Το κρέας κοτόπουλου μαγειρεύει γρήγορα, αποδεικνύεται πολύ νόστιμο. Μερικές από τις νοικοκυρές προτιμούν το κοτόπουλο από όλους τους άλλους τύπους κρέατος λόγω του γεγονότος ότι δεν είναι καθόλου λίπος και η κατανάλωση στήθους κοτόπουλου θεωρείται το πιο χρήσιμο.
Για ένα νόστιμο στήθος κοτόπουλου, ετοιμάστε το κοτόπουλο. Μπορείτε να αγοράσετε έτοιμα φιλέτα ή να καθαρίσετε το αγορασμένο στήθος από οστά και δέρμα. Θα χρειαστείτε δύο στήθη κοτόπουλου ή ένα κομμάτι φιλέτο. Για τη σάλτσα - λεμόνι, διαφανές μέλι, σάλτσα σόγιας, μερικά βότανα.
Πιέστε το χυμό μισού λεμονιού σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας καθαρό μέλι και σκούρα σόγια στο χυμό για γεύση. Εάν αυτή είναι η πρώτη φορά που προετοιμάζετε αυτό το πιάτο, δοκιμάστε πρώτα να πάρετε μια κουταλιά της σούπας σάλτσα. Αυτό δεν θα χαλάσει τη γεύση, αλλά θα είστε σε θέση να προσδιορίσετε αν αξίζει να πάρετε περισσότερα όταν ξανα μαγειρεύετε. Ανακατέψτε τα υλικά. Βάλτε το φιλέτο κοτόπουλου στο μείγμα που προκύπτει για λίγα λεπτά.
Πάρτε ένα πιάτο για το φούρνο, βάλτε ένα στρώμα βοτάνων στο κάτω μέρος - μπορεί να είναι ένα μείγμα από μαϊντανό, άνηθο, θυμάρι, βασιλικό. Τοποθετήστε τα κομμάτια φιλέτου στο προκύπτον "μαξιλάρι". Κορυφή με σάλτσα. Αν απλώσετε φέτες συμπιεσμένου λεμονιού ανάμεσα στα κομμάτια κοτόπουλου, το κρέας αποδεικνύεται πιο ζουμερό και το κοτόπουλο αποκτά ένα επιπλέον λεπτό άρωμα.
Τοποθετήστε το καλούπι σε φούρνο που θερμαίνεται σε θερμοκρασία 190 βαθμών. Θα αρκεί να κρατάτε το πιάτο μέσα για 30-35 λεπτά. Μια νόστιμη κρούστα μελιού σχηματίζεται στα κομμάτια του φιλέτου. Σερβίρετε με ένα ελαφρύ πιάτο με φρέσκα λαχανικά.
