Μια άλλη επιλογή για τα ευαίσθητα brownies σοκολάτας είναι με φυστικοβούτυρο.
Είναι απαραίτητο
- Για 2 μερίδες:
- - 75 g μαύρης σοκολάτας.
- - 50 g βούτυρο
- - 1/2 κουταλιά της σούπας. Σαχάρα;
- - 1/4 Art. αλεύρι;
- - 1 κουταλιά της σούπας. κακάο σε σκόνη;
- - 1 αυγό
- - 100 γραμμάρια φυστικοβούτυρου.
Οδηγίες
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 160 βαθμούς. Λιπάνετε δύο μερίδες ψησίματος με βούτυρο και πασπαλίζουμε ελαφρά με αλεύρι ή με γραμμή ψησίματος.
Βήμα 2
Κόψτε τη σοκολάτα και το βούτυρο σε ένα μεσαίο κύβο με ένα μαχαίρι. Λιώστε αυτά τα δύο συστατικά μαζί σε υδατόλουτρο ή φούρνο μικροκυμάτων. Μην ξεχνάτε ότι η μάζα πρέπει να αναδεύεται έτσι ώστε να είναι ομοιογενής. Ψύξτε ελαφρά.
Βήμα 3
Κοσκινίστε το αλεύρι σε ξεχωριστό δοχείο με κακάο. Προσθέστε ζάχαρη, ανακατέψτε καλά. Προσθέστε ένα ελαφρώς ψυγμένο μείγμα βουτύρου και σοκολάτας και ένα αυγό σε αυτό, ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει και μεταφέρετε σε καλούπια.
Βήμα 4
Στο φούρνο μικροκυμάτων, ζεστάνετε ελαφρά το φυστικοβούτυρο μέχρι να μαλακώσει. Τοποθετήστε πάνω από το στρώμα σοκολάτας και χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι ή σπάτουλα για να κάνετε το «μαρμάρινο αποτέλεσμα» (ραβδώσεις). Βάζουμε στο φούρνο για 15-20 λεπτά. Θυμηθείτε ότι η οδοντογλυφίδα θα βγει από το κέντρο των τελικών ψημένων προϊόντων υγρή, αλλά όχι υγρή! Ψύξτε σε σχήμα και σερβίρετε.
