Η γαλλική ζεστή σοκολάτα είναι ένα υπέροχο ποτό που μπορεί να σας ζεσταθεί σε μια κρύα, συννεφιασμένη μέρα. Θα σας δώσει μια υπέροχη διάθεση για όλη την ημέρα. Το ποτό διακοσμείται με σαντιγί και τριμμένη σοκολάτα.
Είναι απαραίτητο
- - 500 ml γάλακτος
- - 100 g μαύρης σοκολάτας
- - 60 ml σαντιγί.
- - ζάχαρη.
Οδηγίες
Βήμα 1
Τρίβουμε ένα κομμάτι σοκολάτας και βάζουμε τα υπόλοιπα στο ψυγείο για τώρα. Βάλτε 250 ml γάλακτος σε χαμηλή φωτιά, θερμάνετε το, αλλά δεν χρειάζεται να το βράσετε.
Βήμα 2
Σπάστε τη σοκολάτα από το ψυγείο σε κομμάτια, βάλτε τη στο θερμαινόμενο γάλα. Ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να διαλυθεί εντελώς η σοκολάτα, ανακατεύοντας συνεχώς. Μετά από αυτό, ρίχνουμε το υπόλοιπο γάλα, το θερμαίνουμε για 5 λεπτά.
Βήμα 3
Αφαιρέστε το ποτό από τη σόμπα, ρίξτε το σε ένα ποτήρι. Γαρνίρετε με ένα χτυπημένο κάλυμμα κρέμας και πασπαλίζουμε με λίγο τεμαχισμένο σοκολάτα. Παρακαλώ σημειώστε ότι η κρέμα για αυτήν την καυτή σοκολάτα πρέπει να κτυπηθεί έντονα ή να έχει ήδη ληφθεί έτοιμη, το καπάκι πρέπει να είναι σταθερό. Δεν πρέπει να διακοσμήσετε με μια αφθονία σοκολάτας - η κρέμα θα παραμείνει κάτω από το βάρος της.
Βήμα 4
Σερβίρετε ζεστή γαλλική σοκολάτα μόνο ζεστή. Το ποτό είναι αναζωογονητικό και νόστιμο.
