Ένας βολικός και πολύ εύκολος τρόπος να ταΐσετε τους καλεσμένους σας είναι να τους φτιάξετε ένα ολόκληρο κέικ σάντουιτς σνακ, το οποίο είναι αρκετό για όλους. Ένα κέικ σάντουιτς είναι ένα μη ψημένο κέικ ψωμιού που συνδυάζει πολλά αλμυρά γεμίσματα και είναι ουσιαστικά ένα σάντουιτς πολλαπλών στρωμάτων.
Είναι απαραίτητο
- - 600 g ψωμί σίτου, στρογγυλό ή ορθογώνιο,
- - 30 g βούτυρο,
- - 20 g πράσινα κρεμμύδια,
- - μαϊντανό,
- - 50 γραμμάρια χρένου,
- - 50 g ξινή κρέμα,
- - 100 γραμμάρια μαγιονέζας,
- - 3 φρέσκες ντομάτες,
- - 2 φρέσκα αγγούρια,
- - 200 g συκωτιού βοείου κρέατος,
- - 200 γραμμάρια ζαμπόν,
- - 150 γραμμάρια τυριού,
- - 50 γραμμάρια ραπανάκια,
- - άλας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ένα καρβέλι στρογγυλό ή σε σχήμα τούβλου ψωμί σιταριού - η βάση ενός κέικ σάντουιτς - κόψτε όλες τις πλευρές της κρούστας, εκτός από την κάτω κρούστα, κόψτε σε λεπτά στρώματα πάχους 1-1,5 cm και απλώστε το καθένα με ένα λεπτό στρώμα μαλακού βούτυρο.
Βήμα 2
Πασπαλίστε το κάτω στρώμα του κέικ σάντουιτς με ψιλοκομμένα κρεμμύδια και μαϊντανό. Ρίχνουμε το δεύτερο στρώμα με τριμμένο χρένο αναμεμειγμένο με ξινή κρέμα, το τρίτο με ψιλοκομμένο ζαμπόν, το τέταρτο με λιωμένο τυρί, το πέμπτο με βραστό και ψιλοκομμένο αλατισμένο συκώτι. Απλά γράψτε το πάνω στρώμα του κέικ σάντουιτς με μαγιονέζα.
Βήμα 3
Απλώστε μαγιονέζα πάνω από κάθε στρώση του κέικ σάντουιτς. Συνδυάστε και πιέστε ελαφρά τα κέικ μαζί. Διακοσμήστε τις άκρες του κέικ ψωμιού με λεπτές φέτες ντομάτας, αγγουριών και ραδικιών. Μπορείτε να διακοσμήσετε το κέικ σάντουιτς κατά την κρίση σας - τριμμένο σκληρό τυρί, τριμμένο ζαμπόν, τριμμένο βραστό αυγό, βότανα και άλλα λαχανικά. Φροντίστε να τοποθετήσετε το πιάτο κέικ ψωμιού στο ψυγείο. Πριν το σερβίρετε, κόψτε το κέικ σάντουιτς, καθώς συνήθως κόβετε την τούρτα γενεθλίων.
Βήμα 4
Στην επιλογή σας, μπορείτε να γεμίσετε το κέικ σάντουιτς με μισή παπαλίνα ή μια πάστα ψιλοκομμένου κοτόπουλου, ψαριού και βουτύρου. Ως γέμιση κέικ σάντουιτς, είναι κατάλληλες φέτες σολομού, χαβιαριού και άλλων προϊόντων.
