Η βιταμίνη Smoothie Smoothie είναι ένα εξαιρετικό πιάτο πρωινού και το τέλειο σνακ ανάμεσα στα γεύματα.
Η δημιουργία ενός smoothie ξεκινά με την επιλογή μιας υγρής βάσης. Αυτό μπορεί να είναι κανονικό γάλα, καθώς και γάλα σόγιας, καρύδας ή αμυγδάλου, φυσικού ή αρωματικού γιαουρτιού ή χυμού φρούτων. Είναι σημαντικό να ρίξετε υγρό στο μπλέντερ πριν προσθέσετε φρούτα και λαχανικά, καθώς αυτό θα αποτρέψει τη ζημιά στις λεπίδες.
Στη συνέχεια, προσθέστε 3/4 φλιτζάνι φρούτα. Η μπανάνα είναι ιδανική για την παραγωγή smoothies, που θα δώσει στο ποτό μια υπέροχη κρεμώδη υφή και ευχάριστο άρωμα. Μάνγκο, ροδάκινα, δαμάσκηνα, νεκταρίνια, τριμμένο μήλο, αχλάδι και πεπόνι, καθώς και όλα τα μούρα είναι υπέροχα. Για να επιτύχετε την επιθυμητή συνοχή, προσθέστε περισσότερα φρούτα εάν το ποτό είναι λεπτό ή υγρό εάν είναι παχύ. Προσθέστε μερικές σταγόνες μέλι, σφενδάμι ή σιρόπι μούρων και μερικά παγάκια. Χτυπήστε ελαφρά σε μπλέντερ για 30-60 δευτερόλεπτα.
Αν θέλετε να κάνετε τακτικά smoothies, η κατάψυξη μούρων και φρούτων στον καταψύκτη είναι μια εξαιρετική ιδέα. Εκτός από τη διατήρηση της θρεπτικής αξίας και της γεύσης τους, θα ψύξουν αμέσως το κοκτέιλ, οπότε δεν χρειάζεται να προσθέσετε πάγο.
Αφού κατακτήσετε την προετοιμασία της βάσης, δοκιμάστε να πειραματιστείτε και να προσθέσετε διαφορετικές γεύσεις. Προσθέστε μια κουταλιά σκόνη κακάου, κανέλα, τριμμένο μοσχοκάρυδο ή ουσία βανίλιας πριν από την ανάμιξη. Μετά το μαγείρεμα, μπορείτε να προσθέσετε λιναρόσπορο, ψιλοκομμένα καρύδια ή πλιγούρι βρώμης. Με αυτόν τον τρόπο θα πάρετε ένα πλήρες πρωινό που θα σας ενεργοποιήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Τα γλυκά φρούτα πάνε καλά με πολλά λαχανικά. Δοκιμάστε να φτιάξετε ένα smoothie με γάλα καρύδας, τριμμένο μήλο, ακτινίδιο, μπανάνα και σπανάκι για έναν υπέροχο συνδυασμό. Άλλα λαχανικά που μπορείτε να προσθέσετε σε smoothies είναι τριμμένα τεύτλα ή καρότα, λάχανο, ντομάτες και αβοκάντο.
