Φιλέτο κοτόπουλου με φρέσκα λαχανικά και σουσάμι είναι νόστιμο! Τα φρέσκα λαχανικά γεμίζουν το πιάτο με ζουμερότητα και γεύση. Το σουσάμι προσθέτει μια πικάντικη πινελιά. Το λευκό κρέας, επειδή το βράζουμε και το τηγανίζουμε ελαφρά, καθίσταται πολύ χρήσιμο για το σώμα. Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για ένα ρομαντικό δείπνο.
Είναι απαραίτητο
- - 500 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου
- - 1 κρεμμύδι
- - 1 καρότο
- - 200 γραμμάρια φασολιών σπαραγγιού.
- - 1 αγγούρι
- - 1 ντομάτα
- - σελινόριζα;
- - σάλτσα σόγιας
- - σουσάμι
- - μαύρο πιπέρι;
- - μαϊντανό
- - άνηθο.
Οδηγίες
Βήμα 1
Τρίψτε το φιλέτο κοτόπουλου με αλάτι και πιπέρι. Περιχύνουμε με σάλτσα σόγιας. Τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν.
Βήμα 2
Στη συνέχεια, μειώστε τη θερμότητα, καλύψτε το τηγάνι με καπάκι, προσθέστε νερό και σιγοβράστε μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως για 30 λεπτά.
Βήμα 3
Βράστε τα σπαράγγια, βάλτε τα σε ένα σουρωτήρι, αφήστε το νερό να στραγγίσει.
Βήμα 4
Κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, τα καρότα σε λωρίδες, το σέλινο σε κύβους. Στη συνέχεια τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι. Προσθέστε τα σπαράγγια. Κόψτε το αγγούρι σε φέτες, την ντομάτα σε φέτες, κόψτε τα βότανα.
Βήμα 5
Βάλτε τα παρασκευασμένα λαχανικά σε πράσινα φύλλα μαρουλιού, με υπέροχα ψιλοκομμένο κρέας στην κορυφή. Πασπαλίζουμε με σουσάμι.
