Μπορείτε να προσθέσετε μια νέα γεύση στα μακαρόνια με θαλασσινά και σάλτσα βουτύρου. Πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό.
Είναι απαραίτητο
100 γραμμάρια σπαγγέτι, 100 γραμμάρια γαρίδας, 100 γραμμάρια μυδιών, 1 σκελίδα σκόρδο, 200 χιλιοστόλιτρα κρέμας 11%, 1 κουταλάκι του γλυκού πάστα ντομάτας, 50 γραμμάρια τυρί παρμεζάνα, βότανα, φυτικό έλαιο
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόβουμε το σκόρδο σε λεπτές φέτες και τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι. Αφαιρέστε το σκόρδο από το λάδι.
Βήμα 2
Ρίχνουμε την κρέμα στο τηγάνι, προσθέτουμε την πάστα ντομάτας και ανακατεύουμε. Βράζουμε τη σάλτσα για 4-5 λεπτά.
Βήμα 3
Βράστε τις γαρίδες και τα μύδια, ξεφλουδίστε τα. Προσθέστε θαλασσινά στη σάλτσα και μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά.
Βήμα 4
Βράζουμε τα μακαρόνια, στραγγίζουμε και προσθέτουμε στη σάλτσα θαλασσινών. Ταραχή.
Βήμα 5
Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα.
Βήμα 6
Αφαιρέστε τα μακαρόνια από τη φωτιά, πασπαλίζουμε με τυρί και βότανα. Κλείστε το καπάκι και αφήστε το να καθίσει για 1-2 λεπτά. Καλή όρεξη!
