Καλύτερες Συνταγές 2024, Νοέμβριος

Cheesecakes (τυρόπηγμα) είναι τηγανίτες από μείγμα τυριού cottage, αυγών και αλευριού. Τα πιο δημοφιλή είναι απλά cheesecakes και cheesecakes με σταφίδες. Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε τυριά με άλλα πρόσθετα, όπως βότανα. Είναι απαραίτητο 400 γρ

“Thousand πέταλα” - έτσι μεταφράζεται το όνομα του ελαφρύτερου σφολιάτας με κρέμα βουτύρου, μαρμελάδα και φρέσκα μούρα από τα γαλλικά. Επιδόρπιο για πραγματικούς ρομαντικούς! Είναι απαραίτητο - 4 φύλλα έτοιμου σφολιάτας - 340 g τυρί μασκαρπόνε

Η λέξη "mousse", που μεταφράζεται από τα γαλλικά, σημαίνει αφρό. Για να προετοιμάσετε το μους, όλα τα προϊόντα πρέπει να τεμαχίζονται, να τοποθετούνται σε μπλέντερ και, πρώτα, να αλέθονται μέχρι να μαλακώσουν και στη συνέχεια να κτυπηθούν σε αφρό

Σαλάτες με βιταμίνες, που περιέχουν ιχνοστοιχεία και θρεπτικά συστατικά, βοηθούν στη διατήρηση του σχήματος σε τέλειο σχήμα και διατηρεί το σώμα σε καλή κατάσταση. Χρησιμοποιήστε υγιές ελαιόλαδο σε σαλάτες λαχανικών για να ελέγξετε τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, να μειώσετε την πείνα και να βελτιώσετε την πέψη

Το φιλέτο κοτόπουλου είναι το πιο λεπτό διαιτητικό προϊόν που δεν απαιτεί παρατεταμένη θερμική επεξεργασία. Περιέχει πολυακόρεστα οξέα χρήσιμα για το σώμα, το οποίο συμβάλλει στην καλύτερη αφομοίωση του κρέατος. Συνιστάται πιάτα με φιλέτο κοτόπουλου για παιδική και ιατρική διατροφή

Το φιλέτο κοτόπουλου είναι η ιδανική λύση για τις περιπτώσεις όπου δεν υπάρχει πολύς χρόνος για την προετοιμασία ενός πιάτου. Αρκεί να το κόβουμε σε μικρά κομμάτια και να το τηγανίζουμε με μπαχαρικά και λίγη σάλτσα. Είναι απαραίτητο - 2 λωρίδες μπέικον - 1 στήθος κοτόπουλου - 1 μίσχο πράσων

Ο σκοπός των σαλτσών στο μαγείρεμα είναι να τονίσει τη γεύση ενός πιάτου, να του δώσει μια ορεκτική εμφάνιση. Οι σάλτσες πουλερικών δεν αποτελούν εξαίρεση. Για παράδειγμα, το κοτόπουλο μπορεί να σερβιριστεί με λευκές και κόκκινες, πικάντικες και κρεμώδεις, πικάντικες και γλυκές και ξινές και άλλες σάλτσες

Το Lingonberry είναι ένα εξαιρετικά υγιές μούρο. Περιέχει βιταμίνες, σύνθετα οργανικά οξέα, ενώσεις μαγγανίου και βενζοϊκό οξύ. Χάρη σε αυτό το οξύ, το οποίο είναι ένα φυσικό συντηρητικό, τα lingonberries μπορούν να αποθηκευτούν απλά εμποτισμένα, χωρίς θερμική επεξεργασία

Νόστιμη, αρωματική μαρμελάδα - τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο σε ένα χειμωνιάτικο απόγευμα για βραδινό τσάι; Μια υπενθύμιση του περασμένου καλοκαιριού είναι στο τραπέζι σε ένα κρυστάλλινο βάζο. Και πόσο πρακτικό όφελος έχει! Η μαρμελάδα βοηθά στην κρυολογήματα, καταπολεμά την ανεπάρκεια βιταμινών και ακόμη και την κατάθλιψη του φθινοπώρου

Εάν είστε αντιμέτωποι με το καθήκον να επιλέξετε το κύριο πιάτο για το τραπέζι των διακοπών, δοκιμάστε πολλές συνταγές για βρασμένο πάπια. Η ασυνήθιστη γεύση του κρέατος της μπορεί να είναι λεπτή με τη χρήση βοτάνων και μπαχαρικών και συστατικά όπως μανιτάρια και μήλα μπορούν να βοηθήσουν να κάνουν το πιάτο πιο ενδιαφέρον

Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με μια νόστιμη και αρωματική μηλόπιτα. Η κλασική συνταγή μεταβιβάστηκε από γενιά σε γενιά. Είναι απαραίτητο Κύρια συστατικά: - μήλα (3-5 κομμάτια) - ζάχαρη (έως 1 φλιτζάνι) - αυγά (3 τεμ

Ένα καλύτερο ντουέτο για την παρασκευή κρέμας από την ξινή κρέμα και το συμπυκνωμένο γάλα είναι μάλλον δύσκολο να φανταστεί κανείς. Αυτά τα δύο προϊόντα αλληλοσυμπληρώνονται υπέροχα, δημιουργώντας την τέλεια υφή και γλυκύτητα για ένα γευστικό γεμιστικό κέικ

Το Lingonberry είναι γνωστό στην ανθρωπότητα εδώ και πολύ καιρό ως πηγή βιταμινών, χρήσιμων οργανικών οξέων και ιχνοστοιχείων. Οι θεραπευτικές του ιδιότητες αναφέρονται από τους αρχαίους Έλληνες και τους Ρωμαίους. Οι Ρώσοι βοτανολόγοι του 17ου αιώνα προτείνουν τη χρήση μούρων lingonberry και φύλλων για ασθένειες των ματιών, του ουροποιητικού συστήματος, του γαστρεντερικού σωλήνα και της καρδιάς

Η γλυκόπικρη, ελαφρώς στυπτική γεύση του lingonberry διατηρείται επίσης σε χειμερινά παρασκευάσματα - μαρμελάδα, μαρμελάδα, μαρμελάδα. Και για να τονίσουμε το ιδιαίτερο άρωμα της μαρμελάδας lingonberry, άλλα φρούτα και μούρα, μπαχαρικά, μέλι προστίθενται σε αυτό

Τα τηγανητά ρολά μελιτζάνας είναι ένα νόστιμο και ορεκτικό σνακ. Το σκόρδο που προστίθεται στη σάλτσα προσθέτει μπαχαρικά και γεύση στο πιάτο. Επιθυμητός? έτσι ώστε τα ρολά να παραμένουν στο ψυγείο για 1-1, 5 ώρες πριν το σερβίρετε. Αντί για άνηθο, μπορείτε να προσθέσετε χόρτα στη γεύση σας στη σάλτσα

Εάν θέλετε ένα απλό και υγιεινό γεύμα για δείπνο, μπορείτε να μαγειρέψετε τη μελιτζάνα σας γρήγορα και νόστιμα σε μια κατσαρόλα σύμφωνα με μία από τις πολλές συνταγές. Οι μελιτζάνες περιέχουν πολλές βιταμίνες και βελτιώνουν την ποιότητα του αίματος στο σώμα, γι 'αυτό συνιστάται να συμπεριλάβετε αυτά τα λαχανικά στη διατροφή σας τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα

Εάν έχετε πάει ποτέ σε ένα κινέζικο εστιατόριο και δοκιμάσατε μελιτζάνα σε γλυκόξινη σάλτσα, να είστε σίγουροι ότι την επόμενη φορά θα παραγγείλετε αυτό το συγκεκριμένο πιάτο. Η κινεζική μελιτζάνα δεν είναι μόνο νόστιμη, αλλά και εξωτική. Προσπαθήστε να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο στο σπίτι, εκπλήξτε τους καλεσμένους και τα μέλη του νοικοκυριού σας και πιστέψτε με, κανείς δεν θα παραμείνει αδιάφορος

Οι τηγανητές μελιτζάνες μπορούν να σερβιριστούν ως ανεξάρτητο πιάτο ή να χρησιμεύσουν ως προσθήκη στα μαγειρευτά κρέατα, συχνά χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία πικάντικων σνακ, σαλάτας και αλμυρών ρολών. Με αυτό το λαχανικό, μπορείτε να πάρετε μια ποικιλία γεύσεων, που θυμίζει ακόμη και το μανιτάρι

Η αρχική μερίδα των μελιτζανών θα είναι ένα υπέροχο σνακ σε κάθε περίπτωση. Οι μελιτζάνες είναι ζουμερές και ικανοποιητικές. Δεν χρειάζεται πολύς χρόνος για την προετοιμασία του πιάτου. Είναι απαραίτητο - μελιτζάνες 2 τεμ. - κιμά 500 γρ

Τα πιάτα μελιτζάνας δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά έχουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Η μελιτζάνα είναι μια αποθήκη πρωτεϊνών, ινών, πηκτίνης και άλλων ιχνοστοιχείων. Αυτά τα λαχανικά είναι καλά για εγκύους, άτομα με μεταβολικές διαταραχές, αθηροσκλήρωση και άλλες ασθένειες

Το πιάτο, φτιαγμένο με φρέσκες μελιτζάνες, δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και απίστευτα ορεκτικό. Η προετοιμασία είναι αρκετά απλή και δεν χρειάζεται πολλή προσπάθεια. Ακόμα και ένας αρχάριος μάγειρας μπορεί να το προετοιμάσει εύκολα. Συστατικά:

Το Funchoza ανήκει στην ασιατική κουζίνα. Ένα πιάτο παρασκευάζεται από γυάλινες χυλοπίτες και λαχανικά με διάφορα μπαχαρικά. Σερβίρετε ζεστό ή κρύο. Είναι απαραίτητο - 200 γραμμάρια χυλοπίτες ρυζιού - 3 πιπεριές - 2 καρότα - 4 σκελίδες σκόρδου - 1 φρέσκο αγγούρι - 2 κουταλάκια του γλυκού ξύδι - φυτικό έλαιο, αλάτι, σάλτσα σόγιας

Πολλοί άνθρωποι προτιμούν μια ομελέτα για πρωινό. Είναι νόστιμο, ικανοποιητικό και αναζωογονητικό. Τι γίνεται όμως αν έχετε κουραστεί από τη συνηθισμένη μορφή ομελέτας; Μπορείτε να συνδέσετε τη φαντασία σας και να μετατρέψετε αυτό το πιάτο αυγών σε muffins

Το ουίσκι είναι ένα ευέλικτο προϊόν όσον αφορά τον τρόπο κατανάλωσης και τα σνακ που μπορούν να σερβιριστούν μαζί του. Το ουίσκι μπορεί να πιει τόσο το πρωί όσο και το μεσημέρι. Και με τη μορφή απεριτίφ, και με τη μορφή πεπτικού. Και αν θέλετε να πιείτε ουίσκι με γεύματα, συνιστάται να το αραιώσετε 2/3 με νερό

Ο συνδυασμός ζυμαρικών και τυριών είναι ένας από τους κλασικούς στην παγκόσμια μαγειρική παράδοση. Η επιλογή μαγειρέματος που περιγράφεται σε αυτήν τη συνταγή σάς επιτρέπει να προσθέσετε όρεξη στη συνήθη γεύση σας και να διαφοροποιήσετε το καθημερινό σας μενού

Οι μελιτζάνες είναι φρούτα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή πολλών νόστιμων πιάτων. Ταιριάζουν καλά με πολλά λαχανικά και διάφορα τρόφιμα, όπως τυρί, κρέας, ζαμπόν. Η γεμιστή μελιτζάνα είναι πολύ νόστιμη. Μελιτζάνα γεμιστή με ζαμπόν και τυρί, μαγειρεμένα στο φούρνο Για αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

Το μοβ ή το κόκκινο λάχανο είναι ένα πολύχρωμο λαχανικό πλούσιο σε κάλιο, αντιοξειδωτικά και βιταμίνη C. Είναι ιδανικό για φρέσκες σαλάτες, συνοδευτικά και κυρίως πιάτα. Το σουτιέν και το σοτάρισμα βοηθούν στην ανάδειξη της φυσικής γλυκύτητας του λαχανικού

Το λάχανο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά στον κόσμο. Οι ευεργετικές του ιδιότητες είναι γνωστές εδώ και πολύ καιρό. Το λάχανο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες C, B και P, καθώς και ιχνοστοιχεία απαραίτητα για τον άνθρωπο: φώσφορο, ασβέστιο, κάλιο

Το κόκκινο λάχανο είναι αξιοσημείωτο όχι μόνο για το ασυνήθιστο χρώμα του, αλλά περιέχει επίσης ανθοκυανίνη, μια ουσία που, όπως πολλά κόκκινα λαχανικά και φρούτα, αυξάνει τα επίπεδα της αιμοσφαιρίνης. Κάλιο, μαγνήσιο, σίδηρος, φυτοκτόνα - όλα αυτά τα θρεπτικά συστατικά περιέχονται σε ένα κόκκινο λαχανικό

Το κουνουπίδι είναι ανώτερο σε θρεπτική αξία από πολλά άλλα είδη λαχανικών. Διακρίνεται όχι μόνο από τις διατροφικές του ιδιότητες, αλλά και από την υψηλή θρεπτική αξία και γεύση του. Αυτό το υγιές λαχανικό είναι ένας πραγματικός θησαυρός βιταμινών και μετάλλων, οπότε πρέπει να υπάρχει στη διατροφή ανθρώπων όλων των ηλικιών

Η ρίζα του σέλινου είναι πραγματικά ένα λαχανικό ομορφιάς. Δεν είναι τυχαίο ότι, όπως λένε, η όμορφη θεά Αφροδίτη τον αγαπούσε τόσο πολύ, και ο μεγάλος Όμηρος τραγούδησε στα ποιήματά του. Επιπλέον, αυτό το λαχανικό ρίζας είναι μια φυσική θεραπεία για πολλές ασθένειες και μια θεραπεία που αποκαθιστά το έργο των εσωτερικών οργάνων, ειδικά του γαστρεντερικού σωλήνα

Δεν έχετε φάει πραγματικό κοτόπουλο εάν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ το κοτόπουλο Tandoori. Είναι απαραίτητο - Πόδι κοτόπουλου - 4 τεμ. - Υγρό γιαούρτι - 1/2 κουταλιά της σούπας. - Τζίντζερ (τριμμένο) - 1 κουταλιά της σούπας

Τηγανίτες λάχανου - ένα λεπτό πιάτο, αλλά μια ιδιαίτερη γεύση. Οι τηγανίτες λάχανου προετοιμάζονται πολύ γρήγορα και απλά · δεν απαιτούν ειδικές δεξιότητες μαγειρέματος για να τις προετοιμάσουν. Είναι απαραίτητο - 200-250 γραμμάρια λευκού λάχανου - 1 κρεμμύδι - 1 αυγό (ωμό) - 1/4 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαγειρική σόδα)

Το λάχανο δεν είναι μόνο ένα από τα πιο προσιτά και δημοφιλή λαχανικά, αλλά και μια πηγή θρεπτικών συστατικών χρήσιμων για τον άνθρωπο. Χρησιμοποιώντας λάχανο στη διατροφή σας, ρυθμίζετε το μεταβολισμό των υδατανθράκων και των λιπών, καθώς και βιταμίνες

Το λάχανο είναι ένα πολύ δημοφιλές λαχανικό στη διατροφή οποιασδήποτε οικογένειας. Περιλαμβάνεται σε πολλά πιάτα, αλλά μπορεί επίσης να παίζει σόλο, ως το μόνο συστατικό σε ένα υγιεινό και νόστιμο πιάτο. Το βρασμένο λάχανο είναι ο ιδανικός συνεργάτης για γεύματα με ζεστό κρέας και ψάρια

Η κρεμώδης σούπα καλαμποκιού έχει πολύ λεπτή υφή. Μπορεί να παρασκευαστεί με νεαρούς σπάδικες, κατεψυγμένους ή κονσερβοποιημένους κόκκους και να προστεθεί με βότανα, κρουτόν, μπέικον ή θαλασσινά για γεύση. Η σούπα αποδεικνύεται αρκετά υψηλή σε θερμίδες και είναι υπέροχη για την κρύα περίοδο

Αυτή η σαλάτα συνδυάζει υψηλή γεύση και μεγάλα οφέλη για το σώμα. Είναι κατάλληλο ως ορεκτικό το μεσημεριανό γεύμα, καθώς και ένα ελαφρύ κυρίως πιάτο για πρωινό ή δείπνο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τη σαλάτα ως μέρος του γιορτινού τραπεζιού

Εάν το μικρό παιδί σας είναι ήδη 7 μηνών, τότε ήρθε η ώρα να αρχίσετε να δίνετε νέους τύπους πιάτων. Δοκιμάστε πουρέ πατάτας με διαφορετικούς συνδυασμούς φρούτων και λαχανικών. Οδηγίες Βήμα 1 Λωτός πουρέ. Θα χρειαστείτε 2 λωτούς για το μαγείρεμα

Το Sauerkraut είναι πάντα ευπρόσδεκτος επισκέπτης στο τραπέζι. Παλαιότερα, βοήθησε να προσθέσει περισσότερες βιταμίνες στη διατροφή, οι οποίες δεν ήταν διαθέσιμες κατά την κρύα περίοδο. Με αυτήν τη μέθοδο συγκομιδής, το λάχανο διατηρεί το πολύ θρεπτικά συστατικά

Το μοσχάρι περιέχει ένα μεγάλο ποσοστό πρωτεϊνών και ένα ολόκληρο σύμπλεγμα βιταμινών, καθώς και σίδηρο, κάλιο και φώσφορο. Λόγω της εύκολης αφομοίωσης από το σώμα των αμινοξέων και των ανόργανων συστατικών που περιέχονται στο μοσχάρι, αυτό το κρέας θεωρείται πολύ χρήσιμο και συνιστάται για διαιτητικές και παιδικές τροφές

Η πραγματική σπιτική μαγιά, όπως κανένα άλλο ποτό, μπορεί να ξεδιψάσει, να δροσιστείτε στη ζεστή καλοκαιρινή περίοδο. στη βάση του, μπορείτε να μαγειρέψετε κρύες σούπες λαχανικών και okroshka. Το σπιτικό kvass αποδεικνύεται ιδιαίτερα νόστιμο και αναζωογονητικό, ενώ υπάρχουν πολλές σπιτικές συνταγές kvass

Στη μέση της σεζόν για πικνίκ, όλοι είναι απλά υποχρεωμένοι να δοκιμάσουν τη συνταγή shashlik κοτόπουλου. Τα κανονικά κρέατα όπως το χοιρινό ή το βόειο κρέας είναι συχνά σκληρά. Και το κρέας κοτόπουλου είναι πάντα μαλακό - μια εντελώς διαφορετική υπόθεση

Εάν θέλετε να μαγειρέψετε νόστιμες τηγανίτες για πρωινό και δεν υπάρχει φρέσκο γάλα στο ψυγείο, μη διστάσετε να ζυμώσετε τη ζύμη σε σκόνη γάλακτος. Οι τηγανίτες είναι αφράτες και ευάερες. Απλές τηγανίτες με γάλα σε σκόνη Για να φτιάξετε γρήγορα νόστιμες τηγανίτες, πάρτε:

Στα καταστήματα σήμερα μπορείτε να βρείτε μια μεγάλη ποικιλία στιγμιαίας ξηρής μαγιάς. Είναι βολικό εάν θέλετε να ψήσετε γρήγορα κάτι από τη ζύμη ζύμης. Αλλά μερικοί φαγητοί προτιμούν να μαγειρεύουν οι ίδιοι τη μαγιά. Είναι απαραίτητο βύνη

Η πουτίγκα ρυζιού είναι ένα από τα πιο δημοφιλή αγγλικά επιδόρπια. Λεπτό, ευάερο και, προς έκπληξη των περισσότερων, εξαιρετικά εύκολο στην προετοιμασία, θα ευχαριστήσει όλους τους γνώστες των εκλεπτυσμένων επιδορπίων με τη γεύση του. Είναι απαραίτητο • 1 ποτήρι λευκό ρύζι • 250 g ζάχαρης • 450 ml γάλακτος • 3 αυγά κοτόπουλου • βούτυρο

Το Kvass είναι ένα αρκετά κοινό ποτό μεταξύ του ρωσικού λαού, το οποίο χρησιμοποιείται όχι μόνο για να ξεδιψάσει (ειδικά στην καυτή περίοδο), αλλά και για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων (ζελέ, σούπα λάχανου, okroshka και άλλα). Φυσικά, η ευκολότερη επιλογή είναι να αγοράσετε ένα έτοιμο ποτό στο κατάστημα

Το μαγείρεμα είναι δημιουργικό και απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή και τη σωστή ποσότητα συστατικών. Μερικές φορές συμβαίνει ότι υπάρχει πολύ αλάτι στα τρόφιμα. Αποδεικνύεται ότι δεν είναι όλα απελπιστικά, σε πολλές περιπτώσεις το πιάτο μπορεί να σωθεί

Τα κέικ και τα γλυκά θεωρούνται χαρακτηριστικά που πρέπει να έχετε. Και τα ψημένα μπισκότα που είναι διακοσμημένα με νόστιμη κρέμα μπορούν να γίνουν το «καρφί» του γιορτινού τραπεζιού. Συνήθως τα μπισκότα εμποτίζονται με βούτυρο, ξινή κρέμα ή κρέμα πρωτεΐνης

Η βιολετί σαλάτα είναι μια εορταστική σαλάτα. Θα ταιριάζει αρμονικά στη ρύθμιση του τραπεζιού. Εκπληκτικά πολύχρωμο και φωτεινό, θα ενθουσιάσει ακόμη και τους πιο ζοφερούς επισκέπτες σας. Εκτός από την αισθητική, η σαλάτα είναι νόστιμη και υγιεινή

Χωρίς τον κατάλληλο εμποτισμό, κάθε κέικ θα μοιάζει με ξηρό φλοιό. Το σιρόπι δεν είναι μόνο γλυκανμένο νερό που χύνεται πάνω από μπισκότα. Κάνει τα ψημένα προϊόντα ζουμερά και γευστικά, δίνοντάς τους μια εντελώς νέα γεύση. Σιρόπι λικέρ Συστατικά:

Όταν λέτε «σιρόπι ζάχαρης», δεν χρειάζεται να σκέφτεστε για γευστικά ροζ κοκτέιλ που κάνουν τα δάχτυλά σας κολλώδη και αφήνουν πλάκα στα δόντια σας. Το σιρόπι ζάχαρης χρησιμοποιείται για την παρασκευή φρούτων daiquiris και άλλων κοκτέιλ με βάση το ρούμι, διακοσμημένο με ομπρέλες

Η Παστίλα είναι μια ανεπιθύμητα ξεχασμένη λιχουδιά. Νόστιμο, πολύ υγιεινό και χαμηλών θερμίδων. Μπορείτε να το προετοιμάσετε χωρίς μεγάλη δυσκολία και μεγάλο κόστος μετρητών. Επιλέξτε οποιαδήποτε συνταγή που σας αρέσει και εκπλήξτε τους αγαπημένους σας με ένα αυθεντικό σπιτικό πιάτο

Το Pastila είναι μια αγαπημένη λιχουδιά όχι μόνο για παιδιά, αλλά και για ενήλικες. Είναι ένα καλό επιδόρπιο για τσάι. Το κατάστημα διαθέτει μια τεράστια ποικιλία από αυτή τη λιχουδιά. Αλλά ένα τόσο καλό προϊόν ποιότητας δεν είναι πάντα στα ράφια

Όταν περιμένετε τους επισκέπτες για τσάι και δεν έχετε απολύτως χρόνο να προετοιμάσετε κάτι νόστιμο, τότε ένας εξαιρετικός τρόπος από αυτήν την κατάσταση θα είναι να ψήσετε νόστιμο τρυφερό μάννα. Μπορείτε ακόμη και να αρχίσετε να φτιάχνετε αυτό το κέικ όταν οι επισκέπτες βρίσκονται ήδη στο κατώφλι, καθώς δεν θα πάρει πολύ χρόνο

Αρχικά, η πίτσα θεωρήθηκε το φαγητό των φτωχών, για την προετοιμασία της χρησιμοποιήθηκαν τα υπολείμματα προϊόντων που ο Ιταλός χωρικός μπορούσε να βρει στο σπίτι του. Σήμερα, μπορείτε να βρείτε πίτσα στα μενού ορισμένων εστιατορίων. Είναι απαραίτητο 500 γραμμάρια αλεύρι 20 g φρέσκια μαγιά 10 g αλάτι 50 g ελαιόλαδο 300 ml

Ο φούρνος μικροκυμάτων μειώνει το χρόνο μαγειρέματος. Μπορείτε ακόμη να μαγειρέψετε μπισκότα βρώμης σε αυτό. Και αυτή η διαδικασία θα διαρκέσει περίπου 10 λεπτά. Μια απλή και νόστιμη συνταγή μπισκότων βρώμης θα ευχαριστήσει τους λάτρεις αυτής της υγιεινής θεραπείας

Η Παστίλα είναι μια παλιά ρωσική λιχουδιά. Ένα πιάτο ετοιμάστηκε από ξινά μήλα και διάφορα μούρα. Προστέθηκε μέλι στο επιδόρπιο, και προστέθηκε ασπράδι αυγού για να ληφθεί ένα πιο λευκό χρώμα. Το διάσημο marshmallow Kolomna εξήχθη σε ευρωπαϊκές χώρες

Στα ράφια των καταστημάτων, μπορείτε να δείτε μια ποικιλία δελεαστικών γευστικών προϊόντων, η σύνθεση των οποίων εξακολουθεί να προκαλεί ανησυχίες. Για να μην στερηθείτε από την ευχαρίστηση να δοκιμάσετε καλούδια όπως μαρμελάδες, μαρμελάδες, καραμέλες, μπορείτε να μάθετε πώς να τα μαγειρεύετε μόνοι σας

Μερικές φορές μπορείτε να απολαύσετε γλυκά τηγανητά κέικ. Συχνά, αυτό δεν πρέπει να γίνεται, καθώς το πιάτο έχει πολλές θερμίδες. Η ζύμη τυριού cottage με χαμηλά λιπαρά, η πλήρωση μούρων, φρούτων και χαρτοπετσέτας θα τον βοηθήσουν να γίνει ελαφρύτερος

Οι ψημένοι ηλιόσποροι είναι μια αγαπημένη απόλαυση. Διαφορετικές μέθοδοι ψησίματος δίνουν στους σπόρους μια μεγάλη ποικιλία αρωμάτων, γεύσεων και επίγευσης. Ωστόσο, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι οι σπόροι μπορούν να φέρουν όχι μόνο οφέλη για το σώμα, αλλά και βλάβη

Η σούπα μπορς και λάχανο είναι δύο δημοφιλείς τύποι σούπας που είναι γνωστοί από τον 16ο αιώνα. Τα βασικά συστατικά του σύγχρονου μπορς είναι το λάχανο και τα τεύτλα. Σούπα λάχανου μαγειρεύεται επίσης με λάχανο τουρσί, αλλά όχι πάντα. Μπορούν να προέρχονται από οξαλίδα και ξινά μήλα

Σε κρύο καιρό, πάντα θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με ζεστό ρόφημα με λίγο αλκοόλ. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να φτιάξετε μηλίτη μήλου με κανέλα και ρούμι. Είναι απαραίτητο - 1 λίτρο χυμού μήλου - 60 ml ρούμι - ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο, - 2 μπαστούνια κανέλας - 3 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη (προαιρετικά)

Τα κολοκύθια και το κρέας ταιριάζουν μεταξύ τους! Μπορούν να μαγειρευτούν μαζί σε σούπα, να τηγανιστούν και να ψηθούν. Σε οποιαδήποτε μορφή, αλληλοσυμπληρώνονται. Είναι απαραίτητο - κολοκυθάκια 3 τεμ. - κρέας 300 g - κρεμμύδι 1 τεμ

Το Pangasius είναι ένα ψάρι με πολύ συγκεκριμένη γεύση και άρωμα. Αλλά το κύριο πράγμα είναι να μπορείτε να το μαγειρέψετε σωστά, τότε αποδεικνύεται αρωματικό και ζουμερό. Προετοιμάστε το φιλέτο pangasius σε κουρκούτι. Είναι απαραίτητο - 1 κιλό φιλέτο pangasius - 200 γραμμάρια αλεύρι - 200 ml γάλακτος - 2 αυγα

Η οικογένειά μας μαγειρεύει σαλάτα Olivier στις διακοπές και έχουμε κάθε Κυριακή διακοπές. Τι γίνεται όμως με τον Olivier χωρίς μαγιονέζα; Κάνω την ασφαλή μαγιονέζα μόνος μου! Και σε ένα τρίχρονο μωρό μπορεί να του δοθεί μια σαλάτα με τέτοιο ντύσιμο

Τα τηγανητά κολοκυθάκια είναι ίσως το πιο απλό αλλά νόστιμο πιάτο που μπορεί να φτιαχτεί από αυτό το υγιές λαχανικό. Το μόνο που χρειάζεται για την προετοιμασία του είναι να κόβουμε τα κολοκύθια σε κύκλους, να τυλίγουμε σε ψωμί και να τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι

Το βασιλικό cheesecake είναι πολύ διαφορετικό από τα συνηθισμένα ψητά. Αυτό είναι ένα πραγματικά βασιλικό πιάτο που έχει απίστευτα λεπτή γεύση. Εξωτερικά, το βασιλικό cheesecake μοιάζει με πίτα με γέμιση. Προϊόντα που απαιτούνται για την παρασκευή επιδόρπιο Για να προετοιμάσετε τη ζύμη για το βασιλικό cheesecake, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

Το χαβιάρι είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, υδατοδιαλυτές βιταμίνες και μέταλλα. Ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση, μειώνει τον κίνδυνο όγκων και κακοήθων όγκων. Μπορείτε να ετοιμάσετε διάφορα νόστιμα πιάτα από χαβιάρι λούτσας. Είναι απαραίτητο Με ντομάτες:

Τα κολοκύθια σε ζύμη, ή σε κουρκούτι, είναι πολύ απλή και γρήγορη προετοιμασία. Η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες κολοκυθιών, η υψηλή γεύση και η παρουσία μιας μεγάλης ποσότητας ορυκτών χρήσιμων για το σώμα θα τους κάνουν ένα εξαιρετικό πιάτο στο τραπέζι σας

Οι άνθρωποι γνωρίζουν ότι τα κολοκύθια είναι ένα υγιές λαχανικό για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά οι διατροφολόγοι άρχισαν να το προσέχουν σχετικά πρόσφατα. Τα κολοκύθια απορροφώνται από το σώμα εύκολα και απλά, περιέχει σημαντική ποσότητα χρήσιμων ιχνοστοιχείων όπως νάτριο, κάλιο, σίδηρος, φώσφορος, βιταμίνες Β και Γ

Τηγανίτες κολοκυθιών, κέικ κολοκυθιών, τηγανητά κολοκυθάκια σε κτύπημα, κολοκυθάκια βρασμένα … επιλογές για το μαγείρεμα πιάτων κολοκυθιών ακούγονται και στο τραπέζι από την παιδική ηλικία. Επομένως, εάν, ή ίσως για άλλους λόγους, η κατανάλωση κολοκυθιών στην πρώτη της μορφή θα θεωρείται από πολλούς ασυνήθιστη, και μερικές ακόμη και απαράδεκτες

Υπάρχουν πολλές διαφορετικές συνταγές για κονσερβοποίηση φρούτων και λαχανικών. Το ξεφλούδισμα των μήλων είναι ένας από τους παραδοσιακούς και, στο πρόσφατο παρελθόν, ένας ευρέως χρησιμοποιούμενος τρόπος για να διατηρείτε τα φρούτα νόστιμα και υγιή κατά τη διάρκεια του χειμώνα

Τα εμποτισμένα μήλα θα εμπλουτίσουν τη διατροφή όταν δεν έχουν μείνει φρέσκα φρούτα στην κουζίνα, θα βοηθήσουν στην αποκατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας, θα καλύψουν την έλλειψη βιταμίνης C. Για μεγάλο χρονικό διάστημα, τα φρούτα συγκομίστηκαν σε βαρέλια βελανιδιάς και οξιάς με την προσθήκη διαφόρων μπαχαρικών

Τα τουρσί μήλα είναι μια παραδοσιακή ρωσική συγκομιδή. Μαγειρεύονταν σε ειδικά ξύλινα βαρέλια ή μπανιέρες, χάρη στο οποίο το πιάτο απέκτησε μια ιδιαίτερη μοναδική γεύση και άρωμα. Είναι απαραίτητο - ένα μικρό ξύλινο βαρέλι - γάζα - μήλα - 3 κιλά - φύλλα μέντας - 100 g

Αυτή η συνταγή για τη διατήρηση γλυκών πιπεριών κατακτά με τη γεύση της από το πρώτο κουτάλι. Το χειμώνα, δεν είναι μόνο λιχουδιά, αλλά πηγή βιταμινών και μετάλλων. Είναι απαραίτητο - 2-3 κιλά γλυκές πιπεριές. - 2 κομμάτια φύλλων δάφνης - 6 κομμάτια πιπεριού (μπιζέλια) - ¼

Το Ciabatta είναι ένα μαλακό, πορώδες ιταλικό ψωμί με τραγανή κρούστα. Το μυστικό αυτού του ψησίματος βρίσκεται σε μια ειδική παρασκευή. Ονομάζεται biga και είναι μια «σκληρή ζύμη» με μακρά περίοδο ζύμωσης. Το "κοντό" μεγάλο τοποθετείται τουλάχιστον 10-12 ώρες πριν ζυμώσει η ζύμη

Ιδανικά σπιτικά παϊδάκια - ζουμερά, με χρυσή κρούστα, μη ψημένα, αρωματικά, με ευχάριστη μυρωδιά. Πώς να επιτύχετε χυμότητα στα κοτολέτες; Υπάρχουν πολλά κόλπα για να γίνει αυτό το προϊόν κρέατος ζουμερό. Οδηγίες Βήμα 1 Κοτολέτα ριπών

Τα τουρσί μήλα είναι ένα παλιό ρωσικό σνακ, όχι λιγότερο αναγνωρισμένο και σεβαστό από το αγγούρι τουρσί. Δεν είναι ντροπιαστικό να σερβίρετε φέτες καλά μαγειρεμένων μήλων ως προσθήκη σε μια σαλάτα, συνδυάζονται επιτυχώς με πολλά πιάτα με κρέας, μπορούν να δώσουν μια ενδιαφέρουσα πινελιά στα σουβλάκια για ένα τραπέζι μπουφέ

Για την παραγωγή εμποτισμένων μήλων, οι ποικιλίες μήλων του χειμώνα ή του φθινοπώρου ταιριάζουν καλύτερα, τα μήλα Antonovka είναι τέλεια. Προετοιμασία των μήλων Τακτοποιούμε τα μήλα, ξεριζώνουμε τα σκουλήκια μήλα, αργά και συρρικνωμένα

Τα τουρσί μήλα είναι, φυσικά, ένα ρωσικό πιάτο. Ομοίως, τα μήλα έχουν συγκομιστεί για το χειμώνα πριν από πολύ καιρό. Σας προσφέρω μια άλλη συνταγή για την προετοιμασία τους. Είναι απαραίτητο - μήλα - 10 κιλά - άχυρο σίκαλης - 500 g Να γεμίσω:

Τα κόκκινα φασόλια σε σάλτσα ντομάτας συνήθως σερβίρονται ως ξεχωριστό πιάτο ή ως συνοδευτικό με κρέας και ψάρι. Ωστόσο, τα κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα σε ντομάτα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως συστατικό σε μια ποικιλία σαλατών. Σαλάτα με κόκκινα φασόλια σε σάλτσα ντομάτας, αυγά και αγγούρι Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

Από τα αρχαία χρόνια, τα φασόλια έχουν εκτιμηθεί για την εξαιρετική γεύση, τις θρεπτικές και θεραπευτικές τους ιδιότητες. Είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε θείο, το οποίο είναι απαραίτητο για βρογχικές παθήσεις, εντερικές λοιμώξεις και δερματικές παθήσεις

Η σούπα με φασόλια και καπνιστό κρέας προκαλεί κάτι περισσότερο από όρεξη. Είναι αρκετά ικανοποιητικό και υγιές. Τα φασόλια συνεισφέρουν αρκετές πρωτεΐνες και διαιτητικές ίνες. Έχει υπέροχη επίδραση στο πεπτικό σύστημα. Είναι απαραίτητο - ετερόκλητα φασόλια - 250 g - καπνιστό στήθος - 300 g

Τα Champignons χρησιμοποιούνται στις μαγειρικές τέχνες διαφορετικών χωρών για πολύ καιρό. Δεν είναι περίεργο, γιατί έχουν ευχάριστη γεύση και γρήγορη προετοιμασία. Αλλά το πιο ενδιαφέρον είναι ότι αυτά τα μανιτάρια είναι τα μόνα που μπορούν να καταναλωθούν ωμά

Shawarma, shawarma, doner kebab, durum, duner - όλα αυτά είναι διαφορετικά ονόματα για το ίδιο πιάτο. Έτσι σε διαφορετικές χώρες ονομάζουν τηγανητό κρέας με σάλτσα και σαλάτα, τυλιγμένο σε πίτα ή flatbread. Αυτό το ανατολίτικο γρήγορο φαγητό κατέκτησε γρήγορα ολόκληρο τον κόσμο, καθιστώντας τον άξιο ανταγωνιστή για τηγανητές πατάτες και χάμπουργκερ

Τα φασόλια είναι κατάλληλα για άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος και δεν τρώνε ζωικές τροφές. Τα όσπρια ικανοποιούν την πείνα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Γνωρίζοντας μερικές απλές συνταγές, μπορείτε να φτιάξετε νόστιμα και υγιεινά πιάτα με φασόλια

Τα κόκκινα φασόλια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και θρεπτικά. Ταυτόχρονα, τα φασόλια δεν έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, ειδικά αν τα μαγειρεύετε χωρίς λιπαρά κρέατα, τυρί ή πολύ λάδι. Δοκιμάστε να συνδυάσετε φασόλια με λαχανικά, βότανα, ξηρούς καρπούς και άλλα υγιή συστατικά

Μια καλή νοικοκυρά θα βρει πάντα έναν τρόπο να ευχαριστήσει το νοικοκυριό της. Μαγειρέψτε νόστιμα φασόλια με κρέας σε σάλτσα ντομάτας και ταΐστε και εκπλήξτε την οικογένειά σας. Είναι απαραίτητο - 380 g ξηρά φασόλια. - 100 γραμμάρια μπέικον - 3 κουταλιές της σούπας

Τα φασόλια με σάλτσα ντομάτας ταιριάζουν καλά με διάφορα είδη κρέατος. Ως αποτέλεσμα του μαγειρέματος, λαμβάνεται ένα νόστιμο, ικανοποιητικό δεύτερο πιάτο και ταυτόχρονα είναι πολύ υγιεινό. Τα φασόλια περιέχουν στη σύνθεσή τους σχεδόν όλες τις απαραίτητες ουσίες για το ανθρώπινο σώμα

Τα πράσινα φασόλια ονομάζονται επίσης σπαράγγια. Είναι ένα πολύ ελαφρύ προϊόν και επίσης πολύ χρήσιμο. Τα πράσινα φασόλια περιέχουν λίγες θερμίδες, αλλά περιέχουν πολλές βιταμίνες. Η κατανάλωση φασολιών βελτιώνει τη λειτουργία των νεφρών και του ήπατος

Τα φασόλια είναι πηγή πρωτεϊνών, υδατανθράκων και φυτικών ινών. Περιέχει χρήσιμα ιχνοστοιχεία, όπως χαλκό, μαγγάνιο και σίδηρο. Τα φασόλια μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε μια ποικιλία πιάτων όπως σούπες. Είναι απαραίτητο Συστατικά για 4 μερίδες:

Το στιφάδο φασολιών είναι ένα υγιεινό και νόστιμο πιάτο. Είναι αλήθεια ότι χρειάζεται πολύς χρόνος για την προετοιμασία. Εκτός από την καθημερινή εμβάπτιση, πρέπει επίσης να το μαγειρέψετε για οκτώ ώρες. Μόνο τότε θα καταλήξετε με ένα αρωματικό, παχύ και ικανοποιητικό γεύμα

Τα πιάτα με κρέας με φασόλια διακρίνονται από μια πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και βιταμίνες, η οποία είναι απαραίτητη για το ανθρώπινο σώμα, ειδικά το χειμώνα. Και αν προστεθούν λαχανικά εκεί, τότε το πιάτο γίνεται απλά ανεκτίμητο, για να μην αναφέρουμε την εξαιρετική γεύση

Τα φασόλια είναι πολύτιμα για τη γεύση και τις θεραπευτικές τους ιδιότητες. Η συντήρηση σάς επιτρέπει να διατηρείτε τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά από τη σύνθεσή της στο προϊόν. Τα φασόλια σε ντομάτα, άλμη, μαρινάδα αποθηκεύονται τέλεια όλο το χειμώνα και επιτρέπουν τη θρέψη με βιταμίνες, προσθέτοντας τακτικά πιάτα μαζί τους στο μενού σας

Το καλοκαίρι, τα πιάτα παρασκευάζονται συχνότερα από φρέσκο λάχανο. Παρέχει στο σώμα βιταμίνες και βοηθά στη διατήρηση της μέσης. Τηγανητό, βρασμένο, βρασμένο, φρέσκο σε σαλάτα, πουρέ - λάχανο είναι χρήσιμο σε κάθε μορφή. Είναι απαραίτητο Λάχανο με πατάτες και τυρί:

Το σκουμπρί είναι ένα υγιές θαλάσσιο ψάρι. Αποτιμάται για το χαμηλό κόστος του, σχεδόν πλήρη απουσία οστών, καθώς και για τα ευεργετικά μέταλλα, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία που συνθέτουν τη σύνθεσή του. Μπορείτε να μαγειρέψετε σκουμπρί στο σπίτι με όποιον τρόπο θέλετε - βράζουμε, τηγανίζουμε, μαγειρεύουμε, ψήνουμε, μπορεί και, φυσικά, τουρσί

Πολλά αγαπούν τα σταφύλια, αλλά πολλές νοικοκυρές δεν βιάζονται να τη συγκομίσουν για το χειμώνα. Και εντελώς μάταια. Νόστιμα κομπόστες και αρωματική μαρμελάδα προέρχονται από σταφύλια. Και η προετοιμασία όλων αυτών των γλυκών παρασκευασμάτων δεν είναι καθόλου δύσκολη

Η αδύνατη πίτα μούρων μπορεί να σερβιριστεί με τσάι κατά τη διάρκεια της νηστείας ή οποιαδήποτε μέρα. Η λιχουδιά είναι υγρή. Η γλυκύτητα της πίτας ξεκινά από την οξύτητα των μούρων. Έχει καλή γεύση ζεστό και κρύο. Είναι απαραίτητο - 600 γραμμάρια κατεψυγμένα κεράσια και βατόμουρα - 200 g ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο - 250 γραμμάρια αλεύρι - 150 γραμμάρια αλεύρι ολικής αλέσεως - 1 φλιτζάνι φυτικό λάδι - 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια - μισό κουταλάκι του

Το ζεστό κρασί είναι ένα αρκετά διαδεδομένο ποτό σήμερα, κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας του οποίου μπορείτε να «ενεργοποιήσετε» τη φαντασία σας και να μην φοβάστε να πειραματιστείτε. Εάν αποφασίσετε να μην ασχοληθείτε με την προετοιμασία ενός ποτού για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά απλώς αγοράσατε έτοιμο ζεστό κρασί σε ένα μπουκάλι, τότε υπάρχουν οι ακόλουθες επιλογές για τη θέρμανσή του

Η κρέμα Semolina έχει μια λεπτή συνοχή και, αφού σκληρύνει, διατηρεί τέλεια το σχήμα της, το οποίο είναι σημαντικό κατά τη διακόσμηση των κέικ. Είναι πολύ δημοφιλές όχι και στους επαγγελματίες σεφ και τις νοικοκυρές. Λίγη ιστορία Στη Ρωσία, το σιμιγδάλι παρήχθη σε μικρές ποσότητες, γι 'αυτό σερβίρεται μόνο στο τραπέζι των πλουσίων

Αντί για γλυκά που αγοράζονται στο κατάστημα, μπορείτε να προσφέρετε στα παιδιά ένα πιο υγιεινό σπιτικό πιάτο - γλυκές φέτες λαχανικών ή φρούτων που ονομάζονται ζαχαρωμένα φρούτα. Είναι απαραίτητο - κολοκύθα - 1 κιλό - πορτοκάλι ή λεμόνι - 1 τεμ

Τα ζαχαρωμένα εσπεριδοειδή είναι μια γλυκιά απόλαυση για τσάι, μπορούν επίσης να προστεθούν σε ψημένα προϊόντα, που χρησιμοποιούνται ως διακόσμηση για παγωτά και άλλα επιδόρπια. Είναι απαραίτητο - 300 γραμμάρια φλούδας εσπεριδοειδών

Τα ψημένα μπισκότα κέικ εμποτίζονται με διάφορα γλυκά σιρόπια, τα οποία προσθέτουν χυμώδη και άρωμα στα προϊόντα. Για να βελτιώσουν τη γεύση τους, συχνά αρωματίζονται με κονιάκ. Είναι απαραίτητο Για σιρόπι κονιάκ: 2 κουταλιές της σούπας Σαχάρα

Τα φυσικά ζαχαρωμένα φρούτα μπορούν να βρεθούν ως ανεξάρτητο προϊόν που πωλείται σε διάφορα καταστήματα και αγορές. Μπορούν επίσης να θεωρηθούν ως συστατικό ή διακόσμηση για αρτοσκευάσματα, παγωτά, γλυκά κ.λπ. Υπάρχει μια γενικά αποδεκτή τεχνολογία για την παραγωγή φυσικών ζαχαρωμένων φρούτων, οι απαιτήσεις για τις οποίες καθορίζονται από τους κανόνες της GOST

Το κύριο σύμβολο της Πρωτοχρονιάς είναι το δέντρο. Τώρα αυτή η ομορφιά δεν μπορεί να είναι μόνο ζωντανή ή τεχνητή. Είναι φτιαγμένη από πολλά υλικά στο χέρι, διακοσμώντας το γραφείο ή το ντουλάπι της στο δωμάτιο. Το χριστουγεννιάτικο δέντρο μπορεί ακόμη και να είναι βρώσιμο

Ο γάδος είναι ένα ψάρι με πυκνό, άπαχο λευκό κρέας. Το φιλέτο μπακαλιάρου είναι ευέλικτο στην προετοιμασία. Μπορείτε να το τηγανίσετε και να το ψήσετε, να το βράσετε και να το σερβίρετε με πουρέ πατάτας και σάλτσα, όπως ψάρι στα πολωνικά, μαγειρέψτε κοτολέτες από γάδο, βάλτε το στη γέμιση για πίτες - αυτή δεν είναι μια πλήρης λίστα

Το Jam είναι ένα από τα πιο αρχαία γλυκά, το οποίο ετοίμασαν οι αρχαίοι Έλληνες από μέλι, κυδώνι και άλλα φρούτα. Μια τέτοια λιχουδιά είναι ιδιαίτερα ευχάριστη για φαγητό με αρωματικά αρτοσκευάσματα τον κρύο χειμώνα. Αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, ωστόσο, ως αποτέλεσμα διαφόρων λόγων, η μαρμελάδα μπορεί να γλυκαριστεί με την πάροδο του χρόνου, η οποία θα καταστρέψει όχι μόνο την εμφάνιση, αλλά και τη γεύση αυτού του υπέροχου πιάτου

Τα λεμόνια, τα πορτοκάλια, τα μανταρίνια είναι ίσως τα πιο δημοφιλή φρούτα στα ρωσικά καταστήματα. Ωστόσο, λίγοι γνωρίζουν πώς να επωφεληθούν πλήρως από αυτά τα εσπεριδοειδή, συμπεριλαμβανομένου του φλοιού τους. Αλλά από αυτό μπορείτε να προετοιμάσετε μια εξαιρετική απόλαυση για τσάι - ζαχαρωμένα φρούτα

Το καρύκευμα από ρίζες χρένου και λαχανικά παντζαριού διαφοροποιεί ευχάριστα τη γεύση των οικείων πιάτων. Η αντιφλεγμονώδης δράση του χρένου θα υποστηρίξει το ανοσοποιητικό σας σύστημα και τα παντζάρια που περιλαμβάνονται στο καρύκευμα θα μαλακώσουν τη γεύση του:

Η ξινή κρέμα δεν είναι μόνο νόστιμη, αλλά και ένα πολύ υγιεινό προϊόν. Βοηθά όχι μόνο στην ενδυνάμωση των οστών, αλλά και στην ανακούφιση του στρες, στην αντιμετώπιση των κακών διαθέσεων και στην ηρεμία του νευρικού συστήματος όταν αναμιγνύεται με μέλι

Τα πικάντικα φτερά μπορούν να είναι ένα υπέροχο σνακ μπύρας και όταν συνοδεύονται από μια σαλάτα, μετατρέπονται σε ένα πλούσιο μεσημεριανό γεύμα ή εορταστικό δείπνο. Υπάρχουν πολλές συνταγές για να φτιάξετε πικάντικες φτερούγες κοτόπουλου, καθεμία από τις οποίες μπορεί να τροποποιηθεί ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Το κοτόπουλο είναι ένα αρκετά δημοφιλές πιάτο μεταξύ των Ρώσων νοικοκυρών. Το ελαφρύ αλλά ικανοποιητικό κρέας έχει τη δική του απαλή γεύση, το οποίο μπορεί να παιχτεί με τη χρήση μπαχαρικών και διαφόρων σάλτσες. Η ξηρότητα του κοτόπουλου κατά το ψήσιμο επιλύεται με διάφορους τρόπους, ένας από αυτούς είναι το μαγείρεμα κοτόπουλου σε ένα βάζο

Το κουνουπίδι είναι ένα υγιές, νόστιμο και δημοφιλές λαχανικό. Το κουνουπίδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την γρήγορη προετοιμασία ανεξάρτητων γευμάτων. Το κουνουπίδι συνδυάζεται με διάφορα λαχανικά και είναι επίσης ένα εξαιρετικό πιάτο. Σημειώστε τις απλές συνταγές κουνουπιδιών

Το τυρί cottage είναι πλούσιο σε ασβέστιο και άλλα μέταλλα που είναι απαραίτητα για το αναπτυσσόμενο σώμα. Επομένως, τα παιδιά πρέπει να καταναλώνουν αυτό το προϊόν όσο το δυνατόν συχνότερα. Δεν είναι απαραίτητο να πείσετε το μωρό σας να τρώει τουλάχιστον μια κουταλιά τυρί cottage για ώρες

Τα λαχανικά παίζουν σημαντικό ρόλο στη διατροφή ενός σύγχρονου ατόμου. Περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά απαραίτητα για την ομαλή λειτουργία του σώματος, ειδικά το πεπτικό σύστημα. Διαφοροποιήστε τη διατροφή σας με πιάτα κουνουπιδιού, όπως ψήστε τα στο φούρνο, φτιάξτε κοτολέτες ή φτιάξτε ένα κορεάτικο σνακ

Το κουνουπίδι είναι ένα από τα πιο υγιεινά τρόφιμα, επειδή είναι γνωστό για τη χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και πλούσιο σε βιταμίνες. Και για να μαγειρέψετε αυτό το λαχανικό σε μια κατσαρόλα, θα χρειαστείτε ένα ελάχιστο σετ προϊόντων και λίγο χρόνο

Η ελληνική σαλάτα είναι γνωστή εδώ και πολύ καιρό και σε πολλούς ανθρώπους στη χώρα μας. Όμως δεν γνωρίζουν όλοι ότι στην Ελλάδα ονομάζεται χωριάτικη σαλάτα ή horyatiki, καθώς παρασκευάζεται από λαχανικά, ελιές και το παραδοσιακό φέτα, παρόμοιο με το τυρί που είναι γνωστό στους Ρώσους

Οι πιπεριές γεμιστές με κρέας είναι ένα πολύ νόστιμο πιάτο. Μπορείτε να το μαγειρέψετε στο φούρνο ή σε διπλό λέβητα, κάτι που κάνει το πιάτο όχι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό. Είναι απαραίτητο - κρέας · - στρογγυλό ρύζι - γλυκό πιπέρι

Το Focaccia είναι ένα ιταλικό flatbread χαρακτηριστικό της περιοχής της Λιγουρίας. Το πραγματικό focaccia μπορεί να δοκιμαστεί σε μικρά αρτοποιεία στην πόλη Recco, έχουν διατηρήσει τις παραδόσεις του μαγειρέματος και του ψησίματος αυτού του ψωμιού σε φούρνους

Το μπρόκολο είναι μια πλούσια, υγιεινή και θρεπτική ποικιλία λάχανου. Περιέχει πολλά μέταλλα και βιταμίνες, αφαιρεί το αλάτι, το υπερβολικό υγρό και τις επιβλαβείς ουσίες από το ανθρώπινο σώμα. Μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορους τρόπους: βράστε το, ατμό, στιφάδο ή σερβίρετε ωμό

Το Khinkali είναι ένα πιάτο που προήλθε από τον Καύκασο. Πολλοί άνθρωποι το συγχέουν με το Khinkal του Ντάγκενστα, δεν πρέπει να το κάνετε αυτό, καθώς αυτά είναι απολύτως δύο διαφορετικά πράγματα. Υπενθυμίζοντας ζυμαρικά, τα khinkali βρίσκονται επίσης στις κουζίνες Γεωργιανών, λαών του Νταγκεστάν, Αζερμπαϊτζάνων, Αρμενίων, Τσετσένων και Οσετών

Πολλοί άνθρωποι θεωρούν το κουνουπίδι ένα λαχανικό, φυσικά, υγιές, αλλά «βαρετό», ανόητο. Και εντελώς ανεπιθύμητο. Εκτός από τις γνωστές μεθόδους μαγειρέματος κουνουπιδιού - σε κτύπημα και ψίχουλα - υπάρχουν πολλές ακόμη συνταγές που μπορούν να μετατρέψουν το λαχανικό μας "

Όλοι γνωρίζουν από καιρό πώς μοιάζει το κουνουπίδι, αλλά δεν γνωρίζουν όλοι ότι αυτό το λάχανο είναι πολύ πιο πλούσιο από το ομώνυμο, λευκό λάχανο, από την άποψη της περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και βιταμίνη C. Το μαγείρεμα πιάτων κουνουπιδιού είναι μια απόλαυση - αποδεικνύονται νόστιμα, ζουμερά και, επιπλέον, εξαιρετικά υγιεινά

Το κουνουπίδι έχει μια λεπτή ευχάριστη γεύση, περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα απαραίτητα για τον οργανισμό. Τα πιάτα με το κουνουπίδι διαφέρουν σε ποικιλία: είναι κονσερβοποιημένα, μαριναρισμένα, τηγανισμένα σε κουρκούτι, προστίθενται σε σούπες, κατσαρόλες, ομελέτες, σαλάτες και λαχανικά

Οι ντομάτες είναι πηγή μακρο και μικροστοιχείων, βιταμινών και οργανικών οξέων που είναι απαραίτητα για τον οργανισμό. Η κατανάλωση ντοματών μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών και ογκολογικών παθήσεων. Φτιάξτε adjika με ντομάτες. Αυτή η προετοιμασία θα κάνει τα τρόφιμα πιο εμπλουτισμένα το χειμώνα

Η αρχική συνταγή για το adjika, ένα ζεστό καρύκευμα για κρέας, δεν περιέχει ντομάτες. Είναι ένα μείγμα θρυμματισμένων καυτών πιπεριών με αλάτι, σκόρδο και μπαχαρικά. Αυτά τα adjika αποθηκεύονται σε οποιοδήποτε πιάτο, σε δροσερό μέρος ή ψυγείο για μεγάλο χρονικό διάστημα

Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς την καυκάσια κουζίνα χωρίς adjika. Αυτό το πλούσιο καρύκευμα όχι μόνο θα δώσει στα πιάτα σας μια ιδιαίτερη γεύση, αλλά θα ωφελήσει επίσης ολόκληρο το σώμα. Σε τελική ανάλυση, το adjika παρασκευάζεται μόνο από φρέσκα λαχανικά

Οι ηλιόσποροι περιέχουν ένα σύμπλεγμα βιταμινών και χρήσιμων στοιχείων που είναι ζωτικής σημασίας για τον άνθρωπο. Γι 'αυτό οι σπόροι χρησιμοποιούνται πολύ συχνά στη λαϊκή ιατρική για τη θεραπεία πολλών ασθενειών. Είναι απαραίτητο να αποθηκεύετε τους ηλιόσπορους σύμφωνα με ορισμένους κανόνες

Τα κρεμώδη καλύμματα των μανιταριών γίνονται τραγανά και αρωματικά όταν αλατίζονται, κάτι που τα καθιστά ένα τόσο δημοφιλές σνακ. Μπορείτε να αλατίσετε τα μανιτάρια γάλακτος με ζεστό και κρύο τρόπο, σε κάθε περίπτωση αποδεικνύεται ευχάριστο για τη γεύση

Το τυρί είναι ένα προϊόν που λαμβάνεται κατά την επεξεργασία γάλακτος, ένας τρόπος για να διατηρηθεί αυτό το αλλοιώσιμο προϊόν. Η παραγωγή τυριών είναι η ίδια αρχαία ανθρώπινη κατοχή με την οινοποίηση · επί του παρόντος, είναι γνωστές περισσότερες από χίλιες ποικιλίες τυριών, που παρασκευάζονται με διάφορους τρόπους

Ένα αρωματικό και πικάντικο ορεκτικό, η βασίλισσα του τραπεζιού και το αγαπημένο των περισσότερων γκουρμέ. Το Adjika φτιαγμένο από καρότα ταιριάζει καλά με πιάτα με κρέας, ψάρι και λαχανικά. Έχει μια πληθώρα χρήσιμων ιδιοτήτων, χάρη στα συστατικά εισόδου και τη σύνθεση των πολύτιμων στοιχείων του ίδιου του καρότου

Το πικάντικο adjika είναι ένα πικάντικο καρύκευμα Abkhaz φτιαγμένο από κόκκινη πιπεριά, καρύδια, αλάτι και μπαχαρικά. Παραδοσιακά, δεν υπάρχουν ντομάτες στη σύνθεσή του, αλλά οι νοικοκυρές συχνά προτιμούν να μαγειρεύουν adjika με ντομάτες - με αυτόν τον τρόπο γίνεται πιο τρυφερό, αποκτά μια ευχάριστη γλυκόξινη γεύση

Το σωστά παρασκευασμένο adjika όχι μόνο βοηθά στη διαφοροποίηση της γεύσης σχεδόν κάθε πιάτου, αλλά επίσης έχει αντιιικές ιδιότητες, περιέχει ουσίες που βελτιώνουν την όρεξη και τις διαδικασίες πέψης. Είναι απαραίτητο ντομάτες - 2,5 κιλά καρότα - 500 γραμμάρια κρεμμύδια - 500 γραμμάρια Βουλγαρικό πιπέρι - 500 γραμμάρια

Η μαρμελάδα θαλασσινών δεν είναι μόνο πολύ ασυνήθιστη, όμορφη και αρωματική, αλλά και υγιεινή. Αυτή η λαμπερή πορτοκαλί λιχουδιά θα διακοσμήσει οποιοδήποτε τραπέζι τα χειμωνιάτικα βράδια πάνω από ένα φλιτζάνι τσάι. Φροντίστε να το δοκιμάσετε

Από το θαλάσσιο ιπποφαές, μπορείτε να φτιάξετε όχι μόνο νόστιμη, αλλά και υγιή μαρμελάδα, η οποία θα κορεστεί το σώμα με βιταμίνες Α, Β και Γ, θα αποκαταστήσει την εντερική μικροχλωρίδα και θα γίνει μια εξαιρετική πρόληψη του κρυολογήματος. Παστεριωμένη θαλασσινή μαρμελάδα Αυτή η συνταγή για την παρασκευή μαρμελάδας θαλασσινού buckthorn θεωρείται κλασική επιλογή

Το Sea buckthorn είναι πολύτιμο για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες. Βρήκε ευρεία εφαρμογή σε διάφορους κλάδους ιατρικής, μαγειρικής. Για όσους συλλέγουν πρωτότυπες συνταγές για μεθυστικά ποτά, το βάμμα από τα μούρα, τα φύλλα και ακόμη και το φλοιό του θα είναι ενδιαφέρον

Το ραπανάκι μπορεί να είναι διαφορετικό: μαύρο, άσπρο, πράσινο … Εκτιμήθηκε από τους αρχαίους Έλληνες και καταναλώθηκε ενεργά από τους Σλάβους. Δυστυχώς, τώρα βρέθηκε ανεπιθύμητα στην αυλή των ρωσικών κουζινών. Είναι πραγματικά ένα καταπληκτικό λαχανικό που πρέπει να τρώτε τακτικά

Συχνά οι άπειροι και μερικές φορές έμπειροι, οι νοικοκυρές θα δοκιμάσουν μια σειρά συνταγών για τηγανίτες στο κεφίρ προτού βρουν τη μόνη - έτσι ώστε οι τηγανίτες να γίνουν δαντελωτές, εύκολα να γυρίσουν χωρίς να σπάσουν. Η συγκεκριμένη συνταγή είναι πολύ απλή, ωστόσο, παράγει πάντα τηγανίτες, ανεξάρτητα από το τηγάνι και την εμπειρία της οικοδέσποινας

Το Sea buckthorn είναι μια πολύτιμη πρώτη ύλη για την παρασκευή επιδορπίων, ποτών, καθώς και για θεραπευτικό λάδι. Όλα τα πιάτα από αυτό το μούρο έχουν αναγνωρίσιμη γεύση, περιέχουν πολλές βιταμίνες και μικροστοιχεία. Επιπλέον, οι φωτεινές μαρμελάδες πορτοκαλιού, οι ζελέδες, τα ζελέ και τα βάμματα θαλάσσιου ιπποφανούς φαίνονται πολύ κομψά

Γλυκόπικρο κοτόπουλο συναντάται συχνά σε ασιατικά εστιατόρια. Αυτό το πιάτο, δημοφιλές στις ασιατικές χώρες, είναι πολύ νόστιμο, ελαφρύ και ταυτόχρονα ικανοποιητικό. Επιπλέον, το πιάτο είναι πολύ απλό στην προετοιμασία, παρά τον εξωτικό του

Κλασικά λουκάνικα μαγειρεμένα σε ζύμη τομάτας θα διακοσμήσουν όχι μόνο οποιοδήποτε οικογενειακό τραπέζι, αλλά και διαφοροποιούν το πικνίκ. Θα εκτιμηθούν όχι μόνο από ενήλικες, αλλά και από παιδιά. Για τέτοια λουκάνικα, μπορείτε να ετοιμάσετε μαγιονέζα ή σάλτσα τυριού ως προσθήκη

Τα τελευταία χρόνια, το buckthorn της θάλασσας έχει γίνει εξαιρετικά δημοφιλές στους κηπουρούς και για καλό λόγο. Τα μούρα του περιέχουν τεράστια ποσότητα βιολογικά δραστικών ουσιών: σάκχαρα, οργανικά οξέα, τοκοφερόλες, καροτενοειδή, ασκορβικό οξύ και ούτω καθεξής

Στη σύγχρονη ζωή, οι άνθρωποι είναι τόσο εξοικειωμένοι με την παρουσία ζάχαρης στο τραπέζι τους που ουσιαστικά δεν παρατηρούν τις δυνατότητες αντικατάστασης, αν και όλοι έχουν ακούσει ότι η ζάχαρη είναι ο «λευκός θάνατος». Αλλά ακόμη και πριν από μερικούς αιώνες η ζάχαρη δεν ήταν καθόλου κοινό προϊόν, έφερε από υπερπόντιες χώρες και ήταν διαθέσιμη μόνο για τους πιο ελίτ

Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν ότι το σκόρδο, ως καρύκευμα, είναι απλά αναντικατάστατο, γιατί έχει υπέροχη μοναδική γεύση και άρωμα. Επιπλέον, το σκόρδο είναι πολύ ευεργετικό επειδή αυτό το λαχανικό έχει αντιμυκητιακές και αντιμικροβιακές ιδιότητες

Τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από το να πάρει το σκόρδο από το κελάρι το φθινόπωρο; Οξύ, λίγο ξινό - θα κοσμούν οποιοδήποτε τραπέζι. Αλλά πριν το βγείτε από εκεί, θα ήταν ωραίο να μάθετε πώς να το μαγειρεύετε υπέροχα! Το σκόρδο είναι καλό σε οποιαδήποτε μορφή, ανεξάρτητα από το πώς το παρουσιάζετε

Μία από τις δημοφιλείς ανθρώπινες παρανοήσεις είναι ότι το γάλα καρύδας είναι το υγρό μέσα στην καρύδα. Λένε, αρκεί να κάνουμε μια τρύπα στο κέλυφος, να βάλουμε ένα άχυρο εκεί και παρακαλώ, πιείτε! Στην πραγματικότητα, το να πάρει ένα παχύ, λευκό, γλυκό υγρό παρόμοιο με το αγελαδινό γάλα από καρύδα είναι λίγο πιο δύσκολο, αλλά αξίζει τον κόπο

Η ζαχαροπλαστική Choux χρησιμοποιείται για την παρασκευή τηγανιτών κρέμας, εξ ου και το όνομά τους. Όταν ψήνονται, βγαίνουν με πολλές ανοιχτές τρύπες. Μπορείτε να φτιάξετε τηγανίτες κρέμας με γάλα και κεφίρ. Είναι απαραίτητο Για τηγανίτες κρέμας με γάλα:

Το σκόρδο είναι ένα απίστευτα υγιές προϊόν. Το μαρινάρισμα του σκόρδου με τα γαρίφαλα θα διατηρήσει την πικάντικη γεύση σκόρδου ελαχιστοποιώντας ταυτόχρονα τη συγκεκριμένη μυρωδιά. Το σκόρδο τουρσί είναι ένα υπέροχο σνακ και μια υπέροχη προσθήκη στο μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο

Όλοι γνωρίζουν τα οφέλη του φρέσκου σκόρδου. Ωστόσο, δεν γνωρίζουν όλοι για την ύπαρξη μαύρου σκόρδου, των οποίων οι ευεργετικές ιδιότητες είναι ακόμη υψηλότερες. Επιπλέον, ένα τέτοιο ασυνήθιστο πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί ακόμη και στο σπίτι

Το φούρνο ψαριών είναι ένα απαραίτητο πιάτο για παιδιά, καθώς και για όσους ακολουθούν μια δίαιτα, καθώς οι περισσότερες βιταμίνες και μικροστοιχεία διατηρούνται σε αυτό το προϊόν. Επιπλέον, όταν ψηθεί σωστά, το ψάρι αποκτά μια μοναδική γεύση και άρωμα

Τα ψάρια μπορούν να βράσουν, να τηγανιστούν, να αλατιστούν και να ψηθούν. Για να μαγειρέψετε ψάρια στο φούρνο, χρειάζεστε αλουμινόχαρτο, με αυτό θα αποδειχθεί πιο νόστιμο και αποχυμωμένο και επίσης δεν θα καεί. Προετοιμασία ψαριών Υπάρχουν πολλοί τρόποι μαγειρέματος ψαριών στο φούρνο, απλά πειραματιστείτε με τον τύπο ψαριού και τα συνοδευτικά πιάτα

Η γαρίδα είναι μια εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών και σεληνίου. Έχουν καλή γεύση και θρεπτική αξία. Το ένα τέταρτο όλων των θαλασσινών που καταναλώνονται στον κόσμο προέρχεται από αυτά τα καρκινοειδή. Λίγη ιστορία Οι γαρίδες σχετίζονται στενά με καβούρια και αστακούς

Η σοκολάτα είναι ίσως το πιο δημοφιλές γλυκό. Αυτή η λιχουδιά ευχαριστεί τα παιδιά και δίνει αισθησιακές απολαύσεις στους ενήλικες. Μερικές φορές θέλετε πραγματικά να εκπλήξετε τους αγαπημένους σας με χειροποίητη σοκολάτα! Είναι απαραίτητο Αριθμός συνταγής 1

Τα μανιτάρια είναι απαραίτητο φαγητό κατά τη διάρκεια του γρήγορου γεύματος. Πολλά πιάτα παρασκευάζονται από αυτά, ένα από τα οποία είναι πουρέ σούπα. Η σούπα αποδεικνύεται πολύ ικανοποιητική και θρεπτική, κατάλληλη όχι μόνο για άτομα που βρίσκονται σε νηστεία, αλλά και για άτομα που ακολουθούν το σχήμα

Τα κόκκινα παστά ψάρια είναι ένα εξαιρετικό συστατικό στις σαλάτες. Οι σαλάτες με κόκκινα ψάρια αποδεικνύονται θρεπτικές, αλλά ταυτόχρονα ελαφριές και τρυφερές. Εάν παίρνετε φυτικό λάδι για τον ανεφοδιασμό τους, τότε είναι επίσης κατάλληλο για τραπέζι διατροφής

Το ψήσιμο τροφίμων σε αλουμινόχαρτο ή περγαμηνή είναι μια από τις παλαιότερες μεθόδους μαγειρέματος. Σε τελική ανάλυση, το ψήσιμο δεν απαιτεί ειδικούς φούρνους ή επιπλέον συσκευές. Αλλά ακόμη και στο σπίτι, το ψήσιμο ψαριών σε αλουμινόχαρτο δεν είναι καθόλου δύσκολο, και η γεύση του είναι απίθανο να είναι κατώτερη από εκείνη που μαγειρεύτηκε στη φωτιά

Ένας υπέροχος, παραδοσιακά ρωσικός, γευστικός και ικανοποιητικός συνδυασμός - πατάτες και μανιτάρια! Αυτά τα προϊόντα είναι σε καλή αρμονία μεταξύ τους και προσθέτουν ποικιλία στην καθημερινή σας διατροφή. Μια πολύ εύκολη στην προετοιμασία συνταγή - ψητές πατάτες με μανιτάρια και ξινή κρέμα

Οι πατάτες με ξινή κρέμα ήταν από καιρό ένα πλούσιο και νόστιμο πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί τόσο καθημερινά όσο και ως ένα από τα εορταστικά γεύματα. Τα μανιτάρια συνήθως προστίθενται στις πατάτες, αλλά το κρέας με ένα ελαφρύ πιάτο λαχανικών συμπληρώνει τέλεια

Το Pollock δύσκολα μπορεί να χαρακτηριστεί ως ψάρια λιχουδιάς, αλλά μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τη διαφοροποίηση του καθημερινού μενού. Ο ευκολότερος τρόπος προετοιμασίας είναι το τηγανητό φιλέτο pollock, το οποίο χρειάζεται τον λιγότερο χρόνο για να πάρει

Ποιος δεν λατρεύει τις γεμιστές πιπεριές; Πιθανώς, τέτοιοι άνθρωποι δεν υπάρχουν. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να προετοιμάσετε αυτό το υπέροχο πιάτο. Οι Ούγγροι, για παράδειγμα, γεμίζουν πιπεριές με βρασμένο λάχανο, στην Ιταλία τους αρέσει να γεμίζουν πιπεριές με κρέας

Το κέικ του Κιέβου είναι ίσως ένα από τα κύρια γαστρονομικά αξιοθέατα της πρωτεύουσας της Ουκρανίας. Μόνο κοτολέτες του Κιέβου μπορούν να συγκριθούν με αυτό στη γεύση και τη δημοτικότητα. Ιστορία καταγωγής Στη Σοβιετική Ένωση, οι Ρώσοι συχνά έφεραν κέικ από το Κίεβο από τα ταξίδια τους και τα αντιμετώπιζαν σε φίλους και γνωστούς

Τα μανιτάρια θεωρούνται απόλαυση, τόσο στο γιορτινό τραπέζι όσο και στο δείπνο με την οικογένεια. Και κανείς δεν έμεινε αδιάφορος από τηγανητές πατάτες με μανιτάρια. Αυτό δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και ένα υγιεινό πιάτο, πλούσιο σε πρωτεΐνες και απαραίτητα μέταλλα

Τα μανιτάρια είναι η βάση πολλών ποικίλων, υγιεινών και λαχταριστών πιάτων. Με μανιτάρια, κρεμμύδια και ξινή κρέμα στο χέρι, μπορείτε να σερβίρετε πολλά πιάτα στο τραπέζι, διαφορετικά στον τρόπο προετοιμασίας και γεύσης. Θα ταιριάζουν με το γούστο της οικογένειάς σας και θα πάρουν τη θέση τους στο μενού σας

Το Champignon είναι ίσως το πιο δημοφιλές μανιτάρι στον κόσμο. Χρησιμοποιείται στις κουζίνες πολλών εθνών. Το Champignon είναι ένα από τα λίγα μανιτάρια που μπορούν να καλλιεργηθούν υπό ειδικές συνθήκες, στο σπίτι ή σε ειδικές εκμεταλλεύσεις μανιταριών

Η μαρμελάδα κολοκύθας με λεμόνι αποτελεί εξαιρετικό υποκατάστατο γλυκών για τους λάτρεις των νόστιμων μπισκότων και κέικ. Επιπλέον, υπάρχουν φήμες ότι αυτό το προϊόν μπορεί να προωθήσει την απώλεια βάρους. Και μπορείτε να κάνετε μαρμελάδα με τον κλασικό, «κρύο» τρόπο ή με αργή κουζίνα

Οι σαλάτες με καβούρι έχουν γίνει αναπόσπαστο μέρος του εορταστικού μενού σε πολλές οικογένειες. Αυτό είναι ένα ελαφρύ και νόστιμο προϊόν που θα ευχαριστήσει τόσο τα παιδιά όσο και τους ενήλικες. Σαλάτα "Nezhnyatinka" Αυτή η σαλάτα πήρε το όνομά της για τη λεπτή και ελαφριά γεύση της

Το φαγόπυρο φαίνεται να είναι παραδοσιακά ρωσικό σιτάρι, αλλά στην πραγματικότητα η πατρίδα του είναι η Ινδία και το Νεπάλ. Εκεί άρχισε να καλλιεργείται ο πολιτισμός πριν από πολλά χρόνια. Είναι δύσκολο να υπερεκτιμήσουμε την αξία του φαγόπυρου, είναι ένα από τα μοναδικά προϊόντα που περιέχουν πολλές χρήσιμες ουσίες

Ένα από τα πιο νόστιμα και αγαπητά πολλών Ρώσων πιάτα είναι τα τηγανητά μανιτάρια, τα οποία υποβάλλονται σε επεξεργασία με τους ακόλουθους τρόπους πριν το τηγάνισμα: ξήρανση, κατάψυξη, αλάτισμα ή τουρσί. Πιστεύεται ότι είναι καλύτερο να μην τηγανίζετε τα τουρσί μανιτάρια, επειδή έχουν ήδη υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία, αλλά να τα χρησιμοποιήσετε ως κρύο σνακ

Τα σωστά τηγανητά μανιτάρια δεν θα είναι πολύ μαλακά και θαμπά, αργά ή ξηρά. Είναι όμορφου, ακόμη και χρυσού καφέ χρώματος, λεπτού και αρωματικού. Τα μανιτάρια περιέχουν έως και 90% υγρό, οπότε πολύ συχνά οι άπειροι μάγειρες κάνουν λάθη όταν τα τηγανίζουν και δεν τα τηγανίζουν, αλλά τα βράζουμε με το δικό τους χυμό

Τα μανιτάρια πορτσίνι είναι χρήσιμα σχεδόν όπως το φρέσκο κρέας, λόγω της ειδικής πρωτεΐνης που απορροφώνται καλά και οι προκύπτουσες θερμίδες δαπανώνται για ενέργεια. Τα μανιτάρια με πατάτες σε ξινή κρέμα είναι ένα πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό πιάτο

Ο κυπρίνος με φούρνο έχει καταπληκτική γεύση. Μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορους τρόπους, αλλά συνιστάται πάντα η χρήση μπαχαρικών. Στη συνέχεια, το πιάτο θα αποδειχθεί πολύ αρωματικό. Χρησιμοποιείτε πάντα λαχανικά όταν ψήνετε κυπρίνο στο φούρνο

Το ψάρι με πατάτες είναι ένας γνωστός συνδυασμός. Αλλά με διαφορετικές μεθόδους μαγειρέματος (βρασμός, στιφάδο, ψήσιμο, ψήσιμο), λαμβάνεται ένα τελικό προϊόν με νέα γεύση. Έχει σημασία και ο τύπος ψαριού που χρησιμοποιείται σε κάθε συνταγή. Ψητά φούρνοι και πατάτες μπορούν να παρασκευαστούν όχι μόνο για ένα καθημερινό δείπνο, αλλά μπορούν επίσης να γίνουν ένα εορταστικό πιάτο της οικογένειας

Υπάρχουν πολλοί τρόποι μαγειρέματος χήνας: τηγάνισμα, ψήσιμο, στιφάδο. Μπορείτε να το γεμίσετε με σχεδόν οποιοδήποτε προϊόν: από μήλα έως φαγόπυρο. Ωστόσο, το κύριο μυστικό μιας νόστιμης χήνας είναι η μαρινάδα. Είναι απαραίτητο Χήνα Σκόρδο / Τζίντζερ - Κεφάλι / Μικρή ρίζα Μουστάρδα - 3 κουταλιές της σούπας Μέλι - 3 κουταλιές της σούπας Ξηρό λευκό κρασί - ποτήρι Μήλο / πορτοκάλι - 1 κομμάτι Ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας Αλάτι για γεύση

Ψητό ζουμερό κοτόπουλο με τραγανή κρούστα είναι το όνειρο κάθε νοικοκυράς. Αλλά πόσο κουρασμένος να πλένεις το φούρνο από λίπος κάθε φορά! Υπάρχει μια διέξοδος: μαγειρέψτε ολόκληρο το κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα. Ελάχιστη δουλειά, ελάχιστη βρωμιά και πόση διασκέδαση

Τα παϊδάκια μοσχάρι μαγειρεμένα με πατάτες είναι ένα πιάτο που δεν προσποιείται ότι είναι πρωτοτυπία, αλλά είναι υπέροχο για ένα νόστιμο και πλούσιο δείπνο με την οικογένειά σας. Σε τελική ανάλυση, το κρέας με οστά έχει ιδιαίτερη γεύση, λόγω του οποίου το φαγητό είναι απίστευτα πλούσιο και αρωματικό

Τα κρεμμύδια τουρσί σε ξύδι έχουν πικάντικη και μοναδική γεύση. Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται γρήγορα και απλά, και τα οφέλη από αυτό είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθούν, επειδή τα κρεμμύδια περιέχουν βιταμίνες και στοιχεία που υποστηρίζουν την ανοσία

Βολικό όταν μαγειρεύονται μαζί το κύριο πιάτο και το πιάτο. Εάν θέλετε να είστε πεπεισμένοι για αυτό, μαγειρέψτε ψάρια με καρότα και κρεμμύδια στο φούρνο και δεν θα χρειαστεί να περάσετε πολύ χρόνο, αλλά ένα νόστιμο και υγιεινό γεύμα θα αποδειχθεί υπέροχο

Το μαγείρεμα τσεχικού κυπρίνου είναι αρκετά απλό. Το κυριότερο είναι ότι έχουμε φρέσκο κυπρίνο και λίγη μπύρα. Στην Τσεχική Δημοκρατία, καθώς και σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες, υπάρχουν πολλές γαστρονομικές ιδιαιτερότητες. Και η μπύρα στην Τσεχική Δημοκρατία λατρεύεται όχι μόνο ως ποτό, αλλά χρησιμοποιείται επίσης για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων

Ολόκληρα ψημένα ψάρια φαίνονται πολύ ορεκτικά και αν γαρνιριστούν με λαχανικά, ένα τέτοιο πιάτο θα είναι ιδανικό για ένα γιορτινό τραπέζι. Δοκιμάστε κυπρίνο με φούρνο. Είναι εξαιρετικά νόστιμο και αν γεμίσετε τον κυπρίνο με λαχανικά, θα είναι διπλάσιο

Πολλοί γονείς δεν επιτρέπουν στα παιδιά τους να πίνουν λεμονάδα. Και έχουν απόλυτο δίκιο όταν πρόκειται για πολύ γλυκό, ανθρακούχο ποτό, βιομηχανική παραγωγή. Αλλά ποιος μπορεί να αντιταχθεί σε ένα ποτήρι - μια άλλη υπέροχη σπιτική λεμονάδα

Το καλοκαίρι, θέλω να προετοιμάσω επιδόρπια με την προσθήκη εποχικών προϊόντων - φρούτα και μούρα. Υπάρχουν πολλές συνταγές πίτας μούρων που θα διαφοροποιήσουν το τραπέζι σας. Δοκιμάστε να ψήσετε μια νόστιμη και ζουμερή πίτα βατόμουρου. Είναι απαραίτητο Για μια γρήγορη δοκιμή:

Το λαχανικό στιφάδο είναι ένα φωτεινό και ελαφρύ πιάτο που θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο μενού σας. Μπορεί να μαγειρευτεί χωρίς κρέας, και η ποσότητα των λαχανικών και οι αναλογίες τους μπορούν να αλλάξουν κατά την κρίση σας. Είναι απαραίτητο πατάτες - 0,5 κιλά

Οι λιαστές ντομάτες είναι προϊόν λιχουδιάς και όχι φθηνές. Αλλά, εάν φροντίζετε την παραγωγή των δικών σας συγκομιδών από τις ντομάτες στη μέση της σεζόν, τότε αυτή η προμήθεια δεν θα απαιτήσει σημαντικό κόστος μετρητών και η γεύση των σπιτικών λιαστή ντομάτα μπορεί να ξεπεράσει τους ομολόγους που αγοράστηκαν από το κατάστημα

Οι πατάτες είναι ένα από τα πιο κοινά λαχανικά. Τα πιάτα από αυτό είναι νόστιμα και ικανοποιητικά, γεγονός που σας επιτρέπει να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας και το τραπέζι σπιτιού. Το μαγείρεμα των πατατών σε τυπική βρασμένη ή τηγανισμένη μορφή είναι μερικές φορές βαρετό, και οι αγαπημένοι τους όλο και συχνότερα βλέπουν οικεία πιάτα με δυσαρέσκεια

Το γογγύλι είναι ένα πολύ υγιές προϊόν. Περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών (ειδικά C) και ανόργανων συστατικών που είναι απαραίτητα για τον ανθρώπινο οργανισμό. Τα γογγύλια είναι καλά για σαλάτες, μπορούν να βράσουν, να γεμιστούν, να ψηθούν

Οι οστετικές πίτες είναι εκπληκτικά νόστιμες. Οι Οσετίτες τα ψήνουν για πάνω από χίλια χρόνια για διακοπές, γάμους και τις καθημερινές. Είναι συνηθισμένο να βάζετε τρεις πίτες στο τραπέζι. Ένας ζυγός αριθμός πίτας τοποθετείται στο τραπέζι για κηδεία ή εορτασμό

Το λικέρ είναι ένα υπέροχο και ευγενές ποτό που είναι ιδανικό για κάθε γιορτή, ειδικά αν παρασκευάζεται στο σπίτι. Μπορείτε να το προσφέρετε με ασφάλεια στους καλεσμένους σας, με πλήρη εμπιστοσύνη ότι δεν περιέχει χημικές ουσίες και γεύσεις

Τα δημητριακά και τα λαχανικά αποτελούν τη βάση μιας υγιεινής διατροφής. Επιπλέον, αυτά τα προϊόντα ταιριάζουν μεταξύ τους. Δοκιμάστε να φτιάξετε ένα στιφάδο με διαφορετικά λαχανικά και ρύζι για ένα πιο ικανοποιητικό και γευστικό γεύμα. Είναι απαραίτητο Για ζωμό λαχανικών:

Το χαβιάρι παντζαριού είναι μια από τις πιο δημοφιλείς προετοιμασίες για το χειμώνα. Μπορεί να αποθηκευτεί καλά και το χειμώνα θα είναι μια καλή πηγή βιταμινών καροτενοειδών, λουτεΐνης και φλαβονοειδών. Το χαβιάρι παντζαριού είναι ένα από τα πιάτα που μπορούν να προετοιμαστούν για ένα άπαχο τραπέζι

Η γνωριμία με τα βρασμένα λαχανικά συμβαίνει στην παιδική ηλικία. Στη Ρωσία, πατάτες, λάχανο, καρότα, κολοκύθα, γογγύλια, κολοκύθια, μελιτζάνες, πιπεριές και ντομάτες χρησιμοποιούνται παραδοσιακά για το μαγείρεμα. Αυτή η λίστα έχει επεκταθεί σημαντικά τις τελευταίες δεκαετίες, το κουνουπίδι και άλλοι τύποι λάχανου, πράσινα φασόλια και άλλα έχουν γίνει δημοφιλείς και διαθέσιμοι

Το συκώτι κοτόπουλου είναι ένα μοναδικό υποπροϊόν που περιέχει πολλά χρήσιμα μέταλλα, βιταμίνες και αμινοξέα. Για ένα νόστιμο πιάτο συκωτιού κοτόπουλου, τηγανίστε το και σερβίρετε μόνο του ή με κατάλληλο σάλτσα. Είναι απαραίτητο Για την πρώτη συνταγή:

Το τσάι που παρασκευάζεται από λουλούδια ιβίσκου είναι ένα πολύ γνωστό εθνικό αιγυπτιακό ποτό που μας έχει φτάσει και έχει λάβει υψηλό εθνικό έπαινο. Αυτό το ποτό είναι πολύ νόστιμο, με ξινή γεύση, έχει σαν ποτό φρούτων και είναι ένα υπέροχο σβήσιμο δίψας

Τα μανιτάρια μελιού αρχίζουν να συλλέγονται στα τέλη Αυγούστου και τελειώνουν με τους πρώτους παγετούς του φθινοπώρου. Σούπες μπορούν να μαγειρευτούν από φρέσκα και αποξηραμένα μανιτάρια μελιού, προσθέτοντας χόρτα, διάφορα δημητριακά ή πατάτες στο ζωμό

Σήμερα είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ότι οι πατάτες εισήχθησαν στην Ευρώπη από τη Νότια Αμερική πριν από περίπου 300 χρόνια. Γρήγορα έγινε δημοφιλής και τώρα υπερηφανεύεται για τις μαγειρικές τέχνες διαφορετικών εθνών. Πολλά νόστιμα και θρεπτικά πιάτα μπορούν να παρασκευαστούν από αυτό

Το μανταρίνι είναι ένα ζουμερό και μαλακό εσπεριδοειδές. Αυτό το υπέροχο φρούτο είναι δημοφιλές στον πληθυσμό, ειδικά το χειμώνα. Απολαυστικό και απαράμιλλο άρωμα μανταρίνι γεμίζει κάθε σπίτι την παραμονή της Πρωτοχρονιάς. Όμως, παρά την καθολική αγάπη, τα μανταρίνια δεν έχουν μόνο πολλές χρήσιμες ιδιότητες, αλλά έχουν και κάποιες αντενδείξεις

Ο καθένας από εμάς θέλει να ευχαριστήσει την οικογένεια και τους αγαπημένους τους με νόστιμα, αρωματικά και, κυρίως, πρωτότυπα γλυκά. Οι πίτες έχουν γίνει μέρος πολλών ρωσικών οικογενειακών παραδόσεων, οι συνταγές των οποίων μεταδίδονται από γενιά σε γενιά

Το Pilaf είναι ένα διάσημο πιάτο ουζμπεκικής κουζίνας, ένα αγαπημένο και τιμητικό φαγητό του πληθυσμού. Με την πάροδο των αιώνων, έχουν εμφανιστεί δεκάδες διαφορετικές συνταγές και μέθοδοι μαγειρέματος του Ουζμπεκιστάν πιλάφι. Όποιος καλεί το πιλάφι «βαρύ» φαγητό και δεσμεύεται να ισχυριστεί ότι είναι βλαβερό να το φάει τη νύχτα απλά δεν έχει δοκιμάσει πραγματικά πιλάφι

Πώς μαθαίνεις να μαγειρεύεις; Πολλοί άνθρωποι αντιμετωπίζουν αυτό το πρόβλημα. Κάποιος θέλει να γίνει ιδανικός για το αγαπημένο του πρόσωπο και κάποιος έχει ήδη καταφέρει να φυτέψει το στομάχι του, διακόπτοντας το "doshirakami" και άλλα fast food

Δεδομένου ότι τα μήλα είναι ένα από τα πιο ευρέως διαθέσιμα φρούτα, η μηλόπιτα είναι ένα από τα κύρια πιάτα επιδόρπιο στις μαγειρικές τέχνες διαφόρων ευρωπαϊκών εθνών. Τώρα, λόγω της διαθεσιμότητας των μήλων και της ποικιλίας των μεθόδων αποθήκευσης, η μηλόπιτα μπορεί να παρασκευαστεί όλο το χρόνο, συμπεριλαμβανομένων των περιοχών όπου δεν υπήρξαν ποτέ μήλα

Το ρύζι είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα πιάτα. Ταυτόχρονα, είναι ιδανικό για την παρασκευή δημητριακών, πουτίγκες, σαλάτες, κατσαρόλες και πιλάφι. Αυτό το δημητριακό είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα και απορροφάται επίσης καλά από το ανθρώπινο σώμα