Μια ασυνήθιστη σαλάτα για όσους θέλουν να καθίσουν με ένα ποτήρι μπύρα. Απολαύστε τους φίλους σας με ένα πρωτότυπο και νόστιμο σνακ.
Είναι απαραίτητο
- - 10 γαρίδες king,
- - 50 γραμμάρια σκληρού τυριού,
- - 3 φέτες λευκού ψωμιού,
- - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια μέλι
- - 1, 5 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού,
- - 2 σκελίδες σκόρδου,
- - 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- - 1-2 ντομάτες,
- - 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας μαγιονέζα ή σάλτσα θαλασσινών,
- - αλάτι για γεύση,
- - αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ψιλοκόβουμε τα γαρίφαλα σκόρδου.
Βήμα 2
Σε ένα φλιτζάνι, συνδυάστε μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο με σκελίδες σκόρδου κιμά. Αφήστε για μια ώρα και μετά στραγγίστε.
Βήμα 3
Πιέστε το χυμό από το λεμόνι.
Βήμα 4
Συνδυάστε τις βασιλικές γαρίδες με χυμό λεμονιού, μέλι, εναπομείναν ελαιόλαδο και αλατοπίπερο. Αφήστε τις γαρίδες μαριναρισμένες για 30 λεπτά.
Βήμα 5
Κόβουμε το άσπρο ψωμί σε κύβους, τηγανίζουμε σε ζεστό λάδι σκόρδου μέχρι να ροδίσουν. Μεταφέρετε το φρυγανισμένο ψωμί σε ένα ταψί και στεγνώστε στο φούρνο για δέκα λεπτά στους 160 βαθμούς. Εάν δεν θέλετε να χάσετε τα κρουτόν, τότε αγοράστε τα στο κατάστημα.
Βήμα 6
Σοτάρετε τις γαρίδες βασιλιά για τρία λεπτά, μεταφέρετε σε ένα πιάτο.
Βήμα 7
Τρίψτε το τυρί.
Βήμα 8
Πετάξτε κρουτόν σκόρδου με μαγιονέζα ή σάλτσα θαλασσινών.
Βήμα 9
Τοποθετήστε τα φύλλα μαρουλιού σε μια πιατέλα. Βάζουμε κρουτόν στη σαλάτα, στη συνέχεια ψιλοκομμένες ντομάτες τυχαία και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί (μην αφήνουμε τυρί), γαρνίρουμε με γαρίδες. Προσθέστε μερικά κλαδάκια φρέσκων βοτάνων αν θέλετε.
