Τα μακαρόνια με σάλτσα κρέατος είναι ένα πλούσιο και νόστιμο πιάτο που όλοι μπορούν να μαγειρέψουν.
Είναι απαραίτητο
- - μακαρόνια - 500 γραμμάρια
- - βόειο κρέας - 500 γραμμάρια
- - ένα κρεμμύδι, καρότο
- - νερό - 0,5 λίτρα
- - πάστα ντομάτας - 1 κουταλιά της σούπας
- - φύλλα δάφνης, πιπέρι, αλάτι
- - καρύκευμα για βόειο κρέας
- - πράσινα κρεμμύδια.
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόψτε το βόειο κρέας σε μικρά κομμάτια, τηγανίστε χωρίς καπάκι σε μια κατσαρόλα.
Βήμα 2
Κόψτε τα καρότα και τα κρεμμύδια σε κύβους, προσθέστε στο κρέας, ανακατέψτε, προσθέστε τοματοπολτό. Ρίχνουμε μισό λίτρο νερό.
Βήμα 3
Προσθέστε μπαχαρικά και lavrushka στο κρέας με λαχανικά, καλύψτε με καπάκι, σιγοβράστε για μισή ώρα σε χαμηλή φωτιά. Πέντε λεπτά πριν γίνει η σάλτσα, αλατοπιπερώνουμε και αρωματίζουμε.
Βήμα 4
Βράστε τα μακαρόνια, πετάξτε σε ένα σουρωτήρι. Βάζουμε τα μακαρόνια σε ένα πιάτο, πάνω με κομμάτια αρωματικού κρέατος, ρίχνουμε πάνω από το σάλτσα. Γαρνίρετε με φρέσκα πράσινα κρεμμύδια. Καλή όρεξη!
