Τα μακαρόνια σφουγγαριών κάνουν μια εξαιρετική προσθήκη σε ένα φλιτζάνι ζεστή σοκολάτα. Θα τους αρέσει τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά!
Είναι απαραίτητο
- Συστατικά για 6 άτομα:
- - 150 γρ. βούτυρο;
- - 200 γρ. Σαχάρα;
- - 2 μεγάλα αυγά
- - ξύσμα ενός λεμονιού.
- - 100 γρ. αλεσμένα αμύγδαλα;
- - μια πρέζα αλάτι;
- - 150 γρ. αλεύρι;
- - 16 γρ. μπέικιν πάουντερ.
Οδηγίες
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 170C. Λιώστε το βούτυρο.
Βήμα 2
Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη και ξύσμα λεμονιού. Ρίχνουμε λίγο λίγο το βούτυρο, συνεχίζουμε να χτυπάμε τη μάζα, προσθέτουμε ταυτόχρονα τα αλεσμένα αμύγδαλα.
Βήμα 3
Προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι με αλάτι και μπέικιν πάουντερ στο μπολ. Χρησιμοποιώντας μια ξύλινη σπάτουλα, ζυμώστε απαλά μια ομοιογενή ζύμη.
Βήμα 4
Λιπάνετε ένα τετράγωνο ή ορθογώνιο σχήμα με λάδι, ρίξτε τη ζύμη. Ψήνουμε το κέικ για περίπου 35 λεπτά, εάν είναι απαραίτητο, αυξάνουμε το χρόνο ψησίματος κατά λίγα λεπτά. Ψύξτε και κόψτε σε 6 μερίδες.
