Το επιδόρπιο "Turban Imam" είναι ένα κέικ σοκολάτας με νιφάδες καρύδας και κρέμα γάλακτος. Το επιδόρπιο αποδεικνύεται πολύ τρυφερό, ευάερο και νόστιμο.
Είναι απαραίτητο
- - 5 αυγά
- - 1,5 φλιτζάνια κοκκοποιημένη ζάχαρη
- - 1 ποτήρι αλεύρι
- - 1, 5 Art. μεγάλο. αλεύρι σε κρέμα
- - 5 g μπέικιν πάουντερ
- - 2 σακούλες ζάχαρης βανίλιας
- - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κακάο σε σκόνη
- - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. νερό
- - 3 ποτήρια γάλα
- - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. άμυλο
- - νιφάδες καρύδας
Οδηγίες
Βήμα 1
Ανακατέψτε καλά την κοκκοποιημένη ζάχαρη και τα αυγά. Προσθέστε αλεύρι, βανιλίνη, μπέικιν πάουντερ.
Βήμα 2
Προσθέστε κακάο και νερό και στη συνέχεια ανακατέψτε καλά τη ζύμη.
Βήμα 3
Τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα ταψί και τοποθετήστε σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς και ψήστε για 30-40 λεπτά. Ελέγξτε την ετοιμότητα με οδοντογλυφίδα ή πιρούνι.
Βήμα 4
Για να προετοιμάσετε την κρέμα, ανακατέψτε γάλα, άμυλο, αλεύρι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, βανιλίνη, κρόκο σε μια κατσαρόλα. Βάζουμε σε μέτρια φωτιά και μαγειρεύουμε μέχρι να παχιά.
Βήμα 5
Ψύξτε το cupcake, κόψτε τις κούπες με ένα ποτήρι. Πάρτε έναν κύκλο, βάλτε 1 κουταλιά της σούπας. κρέμα. Κλείστε με έναν άλλο κύκλο.
Βήμα 6
Λιπάνετε τις πλευρές του κέικ με την κρέμα που βγαίνει. Πασπαλίζουμε τις πλευρές του κέικ με καρύδα.
