίας της, εξαρτώνται από αυτό

Το πραγματικό γεωργιανό chacha είναι μια υψηλής ποιότητας σπιτική βότκα. Για την παρασκευή του, χρησιμοποιήστε κέικ σταφυλιών ή τριμμένα μούρα. Εκτός από τα σταφύλια, χρησιμοποιούνται και άλλα φρούτα: βερίκοκα, δαμάσκηνα κερασιών, σύκα. Για να φτιάξετε πραγματικό γεωργιανό chacha στο σπίτι, συνιστάται να πάρετε το κέικ σταφυλιών που έχει απομείνει μετά το κρασί ως βάση

Το κερασάκι σοκολάτας λειτουργεί πολύ καλά για την επικάλυψη κέικ, muffins, σπιτικές σοκολάτες. Η δημιουργία πάγου δεν απαιτεί περισσότερη γαστρονομική εμπειρία. Το κερασάκι μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για μοτίβα, επιγραφές στο κέικ. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν διαφορετικοί τύποι σοκολάτας για γλάσο:

Φαίνεται ότι θα μπορούσε να είναι ευκολότερο από ένα μπαρ σοκολάτας που προσφέρεται για τσάι. Ή γλάσο σοκολάτας σε κέικ και αρτοσκευάσματα; Και όταν έρχεται στο μυαλό η λέξη «σοκολάτα», λιώνουν σταγόνες σοκολάτας σε μπισκότα, σοκολάτα και τσιπ σοκολάτας σε παγωτό Αλλά όχι ψητό κοτόπουλο ή κρέας μπάρμπεκιου

Ένα λαμπερό και απαλό λούστρο θα διακοσμήσει τέλεια κάθε γλυκίσματα. Επιπλέον, μπορείτε να εφαρμόσετε μοτίβα κρέμας, μαστίχες ή ψεκασμούς χρωματισμένης ζάχαρης. Και η επιλογή του χρώματος και της γεύσης του λούστρου εξαρτάται αποκλειστικά από τις προσωπικές προτιμήσεις

Το μπιζέλι είναι ένα αρχαίο πιάτο που έχει ξεχαστεί ανεπιφύλακτα. Ωστόσο, τώρα αναβιώνουν τα παλιά πιάτα της ρωσικής κουζίνας και έχουμε την ευκαιρία να προετοιμάσουμε αυτό το πιάτο. Ένα μπιζέλι παρασκευάζεται από μπιζέλια και πατάτες, με την προσθήκη βουτύρου

Τα ζυμαρικά είναι ένα πολύ απλό πιάτο, ταυτόχρονα γεμάτο και νόστιμο. Μερικές φορές, φυσικά, θέλετε να μαγειρέψετε ένα αριστούργημα εστιατορίου στο σπίτι, αλλά είναι πολύ δύσκολο να μαγειρέψετε πολύπλοκα πιάτα στο σπίτι. Αν θέλετε μια πραγματικά εκπληκτική συνταγή με λίγη ταλαιπωρία, τα ζυμαρικά με λεπτή κρεμώδη σάλτσα και σολομό είναι σωστά

Το λείο ματ γλάσο μπορεί να προσθέσει σοβαρότητα στο πιο απλό κέικ. Μπορεί να είναι λευκό, καφέ, χρωματιστό, σοκολάτα, λεμόνι, ζάχαρη, οτιδήποτε άλλο, υπό την προϋπόθεση ότι εφαρμόζεται τακτοποιημένα, χωρίς ραβδώσεις και παραλείψεις. Είναι εύκολο να μάθετε πώς να γυαλίζετε κέικ - απλώς σημειώστε μερικές συμβουλές και ακολουθήστε τις ευσυνείδητα

Κρέμα ξινή κρέμα ή, όπως ονομάζεται και «ξινή κρέμα», είναι μια εκπληκτικά νόστιμη και λεπτή λιχουδιά. Λιώνει κυριολεκτικά στο στόμα σας. Η ξινή κρέμα αξίζει λίγο να μαζέψεις στη σόμπα για χάρη του. Υπάρχουν πολλές συνταγές μαγειρέματος, μεταξύ των οποίων ένα κέικ κρέμας πολλών στρωμάτων

Το κερασάκι σοκολάτας γίνεται συνήθως από κακάο. Ωστόσο, είναι πολύ πιο εύκολο να το ετοιμάσετε από τη σοκολάτα, παρά το γεγονός ότι το πραγματικά γλάσο σοκολάτας αποδεικνύεται πολύ πιο νόστιμο, πλουσιότερο και πιο εύκαμπτο σε συνέπεια. Επιπλέον, χρειάζεται μόνο δύο συστατικά για να το φτιάξει

Το κερασάκι χρησιμοποιείται για να διακοσμήσει κέικ, αρτοσκευάσματα και μπισκότα. Η λεία και γυαλιστερή επιφάνεια του λούστρου κάνει τα ψημένα προϊόντα ακόμα πιο ελκυστικά και ορεκτικά. Πάνω από το λούστρο, γλυκά αριστουργήματα είναι διακοσμημένα με μια ποικιλία από κρέμες ή μαστίχες φιγούρες

Το Glaze χρησιμοποιείται για τη διακόσμηση γλυκών - κέικ, αρτοσκευάσματα, μελόψωμο και μπισκότα. Το λούστρο χρησιμεύει επίσης ως φανταχτερό και νόστιμο φινίρισμα για φρούτα ή ξηρούς καρπούς. Είναι απαραίτητο Για λούστρο σοκολάτας:

Για να γίνει ελαφρύτερη η ζύμη, είναι απαραίτητο να εμφανίζονται πόροι σε αυτό, που την ενεργοποιούν και της δίνουν μια χαρακτηριστική χαλαρή δομή. Για τέτοιες μεταμορφώσεις, μια σκόνη ψησίματος προστίθεται στη ζύμη - μαγειρική σόδα. Όταν προστίθεται σε όξινο περιβάλλον ή σε υψηλές θερμοκρασίες, απελευθερώνεται διοξείδιο του άνθρακα, το οποίο, προσπαθώντας να βγει από τη ζύμη, το χαλαρώνει

Εάν το γάλα είναι ξινό, μην λυπάστε. Εξάλλου, αυτός είναι ένας λόγος να χαίρεστε που τώρα μπορείτε να ετοιμάσετε ένα νόστιμο επιδόρπιο και να απολαύσετε τον εαυτό σας και ολόκληρη την οικογένεια με ένα εξαιρετικό πρωινό ή απογευματινό σνακ. Οι ξινές τηγανίτες είναι πλούσιες και νόστιμες

Η σκόνη αυγού είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο των αυγών. Ομελέτες, αρτοσκευάσματα, σούπες, ημιτελή προϊόντα παρασκευάζονται από αυτό. Η σκόνη αυγών θα γίνει απαραίτητο εργαλείο για τους γκουρμέ πεζοπόρους: δεν σπάει ή αλλοιώνεται κατά τη μεταφορά, ενώ η γεύση του δεν είναι καθόλου κατώτερη από τα συνηθισμένα αυγά

Το ροδόνερο είναι δημοφιλές στην κοσμετολογία: προστίθεται σε βάλσαμο, λοσιόν και κρέμες. Αλλά δεν ακούτε συχνά για τη χρήση του στο μαγείρεμα. Προστίθεται σε διαφορετικά πιάτα για να προσθέσετε γεύση, αλλά το κύριο πράγμα είναι να γνωρίζετε πότε πρέπει να σταματήσετε

Το ξίδι είναι ένα υδατικό διάλυμα οξικού οξέος. Αυτό το μπαχαρικό είναι γνωστό στους ανθρώπους από την αρχαιότητα. Επί του παρόντος, αυτό το προϊόν βρίσκει πολλές χρήσεις. Το ξίδι χρησιμοποιείται ως καρύκευμα για διάφορα πιάτα, για την παρασκευή ποτών και μαρινάδων

Η νόστιμη μυρωδιά του φαγητού που προέρχεται από την κουζίνα είναι σε θέση να συγκεντρώσει τους επισκέπτες στο τραπέζι της Κυριακής με ένα μάτι. Για να εκπλήξετε ευχάριστα την οικογένεια και τους φίλους σας, προσπαθήστε να μαγειρέψετε χοιρινό στο οστό μαριναρισμένο σε χυμό λεμονιού και να τηγανιστεί μέχρι να ροδίσει

Τα φρέσκα μούρα, ακόμη και στο ψυγείο, επιδεινώνονται γρήγορα, αλλά στον καταψύκτη διατηρούν τη γεύση, το άρωμα και τα θρεπτικά τους συστατικά για έως και τρία χρόνια. Πολλοί άνθρωποι προτιμούν ότι το μούρο είναι πάντα στη διάθεσή σας για γρήγορη προετοιμασία επιδορπίων και ποτών, για αυτό είναι παγωμένο κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης

Οι παρακάτω συνταγές θα βοηθήσουν την οικοδέσποινα να ευχαριστήσει το νοικοκυριό και τους επισκέπτες με πολύ νόστιμα ψωμάκια που μπορούν να ψηθούν χρησιμοποιώντας τόσο τη σφουγγάρι όσο και τη μέθοδο bezopasny για την παραγωγή ζύμης ζύμης. Είναι απαραίτητο Για ζύμη σφουγγαριών:

Η φρέσκια μαγιά, σε αντίθεση με την ξηρή μαγιά, δεν αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Και αυτό είναι ένα από τα κύρια μειονεκτήματά τους. Ωστόσο, μπορείτε να τα αγοράσετε στο αποθεματικό και να τα αποθηκεύσετε σε κανονικό καταψύκτη. Μόλις αποψυχθεί, η μαγιά δεν χάνει τις ιδιότητές της

Κάποτε η Ρωσία ήταν ο κύριος προμηθευτής του μαύρου χαβιαριού στην παγκόσμια αγορά. Το Beluga, οξύρρυγχος, το στερλίνα, ο οξύρρυγχος και το χαβιάρι τους θεωρούνταν παραδοσιακά για τη ρωσική κουζίνα. Αλλά ήδη στις ημέρες της Σοβιετικής Ένωσης, το μαύρο χαβιάρι έγινε σπανιότητα και λιχουδιά, και μετά την κατάρρευση του, με την αρχή της βάρβαρης λαθροθηρίας, έγινε πρακτικά απρόσιτο

Η μαρμελάδα, μαγειρεμένη και αποθηκευμένη σύμφωνα με όλους τους κανόνες, μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, χωρίς να αλλάξει ούτε τη γεύση ούτε την εμφάνιση. Όμως, δυστυχώς, συμβαίνει επίσης να επιδεινώνεται - γίνεται ξινό, γίνεται με ζάχαρη, μούχλα ή ξεκινά η ζύμωση

Τα βακκίνια θεωρούνται ένα από τα πιο υγιεινά τρόφιμα στον κόσμο. Είναι πλούσια σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, είναι καλά για την όραση, μειώνουν τη χοληστερόλη και προλαμβάνουν λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος. Αποξηραμένα βατόμουρα προστίθενται σε πίτες και κομπόστες, δημητριακά και ξηρά μίγματα

Το Sprat είναι ένα μικρό ψάρι από την οικογένεια ρέγγας, που χρησιμοποιείται κυρίως για κονσερβοποιημένα τρόφιμα. Βρίσκεται στα νερά της Βαλτικής Θάλασσας. Αυτός ο τύπος οικογένειας ρέγγας είναι χρήσιμος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Περιέχει πολλά ιχνοστοιχεία

Τα βακκίνια είναι ένα νόστιμο και υγιές άγριο μούρο που περιέχει βιταμίνες C και A, μαγγάνιο, κάλιο και άλλα μέταλλα. Μπορείτε να απολαύσετε τη γεύση και τα οφέλη των βατόμουρων όχι μόνο κατά τη θερινή περίοδο, αλλά και το χειμώνα. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι αποθήκευσης των μούρων το χειμώνα

Τα πράσινα φασόλια είναι πλούσια σε εύπεπτες πρωτεΐνες, οι οποίες είναι παρόμοιες σε σύνθεση με αυτές των ζώων. Περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών, μετάλλων και φυτικών ινών. Τα κατεψυγμένα φασόλια διατηρούν όλες τις ευεργετικές ιδιότητες. Είναι απαραίτητο Ψητά φασόλια:

Ενώ μπορείτε να βρείτε πολλά φρέσκα φρούτα και μούρα στα ράφια, πρέπει να επωφεληθείτε από τη στιγμή. Δεν αρκεί να απολαύσετε φρέσκα φρούτα όλο το καλοκαίρι, πρέπει επίσης να προμηθεύσετε βιταμίνες για το χειμώνα. Γι 'αυτό φροντίστε να κάνετε μαρμελάδα βατόμουρου

Η μαρμελάδα βατόμουρου έχει πλούσια γεύση με ελαφρά οξύτητα, καθώς και ευχάριστο άρωμα άγριων μούρων. Είναι πολύ ευεργετικό λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε βιταμίνες και αμινοξέα. Νόστιμη μαρμελάδα βατόμουρου, μαρμελάδα ή μαρμελάδα μπορεί να μαγειρευτεί χωρίς προβλήματα στο σπίτι

Φωτεινά, αρωματικά και σαρκώδη - τα chanterelles είναι ένα από τα καλύτερα μανιτάρια του δάσους. Τους αγαπούν οι σεφ στην Ανατολική και Δυτική Ευρώπη, την Ασία και την Αμερική. Αυτά τα μανιτάρια είναι τόσο καλά που μερικές φορές, όπως πορτσίνι αποξηραμένα, θρυμματισμένα και προστίθενται σε πιάτα για ένα λεπτό άρωμα και διακριτική επίγευση

Αυτή η σαλάτα είναι εξαιρετικά εύκολη στην παρασκευή και δεν απαιτεί πολλά προϊόντα. Παρά την απλότητα και τα κοινά συστατικά του, είναι νόστιμο και αρωματικό. Συστατικά: 200 g chanterelles (τηγανητά); 1 μεγάλη ντομάτα 1 κλαδάκι άνηθου 10 g ξινή κρέμα

Τα λάχανα σίτου είναι εξαιρετικά χρήσιμα καθώς περιέχουν τεράστια ποσότητα θρεπτικών συστατικών και βιταμινών. Πώς να βλαστήσετε τους σπόρους σιταριού χωρίς να χρησιμοποιήσετε ειδικό βλαστικό και πώς να χρησιμοποιήσετε φυτά σιταριού; Οδηγίες Βήμα 1 Τα ένζυμα είναι ειδικά ένζυμα απαραίτητα για μια ποιοτική πεπτική διαδικασία

Το κονιάκ και η βότκα είναι μερικά από τα πιο δημοφιλή ποτά στη Ρωσία. Και τα δύο είναι ισχυρά αλκοολούχα ποτά, αλλά παράγονται χρησιμοποιώντας διαφορετικές τεχνολογίες και από διαφορετικές πρώτες ύλες. Το κονιάκ κατασκευάζεται από ειδικές ποικιλίες σταφυλιών χρησιμοποιώντας μια ειδική τεχνολογία

Το Capelin ανήκει στην οικογένεια των μυρωδιών. Αυτό το μικρό θαλασσινό ψάρι έχει νόστιμο λιπαρό κρέας. Το Capelin προετοιμάζεται γρήγορα, δεν απαιτεί ειδική προεπεξεργασία και τα πιάτα λαμβάνονται από αυτό - θα γλείψετε τα δάχτυλά σας! Το τηγανητό καπελάνο πηγαίνει καλά με διάφορες σαλάτες λαχανικών και πιάτα

Η αιθανόλη ή η αιθυλική αλκοόλη ονομάζεται επίσης κρασί ή τροφή αλκοόλη. Αυτό το διαφανές υγρό έχει ευρεία εφαρμογή στην εθνική οικονομία. Το κρασί αλκοόλης χρησιμοποιείται στην παρασκευή αλκοολούχων ποτών, φαρμάκων, για κονσερβοποίηση φρούτων στο νοικοκυριό κ

Μόλις δοκιμάσετε το άκμα, θα επιστρέψετε στη συνταγή για αυτήν την πλούσια και απίστευτα νόστιμη γεωργιανή πίτα ξανά και ξανά. Μαγειρέψτε το όπως αναμενόταν, ή επιλέξτε την απλούστερη επιλογή από λεπτό πίτα, σε κάθε περίπτωση θα είστε ικανοποιημένοι

Το κρέας Stingray είναι μια πραγματική λιχουδιά και έχει θεραπευτικές ιδιότητες. Εάν καταφέρατε να αποκτήσετε αυτό το σπάνιο είδος ψαριού, χρησιμοποιήστε τις συνταγές και στη συνέχεια μπορείτε να εκπλήξετε ακόμη και τον πιο επιμελή γκουρμέ. Είναι απαραίτητο Για την πρώτη συνταγή:

Το Katran είναι ένας μικρός καρχαρίας του οποίου ο βιότοπος είναι η Μαύρη Θάλασσα και η Θάλασσα της Ιαπωνίας. Η Katrana μπορεί να θεωρηθεί εμπορικό ψάρι, επειδή αλιεύεται σε βιομηχανική κλίμακα για να παράγει ιχθυέλαιο από το συκώτι, κόλλα από ουρές και κεφάλια, και πολλά νόστιμα πιάτα από κρέας

Τα ψάρια Okhotsk είναι ψάρια ψημένα με κρεμμύδια και ντομάτες κάτω από μια κρούστα τυριού. Αποδεικνύεται ότι το πιάτο είναι ζουμερό, πολύ ικανοποιητικό και δεν έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Μπορεί να σερβιριστεί τόσο για σπιτικό γεύμα όσο και για γιορτινό τραπέζι

Τα πράσινα μπιζέλια και το καλαμπόκι συχνά περιλαμβάνονται σε συνταγές σαλάτας, αλλά συνήθως ξεχωριστά. Δοκιμάστε να μαγειρέψετε αυτά τα τρόφιμα μαζί στο ίδιο πιάτο και υπάρχουν πολλές δελεαστικές επιλογές για αυτό. Τονοσαλάτα με αρακά και καλαμπόκι Θα χρειαστείτε:

Ίσως τα πιο δημοφιλή πιάτα καλαμποκιού είναι δημητριακά και μπαστούνια. Ωστόσο, μια ποικιλία από κοτολέτες και κατσαρόλες μπορούν να παρασκευαστούν από αυτό το δημητριακό. Ρολό πατάτας με καλαμπόκι Τηγανίστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε χαμηλή φωτιά, σκεπασμένο

Το βρασμένο καλαμπόκι στο σπάδικα είναι ένα απλό πιάτο που περιέχει πολλές βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και άλλες χρήσιμες ουσίες. Το δελεαστικό του άρωμα και η ελαφρώς γλυκιά γεύση του είναι δημοφιλή σε πολλούς. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι μαγειρέματος καλαμποκιού

Η δοκιμή είναι το πιο σημαντικό στάδιο στον προσδιορισμό της ποιότητας οποιουδήποτε τροφίμου. Υπάρχουν δοκιμαστές για όλους τους τύπους τροφίμων και ποτών: κρασί, τυρί, γαλακτοκομικά προϊόντα και προϊόντα κρέατος. Φυσικά, υπάρχουν επίσης δοκιμαστές για τα τσάγια

Το καλαμπόκι είναι το παλαιότερο από τους πολιτισμούς. Αγαπήθηκε εδώ και αιώνες. Η σύγχρονη βιομηχανία τροφίμων επιτρέπει σήμερα να διατηρήσει την καλύτερη γεύση και τις θρεπτικές ιδιότητες του καλαμποκιού και να φέρει τη θερινή γεύση του στον καταναλωτή οποιαδήποτε στιγμή του έτους - το καλαμπόκι απλώς καταψύχεται αμέσως μετά τη συγκομιδή

Τα καταστήματα πωλούν κατεψυγμένα μεξικάνικα και χαβανέζικα μείγματα - δημοφιλή μείγματα λαχανικών. Εάν καλλιεργείτε λαχανικά στο καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι ή στον κήπο σας, μπορείτε να ετοιμάσετε μόνοι σας φυτικά μείγματα. Η κατάψυξη στο σπίτι σας επιτρέπει να έχετε σχεδόν φρέσκα λαχανικά στο τραπέζι όλο το χρόνο

Η μπριζόλα είναι ένα κομμάτι ψαριού ή κρέατος που χρησιμοποιείται για την προετοιμασία του κύριου πιάτου. Διακρίνεται για τη γεύση και τη μεγαλύτερη ζουμερότητα μετά το μαγείρεμα. Σε αυτήν την περίπτωση, η μπριζόλα σολομού είναι το μεσαίο μέρος του ψαριού

Ο σολομός είναι ένα πολύ υγιές ψάρι με λεπτή γεύση. Υπάρχουν πολλές συνταγές για να φτιάξετε μπριζόλες σολομού που μπορούν να ψηθούν στο φούρνο, στη σχάρα ή στον ατμό και να τηγανιστούν σε ένα τηγάνι. Ας μαγειρέψουμε μπριζόλα σολομού στο φούρνο σε αλουμινόχαρτο

Το σούσι με ελαφρώς αλατισμένο σολομό είναι μια από τις πιο νόστιμες συνταγές. Αυτά τα σούσι είναι νόστιμα και εύχρηστα στο σπίτι. Είναι απαραίτητο - 150 γραμμάρια αλατισμένου σολομού - 1 κουταλιά της σούπας. στρογγυλό ρύζι - 3 κουταλιές της σούπας

Το ψάρι περιέχει αναντικατάστατες ουσίες - ιχνοστοιχεία και βιταμίνες, που είναι τόσο απαραίτητες για το ανθρώπινο σώμα. Επομένως, τα πιάτα με ψάρι αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της διατροφής μας. Επιπλέον, τα πιάτα με ψάρι είναι πολύ νόστιμα και όχι τόσο βαριά όσο τα πιάτα με κρέας

Ο ροζ σολομός είναι το μικρότερο και πιο δημοφιλές εμπορικό ψάρι που πωλείται σε ρωσικά σούπερ μάρκετ. Μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά πιάτα ρωσικής και ευρωπαϊκής κουζίνας από ροζ σολομό, αλλά αυτό το ψάρι είναι πιο νόστιμο σε ψητή μορφή. Υπάρχουν τόσες πολλές συνταγές για φούρνο ροζ σολομό, όπως και σεφ:

Δεν αγαπούν όλα τα παιδιά κοτολέτες, αλλά τα κεφτεδάκια τρώγονται με ευχαρίστηση. Είναι σημαντικό να τα μαγειρέψετε υπέροχα, να βάλετε τα σωστά υλικά. Χρειάζεται επίσης κάποιος χρόνος για το μαγείρεμα. Είναι απαραίτητο - 0,4 κιλά άπαχο χοιρινό και βόειο κρέας - 2 αυγά κοτόπουλου - 2 κρεμμύδια - 100 g νερού

Εάν πρέπει να ικανοποιήσετε την πείνα σας χωρίς να βλάψετε τη φιγούρα σας, τότε ετοιμάστε μια σαλάτα με βραστό σολομό. Αυτό το ζουμερό και ελαφρύ πιάτο φτιαγμένο από φρέσκα βότανα και κρέας ψαριού μπορεί να δώσει στο σώμα ενέργεια και ευχάριστα με μια φωτεινή εμφάνιση

Ο μαγειρεμένος σολομός είναι ένα νόστιμο πιάτο από μόνο του. Αλλά αν το σερβίρετε με κρεμώδη σάλτσα, η γεύση του θα γίνει ακόμα πιο εκλεπτυσμένη και εκλεπτυσμένη. Επιπλέον, το μαγείρεμα είναι αρκετά απλό, αλλά το φαγητό είναι απόλαυση. Είναι απαραίτητο champignons - 150 g

Το μαγείρεμα κρέατος, πουλερικών ή ψαριών με ψήσιμο σε αλουμινόχαρτο μπορεί να ονομαστεί ο όμορφος γαλλικός όρος Papillote. Αν και αρχικά αυτή η μέθοδος περιελάμβανε την εγκλεισμό φαγητού σε φάκελο περγαμηνού χαρτιού, η αντικατάστασή του με αλουμινόχαρτο είναι αρκετά νόμιμη

Εάν θέλετε τα τέλεια κατεψυγμένα λαχανικά που είναι φωτεινά, γευστικά και τραγανά, θα πρέπει να τα λεύκανσετε πριν τα τοποθετήσετε στην κατάψυξη. Η λεύκανση όχι μόνο βοηθά τα προϊόντα να διατηρήσουν την εμφάνισή τους, αλλά και τους επιτρέπει να τα προστατεύουν επιπλέον από αλλοίωση

Τα φασόλια σπαραγγιού δεν είναι τόσο συνηθισμένα στον πλούσιο κόσμο των λαχανικών, έτσι πολλές νοικοκυρές απλά δεν γνωρίζουν ότι τα πιάτα από αυτά είναι υγιή και νόστιμα. Για να το προετοιμάσετε, δεν χρειάζεστε ειδικές δεξιότητες και ικανότητες και οι συνταγές από τα φασόλια μπορούν να ποικίλουν

Τα όσπρια είναι πηγή ινών και χορτοφαγικών πρωτεϊνών. Περιέχουν θρεπτικά συστατικά που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα και στην πρόληψη του κινδύνου καρδιακών παθήσεων. Όλοι οι τύποι οσπρίων περιέχουν διαλυτές ίνες, γεγονός που σας κάνει να αισθάνεστε πληρέστεροι για μεγάλο χρονικό διάστημα, οδηγώντας σε απώλεια βάρους

Τα πράσινα φασόλια είναι πολύ θρεπτικά. Ταιριάζει καλά με κρέας, ψάρι, πουλερικά και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ξεχωριστό πιάτο. Το μαγείρεμα δεν είναι καθόλου δύσκολο · δεν θα χρειαστούν περισσότερο από 20 λεπτά για να είναι νόστιμο και αυθεντικό το πιάτο

Το στήθος πάπιας είναι μια από τις αγαπημένες λιχουδιές πολλών, χάρη στην πλούσια και φωτεινή γεύση, τη διαθεσιμότητα και την ευελιξία χρήσης. Το μυστικό για μια τέλεια μαγειρεμένη πάπια βρίσκεται σε τρία απλά βήματα που κάθε νοικοκυρά πρέπει να γνωρίζει

Με την προσέγγιση της άνοιξης, ο οργανισμός βιώνει έλλειψη βιταμινών, γι 'αυτό είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε επιδέξια όλα τα διαθέσιμα προϊόντα διατροφής στη διατροφή. Μια εύχρηστη συνταγή δεν απαιτεί πολλά συστατικά και θα βοηθήσει στην αναπλήρωση του σώματος με τις απαραίτητες βιταμίνες

Η σαλάτα φασολιών σπαραγγιού θα προσελκύσει εσάς και τους αγαπημένους σας. Ένα εύκολο στην προετοιμασία σνακ μπορεί να σας ευχαριστήσει όλο το χρόνο. Μαγειρεύει πολύ γρήγορα, αλλά αποδεικνύεται εξαιρετικά νόστιμο. Είναι απαραίτητο - 1 κιλό φασόλια σπαραγγιού, - 1 κιλό ντομάτα, - 200 γραμμάρια καρότα, - 200 γραμμάρια κρεμμύδια, - 50 g ηλιελαίου, - 3 φύλλα δάφνης, - 15 πιπέρι, - 1 κουταλιά της σούπας

Λεπτά και ορεκτικά πράσινα φασόλια είναι κατάλληλα για πολλά διαφορετικά πιάτα. Παρασκευάζεται σε ασιατικό στιλ, πασπαλίζεται με σουσάμι, σερβίρεται ως γαρνιτούρα για πιάτα με κρέας και ψάρια, μαγειρεύονται σούπες και μαγειρεύονται μαζί τους

Το σπιτικό ψητό είναι ένα απλό και νόστιμο πιάτο από τη σειρά «κάθε μέρα». Η προετοιμασία του δεν απαιτεί πολύ χρόνο και μια καλή νοικοκυρά έχει πάντα όλα τα συστατικά. Είναι απαραίτητο 0,5 κιλά πατάτας 0,5 κιλά κρέατος (χοιρινό ή βόειο κρέας) 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδου 1 μεγάλο καρότο 1 πιπεριά

Στην Ιαπωνία, την Ινδία, την Κίνα, τη Μογγολία και το Νεπάλ, η σαλάτα σπαραγγιού ή το wysun είναι πολύ συχνή. Αυτό το φυτό καλλιεργείται για τα χυμώδη στελέχη του, τα οποία είναι παρόμοια με τη γεύση των σπαραγγιών. Οι μίσχοι Uysun μπορούν να μαγειρευτούν με διαφορετικούς τρόπους:

Η Tuna and Bean Salad θα σας αφήσει να αισθάνεστε γεμάτοι για πολύ καιρό! Μια εξαιρετική επιλογή για όσους ακολουθούν τη σωστή διατροφή, καθώς και για αθλητές που θέλουν να αυξήσουν το βάρος τους. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες μιας μερίδας σαλάτας είναι 260 kcal

Ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα της ρωσικής κουζίνας είναι κοτολέτες κρέατος και ψαριών, κάθε νοικοκυρά έχει τη δική της συνταγή και το μυστικό της προετοιμασίας τους. Ανάλογα με τη μέθοδο παρασκευής - τηγανισμένα σε λιπαρά ή λάδι, στον ατμό - μπορεί να είναι είτε ένα πολύ ικανοποιητικό γεύμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, είτε ένα διαιτητικό γεύμα

Λένε ότι ένα βιβλίο για νόστιμα και υγιεινά τρόφιμα πρέπει να αποτελείται από δύο ανεξάρτητα μέρη: "Σχετικά με νόστιμα τρόφιμα" και "Σχετικά με υγιεινά τρόφιμα". Αλλά όταν σκέφτεστε την παρουσία τροφίμων όπως τα φασολάκια, τότε είναι εύκολο να το συζητήσετε

Πώς να φτιάξετε ξύδι 6% μόνοι σας; Πολλές νοικοκυρές θα ήθελαν πιθανώς να μάθουν την απάντηση σε αυτήν την ερώτηση κατά τη διάρκεια της συγκομιδής τουρσί λαχανικών για το χειμώνα. Δεν είναι δύσκολο να πάρεις τέτοιο ξίδι στο σπίτι από 9% ή αρωματικά

Η περίοδος συγκομιδής είναι μια καυτή περίοδος σε κάθε κουζίνα. Ω, πώς θέλετε να διατηρήσετε τα πολλά δώρα της φύσης για το χειμώνα, για να απολαύσετε τη γεύση και τη μυρωδιά του καλοκαιριού τα κρύα χειμωνιάτικα βράδια. Θα ήθελα να μην χάσω φρούτα και λαχανικά που καλλιεργούνται στον ιστότοπό τους

Εάν ακολουθείτε έναν υγιεινό τρόπο ζωής και επομένως μια σωστή διατροφή, πρέπει να μάθετε πώς να μαγειρεύετε φαγητό χρησιμοποιώντας ένα ατμόπλοιο. Τα τρόφιμα στον ατμό διατηρούν όσο το δυνατόν περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Το μαγείρεμα σε διπλό λέβητα είναι πολύ βολικό και απλό

Η γλυκόξινη σάλτσα Worcestershire είναι δημοφιλής στην Αγγλία, όπως καμία άλλη. Σταδιακά, αν και με μεγάλη καθυστέρηση, γίνεται γνωστό καρύκευμα και στις ρωσικές κουζίνες. Και τότε τίθεται το ερώτημα: αν δεν ήταν στο πλησιέστερο σούπερ μάρκετ, αλλά θέλετε τη σαλάτα του Καίσαρα, είναι δυνατόν να αντικαταστήσετε τη σάλτσα από τη Βρετανία με κάτι

Στη Ρωσία, είναι συνηθισμένο να επισημαίνονται τα αυγά κοτόπουλου με συνδυασμό του γράμματος "D" ή "C" και ενός σημείου που δείχνει την κατηγορία του προϊόντος. Τι σημαίνουν αυτά τα σημάδια στο κέλυφος και από τι εξαρτάται η κατηγορία προϊόντων

Το ψητό λαβράκι έχει ιδιαίτερο άρωμα, ζουμερή γεύση και αποδεικνύεται ψητό. Το κρέας αυτού του ψαριού περιέχει μια μικρή ποσότητα λίπους, αλλά υπάρχει μια υγιής και εύπεπτη πρωτεΐνη. Κανόνες για σφαγή Υπάρχουν μερικές προφυλάξεις που πρέπει να θυμάστε κατά την κοπή ψαριών

Οι πρωτεΐνες είναι ζωτικής σημασίας για το σώμα, επειδή τα αμινοξέα που παράγουν χρησιμοποιούνται για την οικοδόμηση νέων κυττάρων. Πιστεύεται ότι υπάρχει αρκετή πρωτεΐνη στα φρούτα. Υπάρχουν, ωστόσο, φρούτα που ξεχωρίζουν από τα υπόλοιπα με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες

Θέλετε πάντα να μειώσετε το χρόνο μαγειρέματος. Τα πουλερικά χρειάζονται λιγότερο χρόνο για να τηγανίσουν από άλλα. Ταυτόχρονα, θέλετε να απολαύσετε την εξαιρετική γεύση του πιο ευαίσθητου φιλέτου και όχι ένα κομμάτι ξηρού λευκού κρέατος. Υπάρχουν πολλά μυστικά για την παραγωγή νόστιμου κοτόπουλου

Νόστιμα και τρυφερά γεύματα από νεαρά κοτόπουλα είναι κατάλληλα για καθημερινή σίτιση. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν στο μενού διακοπών. Τηγανίστε το κοτόπουλο σε μια κατσαρόλα ή φούρνο. Σε κάθε περίπτωση, θα πάρετε ένα νόστιμο, αρωματικό, γευστικό πιάτο

Σχεδόν οποιοδήποτε προϊόν μπορεί να παρασκευαστεί στο σπίτι. Χρησιμοποιώντας ένα καπνό, είναι εύκολο να προσθέσετε μια ασυνήθιστη γεύση σε γνωστά πιάτα. Τέτοια προϊόντα είναι καλό να σερβίρονται τόσο στο γιορτινό τραπέζι όσο και καθημερινά στο μεσημεριανό

Μια φέτα λευκού ψωμιού περιέχει 68 kcal. Πιστεύεται ότι ένα τέτοιο ψωμί από αλεύρι πρώτης ποιότητας είναι το πιο υψηλό σε θερμίδες. Και η χρήση του πρέπει να αποκλειστεί από τη διατροφή ατόμων που είναι επιρρεπή σε παχυσαρκία ή ακολουθούν μια δίαιτα

Η πρωινή πρόσληψη τροφής αναγνωρίζεται από τους περισσότερους ερευνητές του έργου του ανθρώπινου σώματος ως ένα από τα πιο σημαντικά για ολόκληρη την ημέρα. Αλλά η απάντηση στο ερώτημα τι ακριβώς να φάτε το πρωί είναι ακόμα ασαφής. Το πρωινό είναι ένα απαραίτητο γεύμα για όσους ακολουθούν ένα υγιεινό σύστημα διατροφής

Το κοτόπουλο είναι ένα θρεπτικό, εύκολο στην προετοιμασία φαγητό που είναι μια εξαιρετική πηγή ζωικής πρωτεΐνης. Το κρέας αυτού του πουλιού περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα. Το κοτόπουλο είναι διαφορετικό Το κοτόπουλο είναι ένας από τους κοινούς τύπους πουλερικών

Το τηγανητό κοτόπουλο είναι ένα δημοφιλές πιάτο. Με τραγανή κρούστα και τρυφερό ζουμερό κρέας, το κοτόπουλο έχει καλή γεύση από μόνο του και με ένα πιάτο. Επιπλέον, για να τηγανίσετε νόστιμα σε ένα τηγάνι, δεν απαιτούνται ειδικές γαστρονομικές δεξιότητες

Υπάρχουν μερικές γενικές συμβουλές μαγειρέματος κοτόπουλου για να διευκολύνετε το μαγείρεμα. Θα σας σώσουν από τη διασπορά λίπους στην κουζίνα, την υγρασία μέσα στο κοτόπουλο και θα βοηθήσουν στη μείωση του χρόνου μαγειρέματος. Προετοιμασία κοτόπουλου Εάν αγοράσατε μεγάλα κομμάτια, τότε θα πρέπει να τα κόψετε σε κομμάτια περίπου του ίδιου μεγέθους

Το τηγανητό κοτόπουλο είναι ένα πραγματικό όφελος για την οικοδέσποινα. Τηγανητά πιάτα λατρεύουν πολλοί, αλλά κυρίως τηγανητό κοτόπουλο, γιατί εμφανίζεται ένα τραγανό, ορεκτικό, αρωματικό και χρυσό φλοιό, αφήνοντας λίγα άτομα αδιάφορα. Είναι απαραίτητο - 1 κοτόπουλο, βάρους περίπου 1,5 kg - 1 ποτήρι αλεύρι - 1 ποτήρι φυτικό, εξευγενισμένο λάδι - 3 σκελίδες σκόρδου - αλεσμένο μαύρο πιπέρι - άλας

Για να φτιάξετε μια πραγματικά νόστιμη πίτσα, η μεγαλύτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην προετοιμασία της ζύμης. Όσο καλύτερη είναι η ζύμη, τόσο πιο νόστιμη θα είναι η τελική πίτσα. Η ιταλική πίτσα παρασκευάζεται παραδοσιακά από λεπτή ζύμη χωρίς μαγιά

Τα αποξηραμένα λαχανικά και τα φρούτα είναι μια εξαιρετική ευκαιρία για τη διατήρηση όλων των θρεπτικών συστατικών σε ένα προϊόν που μπορεί να χρησιμοποιηθεί όλο το χρόνο. Μπορείτε να στεγνώσετε σχεδόν τα πάντα: μούρα και φρούτα και λαχανικά