Οι περισσότεροι λατρεύουν τις σαλάτες. Σε τελική ανάλυση, δεν είναι μόνο πολύ απλά και γρήγορα στην προετοιμασία, αλλά είναι επίσης εξαιρετικά νόστιμα και υγιεινά. Τόσο βραστά όσο και ωμά λαχανικά χρησιμοποιούνται για την παρασκευή αυτής της σαλάτας.
Συστατικά:
- 1 κρεμμύδι
- 1 καρότο
- Μερικά αυγά.
- 3 κόνδυλοι πατάτας.
- 2 ραπανάκια;
- 1 μήλο (το πράσινο είναι καλύτερο).
- μαγιονέζα και αλάτι.
Παρασκευή:
- Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να προετοιμάσετε τα λαχανικά σας. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε τις πλυμένες πατάτες με νερό και μαγειρέψτε χωρίς να ξεφλουδίσει.
- Τα αυγά μπορούν επίσης να τοποθετηθούν στο ίδιο τηγάνι, το οποίο πρέπει να βράσει μέχρι να μαγειρευτεί πλήρως, όπως οι πατάτες. Μετά από αυτό, τα αυγά και οι πατάτες πρέπει να αφαιρεθούν από το ζεστό νερό και να αφεθούν να κρυώσουν.
- Μετά από αυτό, η φλούδα αφαιρείται από τα λαχανικά και τα μήλα, τα αυγά ξεφλουδίζονται επίσης από το κέλυφος. Στη συνέχεια, όλα τα εξευγενισμένα συστατικά πρέπει να τεμαχίζονται με χοντρό τρίφτη. Παρεμπιπτόντως, εάν το κρεμμύδι είναι πολύ πικάντικο, τότε μπορεί να κοπεί σε μικρά κομμάτια με ένα μαχαίρι και να ζεματίσει με βραστό νερό.
- Αυτή η νόστιμη σαλάτα σερβίρεται καλύτερα σε μερίδες. Για να γίνει αυτό, τοποθετείται ένας δακτύλιος σερβιρίσματος στην πλάκα και τοποθετείται σαλάτα σε στρώσεις.
- Πρώτο στρώμα: τριμμένες πατάτες και ψιλοκομμένα κρεμμύδια, αλείφονται με μαγιονέζα στην κορυφή (μπορεί να αναμειχθεί με ξινή κρέμα σε αναλογία 1: 1) και πασπαλιστούν με λίγο αλάτι.
- Το δεύτερο στρώμα: για αυτό χρειάζεστε ψιλοκομμένο ραπανάκι, το οποίο θα πρέπει επίσης να αλατιστεί και να λερωθεί με μαγιονέζα (προσπαθήστε να κάνετε τα στρώματα το ίδιο πάχος).
- Τρίτο στρώμα: καρότα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο ωμά όσο και βραστά, αλλά είναι καλύτερο να μείνετε με την πρώτη επιλογή. Είναι επίσης αλατισμένο και επικαλυμμένο με μαγιονέζα.
- Το τέταρτο στρώμα: τριμμένο μήλο + αλάτι + μαγιονέζα.
- Πέμπτο στρώμα (τελικό): τριμμένο αυγό. Επιπλέον, μπορείτε να εφαρμόσετε ένα όμορφο πλέγμα μαγιονέζας.
Μπορείτε να διακοσμήσετε την τελική σαλάτα με ψιλοκομμένα βότανα ή ολόκληρα κλαδιά. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία λαχανικών από τα οποία κόβονται όμορφα λουλούδια. Αυτή η σαλάτα λαχανικών δεν πρέπει να σερβίρεται αμέσως μετά την προετοιμασία. Πρέπει να τοποθετηθεί σε δροσερό μέρος έτσι ώστε να εγχυθεί και όλα τα στρώματα να είναι κορεσμένα καλά με μαγιονέζα.
