Το ψωμί είναι ένα προϊόν που συχνά δίνεται το πρόθεμα "διαιτητικό". Αλλά αυτό είναι αλήθεια και είναι αλήθεια ότι η χρήση ψωμιού συμβάλλει στην απώλεια βάρους;
Τα ψωμιά είναι δύο τύπων: ο πρώτος είναι κρουτόν, η τεχνολογία κατασκευής του οποίου είναι παρόμοια με την τεχνολογία ψησίματος συνηθισμένου ψωμιού. Ο δεύτερος τύπος - παξιμάδια που παράγονται με εξώθηση. Ένα τέτοιο προϊόν είναι ένας γύρος από συμπιεσμένους κόκκους. Αυτά τα παξιμάδια, σε αντίθεση με τα κράκερ, παράγονται χωρίς πρόσθετα. Με βάση τη διατροφική και διατροφική αξία, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι ο δεύτερος τύπος ψωμιού είναι πολύ πιο υγιεινός.
Τι περιέχεται στα καρβέλια
Η τεχνολογία εξώθησης επιτρέπει τη διατήρηση μεγάλης ποσότητας θρεπτικών συστατικών στη φυσική τους μορφή. Επιπλέον, τα πατατάκια με στρογγυλούς κόκκους δεν περιέχουν ζύμη, συντηρητικά, λίπη και άμυλο. Αλλά υπάρχουν πολλές ίνες, υπάρχουν βιταμίνες Β, ψευδάργυρος, φώσφορος, μαγνήσιο και σίδηρος.
Ποικιλίες ψωμιού
- σίκαλη
- Είδος σίκαλης
- Ρύζι
- Βρώμη
- Κριθάρι
- Σιτάρι
- Καλαμπόκι
- Αποκόβω
- Πολλαπλάσιο
- Ολικής αλέσεως
Γιατί τα ψωμιά είναι χρήσιμα
Η ίνα στο παξιμάδι βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών και των τοξινών από το σώμα, παρέχει γρήγορο κορεσμό και βοηθά στην πέψη. Οι βιταμίνες Β έχουν ευεργετική επίδραση στο μεταβολισμό και βελτιώνουν την κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών. Επιπλέον, τα χημικά στοιχεία που περιέχονται στο ψωμί διατηρούν την ισορροπία οξέος-βάσης, την υγεία των αγγείων και της καρδιάς και ωφελούν το ανοσοποιητικό σύστημα.
Ποια ψωμιά είναι κατάλληλα για απώλεια βάρους
Όπως προαναφέρθηκε - ψωμιά που παρασκευάζονται με εξώθηση, τα οποία περιέχουν μόνο δημητριακά και νερό. Το κύριο πράγμα είναι να παρατηρήσετε μετριοπάθεια και να μην απορροφήσετε το προϊόν σε συσκευασίες. Η ενεργειακή τιμή 1 καρβέλι είναι περίπου 30 kcal.
Τι να συνδυάσετε ψωμί με
Τα πατατάκια ψωμιού μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη θέση του κανονικού ψωμιού και να κάνουν υγιή σάντουιτς. Εδώ είναι μερικοί δημοφιλείς συνδυασμοί:
- Βουρτσίστε το καρβέλι με μαλακό τυρί, τοποθετήστε έναν κύκλο φρέσκιας ντομάτας στην κορυφή και γαρνίρετε με ένα κλαδάκι από βότανα.
- Φτιάξτε μια σάλτσα με πολτό αβοκάντο και φυσικό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη. Λιπάνετε ένα καρβέλι ψωμί, πασπαλίζετε με ψιλοκομμένα καρύδια.
- Βουρτσίστε ένα διαιτητικό ψωμί με φυστικοβούτυρο (βούτυρο), τοποθετήστε λεπτές φέτες κόκκινων μήλων στην κορυφή και πασπαλίστε με μια μικρή πρέζα κανέλας.
- Ετοιμάστε μια σάλτσα από πολτό αβοκάντο και φυσικό γιαούρτι, απλώστε σε ένα καρβέλι ψωμί. Γεμίστε με μια λεπτή φέτα κόκκινου ψαριού ή βραστές γαρίδες. Διακοσμήστε με ένα κλαδάκι πρασινάδας.
- Βουρτσίστε το ψωμί με μαλακό τυρόπηγμα με βότανα, βάλτε μια φέτα κόκκινου ψαριού στην κορυφή.
