Μερικές φορές οι αγαπημένοι σας θέλουν πραγματικά λαζάνια, αλλά είστε πολύ τεμπέλης για να πάτε στο κατάστημα για να λείπουν προϊόντα. Μπορείτε να φτιάξετε λαζάνια με ό, τι είναι διαθέσιμο. Το κύριο πράγμα δεν είναι να φοβάστε να πειραματιστείτε. Οι αγαπημένοι θα εκτιμήσουν σίγουρα τη δημιουργικότητά σας.
Είναι απαραίτητο
- Ζύμη για φύλλα:
- Αλεύρι
- Αλας
- Νερό
- Πλήρωση:
- Κοτολέτες
- Βολβός κρεμμύδια
- Κέτσαπ
- Φυτικό λάδι
- Τυρί
- Σάλτσα:
- Μπολονέζικη σάλτσα σε μια τσάντα
- Γάλα
Οδηγίες
Βήμα 1
Αφαιρέστε τα υπολείμματα από την προμήθεια, κατάλληλο για λαζάνια. Υπολογίστε την ποσότητα.
Βήμα 2
Πλήρωση.
Τηγανίστε τον κιμά σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσει, συνθλίβοντας τα κοτολέτα και προσθέτοντας κρεμμύδια, μαύρο πιπέρι και λίγο κέτσαπ
Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη και αφήστε το στην άκρη.
Βήμα 3
Σάλτσα.
Διαλύστε το περιεχόμενο μιας σακούλας σάλτσας Μπολονέζ σε ένα ποτήρι γάλα, μαγειρέψτε μέχρι να πυκνωθεί για 5-10 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
Βήμα 4
Ζύμη.
Για 3/4 φλιτζάνι αλεύρι, μισό ποτήρι νερό και μια πρέζα αλάτι. Ζυμώστε μια παχιά ζύμη έτσι ώστε να μην κολλήσει στα χέρια σας. Ξεδιπλώστε τις λεπτές στρώσεις, κόψτε ανάλογα με το σχήμα του πιάτου. Βράζουμε τα προκύπτοντα φύλλα για 3-4 λεπτά σε αλατισμένο νερό και βάζουμε σε μια πετσέτα ή μια λεπτή σχάρα για στεγνό.
Βήμα 5
Επεξεργάζομαι, διαδικασία.
Βάζουμε ένα φύλλο ζύμης σε ένα ταψί, γράσο με σάλτσα, πασπαλίζουμε με τυρί, απλώνουμε λίγο από τον κιμά. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία με τον αριθμό των φύλλων -1. Καλύψτε τον κιμά με το τελευταίο φύλλο, γράσο με σάλτσα και πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τυρί. Βάζουμε στο φούρνο για 30 λεπτά σε θερμοκρασία 180-190 ° C.
Κόψτε ενώ είναι ζεστό. Καλή όρεξη.
Σημείωση.
Εάν δεν υπάρχει αρκετό τυρί, τότε πασπαλίζετε μόνο στην κορυφή.
