Την παραμονή των διακοπών Maslenitsa, αγαπημένοι από πολλούς, αρχίζουμε να συλλέγουμε συνταγές για τηγανίτες και πιάτα που μπορούν να παρασκευαστούν από τηγανίτες. Το κέικ τηγανίτας είναι μια αρκετά απλή και οικονομική συνταγή, κατάλληλη για κατανάλωση τσαγιού με την οικογένεια και για συγκεντρώσεις με φίλους.
Είναι απαραίτητο
- - τηγανίτες - 9 τεμ.
- - συμπυκνωμένο γάλα - 1 κουτί
- - σκόνη κακάου, νιφάδες καρύδας, καραμέλα, τριμμένα καρύδια - για γεύση
Οδηγίες
Βήμα 1
Οι τηγανίτες για Shrovetide ψήνονται από πολλούς. Στην αρχή, τρώγονται πρόθυμα με βούτυρο και ξινή κρέμα, μέλι ή χαβιάρι. Σταδιακά, το πιάτο γίνεται βαρετό και οι οικοδέσποινες επινοούν πώς να χρησιμοποιούν έτοιμες τηγανίτες για μαγείρεμα.
Μία από τις επιλογές είναι να φτιάξετε ένα λεπτό κέικ τηγανίτας. Η ποσότητα φαγητού στη συνταγή είναι για 6 μερίδες.
Βήμα 2
Πάρτε τηγανίτες ψημένες από αλεύρι σίτου με μαγιά, κεφίρ ή vegan τηγανίτες που δεν έχουν γεύση. Τοποθετήστε τρεις τηγανίτες σε μια στοίβα σε μια επίπεδη πλάκα ή σε μια μεγάλη πλακέτα, λερώνοντας τις με λίγο συμπυκνωμένο γάλα. Τα στρώματα μπορούν επίσης να χυθούν πάνω από ένα στρώμα συμπυκνωμένου γάλακτος με νιφάδες καρύδας, τριμμένα καρύδια ή τριμμένη σοκολάτα, για γεύση.
Βήμα 3
Ανακατέψτε απαλά και τις τρεις τηγανίτες ταυτόχρονα. Κόψτε τις άκρες χωρίς αισθητική, κόψτε τον προκύπτοντα ρολό σταυρωτά σε δύο μέρη. Βάλτε το στο ψυγείο.
Επίσης, σε μια στοίβα τριών, επικαλύψτε με συμπυκνωμένο γάλα και κόψτε τις υπόλοιπες τηγανίτες σε μερίδες.
Βήμα 4
Επάνω με καραμέλα ή σκόνη κακάο αναμεμειγμένο με συμπυκνωμένο γάλα ή πασπαλίζουμε με καρύδα, τριμμένα καρύδια ή σοκολάτα.
Αφήστε τα κέικ να μουλιάσουν για λίγο ή μπορείτε να τα σερβίρετε αμέσως με τσάι.
