Τα πιάτα σερβίρονται στο γιορτινό τραπέζι όμορφα διακοσμημένο και καλά θερμαινόμενο ή αντίστροφα - διατηρημένο με απλή ψύξη. Κρύα ορεκτικά και σαλάτες τοποθετούνται στο τραπέζι πριν από την έναρξη του συμποσίου. Τα ζεστά πιάτα ζεσταίνονται πριν το σερβίρετε και συνιστάται να τα σερβίρετε σε σφραγισμένο δοχείο. Συνιστάται να σερβίρετε καθαρά πιάτα για νέα πιάτα στο τραπέζι κατά τη διάρκεια του γεύματος, ενώ τα βρώμικα πιάτα και σκεύη πρέπει να αφαιρούνται.
Οδηγίες
Βήμα 1
Διακοσμήστε σάντουιτς ψαριού, σάντουιτς ψητού κρέατος με λεμόνι. Κάντε περικοπές στη φλούδα με ένα σγουρό μαχαίρι και μετά κόψτε σε λεπτές φέτες. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα πορτοκαλί.
Βήμα 2
Οι "τουλίπες", ο "ανεμιστήρας" κόβονται από επιμήκη ραπανάκια, οι κώνοι κόβονται από στρογγυλούς. Χρησιμοποιήστε ένα σγουρό μαχαίρι στα ραπανάκια για να φτιάξετε λωρίδες - παίρνετε ένα "ζέβρα". Βυθίστε τα ραπανάκια σε κρύο νερό πριν διακοσμήσετε το φαγητό σας. Μια διακόσμηση από ραπανάκια, κομμένη σε φέτες ή τριμμένη, χυμένη σε ένα πράσινο φύλλο μαρουλιού, φαίνεται πολύ εορταστική.
Βήμα 3
Για αυτήν τη διακόσμηση, τα φρέσκα και τα τουρσί αγγούρια είναι κατάλληλα. Κόψτε τα αγγούρια κατά μήκος σε λεπτές φέτες και κυλήστε απαλά σε ρολά.
Βήμα 4
Τα πράσινα όχι μόνο κάνουν τα μαγειρεμένα πιάτα πιο νόστιμα, αλλά και ένα διακοσμητικό στοιχείο. Το σέλινο, ο άνηθος, ο μαϊντανός και τα κρεμμύδια χρησιμοποιούνται για να διακοσμήσουν σαλάτες και σάντουιτς. Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να μετατρέψετε τα πράσινα κρεμμύδια σε φούντα ή ανεμιστήρα.
Βήμα 5
Αν θέλετε να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας με ένα πολύ ασυνήθιστο πιάτο, φτιάξτε έναν "σκαντζόχοιρο λάχανου": βάλτε μισό κεφάλι λάχανου, κόψτε σε μια επίπεδη πλάκα Τακτοποιήστε τα λαχανικά, κομμένα σε φέτες ή κύβους, γύρω από τις άκρες της πλάκας γύρω από το λάχανο. Γαρνίρετε το λαχανικό γαρνίρετε με σκισμένα βότανα. Τοποθετήστε ραβδιά (πλαστικό ή ξύλο) στην κεφαλή του λάχανου. Αυτά τα ραβδιά θα είναι οι "βελόνες" του σκαντζόχοιρου. Βάλτε μια ποικιλία από σνακ σε μπαστούνια - κομμάτια κρέατος, ψάρια, λουκάνικα, κύβους τυριού, μήλα και ούτω καθεξής - ό, τι μπορείτε να βρείτε στο σπίτι.
