Όλοι αγαπούν το καρπούζι τόσο πολύ. Πάντα θέλετε αυτό το φρούτο να είναι στο τραπέζι όλο το χρόνο. Μπορείτε να φτιάξετε νόστιμο ζελέ καρπούζι χωρίς σπόρους ακόμη και το χειμώνα. Το πιάτο θα απευθύνεται τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά.
Είναι απαραίτητο
Για 4 μερίδες: -3 φλιτζάνια φρέσκο χυμό καρπουζιού -2 φλιτζάνια νερό -1/2 φλιτζάνι ζάχαρη -4 σακούλες αρωματισμένης ζελατίνης-θαλασσινό αλάτι
Οδηγίες
Βήμα 1
Πάρτε ένα φρέσκο καρπούζι. Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε προσεκτικά τον πυρήνα και να τον τρέξετε μέσω του αποχυμωτή. Ένα μέσο καρπούζι παράγει 3-4 φλιτζάνια χυμό κατά μέσο όρο. Ο πυρήνας κόβεται ή αφαιρείται εύκολα με ένα κουτάλι. Οι κρούστες θα χρειαστούν στο μέλλον για το σχήμα.
Βήμα 2
Ανακατέψτε τη ζάχαρη και το νερό σε μια κατσαρόλα, σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να διαλυθεί. Αφαιρέστε από τη φωτιά και προσθέστε ζελατίνη και χυμό. Ρίξτε το μείγμα στις σφήνες καρπουζιού και ψύξτε για 4 ώρες.
Βήμα 3
Πασπαλίστε με χοντρό θαλασσινό αλάτι πριν το σερβίρετε, αυτό θα προσθέσει μια ασυνήθιστη γεύση στο πιάτο. Απολαμβάνω!
