Συνταγές νόστιμα και υγιεινά πιάτα, επιδόρπια και ποτά

2025-01-24 11:01

Σχεδόν κάθε γυναίκα, ανοίγοντας ένα βιβλίο μαγειρικής ή μια συλλογή συνταγών, συνάντησε το γεγονός ότι η ποσότητα των απαιτούμενων προϊόντων καθορίζεται συχνά από γραμμάρια. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τη ζάχαρη. Και αν αρχίσουμε να μετράμε την ποσότητα του απαιτούμενου συστατικού "

2025-01-24 11:01

Η παράδοση της διακόσμησης του καφέ με όμορφα σχέδια μας ήρθε από τους αρχαίους χρόνους από τους μοναχούς Καπουτσίν. Σήμερα οι baristas - οι κύριοι του σχεδιασμού καφέ έρχονται σε διαγωνισμούς κάθε χρόνο. Υπάρχουν μόνο τρία βασικά σχήματα που αποτελούν τη βάση όλων των σχεδίων

2025-01-24 11:01

Νόστιμα και υγιεινά χειμερινά παρασκευάσματα παντζαριών θα παρασκευαστούν ακόμη και από έναν άπειρο σεφ. Τα σπιτικά κονσερβοποιημένα τρόφιμα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως κρύα σνακ ή συνοδευτικά, προστιθέμενα σε σαλάτες και σούπες. Με σωστή συντήρηση, η ρίζα διατηρεί σημαντικό ποσοστό βιταμινών, αμινοξέων και φυτικών ινών

2025-01-24 11:01

Το τσάι λεβάντας είναι ένα αρωματικό και νόστιμο ποτό. Μπορεί να καταναλωθεί σε καθαρή μορφή ή λεβάντα που παρασκευάζεται σε συνδυασμό με βάλσαμο λεμονιού, μέντα. Μπορείτε να επιτύχετε μια ιδιαίτερη γεύση προσθέτοντας μια μικρή κουταλιά μέλι λουλουδιών στο ζεστό ρόφημα

2025-01-24 11:01

Η γεύση της γαρίδας εξαρτάται όχι μόνο από τη μέθοδο παρασκευής, αλλά και από τη σωστή επιλογή ποιοτικών καρκινοειδών στο κατάστημα. Μόνο όταν πληρούνται αυτές οι δύο προϋποθέσεις θα λιώσουν οι γαρίδες στο στόμα σας. Είναι απαραίτητο Για 1 κιλό γαρίδας:

Το Ratatouille είναι ένα πρωτότυπο πιάτο, το οποίο προέρχεται από τη Γαλλία. Έχει γεύση όπως χαβιάρι, στιφάδο ή μελιτζάνα. Η δημοτικότητα ήρθε στο "Ratataya" μετά την κυκλοφορία της ταινίας κινουμένων σχεδίων με το ίδιο όνομα. Θα μάθουμε όλες τις ιδιαιτερότητες και τις λεπτές λεπτομέρειες του μαγειρέματος αυτού του πιάτου

Το Ratatouille είναι ένα αρκετά απλό και εξαιρετικά νόστιμο πιάτο λαχανικών. Παρασκευάζεται στο φούρνο, φαίνεται όμορφη στο τραπέζι και μπορεί να διακοσμήσει τις διακοπές σας. Είναι απαραίτητο Για το πιάτο: κολοκυθάκια - 2 τεμ

Το χοιρινό κεμπάπ ήταν από καιρό κλασικό. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό πιάτο για υπαίθρια αναψυχή με φίλους και συγγενείς, καθώς και συναντήσεις στο σπίτι με καλή παρέα. Το μαγείρεμα δεν είναι καθόλου δύσκολο, αλλά το φαγητό είναι μια απόλαυση

Τα ψητά πιάτα με ψάρια είναι νόστιμα και θρεπτικά, περιέχουν μεγάλη ποσότητα θρεπτικών ουσιών: λίπη, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λιπαρά οξέα, τα οποία είναι ιδιαίτερα ευεργετικά για το σώμα μας. Παρά το γεγονός ότι το όνομα των πιάτων περιέχει το όνομα του ψαριού, είναι συνηθισμένο να χρησιμοποιείτε φιλέτα ψαριού για ψήσιμο κάτω από λαχανικά

Το Ratatouille είναι ένα διάσημο γαλλικό πιάτο λαχανικών με βότανα της Προβηγκίας, ελαιόλαδο και ζουμερή σάλτσα ντομάτας. Η συνταγή του πιάτου σας επιτρέπει να αποκλίνετε από την κλασική έκδοση και να συνδυάσετε διάφορα καρυκεύματα, σάλτσες, καθώς και να προσθέσετε τυριά και ακόμη κιμά

Στη ζύμη κεφίρ, η πίτσα αποδεικνύεται ευάερη, απαλή και λιώνει στο στόμα. Η σύνθεση της ζύμης δεν απαιτεί πολλά συστατικά. Είναι εύκολο, απλό και, το σημαντικότερο, γρήγορο να προετοιμαστεί. Οποιαδήποτε γέμιση μπορεί να χρησιμοποιηθεί για γεύση

Η εθνική υπερηφάνεια της Κύπρου - τυρί χαλούμι - είναι καλό όχι μόνο από μόνο του, αλλά και σε σαλάτες. Και αυτή η συνταγή είναι άμεση απόδειξη. Είναι απαραίτητο 225 g τυρί χαλούμι; 4 γλυκές πιπεριές (κατά προτίμηση πολύχρωμες)

Κρεμώδη ψωμάκια με θυμάρι, μοτσαρέλα και λιαστή ντομάτα αποδεικνύεται πολύ νόστιμη, πλούσια, ιδανική για πρωινό. Είναι απαραίτητο - 250 ml κρέμας - 250 g αλεύρι σίτου - 30 g βούτυρο - 20 g μαύρη ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού άλας - 5 g μπέικιν πάουντερ - 10 γραμμάρια θυμάρι - 100 γρ

Πώς να αντικαταστήσετε τα συνηθισμένα κοτολέτες για δείπνο; Μπορείτε, για παράδειγμα, να φτιάξετε ρολά φιλέτας κοτόπουλου. Αλλά αυτά δεν θα είναι αρκετά συνηθισμένα ρολά. Θα έχουν μια ασυνήθιστη γέμιση - με δαμάσκηνα, που θα δώσουν στο κοτόπουλο μια ευχάριστη γλυκιά γεύση

Τα ρολά κοτόπουλου, συμπληρωμένα με γέμιση δαμάσκηνου, είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν ένα συνδυασμό κρέατος και γλυκών φρούτων ή μούρων. Η ξινή κρέμα δίνει στο πιάτο μια εξαιρετική γεύση και τα καρύδια συμπληρώνουν τέλεια τα δαμάσκηνα

Δεν πολλοί έχουν δοκιμάσει έναν τόσο ενδιαφέρον και νόστιμο συνδυασμό όπως κοτόπουλο με δαμάσκηνα και μανταρίνια. Ένα πολύ νόστιμο ρολό λαμβάνεται από αυτά τα προϊόντα. Παρασκευάζεται σε διπλό λέβητα ή σε λουτρό νερού. Είναι απαραίτητο Για δέκα μερίδες:

Η παρασκευή πίτσας είναι μια δημιουργική διαδικασία. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές συνταγές και σχεδόν κάθε σεφ έχει τα δικά του μυστικά για την προετοιμασία αυτού του πιάτου. Με πολλούς τρόπους, το αποτέλεσμα εξαρτάται από την ποιότητα του τεστ, οπότε αν έχετε αμφιβολίες για τη δική σας δοκιμή, μπορείτε να το αγοράσετε στο κατάστημα

Τα κεφτεδάκια ψαριού κάτω από μια κρούστα ξινή κρέμα τυριού είναι ένα αρκετά απλό και νόστιμο πιάτο. Μπορείτε να τα μαγειρέψετε από σχεδόν οποιοδήποτε λευκό ψάρι. Συστατικά: 0,7 kg φιλέτο ψαριού (λευκό); 1 κεφαλή κρεμμυδιού 2 σκελίδες σκόρδου 1 καρότο 3 κομμάτια καρβέλι (λευκό ψωμί)

Για την προετοιμασία των ψαριών, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε φιλέτα λευκού ψαριού (μπακαλιάρος, πέρκα). Και αν ανακατεύετε τα φιλέτα πολλών ψαριών, θα είναι ακόμη πιο νόστιμο. Είναι απαραίτητο - 500 γραμμάρια φιλέτο λευκών ψαριών - 1 κρεμμύδι - 1 αυγό κοτόπουλου - 2 κουταλιές της σούπας

Αυτό το ρολό είναι ιδανικό για όσους αποφεύγουν να τρώνε αλεύρι λευκού σίτου. Είναι απαραίτητο - 150 γραμμάρια αλεύρι αμυγδάλου - 120 γραμμάρια ζάχαρης - 6 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου - 45 g πέταλα αμυγδάλου - 300 γραμμάρια τυρί cottage - 3 κουταλιές της σούπας

Αυτό το πράσινο ρολό με γέμιση με στάρπη μπορεί να σερβιριστεί τόσο για διακοπές όσο και για καθημερινό τραπέζι. Το ρολό δεν έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, μπορείτε να πειραματιστείτε με ασφάλεια με τη γέμιση. Είναι απαραίτητο - 1 πακέτο φρέσκο σπανάκι - 200 γραμμάρια τυρί cottage - 50 ml κρέμας - 4 αυγά - 3 κουταλιές της σούπας

Ακόμα και με πολύ λίπος, τα ψημένα προϊόντα μερικές φορές κολλούν στο κάτω μέρος. Για να μην επαναληφθεί αυτό, μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας αντικολλητικό μείγμα. Η συνταγή της είναι πολύ απλή και το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό. Είναι απαραίτητο - 1 φλιτζάνι αλεύρι (μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε αλεύρι, ακόμη και ένα μείγμα αλευριού και κακάου, για σοκολάτα) - 1 φλιτζάνι λίπους (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λαρδί, λίπος, γκι, αλλά όχι μαργαρίνη)

Πρόσφατα, τα κρουτόν kirieshki έχουν χρησιμοποιηθεί όχι μόνο ως ξεχωριστό ορεκτικό, αλλά και ως το κύριο συστατικό για διάφορες σαλάτες. Το Kirieshki κάνει το πιάτο πιο ικανοποιητικό και του δίνει μια πικάντικη γεύση. Αξίζει να σημειωθεί ότι το kirieshki είναι απλώς το όνομα της μάρκας, στην πραγματικότητα, αυτή η λέξη σημαίνει οποιοδήποτε κρουτόν που πωλείται στο κατάστημα

Μερικές φορές θέλετε πραγματικά να μαγειρέψετε κάτι ξεχωριστό για πρωινό, ταυτόχρονα νόστιμο και υγιεινό. Σερβικά κρουτόν είναι ένα τέτοιο πιάτο. Το μαγείρεμα απαιτεί μικρό χρονικό διάστημα και δεν απαιτεί ακριβά προϊόντα. Εάν δεν ξέρετε τι να περιποιηθείτε τον εαυτό σας για πρωινό, υπάρχει ένα πολύ απλό και νόστιμο πιάτο

Κατά τη διάρκεια της νηστείας, τέτοια κοτολέτες είναι ιδανικά για άπαχα πιάτα. Τα παϊδάκια είναι πολύ νόστιμα, τρώγονται αμέσως. Αυτή η συνταγή είναι πολύ απλή και γρήγορη προετοιμασία. Είναι απαραίτητο - 1 κουταλιά της σούπας