Διαιτητικά τρόφιμα 2024, Νοέμβριος

Το Goji berry ακούγεται από πολλούς ανθρώπους σήμερα. Πολλά ενδιαφέροντα άρθρα έχουν γραφτεί για αυτήν στο δίκτυο και όλο και περισσότερες νέες φωτογραφίες εμφανίζονται επίσης. Όμως, οι αγοραστές αυτών των φρούτων ενδιαφέρονται περισσότερο για τη γεύση τους

Το κοκτέιλ B-52 κάνει πάντα μια ισχυρή εντύπωση όχι μόνο με την εμφάνισή του, αλλά και με το αποτέλεσμα. Λέγεται ότι δημιουργήθηκε προς τιμήν του διάσημου αμερικανικού βομβιστή. Εξ ου και ο αρχικός τύπος κοκτέιλ - συνήθως σερβίρεται στη φωτιά

Είτε το πιστεύετε είτε όχι, το σκόρδο είναι το τέλειο προϊόν απώλειας βάρους. Είναι γνωστό ότι το προϊόν αυτό συμβάλλει στην πρόληψη ασθενειών όπως η υπέρταση και ο διαβήτης. Μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και είναι ακόμη κατάλληλο για την εξάλειψη των καρκινικών κυττάρων, αλλά συχνά περιγράφεται ως θαυματουργό προϊόν απώλειας βάρους

Τα μανιτάρια είναι ένα προϊόν, γνωρίζοντας πώς να το μαγειρέψετε, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα υπέροχο πιάτο. Διάφορες συνταγές παρέχουν μόνο ένα μέρος των συμβουλών και τεχνικών για τη σωστή προετοιμασία των μανιταριών. Αλλά είναι καλύτερο να τα γνωρίζετε όλα και να μαγειρεύετε υπέροχα μανιτάρια κάθε φορά

Το μαγείρεμα κρέατος είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς χωρίς τη χρήση διαφόρων καρυκευμάτων και μπαχαρικών. Κάνουν το πιάτο κρέατος αρωματικό και ζουμερό, του δίνουν μια αυθεντική γεύση. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορούν ακόμη και να αντικαταστήσουν το αλάτι

Το καλοκαίρι είναι η ώρα για ελαφριές σαλάτες. Αλλά αν είστε πολύ πεινασμένοι, δεν θα είστε γεμάτοι μόνο με "γρασίδι", και τότε ήρθε η ώρα να θυμάστε για κρύες σαλάτες από τα αγαπημένα ζυμαρικά όλων, ή μάλλον ιταλικά ζυμαρικά. Αποδεικνύονται πλούσιοι, ποικίλοι και πολύ, πολύ νόστιμοι

Τα κοκτέιλ είναι πολύ ευέλικτα ποτά. Το κοκτέιλ είναι κατάλληλο τόσο για πάρτι στο σπίτι όσο και για μπαρ και κλαμπ. Μικτά ποτά για να ταιριάζουν σε κάθε εκδήλωση. Πρόσφατα, τα κοκτέιλ κονιάκ πήραν μια αξιόλογη θέση ανάμεσα στα πιο δημοφιλή ποτά για πάρτι

Όχι μόνο οι ρωσικές γυναίκες ονειρεύονται μια λεπτή μορφή, αλλά και οι γυναίκες σε όλο τον κόσμο. Και πολλοί καταφέρνουν να χάσουν εύκολα βάρος και να διατηρήσουν εξαιρετικό σχήμα για πολλά χρόνια, χάρη στα μυστικά τους για την απώλεια βάρους

Με τη βοήθεια ορισμένων μπαχαρικών, μπορείτε να χαζέψετε, να βελτιώσετε την απόδοση, αυτό οφείλεται στο περιεχόμενο των αιθέριων ελαίων σε αυτά, στην παρουσία ενός συγκεκριμένου αρώματος και γεύσης. Το πρώτο μπαχαρικό για την καταπολέμηση της κακής διάθεσης είναι η κανέλα, η οποία έχει γλυκιά γεύση και ξινό άρωμα

Οι γιατροί δεν κουράζονται να επαναλαμβάνονται: η πρωτεΐνη πρέπει να υπάρχει στη διατροφή κάθε ατόμου. Εκτός από τις ζωικές πρωτεΐνες, το κρέας, τα αυγά, τα τυριά και το τυρί cottage περιέχουν επίσης λίπη που όχι μόνο βλάπτουν το σχήμα, αλλά και φράζουν τα αιμοφόρα αγγεία

Η διαδικασία της απώλειας βάρους επιβάλλει ορισμένους περιορισμούς στη συνήθη διατροφή. Δεν μπορούν όλοι να τα αντέξουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, και οι αναδυόμενες "βλάβες" επιδεινώνουν μόνο την κατάσταση. Προς ευχαρίστηση πολλών, εμφανίστηκε πρόσφατα μια δίαιτα που ακόμη και οι πιο ανυπόμονοι μπορούν να ανεχθούν

Πολλές γυναίκες αφιερώνουν πολύ χρόνο και προσπάθεια για την καταπολέμηση των επιπλέον κιλών. Και οι δύο δίαιτες και η άσκηση χρησιμοποιούνται, και το βάρος παραμένει το ίδιο. και δεν αφορά την ποιότητα ή την ποσότητα των τροφίμων που καταναλώνονται, εδώ το πρόβλημα είναι βαθύτερο - επιβραδύνεται ο μεταβολισμός

Η κονσερβοποίηση στο σπίτι είναι ένας βολικός τρόπος για να διατηρήσετε τα πλεονάζοντα δώρα από δάση, χωράφια, οπωρώνες και φυτικούς κήπους για το καλοκαίρι. Το αλάτι, η ζάχαρη, το ξύδι και το γαλακτικό οξύ είναι τέσσερα φυσικά συντηρητικά γνωστά εδώ και αιώνες

Οι ιστορικοί πιστεύουν ότι οι Κινέζοι άρχισαν να χρησιμοποιούν ξυλάκια πριν από 5.000 χρόνια. Τους χρησιμοποίησαν στη διαδικασία μαγειρέματος. Οι μακριές ξύλινες ράβδοι είναι βολικές για την αφαίρεση και μείωση των κομματιών κρέατος από γλάστρες με βραστό λάδι ή νερό

Το Kombucha έχει πολλά ονόματα, όπως το kombucha, το τσάι kvass, το ιαπωνικό μανιτάρι και άλλα. Η εξωτερική ομοιότητα αυτής της καταπληκτικής κοινότητας μικροοργανισμών με τις μέδουσες της έδωσε το επιστημονικό όνομα "μέδουσες". Είναι απαραίτητο - μανιτάρι τσαγιού - γάζα - γυάλινα σκεύη

Το μικρό ανάστημα προκαλεί δυσφορία, κυρίως ψυχολογικά, και μπορεί ακόμη και να οδηγήσει ένα άτομο σε κατάθλιψη. Αλλά αυτό το πρόβλημα μπορεί να λυθεί με τη βοήθεια ειδικών σωματικών ασκήσεων και, φυσικά, με τη σωστή διατροφή. Το πρόβλημα της αύξησης του ύψους σχετίζεται με πολλούς ανθρώπους, ηλικίας 16, 25 και 35 ετών, ακόμη και για όσους είναι πολύ μεγαλύτεροι

Δεν είναι τίποτα που το μούρο Goji έχει γίνει τόσο δημοφιλές σε διάφορες χώρες. Το θέμα είναι ότι πληροφορίες έχουν εμφανιστεί στο δίκτυο από έμπειρους γιατρούς σχετικά με την ικανότητά της να επιταχύνει την απώλεια βάρους και να διαλύσει το υπερβολικό λίπος

Το χαβιάρι Zucchini είναι ένα νόστιμο και υγιεινό προϊόν, χαμηλών θερμίδων και απορροφάται εύκολα από το σώμα. Το χαβιάρι κολοκυθιών είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί, απλά πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες, αλλά με τη βοήθειά του μπορείτε να διαφοροποιήσετε το μενού και να αναπληρώσετε το σώμα με βιταμίνες και μέταλλα

Είναι ενδιαφέρον ότι, συνδυάζοντας τα υπολείμματα προϊόντων από τα οποία, φαίνεται, τίποτα δεν μπορεί να μαγειρευτεί, οπότε λίγα από αυτά παραμένουν, μπορείτε να ετοιμάσετε νόστιμα και πλούσια πιάτα που δεν ντρέπεστε να προσφέρετε στην οικογένεια και τους επισκέπτες σας

Τα αρωματικά πρόσθετα προσθέτουν ασυνήθιστη γεύση στα προϊόντα. Οι πιο υγιείς είναι η βανίλια, η κανέλα και το ξύσμα. Για τη βελτίωση της γεύσης και της οσμής των προϊόντων αρτοποιίας, χρησιμοποιούνται αρωματικά πρόσθετα. Περιέχουν μια συγκεκριμένη γεύση και μυρωδιά λόγω της περιεκτικότητας σε αιθέρια έλαια

Η Σαρακοστή όχι μόνο καθαρίζει και ενισχύει το πνεύμα μέσω της προσευχής και της αποχής από την κατανάλωση ζωικών προϊόντων, αλλά είναι επίσης μια εξαιρετική στιγμή για γαστρονομικά πειράματα. Μπορείτε να δοκιμάσετε νέα υγιεινά πιάτα, όπως κοτολέτες, κεφτεδάκια, zrazy, τα οποία σε καμία περίπτωση δεν είναι κατώτερα από το κρέας και τα ψάρια

Το σιρόπι Rosehip είναι μια προσιτή και πολύ χρήσιμη θεραπεία που θα βοηθήσει στη θεραπεία πολλών ασθενειών. Το σιρόπι Rosehip διατίθεται στο φαρμακείο. Από την αρχαιότητα, οι άνθρωποι έχουν χρησιμοποιήσει σιρόπια και αφέψημα για να θεραπεύσουν πολλές ασθένειες

Στη Γαλλία, το φαγητό είναι σχεδόν ανυψωμένο σε λατρεία. Οι Γάλλοι λατρεύουν παραδοσιακά δείπνα που είναι χαλαρά και ευχάριστα με την οικογένεια, τους φίλους ή τους αγαπημένους τους. Υπάρχουν πολλά πιάτα σε αυτήν τη χώρα, αλλά υπάρχουν μερικά που πρέπει να δοκιμάσετε, καθώς είναι το σήμα κατατεθέν της γαλλικής κουζίνας

Η βιταμίνη Smoothie Smoothie είναι ένα εξαιρετικό πιάτο πρωινού και το τέλειο σνακ ανάμεσα στα γεύματα. Η δημιουργία ενός smoothie ξεκινά με την επιλογή μιας υγρής βάσης. Αυτό μπορεί να είναι κανονικό γάλα, καθώς και γάλα σόγιας, καρύδας ή αμυγδάλου, φυσικού ή αρωματικού γιαουρτιού ή χυμού φρούτων

Η ζύμη από αλεύρι ρεβίθια με δυόσμο, αποξηραμένο σκόρδο και κύμινο αποδεικνύεται εξαιρετικά νόστιμη. Μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας αλεύρι ρεβίθια (αλέστε ρεβίθια σε μύλο καφέ) ή να το αντικαταστήσετε με αλεύρι σίτου. Είναι απαραίτητο Για αυτό το αριστούργημα θα χρειαστείτε:

Τα αυγά είναι ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό προϊόν, αλλά πρέπει να γνωρίζετε πώς να τα χρησιμοποιείτε σωστά. Πριν από το μαγείρεμα των αυγών, πρέπει να πλυθούν καλά, επειδή το κέλυφος αποτελεί έδαφος αναπαραγωγής επιβλαβών βακτηρίων. Για να βράσουν τα μαλακά βραστά αυγά, πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα μπολ με κρύο νερό, έτσι ώστε το νερό να τα καλύψει πλήρως

Ένα σάντουιτς λουκάνικου είναι το μέσο πρωινό για τους περισσότερους Ρώσους πολίτες. Απλό και γρήγορο: κόψτε το ψωμί, κόψτε το λουκάνικο - το σάντουιτς είναι έτοιμο. Και αυτό το πιάτο έχει γίνει εντελώς συνηθισμένο και μη ενδιαφέρον. Τι γίνεται όμως αν προσθέσετε τέτοια συστατικά σε αυτό, ώστε ένα βαρετό σάντουιτς λουκάνικου να γίνει μια νόστιμη λιχουδιά

Το γιαούρτι είναι ένα πολύ χρήσιμο προϊόν για τη γαστρεντερική οδό. Και αν μαγειρεύετε το γιαούρτι σε μια παρασκευή γιαουρτιού στο σπίτι, τότε θα αποδειχθεί πολύ πιο νόστιμο και πιο υγιεινό από αυτό που αγοράσατε, γιατί γνωρίζετε πάντα τι ακριβώς περιλαμβάνεται στη σύνθεσή του

Αρωματικά μαγειρικά άλατα πωλούνται σε σχεδόν οποιοδήποτε κατάστημα, αλλά μπορούν να παρασκευαστούν στο σπίτι για να δημιουργήσουν μοναδικές γεύσεις για οποιοδήποτε γεύμα. Για να φτιάξετε αρωματικό αλάτι, χρειάζεστε πολύ απλά συστατικά:

Η αρωματική κρέμα προσθέτει μια νότα από βότανα ή μπαχαρικά στο επιδόρπιο σας - και είναι εύκολο να φτιάξετε τον εαυτό σας! Πολλοί άνθρωποι αγαπούν τα κρεμώδη επιδόρπια, και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη: τα επιδόρπια με κρέμα είναι πολύ νόστιμα και τρυφερά, απλά λιώνουν στη γλώσσα

Τσάι σε όλη της την ποικιλία: μαύρο, πράσινο, φυτικό κ.λπ. Παραδοσιακά το θεωρούμε ως ένα δημοφιλές, νόστιμο και υγιεινό ποτό. Ωστόσο, οι δυνατότητές του είναι πολύ ευρύτερες - λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι το τσάι δεν μπορεί μόνο να πιει, αλλά και … να καταναλωθεί

Το καλοκαίρι, μπορείτε όχι μόνο να κάνετε διακοπές και να διασκεδάσετε, αλλά και να προετοιμάσετε λαχανικά για το χειμώνα. Οι οικοδέσποινες δεν χάνουν αυτήν την ευκαιρία και κάνουν νόστιμα σνακ που θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο χειμερινό τραπέζι

Θέλετε το πάρτι σας να είναι κορυφαίο; Στη συνέχεια οργανώστε ένα δείπνο με φαγητό. Αξίζει να σημειωθεί ότι το φαγητό δεν εφευρέθηκε σήμερα, για παράδειγμα, στο Ουζμπεκιστάν οι άνθρωποι τρώνε πιλάφι με τα χέρια τους: Οι ανατολικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι τα μαχαιροπήρουνα στρεβλώνουν τη γεύση του πιάτου και καταστρέφουν την ενέργεια του

Η τσεχική κουζίνα έχει επηρεάσει τις κουζίνες πολλών χωρών. Πολλά από τα αγαπημένα muffins και μπισκότα στην Κεντρική Ευρώπη οφείλουν την καταγωγή τους στην τσεχική κουζίνα. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της τσεχικής κουζίνας είναι ένας μεγάλος αριθμός πιάτων με κρέας

Το γάλα είναι ένα προϊόν που υπάρχει πάντα στο ψυγείο μας, αλλά δεν γνωρίζουν όλοι πώς να το χρησιμοποιούν σωστά. Η συζήτηση για τα οφέλη και τους κινδύνους του γάλακτος συνεχίζεται εδώ και πολύ καιρό. Μερικοί υποστηρίζουν ότι το γάλα είναι υγιές, καθώς περιέχει πολλές βιταμίνες και μικροστοιχεία απαραίτητα για το σώμα, άλλοι λένε ότι φέρνει μόνο βλάβη, λόγω της μακράς διαδικασίας πέψης

Το κουμκουάτ είναι ένας μικρός αειθαλής θάμνος. Καλλιεργείται στην Κίνα, την Ιαπωνία, τη νότια Ευρώπη, τη Μέση Ανατολή και τις νότιες Ηνωμένες Πολιτείες. Το κουμκουάτ είναι το μικρότερο από τα εσπεριδοειδή, το μήκος του δεν υπερβαίνει τα τέσσερα εκατοστά

Η υπερβολική κατανάλωση βλάπτει όχι μόνο το σχήμα, αλλά επίσης υπονομεύει σημαντικά την υγεία με την πάροδο του χρόνου. Υπάρχουν απλοί τρόποι για να σας βοηθήσουμε να ελέγξετε και να μειώσετε την ποσότητα τροφής που τρώτε. Οδηγίες Βήμα 1 Ελέγξτε τη διατροφή σας

Η γερμανική κουζίνα διαφέρει από περιοχή σε περιοχή - το καθένα έχει το δικό του ξεχωριστό φαγητό και ποτό. Ωστόσο, τα κύρια τρόφιμα που καταναλώνονται σε αυτήν τη χώρα είναι το χοιρινό, τα λουκάνικα, οι πατάτες και τα βρασμένα λαχανικά. Αλλά οι Γερμανοί δεν τρώνε αυγά πολύ συχνά

Το χειμώνα, ειδικά σε σοβαρούς παγετούς, το σώμα πρέπει να λαμβάνει περισσότερη ενέργεια για να διατηρήσει τη θερμοκρασία του σώματος. Επομένως, σε κρύο καιρό, θέλετε να απορροφάτε τα τρόφιμα πιο συχνά και σε μεγάλες ποσότητες από ό, τι το καλοκαίρι

Το ελαιόλαδο παράγεται από τον καρπό της ελιάς. Λόγω των ευεργετικών ιδιοτήτων του, χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική, τα καλλυντικά προϊόντα και τη διαιτολογία. Οδηγίες Βήμα 1 Μαγείρεμα Το ελαιόλαδο έχει ευχάριστη γεύση και άρωμα

Παραδόξως, η ζάχαρη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κάτι περισσότερο από ένα γλυκαντικό σε τσάι και ψητά. Στην πραγματικότητα, το πεδίο εφαρμογής αυτού του προϊόντος είναι πολύ ευρύτερο. Η ζάχαρη είναι καλή για λουλούδια. Το μυστικό είναι απλό:

Μια ποικιλία γεμίσματος για γέμιση πιπεριών δημιουργεί χώρο για τη φαντασία του σεφ. Το σχέδιο για το μαγείρεμα γεμιστών πιπεριών είναι πολύ απλό: μαγειρέψτε τον κιμά, ξεφλουδίστε τα φρούτα, γεμίστε τα και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσουν

Μπορείτε να βρείτε κουτιά και μπουκάλια χυμού σε όλα σχεδόν τα καταστήματα. Ο φωτεινός σχεδιασμός τους προσελκύει την προσοχή και σε κάνει να θέλεις να αγοράσεις κάτι νόστιμο και υγιεινό. Οι βιομηχανικοί χυμοί φρούτων είναι τόσο ευεργετικοί

Τα μανταρίνια συνήθως σερβίρονται σε οποιοδήποτε γιορτινό τραπέζι της Πρωτοχρονιάς. Αλλά στην καθημερινή ζωή, δεν τους ανατίθεται ο τελευταίος ρόλος - τελικά, αυτά τα εσπεριδοειδή είναι γεμάτα βιταμίνες! Οδηγίες Βήμα 1 Τα ώριμα μανταρίνια έχουν μια ελκυστική, ομοιόμορφη, φωτεινή πορτοκαλί φλούδα

Το κοτόπουλο κεμπάπ είναι ίσως ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα για υπαίθρια αναψυχή. Αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, καθώς το κρέας κοτόπουλου είναι συνήθως πιο εύκολο να μαγειρευτεί από το βόειο κρέας ή το χοιρινό. Είναι πιο μαλακό και πιο απαλό, και κοστίζει επίσης μια τάξη μεγέθους φθηνότερη

Η κορεατική κουζίνα σχετίζεται με πολύ πικάντικα και πικάντικα τρόφιμα. Τα καρυκεύματα που δημιουργήθηκαν σε αυτήν τη χώρα έχουν γίνει επίσης δημοφιλή στη Ρωσία. Για παράδειγμα, προστίθενται σε καρότα, μανιτάρια, λάχανο, κολοκυθάκια κ.λπ. Το πιο κοινό μπαχαρικό στην κορεατική κουζίνα είναι το κόκκινο καυτό πιπέρι

Παρά το γεγονός ότι η πατρίδα της μουστάρδας είναι η Αρχαία Ρώμη, ήταν στη Γαλλία τον Μεσαίωνα ότι αυτό το μπαχαρικό έφτασε στο αποκορύφωμά του. Εκεί, σε κάθε ευγενικό γήπεδο θεωρήθηκε ζήτημα τιμής να έχεις έναν μεμονωμένο ειδικό στην προετοιμασία καρυκευμάτων μουστάρδας

Κατσαρόλα - ένα πιάτο που παρασκευάζεται με τη μέθοδο ψησίματος μπορεί να βασίζεται σε εντελώς διαφορετικά προϊόντα και σε κάθε μία από τις επιλογές το φαγητό έχει μια ιδιαίτερη αυθεντική γεύση. Φυσικά, η κατσαρόλα με χοιρινά λουκάνικα και σπανάκι έχει ιδιαίτερη γεύση

Μια συνταγή για όσους αγαπούν να δημιουργήσουν τα δικά τους μαγειρικά αριστουργήματα στο φούρνο. Αν σας αρέσει το σπανάκι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη συνταγή για να φτιάξετε ένα ψάρι και κατσαρόλα σπανάκι. Κάθε ψάρι περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες, και σε συνδυασμό με το σπανάκι, αυτό θα δώσει μια μοναδική γεύση του πιάτου

Αυτό το πιάτο μπορεί να μαγειρευτεί στο Ekadashi - δεν περιέχει κόκκους ή όσπρια. Ένα σίγουρο πλεονέκτημα ότι το πιάτο αποδεικνύεται πολύ ικανοποιητικό και νόστιμο. Σίγουρα θα ευχαριστήσει όλους όσοι το δοκιμάσουν! Είναι απαραίτητο - πατάτες - 5 τεμ

Ένα φωτεινό πιάτο που χαρίζει στομάχι και μάτια. Ένα πιάτο που, κατά την προετοιμασία, δεν χρειάζεται να σκεφτείτε τις αναλογίες των συστατικών, θα αποδειχθεί πολύ νόστιμο σε οποιαδήποτε έκδοση. Είναι απαραίτητο - 350 γραμμάρια φιλέτο χοιρινού κρέατος - 50 γραμμάρια χοιρινού λίπους - 50 g καλαμποκιού (κονσερβοποιημένα) - 1 κεφαλή κρεμμυδιού - 2 κουταλιές της σούπας

Η μεξικάνικη κουζίνα χρησιμοποιεί ένα αρκετά ευρύ φάσμα τροφίμων για μαγείρεμα: καλαμπόκι, ρύζι, όσπρια, κολοκύθα, θαλασσινά, τυρί, αβοκάντο και ακόμη και κάκτους! Τα μεξικάνικα πιάτα δεν είναι πλήρη χωρίς διαφορετικές ποικιλίες πιπεριών ·

Το Buritos θεωρείται το εθνικό μεξικάνικο πιάτο. Ωστόσο, αποδεικνύεται ότι εφευρέθηκε πολύ πρόσφατα, λίγο πριν από 100 χρόνια. Η ακριβής ημερομηνία (1910) και ο συγγραφέας του πιάτου (Juan Mendes) είναι ακόμη γνωστές. Είναι απαραίτητο - 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο - 0,5 κιλά κιμά - 1 κεφαλή κρεμμυδιού - 1 σκελίδα σκόρδο - 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο - 1 πιπεριά τσίλι - 400 γραμμάρια ντομάτας - 1 κουτί κονσερβοποιημένων κόκκινων φασολιών -

Η γκουακαμόλη είναι μια παραδοσιακή μεξικάνικη σάλτσα φτιαγμένη από ένα ασυνήθιστο σύνολο συστατικών. Το αλμυρό μείγμα συνδυάζει λαχανικά, μπαχαρικά και αβοκάντο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το πιάτο ως σάλτσα ή ως επίδεσμο για σαλάτες, κρέας ή ψάρι

Ένα από τα πιο δημοφιλή μεξικάνικα πιάτα είναι η enchilada. Πρόκειται για ένα λεπτό επίπεδο ψωμί που σερβίρεται με ποικιλία γεμισμάτων. Το Enchilada απαιτεί συχνά μια σάλτσα που είναι πολύ εύκολη στο σπίτι. Είναι απαραίτητο - 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι - 4 κουταλιές της σούπας σκόνη τσίλι - μισό κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου και αλάτι - μια πρέζα κύμινο και ρίγανη - 500 ml ζωμού κοτόπουλου

Για να διαφοροποιήσετε το συνηθισμένο μενού, μπορείτε να προσθέσετε μια ασυνήθιστη πινελιά σε αυτό. Οι πράσινες σάλτσες όπως το ιταλικό πέστο και το μεξικάνικο γκουακαμόλε αποτελούν εξαιρετικές προσθήκες σε καθημερινά και εορταστικά πιάτα. Είναι εύκολο να προετοιμαστούν, αλλά νόστιμα και υγιεινά ταυτόχρονα

Μια υγιεινή διατροφή περιλαμβάνει την υποχρεωτική κατανάλωση φρούτων. Ωστόσο, αυτό το προϊόν είναι ευπαθές. Γι 'αυτό είναι τόσο σημαντικό να αποθηκεύετε τα φρούτα σωστά, έτσι ώστε όχι μόνο να μην χάνουν την ελκυστική εμφάνισή τους, αλλά και να διατηρούν τη μέγιστη ποσότητα βιταμινών

Το φθινόπωρο είναι ο πιο καυτός χρόνος για συγκομιδή για αποθήκευση. Όσον αφορά τα μήλα, φθινοπωρινές και χειμερινές ποικιλίες αποστέλλονται στους κάδους. Για τους κηπουρούς, είναι σημαντικό να προσδιορίσετε σωστά την ωριμότητα των φρούτων, επειδή αυτό θα καθορίσει πόσο καιρό θα αποθηκευτούν τα μήλα το χειμώνα

Οι λάτρεις των ψαριών και των λαχανικών πρέπει να λάβουν υπόψη αυτή την απλή συνταγή. Μετά από όλα, το πιάτο που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτό αποδεικνύεται πολύ ικανοποιητικό και αρωματικό. Η γεύση του ψαριού ταιριάζει καλά με την πικάντικη τουρσί αγγουριών και συμπληρώνεται από λαχανικά που είναι γνωστά σε όλους - πατάτες και καρότα

Αυτή η συνταγή είναι τόσο απλή που κάθε γυναίκα θα μπορεί να δοκιμάσει τη χαρά ενός τέτοιου δείπνου χωρίς να βλάψει τη μορφή της και ένας άντρας μπορεί να το μαγειρέψει για την κυρία του χωρίς μεγάλη δυσκολία. Είναι απαραίτητο - φιλέτο ψαριού (πέρκα) - 400 g - βούτυρο - 25 g - premium ψωμί - 2 κομμάτια - γάλα 3 κουταλιές της σούπας - ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας - μαϊντανό - 1 μάτσο - λεμόνι - 0,5 τεμ

Τα ζελέ λαχανικά είναι ένα ελαφρύ πρωτότυπο ορεκτικό, η ασυνήθιστη εμφάνιση του οποίου θα εκπλήξει τους επισκέπτες και θα γίνει διακόσμηση του γιορτινού τραπεζιού. Το πιάτο είναι ιδανικό για χορτοφάγους, καθώς και για παιδικό πάρτι. Είναι απαραίτητο - ζελατίνη -2 κουταλάκια του γλυκού - νερό - 16 κουταλιές της σούπας - αυγά - 6 τεμάχια - κιτρικό οξύ - 8 σταγόνες

Ένα πολύ λεπτό, νόστιμο και αρωματικό πιάτο που θα προσελκύσει κάθε γκουρμέ. Το πιάτο ετοιμάζεται πολύ απλά και γρήγορα, αρκεί 20 λεπτά ελεύθερου χρόνου και το γαστρονομικό αριστούργημα ευχαριστεί ήδη όλους γύρω από τη γεύση του. Είναι απαραίτητο - 1 κιλό φιλέτο ψαριού - 100 ml αγελαδινού γάλακτος ·

Μερίδες επιδόρπια σε φλιτζάνια είναι ο τέλειος τρόπος για να σερβίρετε μπουφέδες και πάρτι. Μια πολυεπίπεδη απόλαυση φαίνεται πολύ όμορφη · το επιδόρπιο μπορεί να είναι πολύ απλό ή πολλαπλών συστατικών. Έτσι, μπορείτε να σερβίρετε φρουτοσαλάτες, σουφλέ, ζελέ, πουτίγκες, τιραμισού - δεν υπάρχουν όρια φαντασίας

Το επιδόρπιο ονομάζεται συνήθως ένα γλυκό πιάτο που σερβίρεται στο τέλος του μεσημεριανού γεύματος, καθώς και για ένα απογευματινό σνακ ή δείπνο. Η λέξη "επιδόρπιο" δανείζεται από τη γαλλική γλώσσα, όπου το επιδόρπιο ή το desservir σημαίνει "

Η καφεΐνη είναι μια φυσική ουσία που βρίσκεται στα φρούτα και τα φύλλα πάνω από εξήντα φυτών. Οι άνθρωποι έχουν απολαύσει ποτά και τρόφιμα που περιέχουν καφεΐνη για χιλιάδες χρόνια. Ωστόσο, εξακολουθεί να υπάρχει μεγάλος αριθμός απόψεων σχετικά με την επίδρασή του στο ανθρώπινο σώμα

Ο καθένας θέλει μερικές φορές κάτι γλυκό. Ακόμα και οι άντρες αρέσει να τρώνε σπιτικό κέικ σοκολάτας. Αν συγκρίνουμε τα σπιτικά επιδόρπια με τους ομολόγους τους από το κατάστημα, τότε το τελευταίο χάνει από πολλές απόψεις. Για παράδειγμα, τα σπιτικά γλυκά θεωρούνται πιο υγιεινά και πιο νόστιμα από τους περισσότερους

Δεν είστε σίγουροι τι να μαγειρέψετε με βόειο κρέας; Και θα σου πω - γκούλας. Αυτό είναι ένα παραδοσιακό πιάτο που μας ήρθε από την Ουγγαρία και κέρδισε μεγάλη δημοτικότητα. Είναι απαραίτητο - 1 κιλό βόειο κρέας - 2 ντομάτες - 2 πιπεριές - κρεμμύδια - 4 κεφάλια - αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας - 250 g ξινή κρέμα - αλεσμένο κόκκινο πιπέρι, - άλας

Το στιφάδο χρειάζεται πολύ χρόνο για να μαγειρέψει, αλλά τα αποτελέσματα είναι εκπληκτικά. Ζουμερό, τρυφερό, λιώνει στο στόμα και έχει πολύ ορεκτικό άρωμα, δεν αφήνει κανέναν αδιάφορο. Κάντε μια ανατολίτικη ή απλή συνταγή γκούλας ροδιού. Γκούλας βοδινού με ανατολίτικο ρόδι Συστατικά:

Οι Ορθόδοξοι Χριστιανοί πρέπει να νηστεύουν σε ορισμένες ημέρες, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να νηστεία. Μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμα πιάτα κατά την Ορθόδοξη νηστεία, πρώτη και δεύτερη, καθώς και αρτοσκευάσματα. Είναι απαραίτητο Για άπαχο μανιτάρι σούπα:

Το Nativity Fast είναι το τελευταίο γρήγορο της χρονιάς για πολλές ημέρες. Διαρκεί 40 ημέρες και τελειώνει με τη Μεγάλη Γιορτή - τη Γέννηση του Χριστού. Κατά την περίοδο από 25 Νοεμβρίου έως 6 Ιανουαρίου, απαγορεύεται η χρήση αυγών, κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων, καθώς και αλκοολούχων ποτών

Συχνά, λόγω παρανόησης, οποιοδήποτε κομμάτι κρέατος ονομάζεται μπριζόλα, αλλά στην πραγματικότητα, η προετοιμασία του είναι μια ολόκληρη τέχνη. Για μπριζόλες, χρησιμοποιείται μόνο βόειο κρέας, κατά προτίμηση παγωμένο. Το αυστραλιανό μαρμάρινο κρέας είναι τέλειο - παχύ ή λεπτό χείλος και φιλέτο

Το χαβιάρι λαχανικών σε στιλ Καυκάσου είναι ένα πρωτότυπο και σνακ χαμηλών θερμίδων που μπορεί επίσης να σερβιριστεί ως ξεχωριστό πιάτο. Μπορεί να μαγειρευτεί στη χώρα με το ψήσιμο λαχανικών πάνω σε φωτιά ή γκριλ. Σε αυτήν την περίπτωση, το χαβιάρι λαχανικών είναι ιδανικό για κεμπάπ ως σάλτσα

Τώρα ο χριστιανικός λαός έχει τη μεγαλύτερη νηστεία της χρονιάς. Το λαχανικό στιφάδο με μανιτάρια είναι ιδανικό για όσους νηστεύουν. Μόνο επιτρεπόμενα προϊόντα είναι εδώ. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θέλετε περισσότερη ποικιλία, καθώς είναι δύσκολο να κρατήσετε ολόκληρη την ανάρτηση

Το χαβιάρι λαχανικών είναι ένα οικείο πιάτο. Παρασκευάζεται από κολοκυθάκια, μελιτζάνες, τεύτλα, καρότα, μανιτάρια κ.λπ. Είναι ευχάριστο να προσφέρετε χαβιάρι από λαχανικά ως σνακ οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου, γιατί είναι εύκολο να διατηρηθεί

Όλοι αγαπούν αυτό το παραδοσιακό επιδόρπιο. Και το eclairs δεν μπορεί να είναι μόνο επιδόρπιο … Για να ετοιμάσετε εκλέρ, θα χρειαστείτε: 100 γραμμάρια βουτύρου, 3 αυγά, ένα ποτήρι νερό (κανονικό, πολύπλευρο), 200 γραμμάρια αλεύρι, αλάτι στην άκρη ενός μαχαιριού

Ποιος δεν λατρεύει το eclairs; Πιθανώς μόνο εκείνοι που είναι απολύτως αδιάφοροι για τα γλυκά. Το μενού σχεδόν όλων των ζαχαροπλαστείων περιέχει αυτά τα νόστιμα κέικ, τα οποία είναι αρκετά ρεαλιστικά για να μαγειρέψετε στο σπίτι. Είναι απαραίτητο - 5 κρόκους αυγών - 125 γραμμάρια ζάχαρης - 25 γραμμάρια αλευριού - 25 γραμμάρια αμύλου - 500 ml γάλακτος - μια μικρή κρέμα - βανιλίνη - 50 γραμμάρια ποτού προαιρετικά Οδηγίες Βήμα 1 Συνδυάστε

Νόστιμα ευαίσθητα κέικ που απλά λιώνουν στο στόμα σας. Η ελαφριά κρέμα βουτύρου και το γλάσο σοκολάτας τα καθιστούν εκπληκτικά γευστικά. Είναι απαραίτητο - 115 γραμμάρια βούτυρο - 520 ml νερού. - άλας; - 310 g αλεύρι σίτου

Ευάερο, ελαφρύ και νόστιμο μπισκότο με μαρέγκα είναι πολύ εύκολο να παρασκευαστεί, αλλά ακόμα πιο εύκολο να φάει. Απολαύστε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με ένα γλυκό θαύμα! Είναι απαραίτητο Για το τεστ: - 200 γραμμάρια αλεύρι - 110 γραμμάρια ζάχαρης - 8 αυγά - 150 γρ

Το κέικ "Kievan Rus" είναι ένα πιάτο ουκρανικής κουζίνας. Η λιχουδιά βυθίζεται στην ψυχή για πολλά χρόνια. Έχει υπέροχη γεύση. Είναι αδύνατο να σταματήσετε να τρώτε αυτό το νόστιμο κέικ. Αποτελείται από μαρέγκες και εμποτίζεται με την πιο λεπτή κρέμα

Το κέικ μαρέγκας της Πρωτοχρονιάς είναι ένα πραγματικά εορταστικό επιδόρπιο με απίστευτα ελαφριά και λεπτή γεύση. Αυτό το κέικ μπορεί να γαρνιριστεί με φρούτα, μούρα, κρέμα ή κρέμα βουτύρου. Είναι απαραίτητο - 5 ασπράδια αυγών - 400 ml κρέμας με 35% λίπος

Η υπέροχη ευάερη λιχουδιά θα γίνει πραγματική διακόσμηση του γιορτινού τραπεζιού. Δεν χρειάζεται πολύς χρόνος για την προετοιμασία του κέικ. Είναι απαραίτητο • Λευκή σοκολάτα - 200 g • Αυγά - 4 τεμ. • Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 2, 5 κουταλιές της σούπας

Μπορείτε να φτιάξετε ένα κέικ σοκολάτας πολύ γρήγορα. Χάρη στις νιφάδες καρύδας, θα αποκτήσει μια διακριτική και λεπτή γεύση καρυδιού. Για αυτήν τη συνταγή, φροντίστε να πάρετε βούτυρο, ξινή κρέμα και κρόκους αυγού σε θερμοκρασία δωματίου. Είναι απαραίτητο Συστατικά για τη ζύμη:

Το κέικ Brigadeiro είναι βραζιλιάνικο πιάτο. Αποδεικνύεται τρυφερό, καταπληκτικό και πολύ νόστιμο. Εμποτισμένο με κρέμα. Το κέικ λιώνει ακριβώς στο στόμα σας. Όταν τρώτε, είναι αδύνατο να απομακρυνθείτε από μια τόσο νόστιμη λιχουδιά. Είναι απαραίτητο - 300 γραμμάρια αλεύρι - 5 αυγά - 200 ml νερού - 100 ml φυτικού ελαίου - 170 γραμμάρια κοκκοποιημένης ζάχαρης - 8 κουταλιές της σούπας

Η σοκολάτα και η μέντα είναι ένας πολύ καλός συνδυασμός. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί 20% λιπαρή κρέμα, οπότε το παγωτό δεν έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Είναι απαραίτητο - 4 κρόκους αυγών - 100 γραμμάρια ζάχαρης - 250 ml γάλακτος - 250 ml κρέμας με 20% λίπος - μια πρέζα βανιλίνης - μερικά φρέσκα φύλλα μέντας - 30 γραμμάρια σοκολάτας Οδηγίες Βήμα 1 Διαχωρίστε τα λευκά από τους κρόκους

Το κέικ με τη μορφή ενός καλαθιού φρούτων και μούρων θα αφήσει τους επισκέπτες με έντονες εντυπώσεις, τη γεύση και το άρωμα του καλοκαιριού, καθώς και πολλές βιταμίνες. Είναι απαραίτητο Για το τεστ: - 4 αυγά - 3, 5-4 ποτήρια αλεύρι

Το σπιτικό παγωτό σοκολάτας είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα δροσιστικό καλοκαιρινό επιδόρπιο. Αυτή η λιχουδιά σίγουρα θα προσελκύσει όλους τους λάτρεις της σοκολάτας. Είναι απαραίτητο - γάλα (100 ml) · - ζάχαρη άχνη (100 g) - κρέμα 35% λίπους (300 ml) - κρόκους αυγών (4 τεμ

Το κέικ Alexandra είναι ιδανικό για σπιτικό τσάι. Ένα νόστιμο επιδόρπιο είναι γνωστό σε πολλούς από την παιδική ηλικία. Λεπτές στοιβάδες μπισκότου εμποτίζονται με την πιο λεπτή κρέμα. Σε γενικές γραμμές, μια πραγματική απόλαυση! Είναι απαραίτητο Σύνθεση δοκιμής:

Είναι δύσκολο να περάσετε από το περίπτερο, από το οποίο μπορείτε να ακούσετε τη νόστιμη μυρωδιά των ζαχαροπλαστικών, αλλά οι συνετοί άνθρωποι απέχουν από την αγορά φαγητού σε τέτοιες εγκαταστάσεις. Είναι πολύ πιο ασφαλές να μαγειρεύετε νόστιμα ζουμερά γλυκά στο σπίτι

Το κοτόπουλο στιφάδο για το χειμώνα είναι μια εξαιρετική λιχουδιά κρέατος. Και όχι μόνο επειδή είναι νόστιμο. Αφού το δημιουργήσατε στο σπίτι, θα γνωρίζετε ακριβώς τι προστίθεται σε αυτό. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε χωρίς φόβο για να προετοιμάσετε νόστιμα πιάτα για τον εαυτό σας και τα παιδιά σας

Το να φτιάχνετε σπιτικό κοτόπουλο στιφάδο για το χειμώνα είναι μια μεγάλη ευκαιρία να αναπληρώσετε τις προμήθειές σας. Είναι σε θέση να βοηθήσει σε δύσκολες στιγμές: όταν αισθάνεστε σαν να τρώτε, αλλά δεν ταιριάζετε πραγματικά με το μαγείρεμα

Η πίτσα Calzone διαφέρει από την άλλη στο ότι είναι κλειστή. Αυτό δεν είναι μόνο ένα πολύ νόστιμο πιάτο, αλλά και, για να το πω, βολικό. Μπορείτε εύκολα να το πάρετε μαζί σας για δουλειά ή για πικνίκ. Βιάσου να φτιάξεις μια τέτοια πίτσα! Είναι απαραίτητο Για το τεστ:

Η κλειστή πίτσα καλτσόνε με γέμιση λαχανικών και μοτσαρέλα έχει λιγότερες θερμίδες από τη συνηθισμένη με προϊόντα κρέατος και τυρί, οπότε είναι πολύ πιθανό μερικές φορές να απολαύσετε μια φέτα, ακόμη και για όσους κάνουν δίαιτα. Είναι απαραίτητο - μοτσαρέλα - 200 g

Το Calzone είναι μια ιταλική πίτα που είναι κλειστή πίτσα. Το Calzone δεν είναι δύσκολο να φτιαχτεί στο σπίτι. Μπορείτε να εκπλήξετε τους επισκέπτες με ένα τέτοιο πιάτο σερβίροντας το ως ορεκτικό σε κάθε γιορτή. Είναι απαραίτητο Για το τεστ:

Το καλοκαίρι είναι η ώρα για φρέσκα λαχανικά. Υπάρχουν πολλά νόστιμα και υγιεινά πιάτα μελιτζάνας, πιπεριάς και ντομάτας. Ένα από αυτά είναι μια ψημένη σαλάτα λαχανικών. Μπορεί να χρησιμεύσει ως ένα εξαιρετικό πιάτο για κάθε κρέας. Είναι απαραίτητο Μελιτζάνα - 3 τεμ

Ίσως πολλοί από εσάς να βρεθείτε στην ακόλουθη αδέξια κατάσταση: ξαφνικά ήρθαν φίλοι και δεν υπάρχει τίποτα για να τους αντιμετωπίσετε. Και το θέμα εδώ δεν είναι ότι οι φίλοι ήρθαν χωρίς πρόσκληση (αν και πολλοί από εμάς αγαπούν τους επισκέπτες), αλλά ότι δεν έχω τίποτα να τους ταΐσω

Οι περισσότεροι λατρεύουν τις σαλάτες. Σε τελική ανάλυση, δεν είναι μόνο πολύ απλά και γρήγορα στην προετοιμασία, αλλά είναι επίσης εξαιρετικά νόστιμα και υγιεινά. Τόσο βραστά όσο και ωμά λαχανικά χρησιμοποιούνται για την παρασκευή αυτής της σαλάτας

Οι σαλάτες λαχανικών είναι ιδανικές για την υγεία σας. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός επιλογών για σαλάτες λαχανικών. Τα λαχανικά φαίνονται πάντα ορεκτικά και όμορφα, έτσι μια σαλάτα λαχανικών μπορεί να γίνει μια πραγματική διακόσμηση τόσο για καθημερινά όσο και για εορταστικά τραπέζια

Τα λαχανικά χρησιμοποιούνται για την παρασκευή πολλών πιάτων - σαλάτες, στιφάδο, σούπες, πιάτα. Το πιάτο, για το οποίο θα μιλήσουμε, μπορεί να σερβιριστεί τόσο ως ορεκτικό όσο και ως συνοδευτικό. Ονομάζεται «βασιλικά λαχανικά». Είναι απαραίτητο - 400 g κολοκύθας (πολτός) - 2 πιπεριές - 1 μεγάλο κρεμμύδι (ή αρκετά μικρά) - 200 γραμμάρια λαχανάκια Βρυξελλών - 8 ντοματίνια - φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας

Το Okroshka είναι ένα παραδοσιακό ρωσικό πιάτο, το οποίο είναι μια κρύα σούπα με κρέας, λαχανικά και βότανα. Σύμφωνα με την κλασική συνταγή, η okroshka παρασκευάζεται με kvass, αλλά υπάρχουν πολλές παραλλαγές αυτού του καλοκαιριού. Παραδοσιακή okroshka με kvass Συστατικά:

Κατά τη διάρκεια του μεγάλου χειμώνα, το σώμα έχασε τις βιταμίνες που μας δίνουν τα λαχανικά και τα φρούτα από τον κήπο. Δεν θέλω πια λιπαρές και πλούσιες σούπες, που ζεστάθηκαν τις χειμερινές μέρες. Θέλω κάτι ελαφρύ, δροσιστικό και νόστιμο, επιπλέον, εύκολο στην προετοιμασία

Σε ζεστά καλοκαίρια είναι ιδιαίτερα ευχάριστο να τρώτε κάτι ελαφρύ και δροσερό. Πολλοί λαοί έχουν βρει ειδικές σούπες, όπως το ρωσικό okroshka στο κεφίρ, το ουκρανικό ζωμό κρύων τεύτλων ή, κερδίζοντας όλο και περισσότερο δημοτικότητα, το Ουζμπεκιστάν chalop, στο οποίο όλα τα συστατικά είναι γεμάτα με κεφίρ

Προς το παρόν, δεν μπορεί κάθε νοικοκυρά να καυχηθεί ότι ξέρει πώς να κάνει σπιτικό kvass, γιατί είναι πολύ πιο εύκολο να το αγοράσει σε ένα κατάστημα. Εν τω μεταξύ, το πλεονέκτημα αυτού του δροσιστικού ποτού στη ζέστη είναι αναμφισβήτητο. Το Okroshka που είναι καρυκευμένο με σπιτικό kvass θα αποδειχθεί καταπληκτικό

Πλούσιο σε βιταμίνες και με ξεχωριστή γεύση, τα καυτά παντζάρια είναι το καλύτερο πρώτο πιάτο για μεσημεριανό γεύμα, τόσο κατά τη διάρκεια της νηστείας όσο και σε μια κανονική ημέρα. Προετοιμάστε μια ελαφριά σούπα με ένα ζωμό ζωηρό λαχανικό ή φτιάξτε ένα παντζάρι με κεφτεδάκια κοτόπουλου

Οι κρύες σούπες είναι καλό να σερβίρονται στη ζεστή εποχή. Ανανεώνουν τέλεια, δεν υπερφορτώνουν το σώμα. Η κρύα σούπα μπορεί να αρέσει σε εκείνους που δεν θέλουν να κερδίσουν επιπλέον κιλά. Είναι απαραίτητο μπορντό τεύτλα - 3 τεμ

Το σώμα μας αντιμετωπίζει τεράστιο άγχος στη ζέστη. Το καλοκαίρι, κατά κανόνα, δεν υπάρχει όρεξη και όταν καταναλώνουμε μεγάλη ποσότητα τροφής, αισθανόμαστε δυσφορία στο στομάχι. Μπορείτε να λύσετε αυτό το πρόβλημα με τη σωστή διατροφή κατά τη διάρκεια μιας καυτής περιόδου

Το καλοκαίρι είναι μια καλή στιγμή για διακοπές, αλλά οι καυτές μέρες προκαλούν απώλεια υγρών. Η διατροφή το καλοκαίρι είναι ένα ξεχωριστό θέμα για συνομιλία, γιατί στη ζέστη το σώμα μας αρχίζει να "λειτουργεί" με διαφορετικό τρόπο

Την παραμονή του καλοκαιριού και την αναμονή της ζέστης, πολλοί σκέφτονται τα ερωτήματα - πώς να ξεδιψάσουν, ποια τρόφιμα είναι καλύτερα να τρώνε, πώς να αποτρέψουν την αφυδάτωση του σώματός τους; Αλλά υπάρχουν ακόμη πιο σημαντικές ερωτήσεις - τι είδους φαγητό και ποτό θα είναι χρήσιμα στη ζέστη του καλοκαιριού, γιατί η ευημερία μας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τα τρόφιμα

Η ταρατέρ σούπα είναι ένα παραδοσιακό βουλγαρικό πιάτο. Το πιάτο σερβίρεται κρύο και είναι μια πραγματική αποθήκη βιταμινών. Αυτή η σούπα είναι ιδιαίτερα χρήσιμη το χειμώνα. Είναι απαραίτητο - 500 ml φυσικού γιαουρτιού (ή κεφίρ) - φυτικό λάδι - άλας - αλεσμένο μαύρο πιπέρι - 4 σκελίδες σκόρδο - 100 γρ

Τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, η okroshka είναι ίσως το πιο επιθυμητό πιάτο. Αλλά όταν η ζέστη συνεχίζει, θέλετε ποικιλία και, στη συνέχεια, μια συνταγή για ένα άλλο, όχι λιγότερο δροσιστικό πιάτο έρχεται στη διάσωση - η κρύα βουλγαρική σούπα "

Το Gazpacho είναι μια δροσερή, δροσιστική, παχιά και νόστιμη σούπα που προέρχεται από την Ανδαλουσία, στη νότια Ισπανία. Κατά τη διάρκεια των αιώνων, η συνταγή έχει γίνει ευρέως γνωστή και έχει βρει πολλές παραλλαγές. Η κλασική συνταγή gazpacho Όπως κάθε παραδοσιακό πιάτο με έναν αιώνα ιστορίας, η κλασική συνταγή gazpacho συζητείται έντονα

Στην καυτή Ισπανία, η κρύα σούπα gazpacho παρασκευάζεται παραδοσιακά το καλοκαίρι, αλλά μια άλλη δροσιστική σούπα που σερβίρεται κρύα δεν είναι κατώτερη από αυτήν στη δημοτικότητα. Πρόκειται για το salmorejo. Είναι απαραίτητο - 500 γρ

Το Gazpacho είναι μια κρύα ισπανική σούπα φτιαγμένη από πουρέ ή πολτοποιημένα λαχανικά, συνήθως ντομάτες. Η ιστορία του gazpacho ξεκινά στις αρχές της εποχής μας, όταν οι απλοί άνθρωποι ανάμιξαν νερό με ξύδι, ελαιόλαδο, σκόρδο και μπαγιάτικο ψωμί

Το Gazpacho είναι μια κρύα, δροσιστική σούπα ντομάτας. Το πιάτο εμφανίστηκε για πρώτη φορά στην Ανδαλουσία, αλλά τώρα μαγειρεύεται σε όλο τον κόσμο. Στην Ισπανία, το gazpacho θεωρείται περισσότερο ποτό από μια σούπα, και ως εκ τούτου μπορεί να σερβιριστεί όχι μόνο σε μια σούπα, αλλά και σε ένα ποτήρι

Το Gazpacho είναι μια κρύα ισπανική σούπα με βάση τις ντομάτες. Και αν στο σπίτι ήταν αρχικά προετοιμασμένο από οικογένειες αγροτών, τότε στην εποχή μας αυτή η σούπα προσφέρεται συχνά στο τραπέζι για πλούσιους ανθρώπους. Είναι απαραίτητο - ώριμες, σαρκώδεις ντομάτες - 2 τεμ

Το λευκό λάχανο είναι ένα από τα πιο κοινά λαχανικά στην κεντρική Ρωσία και τα καρότα χρησιμοποιούνται για φαγητό για σχεδόν 4000 χρόνια. Αυτά τα λαχανικά αποτελούν αναπόσπαστο συστατικό της σούπας λάχανου και σούπες, σαλάτες και κατσαρόλες

Ο χρόνος μαγειρέματος για αυτό το πιάτο είναι μόνο 30 λεπτά. Τα κοτολέτες είναι πολύ ικανοποιητικά και ζουμερά. Συνιστάται να χτυπάτε καλύτερα το κρέας έτσι ώστε η μέγιστη ποσότητα χυμού να διατηρείται μέσα. Είναι απαραίτητο - 700 γραμμάρια μοσχαρίσιο φιλέτο - 4 αυγά - αλεύρι - 5 μικρά καρότα - άλας - αλεσμένο μαύρο πιπέρι - φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας

Αυτό το γαλλικό πιάτο με ένα φαινομενικά περίπλοκο όνομα είναι εκπληκτικά εύκολο να παρασκευαστεί. Και τα απαραίτητα προϊόντα για αυτόν είναι σε κάθε ψυγείο. Είναι απαραίτητο - 2 μελιτζάνες - 2 κολοκύθια - 3 ντομάτες - 1 κρεμμύδι - 2 πιπεριές - 3 σκελίδες σκόρδου - αλάτι, ελαιόλαδο, φρέσκα βότανα Οδηγίες Βήμα 1 Πρώτα πρέπει να ξεφλουδίσετε το κρεμμύδι και να το κόψετε

Το Ratatouille είναι ένα απλό πιάτο, αλλά υπέροχα νόστιμο. Παρασκευάζεται από διαφορετικά λαχανικά, αποδεικνύεται όμορφο και φωτεινό. Θα ετοιμάσουμε ρατατούιγ με αυθεντική σάλτσα κρεμμυδιού και τυρί. Είναι απαραίτητο Για ρατατούιλ:

Το Ratatouille θεωρείται πολύ δημοφιλές όχι μόνο στους χορτοφάγους. Είναι ιδανικό για αρνί και κατσικίσιο τυρί. Ταιριάζει επίσης καλά με ρύζι και αυγά. Συστατικά: μερικές μελιτζάνες? 1 κίτρινη και κόκκινη πιπεριά. 1 κρεμμύδι σκόρδο (αρκετά σκελίδες) μερικές ντομάτες?

Το πιάτο της γαλλικής, ή μάλλον της Προβηγκιακής κουζίνας - ratatouille, η συνταγή του οποίου είναι πολύ απλή και περιλαμβάνει μόνο λίγα συστατικά που διατίθενται στους σεφ - έχει γίνει πολύ δημοφιλές στους γκουρμέ σε όλο τον κόσμο. Το όνομα του πιάτου προέρχεται από δύο γαλλικές λέξεις - "

Εάν έχετε ήδη κουραστεί από κολοκυθάκια όλων των ειδών - τηγανητά, μαγειρευτά, γεμιστά - ετοιμάστε ένα πρωτότυπο, αλλά απλό πιάτο - τηγανίτες κολοκυθιών. Είναι εξίσου νόστιμο να τρώτε κρύο και ζεστό, με και χωρίς ξινή κρέμα. Ως συνοδευτικό και ανεξάρτητο γεύμα, για πρωινό και δείπνο, είναι επίσης αρκετά διαιτητικό φαγητό

Το λωτός είναι ένα χειμερινό γλυκό μούρο που έχει λάβει πολλά ονόματα για την εξαιρετική του γεύση. Φαγητό των θεών, χειμερινό ροδάκινο, δαμάσκηνο, γκουρμέ όνειρο - όλα αυτά είναι λωτός. Τα πρώιμα λωτούς είναι γνωστό ότι πλέκουν, αφήνοντας μια δυσάρεστη γεύση στο στόμα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε ταννικό οξύ (ταννίνη)

Το μυστικό για την παραγωγή νόστιμων τηγανιτών σκουός είναι το αλεύρι ρεβίθια. Το αλεύρι ρεβίθια είναι φτιαγμένο από ρεβίθια, ρεβίθια που έχουν καρύδια. Μπορείτε να το αγοράσετε έτοιμο. Εάν ξαφνικά δεν εμφανίζεται στον πάγκο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλεύρι μπιζελιού

Για μεσημεριανό γεύμα, το φαγητό πρέπει να είναι πλούσιο και νόστιμο. Η σούπα είναι συνήθως το κύριο πιάτο. Η υγρή θρεπτική τροφή είναι πολύ υγιεινή, οπότε η σούπα μπορεί να παρασκευάζεται καθημερινά συνδυάζοντάς την με μια ποικιλία από κύρια πιάτα και συνοδευτικά πιάτα

Σορμπέ, παγωτό, ζελέ … Αυτά τα υπέροχα επιδόρπια θα σας δώσουν φρεσκάδα και μεγάλη χαρά στις ζεστές αποπνικτικές μέρες. Είναι απαραίτητο Σορμπέ βατόμουρου: - σμέουρα 300 g - νερό 150 ml · - 1/2 χυμό λεμονιού - ζάχαρη 180 g - μια πρέζα ζάχαρη βανίλιας

Τα σπιτικά προϊόντα είναι πολύ πιο υγιεινά από τα προϊόντα καταστήματος και αυτό ισχύει και για το βούτυρο. Φτιαγμένο από πραγματική ξινή κρέμα, χωρίς πρόσθετα, αποδεικνύεται νόστιμο και υγιεινό. Πιστεύεται ότι οι Εβραίοι ήταν οι πρώτοι που άρχισαν να φτιάχνουν βούτυρο, αναφέρεται στην Παλαιά Διαθήκη

Ένα ασυνήθιστο κέικ με κεράσια σύμφωνα με μια πρωτότυπη συνταγή σίγουρα θα σας ευχαριστήσει και τους αγαπημένους σας. Είναι απαραίτητο Για το τεστ: - 300 g μαργαρίνης - 3 ποτήρια αλεύρι - 160 g ξινή κρέμα - 1 αυγό - 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα, ξίδι σε φέτες - 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη

Κάθε γιορτή απαιτεί το σωστό τέλος με τη μορφή επιδόρπιο. Συχνά συμβαίνει ότι ένα παραδοσιακό κέικ ή γλυκά δεν ξυπνά πλέον το ενδιαφέρον των επισκεπτών. Θα ετοιμάσουμε ένα όμορφο, πρωτότυπο και ελαφρύ επιδόρπιο από φράουλες με σαμπάνια. Είναι απαραίτητο - 0,5 κιλά φρέσκες φράουλες - 1 μπουκάλι ημι-γλυκιά σαμπάνια - 30 γραμμάρια ζελατίνης - φρέσκο δυόσμο για γαρνιτούρα - 7 ποτήρια κρασιού ή ασιατικά κουτιά - 10 γραμμάρια ζάχαρης - 5 γραμμάρια χυμού

Ένα νόστιμο και ασυνήθιστο ορεκτικό είναι ένα αλμυρό κέικ. Σερβίρεται σε μπουφέ και δεξιώσεις, από έτοιμο ψωμί, άζυμο ή σφολιάτα. Μπορείτε να φτιάξετε ένα κέικ σνακ με μια μεγάλη ποικιλία γεμιστικών - ψάρια, καπνιστά κρέατα, κονσερβοποιημένα ή φρέσκα λαχανικά, θαλασσινά και χαβιάρι

Το κέικ αποδεικνύεται νόστιμο, εξαιρετικό και μοναδικό. Ακόμα και το πιο εξελιγμένο γκουρμέ θα το λατρέψει. Το μπισκότο είναι ευάερο, εμποτισμένο με εμποτισμό και κρέμα. Διακοσμημένο με ψιλοκομμένα καρύδια. Είναι απαραίτητο - 6 κουταλιές της σούπας

Για να προετοιμάσετε ένα πολύ νόστιμο και λεπτό κέικ που δεν χρειάζεται να ψηθεί, χρειάζεστε ένα απαλό και φρέσκο marshmallow. Συνιστάται η λήψη λευκού χρώματος, χωρίς γέμιση και να μην διαχέεται με τίποτα στην κορυφή. Η συνταγή είναι πολύ απλή

Το κέικ αποδεικνύεται καταπληκτικό και μοναδικό. Βυθισμένο σε σιρόπι, λαδωμένο με μαρμελάδα και κρέμα τυρί-marshmallow. Χρειάζονται 2-3 ώρες ελεύθερου χρόνου για να μαγειρέψετε, αλλά το αποτέλεσμα αναμφίβολα θα σας ευχαριστήσει. Είναι απαραίτητο - 2 κουταλιές της σούπας

Το επιδόρπιο κέικ Marshmallow με φρούτα και μούρα είναι νόστιμο, λεπτό και ευάερο. Είναι χαρά να απολαύσετε ένα τέτοιο επιδόρπιο, να το φτιάξετε μόνοι σας! Είναι απαραίτητο - κρεμώδη marshmallows - 9 κομμάτια - κρέμα 33% λίπους ·

Όχι πάντα στην κουζίνα, μεταξύ άλλων συσκευών για την προετοιμασία φαγητού, υπάρχει μια γαστρονομική κλίμακα. Αλλά μερικές φορές καθίσταται απαραίτητο να μετρηθούν τα συστατικά όσο το δυνατόν ακριβέστερα, και εδώ η συνήθης μέθοδος μέτρησης με το μάτι μπορεί να μην λειτουργεί

Θέλετε πάντα να μαγειρεύετε κάτι νόστιμο και απλό για τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Για να κάνω τη σούπα αρωματική και ευχάριστη στη γεύση, προσθέτω τηγανητά σε αυτήν. Το να μην είναι καθόλου δύσκολο. Για να προετοιμάσετε ένα νόστιμο και αρωματικό ψητό, χρειάζεστε ένα καρότο και κρεμμύδι (κρεμμύδι και, φυσικά, λευκό, όχι κόκκινο)

Για να υπερβάλλουμε τη σούπα, αρκεί μια απρόσεκτη κίνηση του αναδευτήρα αλατιού, αλλά για να διορθωθεί αυτή η επίβλεψη, θα πρέπει να ξοδέψεις πολύ περισσότερη προσπάθεια. Ωστόσο, η αλμυρή σούπα δεν είναι τραγωδία, αλλά ενοχλητικό αλλά αφαιρούμενο εμπόδιο

Το Borsch είναι ένα καλοκαιρινό πιάτο στο οποίο ενσωματώνονται όλοι οι χυμοί της γης, όλη η γενναιοδωρία των ζεστών ηλιόλουστων ημερών. Όλα τα πιο νόστιμα και ζουμερά λαχανικά συμμετέχουν στην προετοιμασία του ως συστατικά και γεμίζουν με τη γεύση και το άρωμά τους

Τα θαλασσινά δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και υγιεινά. Είναι αλήθεια ότι δεν γνωρίζουν όλοι πώς να μαγειρεύουν υπέροχα καλαμάρια ή, για παράδειγμα, γαρίδες. Στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο γι 'αυτό. Απλά πρέπει να βρείτε μια καλή συνταγή

Το βόειο κρέας έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, οπότε η σούπα με βόειο κρέας είναι μια υγιεινή τροφή - γεμίζοντας αλλά όχι βαρύ. Αυτή η σούπα μπορεί να παρασκευαστεί με διαφορετικά λαχανικά, καρυκεύματα με δημητριακά ή ζυμαρικά. Είναι απαραίτητο - 0,5 κιλά βοείου κρέατος στον οστό ή στον πολτό του βοείου κρέατος ·

Άπαχο και ταυτόχρονα πολύ γεμάτο, η σούπα είναι εύκολο να παρασκευαστεί. Τα οφέλη αυτής της συνταγής είναι το αραβοσιτέλαιο, το οποίο είναι ένα διαιτητικό προϊόν. Είναι απαραίτητο 2 λίτρα νερού 200 γραμμάρια ρυζιού 4 πατάτες 1 καρότο 1 μικρό κρεμμύδι 1 πιπεριά 300 γραμμάρια κατεψυγμένα μανιτάρια 1 σκελίδα σκόρδο 3 κουταλιές αραβοσιτέλαιο μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι μερικά μπιζέλια από μαύρο και άσπρο πιπέρι μαϊντανός Οδηγίες Β

Η σούπα ρυζιού και λάχανου δεν απαιτεί μοναδικά συστατικά ή ειδικές προσπάθειες. Η συνταγή της είναι απλή και προσβάσιμη ακόμη και σε έναν άπειρο σεφ και τα συστατικά της σούπας διατηρούνται σε αποθέματα από σχεδόν κάθε νοικοκυρά. Συστατικά Για να φτιάξετε ένα νόστιμο ρύζι και σούπα λάχανου, θα χρειαστείτε τα βασικά συστατικά για κάθε ζωμό κρέατος - νερό, κρέας, λαχανικά

Τα χτένια είναι ένα χρήσιμο προϊόν, στη σύνθεσή τους το 19% είναι πρωτεΐνη. Οι μύες είναι το πιο νόστιμο πράγμα στα χτένια, μπορούν να βράσουν, να τηγανιστούν, να γίνουν νόστιμες σαλάτες. Το κρέας είναι λίγο γλυκό στη γεύση, έτσι τα πικάντικα βότανα προστίθενται συχνά σε σαλάτες με χτένια, που σερβίρονται με ζεστές σάλτσες

Οι καρδιές κοτόπουλου μπορούν να μαγειρευτούν, να τηγανιστούν, να βράσουν και να ψηθούν στο φούρνο, προστίθενται σε σαλάτες και ψητά. Μια άλλη επιλογή μαγειρέματος είναι με ρύζι. Αυτό είναι ένα οικονομικό, υγιεινό και πολύ νόστιμο πιάτο και δεν θα χρειαστούν περισσότερο από 30 λεπτά για αυτό

Δυστυχώς, συμβαίνει πολύ συχνά ότι το γάλα που μόλις αγοράσατε γίνεται ξινό. Είναι κρίμα να το χύνεις, πάντα θέλεις να μαγειρεύεις κάτι. Αυτό είναι όπου μια γρήγορη και εύκολη συνταγή με βάση το ξινό γάλα έρχεται στη διάσωση. Είναι απαραίτητο - ξινό γάλα 1 ποτήρι - αυγά 3 τεμαχίων - κοκκοποιημένη ζάχαρη 1 ποτήρι - κουταλάκι του γλυκού σόδα 1 κουταλάκι του γλυκού - αλεύρι 3 φλιτζάνια - φρούτα ανάλογα με το γούστο σας - ηλιέλαιο Οδηγίες Βήμα

Το Borscht είναι μια από τις πιο δημοφιλείς σούπες στη Ρωσία. Θα είναι ιδιαίτερα χρήσιμο κατά τη διάρκεια των διακοπών της Πρωτοχρονιάς, προκειμένου να αναζωογονηθεί μετά από απεριόριστη διασκέδαση. Η κύρια διαφορά μεταξύ κλασικού και ουκρανικού μπορς είναι η απουσία λίπους σε αυτό

Υπάρχουν πολλές επιλογές για το μαγείρεμα μπορς. Το μπορς μπορεί να είναι κρύο, καλοκαίρι, με μανιτάρια, σε ουκρανικό στιλ, με κεφτεδάκια, αλλά τα τεύτλα είναι το αμετάβλητο συστατικό σε κάθε πιάτο. Είναι αυτή που δίνει στο μπορς ένα μοναδικό μπορντό χρώμα και μια έντονη γλυκιά γεύση

Χαριτωμένο και πολύχρωμο, αυτό το μπισκότο σάντουιτς φαίνεται τόσο αξιολάτρευτο από πίσω όσο και από μπροστά. Είναι απαραίτητο Για το τεστ: - 1 αυγό - 1 φλιτζάνι ζάχαρη - 100 γραμμάρια βουτύρου - 1 ποτήρι αλεύρι - χρωματισμοί τροφίμων

Το πράσινο μπορς είναι μια από τις πιο νόστιμες σούπες, και λόγω της μεγάλης ποσότητας διαφόρων χόρτων και λαχανικών μπορεί να ονομαστεί το πιο χρήσιμο. Παρά τη μεγάλη ποικιλία προϊόντων που απαρτίζουν αυτήν τη σούπα, είναι πολύ απλό να το προετοιμάσετε

Το Cinnabones είναι ένα επιδόρπιο που είναι εξαιρετικά δημοφιλές στην Ευρώπη. Στην ουσία, πρόκειται για ρολά κανέλας με κρέμα αρωματικού βουτύρου. Είναι η κρέμα, εμποτίζοντας τα ψημένα προϊόντα, που την κάνει ασυνήθιστα νόστιμη. Είναι απαραίτητο - γάλα - 200 ml

Υπάρχει μια τεράστια ποικιλία συνταγών για μαγείρεμα μπορς. Σχεδόν κάθε οικογένεια προετοιμάζει αυτό το πιάτο με τον δικό του τρόπο, προσθέτοντας ή αφαιρώντας ορισμένα συστατικά. Μια κλασική συνταγή της Νότιας Ουκρανίας είναι πολύ ενδιαφέρουσα - έτσι προετοιμάζεται το μπορς στην περιοχή του Χερσονήσου

Απολαύστε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με ένα αρωματικό και νόστιμο μπορς με ντόνατ σκόρδου και αυτό το καταπληκτικό πιάτο θα γίνει σύμβολο ζεστασιάς και άνεσης στο σπίτι. Είναι απαραίτητο Για μπορς: - σφάγιο κοτόπουλου (κόκορας) - μεγάλο κρεμμύδι - μεγάλα καρότα - 3 ντομάτες - 2 μεσαία τεύτλα - 1/2 κεφαλή λάχανου - 4 μεσαίες πατάτες - 3 σκελίδες σκόρδου - 4 φύλλα δάφνης - 40 g ηλιέλαιου

Το σωστά μαγειρεμένο παιχνίδι θεωρείται από καιρό μια λιχουδιά. Πράγματι, εάν είστε τυχεροί και έχετε, για παράδειγμα, ένα σφάγιο φασιανού στη διάθεσή σας, πρέπει να είστε σε θέση να το μαγειρέψετε με υψηλή ποιότητα. Η διαδικασία πρέπει να ξεκινήσει με το μάδημα του πουλιού

Η χήνα δεν είναι τόσο συχνός επισκέπτης στο τραπέζι μας, πρώτα απ 'όλα, αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι πρέπει να παίζεις λίγο με αυτό το πουλί όταν κόβεις. Συνήθως, το σφάγιο ακόμη και μιας νέας χήνας είναι αρκετά λιπαρό, οπότε δεν είναι πολύ κατάλληλο για μαγείρεμα - ο ζωμός αποδεικνύεται θολός και με χαρακτηριστική λιπαρή επίγευση

Πιθανώς, κάθε νοικοκυρά ονειρεύεται να μαγειρεύει κάτι ασυνήθιστο, αλλά ταυτόχρονα υγιεινό και νόστιμο. Ένα από αυτά τα πιάτα είναι η σούπα μπρόκολου. Είναι ασυνήθιστα απαλό, αλλά υγιές και θρεπτικό. Το πιάτο μπρόκολου είναι ένα προϊόν με χαμηλές θερμίδες και υγιεινό

Το άρθρο παρέχει μερικές ενδιαφέρουσες συνταγές για κατεψυγμένα πιάτα κολοκύθας. Το μαγείρεμα κατεψυγμένων πιάτων κολοκύθας στο σπίτι είναι κατανοητό για πολλές νοικοκυρές. Από την κατεψυγμένη κολοκύθα, μπορείτε να μαγειρέψετε ό, τι παρασκευάζεται από φρέσκο, το κύριο πράγμα είναι να το ξεπαγώσετε πρώτα και να πιέσετε λίγο το νερό

Νόστιμα λαχανικά παρασκευάζονται με σάλτσα μέλι-μουστάρδας. Αυτό το πιάτο συνοδεύεται από μπάρμπεκιου και ρύζι. Είναι απαραίτητο - 200 γραμμάρια βουτύρου - 1 Η / Υ. σελινόριζα); - 8 τεμ. πατάτες; - 5 κομμάτια. μεσαία καρότα

Πικάντικη σαλάτα με ανατολίτικες νότες. Μια τέτοια σαλάτα συνήθως σερβίρεται ως ζεστό ορεκτικό, αλλά ακόμα και όταν είναι κρύο, ταιριάζει καλά με άλλα πιάτα και δεν χάνει τη γεύση της. Το κύριο πράγμα είναι να σερβίρετε φρέσκια σαλάτα. Είναι απαραίτητο - 2 τεμ

Το κάπνισμα δίνει στο λαρδί ένα ιδιαίτερο ευχάριστο άρωμα, το προστατεύει από την αλλοίωση, βελτιώνει τη γεύση και την εμφάνισή του. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό σνακ που αποτρέπει την ταχεία δηλητηρίαση δημιουργώντας ένα προστατευτικό στρώμα στο στομάχι

Η πάπια είναι ένα εξαιρετικά νόστιμο κρέας. Η πάπια μπορεί να γεμιστεί, να μαγειρευτεί, να καπνιστεί, να γίνει σούπες, ψητά. Το κύριο πράγμα είναι να παρατηρήσετε την τεχνολογία, και στη συνέχεια το κρέας θα είναι μαλακό και ζουμερό. Πάπια-τηγανητή - ένα κλασικό είδος Η ρόδινη πάπια με μια ορεκτική κρούστα θα διακοσμήσει κάθε γιορτή

Η πάπια είναι ένας από τους πιο υγιεινούς τύπους κρέατος. Περιέχει πολλές πρωτεΐνες, μέταλλα και βιταμίνες. Η πάπια μπορεί να μαγειρευτεί με διάφορους τρόπους, αλλά πρέπει να κοπεί σωστά για να γίνει αυτό. Είναι απαραίτητο Πάπια Επιφάνεια κοπής Μαχαίρι Οδηγίες Βήμα 1 Μπορείτε να αγοράσετε παγωμένη πάπια και παγωμένη πάπια

Οι πάπιες ψήνονται παραδοσιακά στο φούρνο για ένα γιορτινό τραπέζι με μήλα, κουάκερ φαγόπυρου και ακόμη και πορτοκάλια, αλλά οι σούπες με κρέας πάπιας δεν είναι λιγότερο ορεκτικές και νόστιμες. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β και άλλα ευεργετικά ιχνοστοιχεία

Η κοινή βρώμη είναι ένα καλλιεργημένο δημητριακό με πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Το προϊόν είναι πολύ χρήσιμο, χρησιμοποιείται στην ιατρική, το μαγείρεμα, την κοσμετολογία. Η βρώμη χρησιμοποιείται για την παρασκευή βρώμης αλεύρι - πλιγούρι βρώμης και νιφάδες, που λαμβάνεται με ισοπέδωση σιτηρών

Το πλιγούρι βρώμης είναι το τέλειο πρωινό. Περιέχει βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, έχει ευεργετική επίδραση στην εργασία του πεπτικού συστήματος κ.λπ. Μερικοί, που αγοράζουν δημητριακά που δεν χρειάζονται βρασμό ή μαγειρεύονται σε πέντε λεπτά, έχουν την ιερή πεποίθηση ότι τρώνε το πιο χρήσιμο χυλό

Το χυλό βρώμης είναι ένα νόστιμο και υγιεινό πρωινό. Προσπαθήστε να το διαφοροποιήσετε προετοιμάζοντας κουάκερ με ασυνήθιστα πρόσθετα - φρούτα, ξηρούς καρπούς, λαχανικά και μπαχαρικά. Τα παιδιά θα λατρέψουν το τρυφερό χυλό με βανίλια και ξηρούς καρπούς, ενώ στους άνδρες μπορεί να προσφερθεί μια πρωτότυπη έκδοση με κρέμα "

Από τα αρχαία χρόνια, στη Ρωσία, το μελόψωμο Pokrovsky θεωρήθηκε μια αγαπημένη λιχουδιά πολλών. Ψήθηκε για πρώτη φορά περίπου διακόσια χρόνια πριν. Και μέχρι τώρα, πολλές νοικοκυρές αρέσει είτε να αγοράζουν μελόψωμο στα καταστήματα είτε να ψήνουν μόνα τους

Για τις φωτεινές διακοπές του Πάσχα, πολλοί παραδοσιακά προετοιμάζονται εκ των προτέρων - ψήνουν κέικ, χρωματίζουν αυγά. Ή μπορείτε να φτιάξετε μπισκότα μελοψωμάτων με σουβενίρ με θέμα το Πάσχα με τη μορφή λαγού, κέικ Πάσχας, αυγών. Είναι καλή ιδέα να εμπλέξετε τα παιδιά στο ψήσιμο

Χρησιμοποιώντας αυτήν την απλή συνταγή cookie, μπορείτε εύκολα να κάνετε μια νόστιμη απόλαυση στο σπίτι. Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε μόνο λίγα συστατικά. Η ζύμη ζυμώνεται απλά, το ψήσιμο στο φούρνο θα διαρκέσει περισσότερο από μισή ώρα

Αυτό το cookie ονομάζεται επίσης «cookie εκατομμυριούχου». Από πού προήλθε αυτό το όνομα είναι άγνωστο, αλλά τώρα ακόμη και οι βίγκαν μπορούν να το μαγειρέψουν με ασφάλεια. Είναι απαραίτητο Για μπισκότο: αλεύρι σίτου - 175 γραμμάρια βούτυρο βίγκαν - 125 γραμμάρια

Τα πιο συνηθισμένα συστατικά στη ζύμη είναι τα αυγά, το βούτυρο και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Ωστόσο, μπορείτε να τα κάνετε χωρίς αυτά, προετοιμάζοντας νόστιμα άπαχα αρτοσκευάσματα. Δοκιμάστε να φτιάξετε μπισκότα ή μια πίτα χωρίς αυγά - η ζύμη θα αποδειχθεί ευάερη και ελαφριά και η γέμιση ή τα μπαχαρικά θα δώσουν την κύρια γεύση στο προϊόν

Ο όρος «aspen» στη σύγχρονη βοτανική και το μαγείρεμα σημαίνει διάφορες ποικιλίες μανιταριών. Όλοι τους είναι βρώσιμοι και σχεδόν πανομοιότυποι στη γεύση τους, αλλά ορισμένοι συλλέκτες μανιταριών, ωστόσο, πιστεύουν ότι ορισμένες ποικιλίες είναι πιο νόστιμες από άλλες

Βούτυρο - μανιτάρια, κατάλληλα όχι μόνο για τηγάνισμα, αλλά και για τουρσί, αλάτισμα, καθώς και για την παρασκευή σούπας. Ωστόσο, για να προετοιμάσετε ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο από αυτά, τα μανιτάρια πρέπει πρώτα να βράσουν. Για να μάθετε πόσα λεπτά πρέπει να μαγειρέψετε βούτυρο λάδι πριν το τηγανίσετε, πρέπει να μάθετε για ποια μαγειρική απαιτείται γενικά

Russula - μανιτάρια που μπορούν να αλατιστούν, να τουρσιά ή να τηγανιστούν. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι αντιπαθούν αυτά τα μανιτάρια για τον λόγο ότι ο καθαρισμός της συγκομιδής απαιτεί πολύ χρόνο. Το Russula είναι πολύ νόστιμα μανιτάρια

Στα καταστήματα, μπορείτε να αγοράσετε ροζ σολομό κατεψυγμένο και διατηρημένο με απλή ψύξη. Στα θηλυκά, μπορείτε να βρείτε νόστιμο χαβιάρι. Λοιπόν, πώς βρίσκετε μια γυναίκα με χαβιάρι; Οδηγίες Βήμα 1 Πώς να επιλέξετε ροζ σολομό με χαβιάρι στο κατάστημα

Τα πιάτα με ψάρι είναι μια εξαιρετική επιλογή για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο Κάθε ψάρι είναι μια αναντικατάστατη πηγή χρήσιμων μικροστοιχείων και βιταμινών, ειδικά των κόκκινων ψαριών. Υπάρχουν πολλές συνταγές για το μαγείρεμα αυτού του ψαριού, μία από τις οποίες είναι το στιφάδο σολομού με λαχανικά

Το μαγείρεμα στη σχάρα είναι μια από τις αγαπημένες δραστηριότητες των συμπολιτών μας. Αυτό είναι τόσο ψυχαγωγία όσο και φαγητό, και για μερικούς άντρες είναι μια ευκαιρία να δείξουν τις δεξιότητές τους ή για άλλη μια φορά να δείξουν βία. Αλλά για να μην αποδειχθεί το αντίστροφο, και ένα ταξίδι στην εξοχή ή τις καλοκαιρινές διακοπές δεν επισκιάζεται από χαλασμένη πέψη, είναι σημαντικό να προσεγγίσετε σωστά το ζήτημα της επιλογής κρέατος για μπάρμπεκιου

Το λιώσιμο ζαχαροπλαστικής με γεύση σοκολάτας θα ευχαριστήσει τόσο εσάς όσο και τους αγαπημένους σας! Είναι απαραίτητο - Γάλα - 240 ml. - Μέλι - 2 κουταλιές της σούπας - Κρόκος αυγού - 2 τεμ. - Βούτυρο - 60 g; - Αλάτι - 0,5 κουτ

Οι λάτρεις της σοκολάτας θα εκτιμήσουν τη γεύση των κέικ σοκολάτας. Αυτή είναι μια πραγματική απόλαυση που μπορεί να προετοιμαστεί σε μόλις σαράντα λεπτά. Είναι απαραίτητο - 150 g ξινή κρέμα - 120 γραμμάρια σοκολάτας - 120 γραμμάρια αλεύρι - 2 αυγα

Μπορείτε να φτιάξετε νόστιμη ευάερη ζύμη χωρίς να χρησιμοποιήσετε ζωικά προϊόντα. Τα μπιφτέκια σοκολάτας προετοιμάζονται γρήγορα και είναι ιδανικά για πρωινό το Σαββατοκύριακο. Είναι απαραίτητο - αλεύρι - 3,5 φλιτζάνια - νερό - 290 ml - αλάτι - 1, 5 κουτ - ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας - ξηρή μαγιά - 1, 5 κουτ - φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας - βανιλίνη - για γεύση - ζάχαρη άχνη - 1 κουταλιά της σούπας - σοκολάτα ζαχαροπλαστικής - 1 μπαρ

Το ζουμερό κρέας που συμπληρώνει μια κατακόκκινη ζύμη είναι αρωματικό και νόστιμο λευκό. Αυτός ο τύπος ψησίματος είναι πολύ συνηθισμένος στη χώρα μας, επειδή στη δημοτικότητά τους δεν είναι κατώτεροι από τις πίτες με λάχανο, μαρμελάδα ή πατάτες

Τα πιάτα Bashkir έχουν μεγάλη ζήτηση μεταξύ διαφορετικών εθνικοτήτων. Αυτά είναι ζουμερά Ufa langet, και κρέας με σπιτικά ζυμαρικά Bishbarmak, και γλυκό chak-chak, και πίτες με κρέας wak-belyash. Το Vak-belyash είναι μια ζαχαροπλαστική από ζύμη χωρίς ζύμη με ποικιλία γεμίσματος κρέατος

Όσον αφορά το belyashi, λίγοι άνθρωποι φαντάζονται ότι αυτό το πιάτο μπορεί να είναι άπαχο, αφού παραδοσιακά το belyashi είναι πίτες με κρέας. Αλλά σε γρήγορες μέρες, μπορείτε να μαγειρέψετε λευκά vegan, όχι λιγότερο ζουμερά και νόστιμα. Το τηγανητό είναι επιβλαβές, έτσι οι πίτες μπορούν επίσης να ψηθούν στο φούρνο

Αυτό συμβαίνει ότι η οικοδέσποινα δεν έχει μετρήσει το ποσό του μελόψωμο και είναι ελαφρώς παλιό. Δεν επιτρέπεται η απόρριψη προϊόντων αρτοποιίας και είναι κρίμα για τα χρήματα που ξοδεύτηκαν. Μια εξαιρετική λύση σε μια τέτοια περίπτωση θα ήταν να προετοιμάσετε ένα κρύο κέικ που δεν απαιτεί ψήσιμο

Μια προσαρμοσμένη έκδοση της κλασικής πίτας flip-flop: με μπανάνες και σφολιάτα! Είναι απαραίτητο - 400 g σφολιάτας - λίγο αλεύρι για ψεκασμό. - 100 γραμμάρια βουτύρου - 100 g ζάχαρης - 0,5 φλιτζάνια βαριά κρέμα - 5 μπανάνες Οδηγίες Βήμα 1 Προθερμάνετε το φούρνο σε θερμοκρασία 200 βαθμούς

Δεν είναι μυστικό ότι τα κρύα σνακ αποτελούν αναπόσπαστο μέρος του εορταστικού τραπεζιού. Πολλές οικοδέσποινες θα ήθελαν να εκπλήξουν τους καλεσμένους τους. Το Olivier, το βινεγκρέτ και οι σαλάτες κάτω από ένα γούνινο παλτό είναι φυσικά νόστιμα

Εάν σχεδιάζετε ένα πάρτι τσαγιού, τότε η καλύτερη επιλογή επιδόρπιο είναι ένα κρύο κέικ με marshmallows. Είναι φτιαγμένο αρκετά εύκολα, εκτός από αυτό, έχει μια εκπληκτική φωτεινή και λεπτή γεύση. Είναι απαραίτητο - marshmallow - 400 g

Αποφασίσατε να μαγειρέψετε ή να τηγανίσετε τα ψάρια. Τι να κάνω με τα κεφάλια; Φυσικά, μπορείτε να το δώσετε στη γάτα, αλλά οι κεφαλές ψαριών δημιουργούν ένα πολύ νόστιμο πλούσιο αυτί. Αυτή τη φορά θα εξετάσουμε μια διατροφική εκδοχή της κλασικής σούπας ψαριών

Το Classic Uzbek pilaf είναι πολύ δημοφιλές στη Ρωσία. Το πιάτο αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, ικανοποιητικό και πικάντικο. Η κλασική συνταγή pilaf είναι πολύ εύκολη στην προετοιμασία. Είναι απαραίτητο - καζάνι για πιλάφι - φιλέτο βοείου κρέατος 700 g ·

Το πιλάφι μαγειρεύεται παντού - από την Ινδία έως την Ισπανία, μόνο ονομάζεται διαφορετικά. Πιο συχνά - "pilav". Στη Ρωσία, το πιλάφι άρχισε να μαγειρεύεται χάρη στους μετανάστες από την Κεντρική Ασία, οι οποίοι επιμένουν ότι μόνο παραδοσιακό πρόβειο κρέας χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή πιλάφι

Το κύριο μυστικό αυτής της συνταγής είναι μια μεγάλη ποσότητα λαχανικά. Το πιάτο αποδεικνύεται πολύ όμορφο, ικανοποιητικό και νόστιμο, το κρέας λιώνει ακριβώς στο στόμα σας. Είναι πολύ απλό να προετοιμαστεί, κατάλληλο τόσο για γιορτινό τραπέζι όσο και για καθημερινό γεύμα

Χαμηλό σε λιπαρά βοδινό κρέας με σάλτσα μανιταριού, σοταρισμένο κρεμμύδι και ξηρό κρασί αποδεικνύεται αρωματικό και πολύ πικάντικο με γεύση. Και η φρέσκια, τραγανή ρόκα, πλούσια σε βιταμίνες και φυτικές ίνες, θα είναι μια εξαιρετική βάση για ένα ελαφρύ και υγιεινό πιάτο

Πώς να ψήνετε ευάερα αρωματισμένα τσαμπιά σε δεκαπέντε λεπτά; Πολύ απλό! Αν προσπαθήσετε να φτιάξετε ζαμπόν σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, σίγουρα θα αποδειχθούν νόστιμα, τρυφερά και πολύ ορεκτικά! Είναι απαραίτητο - 2 αυγα; - 1 κουταλιά της σούπας

Το μοσχαρίσιο στιφάδο με λαχανικά είναι ένα εξαιρετικό ζεστό πιάτο τόσο για οικογενειακά γεύματα όσο και για εορταστικά γεύματα. Το κρέας αποδεικνύεται πολύ τρυφερό και τα βρασμένα λαχανικά λιώνουν εντελώς στο στόμα σας. Η σάλτσα μπύρας δίνει στο πιάτο μια ιδιαίτερη γεύση, με την οποία το βόειο κρέας αποκτά μια ελαφρώς πικάντικη γεύση και μυρωδιά βύνης

Αυτό το πιάτο κρέατος και λαχανικών βασίστηκε σε ένα πιάτο από τη γεωργιανή κουζίνα, το οποίο φημίζεται για την ποικιλία και τον πλούτο της γεύσης. Καλή όρεξη! Είναι απαραίτητο - βοδινό 500γρ - πατάτες 7 τεμ - μελιτζάνα 1-2 -τομάτες -2 - πιπέρι -1-2 -βέλος 1 - χόρτα (μαϊντανός, άνηθος) - σκόρδο (2-3 σκελίδες) Οδηγίες Βήμα 1 Κόψτε το κρεμμύδι σε κύβους

Δεν λατρεύουν όλοι λαρδί με τη μορφή με την οποία πωλείται σε καταστήματα. Αυτό είναι κατανοητό, τις περισσότερες φορές μπορείτε να αγοράσετε είτε ένα κακώς μαγειρεμένο προϊόν, είτε λαρδί χωρίς ένα στρώμα κρέατος. Γι 'αυτό - μαγειρέψτε στο σπίτι

Το χυλό ρυζιού εμφανίζεται συχνά στα τραπέζια ως συνοδευτικό πιάτο. Ωστόσο, μπορεί επίσης να γίνει ένα υπέροχο ανεξάρτητο πιάτο. Το κύριο πράγμα κατά το μαγείρεμα του ρυζιού είναι να ληφθούν υπόψη ορισμένα από τα χαρακτηριστικά της προετοιμασίας του

Ένα από τα ευκολότερα και ταχύτερα πιάτα για προετοιμασία είναι μια ομελέτα. Τα ελαφριά χτυπημένα αυγά και ένα τηγάνι είναι αυτό που χρειάζεστε για μια κλασική γαλλική ομελέτα. Προσθέστε τις τηγανητές πατάτες και τα κρεμμύδια και έχετε μια ισπανική ομελέτα έτοιμη

Η κανέλα είναι ένα δημοφιλές μπαχαρικό που χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική. Έχει γλυκό άρωμα και μια σειρά θεραπευτικών ιδιοτήτων: βοηθά στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, βελτιώνει την εγκεφαλική δραστηριότητα και την οπτική μνήμη

Τα κοτόπουλα είναι πολύ ευκίνητα πουλιά και εάν τους επιτρέπεται να περπατούν ελεύθερα, τότε μέρος της σοδειάς θα δοκιμάζεται με ασφάλεια και το άλλο θα χαλάσει. Επομένως, είναι καλύτερα να διατηρείτε αυτά τα πουλιά σε κλουβί ή κλουβί από το οποίο δεν μπορούν να διαφύγουν στην ελευθερία

Τα πιάτα που παρασκευάζονται με λάχανο είναι πάντα υγιή και αρκετά ελαφριά. Εάν θέλετε να διαφοροποιήσετε το μενού σας, τότε ετοιμάστε μια κατσαρόλα λάχανου. Αυτή η κατσαρόλα θα είναι ένα υπέροχο δείπνο και δεν θα πάρει πολύ χρόνο. Για να φτιάξετε μια κατσαρόλα λάχανου, χρειάζεστε τα ακόλουθα συστατικά:

Την άνοιξη και το καλοκαίρι, θέλετε βιταμίνες. Το πράσινο μπορς με τσουκνίδα, σπανάκι και άγριο σκόρδο είναι μια ολόκληρη κατσαρόλα απαραίτητων βιταμινών. Μη χάσετε την ευκαιρία - περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με πράσινη σούπα με ζωμό βοδινού