Μια εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών και βιταμίνης C, το ρόδι μερικές φορές χρησιμοποιείται ως φυσική πρόληψη ασθενειών και ως πρόσθετο φυσικό παρασκεύασμα για τη θεραπεία ορισμένων ασθενειών. Όπως κάθε φρούτο ή λαχανικό, το πιο νόστιμο και υγιεινό είναι ζουμερά, ώριμα, ώριμα φρούτα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Χρώμα Επιλέξτε από τους γρανάτες που σας προσφέρονται η πιο φωτεινή, όχι χλωμή, αλλά όχι πολύ κορεσμένη μπορντό σκιά. Οι σκοτεινές κηλίδες στα φρούτα δείχνουν ότι είναι υπερβολικά και πιθανώς χαλασμένες. Ελαφρύ - τυπικό για άγουρα φρούτα. Το "στέμμα" στο πάνω μέρος της επιχορήγησης πρέπει να είναι καφέ στο εσωτερικό εάν περιέχει μια λευκή σκόνη - ο καρπός είναι υπερβολικός.
Βήμα 2
Ώριμα Τα ζουμερά ώριμα φρούτα έχουν λαμπερό, ομοιόμορφο δέρμα. Εάν είναι ξηρό ή ραγισμένο, το ρόδι είναι υπερβολικό και αλλοιωμένο. Επιλέξτε ένα φρούτο με λεπτό δέρμα, μέσα από το οποίο μπορείτε να νιώσετε τους κόκκους. Επίσης, το γεγονός ότι το δέρμα του φρούτου είναι λεπτό αποδεικνύεται από την ανακούφισή του - βλέπετε ακριβώς πώς βρίσκονται οι κόκκοι κάτω από αυτό. Τρίψτε τη φλούδα με το δάχτυλό σας για να βεβαιωθείτε ότι δεν τσαλακώνει ή δεν σχίζεται.
Βήμα 3
Μέγεθος και βάρος Ένα ώριμο ρόδι είναι συνήθως περίπου το μέγεθος μιας μπάλας ενός παιδιού, ένα άγουρο ρόδι δεν είναι μεγαλύτερο από μια μπάλα του τένις. Πάρτε ένα ρόδι στο χέρι σας και συγκρίνετε το κατά βάρος με παρόμοια σε μέγεθος. Τα βαρύτερα φρούτα θα είναι τόσο τα πιο ζουμερά όσο και τα πιο σπόρια.
Βήμα 4
Ήχος Εάν χτυπήσετε τη χειροβομβίδα με τις αρθρώσεις σας, τα ώριμα φρούτα θα χτυπήσουν, σαν να χτυπάτε ένα μεταλλικό δοχείο. Ένα άγουρο φρούτο κάνει έναν θαμπό, «ξυλώδη» ήχο, ενώ ένα υπερβολικό φρούτο είναι μαλακό και σιγασμένο. Μπορεί επίσης να πάρει βαθουλώματα από τα δάχτυλά σας.
Βήμα 5
Περίοδος: Είναι φυσικό ότι τα ζουμερά φρούτα μπορούν να αγοραστούν στα μέσα της σεζόν, στην αρχή υπάρχουν περισσότερα άγουρα φρούτα, και στο τέλος - υπερβολικά φρούτα. Η εποχή για τα φρούτα του ροδιού ξεκινά στα μέσα του φθινοπώρου και διαρκεί μέχρι το τέλος του χειμώνα.
