Η αρωματική κρέμα προσθέτει μια νότα από βότανα ή μπαχαρικά στο επιδόρπιο σας - και είναι εύκολο να φτιάξετε τον εαυτό σας!
Πολλοί άνθρωποι αγαπούν τα κρεμώδη επιδόρπια, και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη: τα επιδόρπια με κρέμα είναι πολύ νόστιμα και τρυφερά, απλά λιώνουν στη γλώσσα. Αλλά μπορείτε να κάνετε το αγαπημένο σας επιδόρπιο ακόμα καλύτερο προσθέτοντας μια ένδειξη της αγαπημένης σας γεύσης στην κρέμα πριν τη χρησιμοποιήσετε στο επιδόρπιο.
Μπορείτε να δοκιμάσετε μόνοι σας την κρέμα και δεν είναι καθόλου δύσκολη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό, τι έχετε στο χέρι, τα αγαπημένα σας βότανα και μπαχαρικά. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε την κρέμα σε μια μικρή κατσαρόλα, τοποθετήστε τη φυσική γεύση σε αυτήν, κλείστε την κρέμα σφιχτά με ένα καπάκι και ψύξτε την για αρκετές ώρες. Μπορείτε να αφήσετε την κρέμα όλη τη νύχτα. Η κρέμα απορροφά τη γεύση χάρη στο λίπος που περιέχει. Όσο λιπαρότερη είναι η κρέμα, τόσο πιο έντονη θα είναι η γεύση.
Ένας άλλος τρόπος για να αρωματίσετε την κρέμα ή το γάλα είναι να το θερμάνετε σε λουτρό νερού ή σε χαμηλή φωτιά, προσθέτοντας βότανα ή μπαχαρικά εκ των προτέρων. Μπορείτε να αποθηκεύσετε αρωματική κρέμα σε ένα σφραγισμένο δοχείο στο ψυγείο, αλλά σταδιακά η μυρωδιά θα εξαφανιστεί.
Τι μπορείτε να προσθέσετε στην κρέμα;
Βότανα. Το μέντα χρησιμοποιείται πολύ συχνά, αλλά αυτή δεν είναι η μόνη επιλογή. Λεμονόχορτο, θυμάρι και βασιλικό μπορούν να χρησιμοποιηθούν ανάλογα με το επιδόρπιο. Μια ενδιαφέρουσα επιλογή είναι μερικά φύλλα δάφνης.
Μπαχαρικό. Μπορείτε να προσθέσετε βανίλια (χρησιμοποιήστε λοβό), ξυλάκια κανέλας, ξύσμα εσπεριδοειδών, κομμάτια ρίζας τζίντζερ.
Τσάι και καφές. Για άρωμα, προσθέστε φυσικό καφέ ή πράσινο τσάι στην κρέμα και παρασκευάστε ως συνήθως.
Το άρθρο παρέχει βασικούς συνδυασμούς, αλλά μπορείτε να δημιουργήσετε το δικό σας συνδυάζοντάς τα ή πειραματιστείτε με άλλα μπαχαρικά ή βότανα. Κάθε φορά που παίρνετε μια νέα βάση για το επιδόρπιο.
