Ποιο πρέπει να είναι το τέλειο σνακ; Φυσικά, ελαφρύ, θρεπτικό και υγιεινό, και, φυσικά, νόστιμο. Όλα αυτά τα χαρακτηριστικά είναι ιδανικά για smoothies.
Τι είναι το smoothie
Η λέξη "smoothie" προέρχεται από το αγγλικό "smooth", που σημαίνει "απαλό, μαλακό, ομοιογενές" και μεταδίδει την ουσία του ποτού. Έτσι, ένα smoothie είναι ένα αρκετά παχύ μείγμα μούρων, φρούτων ή λαχανικών, μερικές φορές με την προσθήκη χυμού, γαλακτοκομικών προϊόντων ή παγάκια. Τα Smoothies παρασκευάζονται χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ ή μίξερ: όλα τα προϊόντα χτυπηθούν μέχρι να μαλακώσουν. Πιείτε το smoothie αμέσως μετά την προετοιμασία.
Smoothies και απώλεια βάρους
Το ποτό χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορες μεθόδους απώλειας βάρους - ακόμη και ημέρες νηστείας γίνονται για smoothies. Μια σημαντική προϋπόθεση είναι ότι το smoothie διατροφής δεν πρέπει να περιέχει ζάχαρη και μέλι. Ωστόσο, ένα smoothie χωρίς γλυκαντικό είναι ακόμα νόστιμο. Μια άλλη απόχρωση - τα smoothies φρούτων δεν πρέπει να πίνουν για επιδόρπιο, χρησιμοποιήστε το ποτό ως ανεξάρτητο σνακ. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η κατανάλωση φρούτων αμέσως μετά την κατανάλωση άλλων τροφίμων μπορεί να οδηγήσει σε ζύμωση και αίσθημα βαρύτητας στο στομάχι, καθώς τα φρούτα δεν χωνεύονται εκεί - χρειάζονται πρόσβαση στα έντερα. Σε γενικές γραμμές, ακολουθήστε έναν απλό κανόνα - πιείτε smoothies μερικές ώρες μετά το κύριο γεύμα σας.
Νόστιμες συνταγές smoothie διατροφής
Smoothie φρούτων κανέλας
Χυμός 1 μεσαίο πορτοκάλι. Ξεφλουδίστε και κόψτε το τέταρτο του ανανά. Ξεφλουδίστε την μπανάνα κοτόπουλου. Τοποθετήστε όλα τα φρούτα και το χυμό πορτοκαλιού σε ένα μπλέντερ και κτυπήστε μέχρι να μαλακώσουν. Ρίχνουμε σε ποτήρια και πασπαλίζουμε με κανέλα.
Smoothie φράουλας μπανάνας
Ξεπλύνετε καλά 200 γραμμάρια φράουλας, αφαιρέστε τα σέπαλα. Ξεφλουδίστε 1 ώριμη μπανάνα, τοποθετήστε σε ένα μπλέντερ με φράουλες και χτυπήστε μέχρι να μαλακώσει, ρίξτε σε ποτήρια.
Smoothie μπανάνας κερασιού
Ξεπλύνετε 1 φλιτζάνι (200 ml) κεράσια, αφαιρέστε τους σπόρους και τα κλαδιά. Τοποθετήστε τον πολτό σε μια σακούλα και βάλτε τον στον καταψύκτη για αρκετές ώρες. Σε ένα μπλέντερ, ανακατέψτε μέχρι να εξομαλυνθούν τα μούρα, 1 μπανάνα και φρέσκο χυμό από μισό λεμόνι. Εάν βγαίνει παχύ, προσθέστε 100 ml πόσιμου νερού.
Smoothie μπανάνας Granola
1 ώριμη μπανάνα, ένα ποτήρι κεφίρ, 1 κουταλιά της σούπας. Ανακατέψτε μια κουταλιά granola και μια πρέζα φρεσκοτριμμένη κανέλα σε ένα μπολ μπλέντερ μέχρι να μαλακώσει και ρίξτε σε ποτήρια.
Πεπόνι Smoothie με αγγούρι
Ψύξτε καλά 200 ml φλιτζάνι ψιλοκομμένο πεπόνι. Πλύνετε και ξεφλουδίστε μισό μεγάλο αγγούρι σαλάτας. Τοποθετήστε το πεπόνι, το ψιλοκομμένο αγγούρι, 5 φρέσκα φύλλα μέντας σε ένα μπολ μπλέντερ και ρίξτε 100 ml πόσιμου νερού. Χτυπήστε ελαφρά μέχρι να μαλακώσει. Ρίχνουμε σε ποτήρια.
Smoothie αγγουριού
Κόψτε τις ουρές αγγουριού μεσαίου μεγέθους. Τρίψτε τον πολτό σε λεπτό τρίφτη. Χτυπήστε ελαφρά σε ένα μπλέντερ με ένα ποτήρι κεφίρ. Προσθέστε μερικά κλαδάκια ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα και 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά αλεσμένου αλεύρι βρώμης. Χτυπήστε ξανά.
Smoothie μάνγκο
Κόβουμε 150 γραμμάρια πολτού μάνγκο σε κύβους, τοποθετούμε σε ένα μπολ μπλέντερ και προσθέτουμε 170 γραμμάρια φυσικού γιαουρτιού. Προσθέστε τη ζάχαρη στη γεύση και χτυπήστε μέχρι να μαλακώσει. Ρίξτε το smoothie σε ποτήρια.
Smoothie ακτινίδιων
Ξεφλουδίστε 2 ώριμα ακτινίδια και ψιλοκόψτε χοντρά. Τοποθετήστε τα κομμάτια φρούτων, 170 γραμμάρια φυσικού γιαουρτιού σε ένα μπολ μπλέντερ και προσθέστε ζάχαρη στη γεύση. Χτυπήστε ελαφρά σε ένα μπλέντερ μέχρι να γίνει λείο.
Smoothie Berry
Ανακατέψτε ένα ποτήρι ζουμερά μούρα, 170 γραμμάρια φυσικού γιαουρτιού και 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη σε ένα μπολ μπλέντερ. Χτυπάμε μέχρι να μαλακώσει και ρίχνουμε σε μερίδες.
χυμός φράουλας
Ξεπλύνετε 230 γραμμάρια φρέσκες φράουλες, αφαιρέστε τα σέπαλα, τοποθετήστε το σε μπολ μπλέντερ. Στη συνέχεια προσθέστε 240 ml γάλακτος και χτυπήστε μέχρι να μαλακώσει.
Smoothie με αχλάδια μπανάνας
Σε ένα μπολ μπλέντερ, τοποθετήστε μισή μεγάλη μπανάνα, 1 μικρό ώριμο αχλάδι και 240 ml γάλα. Προσθέστε τη ζάχαρη στη γεύση και χτυπήστε μέχρι να μαλακώσει. Ρίχνουμε σε ποτήρια και σερβίρουμε αμέσως.
