Προηγουμένως, το τυρί cottage στη Ρωσία ονομαζόταν τυρί και τα πιάτα από αυτό ονομάζονταν τυρί. Επομένως, οι κατασκευαστές τυριών cottage καλούνται cheesecakes με έναν άλλο τρόπο. Το Cheesecakes είναι ένα πολύ νόστιμο πιάτο που μπορείτε να φάτε για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο.
Είναι απαραίτητο
-
- τυρί cottage 500 g;
- 1 φλιτζάνι αλεύρι
- 2 αυγα;
- 3 κουταλιές της σούπας Σαχάρα;
- 1/2 κουτ άλας;
- 50 ml φυτικού ελαίου.
Οδηγίες
Βήμα 1
Τρίψτε καλά το τυρί cottage για να φτιάξετε μικρά ομοιογενή κομμάτια. Προσθέτουμε το αυγό και ανακατεύουμε.
Βήμα 2
Προσθέστε αλάτι, ζάχαρη και αλεύρι στην προκύπτουσα μάζα, αφού προηγουμένως κοσκινίσατε μέσω κόσκινου. Ζυμώστε τη ζύμη, όχι πολύ απότομη, μέχρι να είναι μαλακή και ελαφρώς κολλώδης.
Βήμα 3
Λιπάνετε ένα φύλλο ψησίματος ή μια γραμμή με χαρτί περγαμηνής. Σχηματίστε μικρά οβάλ κέικ με μια κουταλιά της σούπας, τυλίξτε τα σε αλεύρι και βάλτε σε ένα ταψί, σε απόσταση μεταξύ τους, καθώς τα τυριά μπορούν να αυξηθούν σε μέγεθος κατά το ψήσιμο.
Βήμα 4
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήστε το synniki για περίπου 30 λεπτά. Σερβίρετε με συμπυκνωμένο γάλα ή ξινή κρέμα. Καλή όρεξη!
