Δοκιμάστε ένα εξαιρετικά νόστιμο επιδόρπιο από τη Γαλλία. Είναι πολύ εύκολο να παρασκευαστεί και έχει υγρή πλήρωση. Ποιος καλύτερος από τους Γάλλους για να καταλάβει τα γλυκά; Το κέικ σοκολάτας είναι σίγουρο ότι θα ευχαριστήσει τόσο τα παιδιά όσο και τους ενήλικες. Να είστε προετοιμασμένοι για όλους να ζητήσουν ένα συμπλήρωμα.
Είναι απαραίτητο
- - 100 γραμμάρια σοκολάτας
- - 2 αυγα
- - 60 g αλεύρι σίτου
- - 3 κρόκους
- - 100 γρ. Ζάχαρη άχνη
- - 100 γραμμάρια βουτύρου
- - 50 γραμμάρια ζάχαρης
- - Αλας
Οδηγίες
Βήμα 1
Πρώτα πρέπει να λιώσετε τη σοκολάτα. Αυτό πρέπει να γίνει σε ατμόλουτρο. Σπάστε τη σοκολάτα και κόψτε το βούτυρο. Βάλτε όλα αυτά σε ένα μπολ και λιώστε. Ανακατέψτε όλη την ώρα για να αποτρέψετε το κάψιμο της σοκολάτας.
Βήμα 2
Χτυπάμε τον αφρό. Για να γίνει αυτό, χτυπήστε 3 κρόκους και 2 αυγά σε ένα μπολ, προσθέστε τη ζάχαρη σταδιακά. Για να το κάνετε πιο γρήγορο και πιο εύκολο - χτυπήστε με μπλέντερ ή μίξερ.
Βήμα 3
Τώρα ανακατέψτε τα αυγά και τη σοκολάτα. Προσθέστε αλάτι σε γεύση και αλεύρι και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.
Βήμα 4
Λιπάνετε τα καλούπια με λάδι και ρίξτε την προκύπτουσα ζύμη σε αυτά. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς και τοποθετήστε τα καλούπια σε αυτό για 10 λεπτά.
Βήμα 5
Το cupcake είναι έτοιμο όταν δείτε τις άκρες να ψήνονται. Είναι καλύτερο να τρώτε το κέικ όταν είναι ζεστό, πασπαλισμένο με ζάχαρη άχνη. Μπορείτε να βάλετε τον βραστήρα και να φάτε ένα γαλλικό επιδόρπιο. Όταν κόβετε το κέικ, θα δείτε ότι το γέμισμα είναι πραγματικά υγρό.
