Μια ασυνήθιστη σαλάτα στην οποία ένα από τα συστατικά είναι μια ομελέτα. Αυτό είναι ένα πλούσιο και νόστιμο πιάτο, και επίσης πολύ εύκολο να προετοιμαστεί.
Είναι απαραίτητο
- - 1 κουτί κονσερβοποιημένων φασολιών (220 g)
- - 150 g σκληρού τυριού
- - 3 αυγά
- - μερικά φτερά πράσινων κρεμμυδιών
- - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι (με διαφάνεια) λευκό σουσάμι
- - λίγο γάλα
- - μαγιονέζα
- - άλας
Οδηγίες
Βήμα 1
Ανοίξτε ένα βάζο κονσερβοποιημένων φασολιών, στραγγίστε το υγρό. Κόψτε τους λοβούς των φασολιών στο μισό για να φτιάξετε φέτες μήκους περίπου δύο εκατοστών. Τοποθετήστε σε ένα μπολ σαλάτας.
Βήμα 2
Τρίψτε το σκληρό τυρί (για παράδειγμα, Ολλανδία, Ρωσικά ή Κόστρομα) σε χοντρό τρίφτη, προσθέστε στο μπολ σαλάτας στα πράσινα φασόλια.
Βήμα 3
Σπάστε τα αυγά κοτόπουλου σε ένα μπολ, προσθέστε λίγο γάλα (2-3 κουταλιές της σούπας), αλάτι και ανακινήστε. Πλένουμε τα φτερά του κρεμμυδιού και ψιλοκόβουμε. Προσθέστε στα αυγά, ανακατέψτε. Φτιάξτε μια ομελέτα σε λαδωμένο τηγάνι. Ψύξτε ελαφρά και κόψτε σε λεπτές λωρίδες (κομμάτια 2-3 cm). Προσθέστε την ομελέτα στο μπολ σαλάτας.
Βήμα 4
Βράστε τα λευκά σουσάμι σε ένα στεγνό τηγάνι, προσθέστε στο μπολ σαλάτας. Στη συνέχεια προσθέστε τη μαγιονέζα.
Βήμα 5
Ανακατέψτε το φαγητό με μαγιονέζα, δοκιμάστε με αλάτι - πιθανότατα, δεν θα χρειαστείτε επιπλέον αλάτι. Χωρίστε τη σαλάτα σε πιάτα και σερβίρετε.
