Ακόμα και τα ρολά μπορεί να είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο αν γίνει γλυκό! Λεπτές τηγανίτες, λεπτή κρέμα γάλακτος - πόσο νόστιμο είναι! Και αυτή η γλυκιά λιχουδιά ετοιμάζεται σε σαράντα λεπτά.
Είναι απαραίτητο
- Για οκτώ μερίδες:
- - 8 λεπτές τηγανίτες
- - 300 g μαλακό τυρί cottage
- - 50 g ζάχαρης
- - 2 ακτινίδια
- - 2 μπανάνες
- - 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές ξινή κρέμα 20%.
Οδηγίες
Βήμα 1
Φτιάξτε λεπτές τηγανίτες. Για να γίνει αυτό, ανακατέψτε 2 αυγά με αλεύρι, προσθέστε ζάχαρη στη γεύση. Ρίχνουμε γάλα, χτυπάμε ελαφρά. Ψήνουμε τηγανίτες σε λαδωμένο τηγάνι.
Βήμα 2
Τρίψτε το στάρπη μέσω κόσκινου. Εάν έχετε μπλέντερ, μπορείτε να το πολτοποιήσετε. Προσθέστε ξινή κρέμα, ζάχαρη, ανακατέψτε.
Βήμα 3
Ξεφλουδίστε τις μπανάνες και το ακτινίδιο, κομμένα σε μικρά κομμάτια. Μπορείτε επίσης να πάρετε και άλλα φρούτα - ανανά, φράουλες, αχλάδια. Είναι θέμα γεύσης.
Βήμα 4
Απλώστε το τυρόπηγμα σε μια λωρίδα περίπου το 1/3 του άκρου της τηγανίτας. Τοποθετήστε τα φρούτα δίπλα του, ρίξτε τη τηγανίτα σε ένα ρολό, προσπαθήστε να το τυλίξετε πιο σφιχτά. Φτιάξτε ρολά όλων των γεμίσματος και τηγανίτες με τον ίδιο τρόπο. Βάλτε το στο ψυγείο για μικρό χρονικό διάστημα - τουλάχιστον μισή ώρα.
Βήμα 5
Πριν το σερβίρετε, κόψτε τα έτοιμα ρολά σε μικρά κομμάτια, βάλτε σε ένα πιάτο, σερβίρετε. Ακόμα γλυκά ρολά μπορούν να πασπαλιστούν με τριμμένη σοκολάτα ή να συμπληρωθούν. Καλή όρεξη!
