Η σαλάτα με καβούρι έχει αποκτήσει μεγάλη δημοτικότητα μεταξύ των νοικοκυρών, όχι μόνο λόγω της διαθεσιμότητας των συστατικών της, αλλά και λόγω της ευκολίας προετοιμασίας. Ταυτόχρονα, η παραδοσιακή συνταγή μεταμορφώνεται εύκολα εισάγοντας νέα προϊόντα σε αυτήν, η οποία σας επιτρέπει να αποκτήσετε νέες γεύσεις.
Παραδοσιακή και ευκολότερη συνταγή σαλάτας καβουριών από βιβλία μαγειρικής
Προϊόντα που απαιτούνται για την παρασκευή σαλάτας:
- 250 γραμμάρια καβουριών.
- 400 g κονσερβοποιημένου γλυκού καλαμποκιού
- 5 αυγά
- 1 κεφαλή κρεμμυδιού
- άλας;
- 100 γραμμάρια μαγιονέζας.
Αν θέλετε, μπορείτε να συμπληρώσετε τη συνταγή με άνηθο ή φρέσκα κρεμμύδια, αλλά ακόμη και χωρίς αυτά τα συστατικά, η σαλάτα θα αποδειχθεί όχι λιγότερο νόστιμη.
Ο επίδεσμος της μαγιονέζας μπορεί να γίνει με λιγότερες θερμίδες αν αναμιχθεί σε ίσα μέρη με ξινή κρέμα ή αντικατασταθεί με φυσικό γιαούρτι χωρίς αρωματικές ύλες.
Για την παρασκευή του, πρέπει να βράσετε τα αυγά σκληρά, να φέρετε τα κατεψυγμένα καβούρια σε θερμοκρασία δωματίου, να στραγγίξετε την περίσσεια υγρού από το καλαμπόκι. Τα ραβδιά και τα αυγά πρέπει να τεμαχίζονται, να αναμιγνύονται με καλαμπόκι, σαλάτα αλατιού και να καρυκεύονται με μαγιονέζα ή το μείγμα με ξινή κρέμα. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά στη σαλάτα, η οποία μπορεί να είναι είτε αλεσμένη πιπεριά ή μια μικρή ποσότητα αποξηραμένων βοτάνων.
Η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι αμέσως μετά τη δημιουργία, καθώς δεν χρειάζεται να εγχυθεί και να εμποτιστεί με σάλτσα.
Πώς να διαφοροποιήσετε τη σαλάτα καβούρι σας
Η σαλάτα με καβούρι είναι ιδιαίτερα καλή γιατί στη βάση της μπορείτε να ετοιμάσετε πιάτα που έχουν απόλυτη ποικιλία. Η αρχή της παρασκευής τους είναι παρόμοια και συνίσταται στην άλεση των συστατικών, επομένως, παραμένει μόνο να επιλέξετε μια συνταγή για τον εαυτό σας με τα πιο αποδεκτά και ευχάριστα συστατικά.
Σύνθεση σαλάτας με ρύζι:
- 200 γραμμάρια καβούρι.
- 0,4 kg κονσερβοποιημένου καλαμποκιού
- 50 γραμμάρια μαγειρεμένου ρυζιού
- 3 βραστά αυγά
- 1 αγγούρι τουρσί
- όχι πολύ μεγάλο μάτσο χόρτα άνηθου.
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 100 γραμμάρια μαγιονέζας.
Σύνθεση σαλάτας με αγγούρια και τουρσί μανιτάρια:
- 250 γραμμάρια καβούρι.
- ένα μικρό δοχείο καλαμποκιού
- 2 φρέσκα αγγούρια
- 100 γραμμάρια τουρσί ή μανιτάρια του δάσους
- 1 κεφαλή κρεμμυδιού
- μαγιονέζα.
Σύνθεση σαλάτας με λάχανο:
- 300 γραμμάρια λευκού λευκού ή λάχανου Πεκίνου
- 3 αυγά
- καβούρια και καλαμπόκι
- ένα μάτσο χόρτα άνηθου
- 150 g ξινή κρέμα.
Σε αυτή τη συνταγή, το λευκό λάχανο πρέπει να πλένεται ελαφρά με αλάτι πριν αναμιχθεί με τα υπόλοιπα συστατικά έως ότου μαλακώσει και χυμούς.
Η σύνθεση της σαλάτας με τσοπ στικς και καπνιστό κοτόπουλο:
- 200 γραμμάρια καβούρι.
- 200 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου χωρίς δέρμα.
- 1 κουτί καλαμποκιού
- 100 γραμμάρια τριμμένου σκληρού τυριού.
- 50-70 g ελιές ή ελιές
- 100 γραμμάρια μαγιονέζας.
Αυτές είναι μόνο οι απλούστερες συνταγές για τη μετατροπή της δημοφιλούς σαλάτας καβουριών σε ένα νέο πιάτο που είναι κατάλληλο τόσο για εορταστικές όσο και για καθημερινές γιορτές.
