Κατά την έναρξη του κρυολογήματος, τα κρεμμύδια είναι η πιο αποτελεσματική θεραπεία για την πρόληψη και τη θεραπεία μολυσματικών ασθενειών. Η καθημερινή κατανάλωση αυτού του λαχανικού θα βοηθήσει στη διατήρηση του σώματός μας σε καλή κατάσταση. Το χαβιάρι κρεμμυδιού μπορεί να σερβιριστεί ως ορεκτικό ή ως βασικό πιάτο.
Είναι απαραίτητο
- 4 κρεμμύδια
- 2 καρότα
- 50 γρ. Ντομάτα
- 30 γρ. Αραβοσιτέλαιο
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- μια πρέζα μαύρες και κόκκινες πιπεριές
Οδηγίες
Βήμα 1
Αφαιρέστε τις μεμβράνες από τους λαμπτήρες. Κόψτε τα στη μέση και ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι σε μια σανίδα κοπής.
Βήμα 2
Καθαρίζουμε τα καρότα με αποφλοιωτή λαχανικών και τρίβουμε σε λεπτό τρίφτη.
Βήμα 3
Προθερμάνετε το τηγάνι, ρίξτε αραβοσιτέλαιο στο κάτω μέρος.
Βήμα 4
Βάζουμε ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε προθερμασμένο τηγάνι και σοτάρουμε για 15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς.
Βήμα 5
Βάζουμε τοματοπολτό, καρότα, αλάτι και μπαχαρικά πάνω από το κρεμμύδι. Κλείστε το καπάκι και σιγοβράστε για 10 λεπτά με το καπάκι κλειστό.
Βήμα 6
Ανακατέψτε όλα τα συστατικά και φέρετε σε ετοιμότητα, διάρκειας περίπου 5-7 λεπτών.
