Μια υγιεινή διατροφή περιλαμβάνει την υποχρεωτική κατανάλωση φρούτων. Ωστόσο, αυτό το προϊόν είναι ευπαθές. Γι 'αυτό είναι τόσο σημαντικό να αποθηκεύετε τα φρούτα σωστά, έτσι ώστε όχι μόνο να μην χάνουν την ελκυστική εμφάνισή τους, αλλά και να διατηρούν τη μέγιστη ποσότητα βιταμινών.
Οδηγίες
Βήμα 1
Η διάρκεια ζωής του καρπού εξαρτάται από την επιλογή της σωστής θερμοκρασίας και υγρασίας. Η βέλτιστη θερμοκρασία αποθήκευσης για τα περισσότερα φρούτα είναι 0 ° C με επίπεδο υγρασίας 70-90%. Είναι καλύτερα να πλένετε τα φρούτα πριν φάτε. Εάν τα φρούτα είναι πολύ βρώμικα, πλύνετε τα και στεγνώστε τα καλά, επειδή τα υγρά φρούτα χαλάσουν γρηγορότερα.
Βήμα 2
Για να διατηρήσετε εσπεριδοειδή, βουρτσίστε κάθε φρούτο με ηλιέλαιο, τυλίξτε σε μια πλαστική σακούλα και φυλάξτε τα στο ψυγείο στους 5 ° C. Εάν πρέπει να αποθηκεύσετε λεμόνια για 1 έως 2 μήνες, τοποθετήστε τα σε ένα βάζο με κρύο νερό και αλλάζετε το νερό κάθε μέρα. Βάλτε το λεμόνι που έχει ήδη ξεκινήσει στο ψυγείο σε ένα πιατάκι πασπαλισμένο με αλάτι.
Βήμα 3
Αποθηκεύστε τις ώριμες μπανάνες ανοιχτές στους 14 ° C σε σκοτεινό μέρος. Στο κρύο ή σε μια σακούλα, οι μπανάνες σκουραίνουν και χάνουν την ελκυστική τους εμφάνιση. Εάν χρειάζεστε μπανάνες για να ωριμάσετε γρήγορα, τοποθετήστε τις σε ένα ζεστό, σκοτεινό μέρος. Αλλά ακόμα κι αν οι μπανάνες είναι ήδη υπερβολικές, μπορείτε να τις καθαρίσετε και να τις παγώσετε.
Βήμα 4
Για να διατηρήσετε τα μήλα, επιλέξτε μόνο ολόκληρα φρούτα, χωρίς μώλωπες, σάπια, μαλακά σημεία. Τα σάπια φρούτα απελευθερώνουν αέριο αιθυλένιο, το οποίο μπορεί να χαλάσει άλλα φρούτα. Αν θέλετε να απολαύσετε μήλα όλο το χειμώνα, επιλέξτε χειμερινές ποικιλίες από μεσήλικες δέντρα. Τυλίξτε κάθε μήλο σε μια χαρτοπετσέτα εμποτισμένη με βαζελίνη ή λαδωμένο χαρτί. Μπορείτε επίσης να βυθίσετε τα μήλα σε αλκοολικό διάλυμα πρόπολης, να τα στεγνώσετε, να τα βάλετε στα κουτιά με τους μίσχους τους, να τα καλύψετε με πριονίδι και να τα βάλετε στο κελάρι. Μην αποθηκεύετε τα μήλα μαζί με τρόφιμα με συγκεκριμένη μυρωδιά, όπως, για παράδειγμα, σκόρδο, πατάτες, κρεμμύδια.
Βήμα 5
Χειριστείτε προσεκτικά τα ροδάκινα. Μπορούν να αποθηκευτούν σε ένα βάζο στο τραπέζι ή στην πόρτα του ψυγείου. Αν έχετε μείνει μισό αβοκάντο, τυλίξτε το σε μια χάρτινη σακούλα που έχει τρυπηθεί σε πολλά σημεία. Τα ώριμα ακτινίδια μπορούν να διατηρηθούν σε θερμοκρασία δωματίου για έως 5 ημέρες και θα παραμείνουν φρέσκα στο ψυγείο για περίπου μία εβδομάδα. Και αν θέλετε να διατηρήσετε το γούνινο φρούτο περισσότερο, τοποθετήστε το σε ένα πλαστικό δοχείο. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία ωρίμανσης των ακτινιδίων, τοποθετήστε τα σε μια σακούλα μήλου ή μπανάνας.
