Μερικές φορές θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με αρωματικό τσάι, αλλά η ποιότητα των συστατικών του τσαγιού στο κατάστημα είναι αμφισβητήσιμη. Σύμφωνα με τη διάθεσή σας, μπορείτε να δοκιμάσετε τσάι στο σπίτι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Εσπεριδοειδές
Το απλούστερο είναι να συμπιέσετε μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού σε ένα φλιτζάνι τσάι. Αλλά μπορείτε να δοκιμάσετε διαφορετικά το τσάι. Το χειμώνα, όταν καταναλώνουμε πιο συχνά εσπεριδοειδή, μπορείτε να προετοιμάσετε τη φλούδα, η οποία είναι πλούσια σε αιθέρια έλαια και βιταμίνες. Ωστόσο, στις περισσότερες περιπτώσεις, ο πολτός τρώγεται και η φλούδα αποστέλλεται στο σωρό των σκουπιδιών. Ή μπορείτε να το στεγνώσετε και να φτιάξετε νόστιμο αρωματικό τσάι. Πριν από τη χρήση, τα φρούτα πρέπει να ξεπλένονται καλά με ζεστό νερό. Στη συνέχεια ξεφλουδίστε, κόψτε προσεκτικά τη φλούδα με ένα μαχαίρι. Πριν από την ξήρανση, η φλούδα μπορεί να τεμαχιστεί ή να τυλιχθεί σε όμορφα τριαντάφυλλα. Αποσυνθέστε και στεγνώστε σε αφυγραντήρα ή με μπαταρία. Η αποξηραμένη φλούδα μπορεί να αλεσθεί σε σκόνη εάν είναι επιθυμητό. Φυλάσσετε σε καθαρά, στεγνά βάζα, σφίξτε καλά το καπάκι.
Βήμα 2
Καρπός
Τα σμέουρα, οι φράουλες, οι σταφίδες, τα ροδαλά ισχία, τα βατόμουρα, τα βακκίνια, τα μήλα, το κυδώνι - όλα όσα θα δώσει το καλοκαίρι και το φθινόπωρο σε αφθονία μπορούν να προετοιμαστούν για μελλοντική χρήση και να χρησιμοποιηθούν για τη γεύση τσαγιού. Ξεπλύνετε τα φρούτα, στεγνώστε τα, κόψτε τα μεγάλα, βάλτε τα σε φύλλα και στεγνώστε τα σε αφυγραντήρα ή στον ήλιο. Αποθηκεύστε τα αποξηραμένα μούρα σε ένα σφραγισμένο γυάλινο δοχείο. Προσθέστε στην τσαγιέρα κατά την παρασκευή τσαγιού για γεύση.
Βήμα 3
Λουλούδια και βότανα
Χαμομήλι, φασκόμηλο, κενταύριο, τριαντάφυλλο τσαγιού, νεανικές βελόνες, μέντα … Όλος αυτός ο πολύχρωμος πλούτος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αρωματίσει τσάι στο σπίτι.
Μπαχαρικά και μπαχαρικά
Κατά την παρασκευή τσαγιού, προσθέστε κανέλα, τζίντζερ, κάρδαμο ή γλυκάνισο στην τσαγιέρα για μια ζεστή ανατολίτικη γεύση.
Αιθέρια έλαια
Βάλτε μια σταγόνα λαδιού σε ένα βαμβάκι και βάλτε στο κάτω μέρος ενός δοχείου κασσίτερου για αποθήκευση τσαγιού. Ρίξτε ξηρό τσάι στην κορυφή. Τα φύλλα θα κορεστούν με το άρωμα που θα σας δοθεί με κάθε φλιτζάνι φρέσκο τσάι.
