Απολαύστε ένα αυθεντικό πιάτο κοτόπουλου, μπρόκολου και κουνουπιδιού Εξαιρετικός συνδυασμός λαχανικών και κρέατος. Για ένα πιάτο, μπορείτε να επιλέξετε ρύζι ή ζυμαρικά που αναφέρονται στη συνταγή - όπως θέλετε. Από τα αναφερόμενα συστατικά, παίρνετε ένα πιάτο για 4 άτομα.
Είναι απαραίτητο
- • φιλέτο κοτόπουλου ή γαλοπούλας - 350 g
- • λάχανο μπρόκολου - 250 g;
- • τυρί (το καλύτερο από την παρμεζάνα, αλλά είναι δυνατό οποιοδήποτε άλλο σκληρό τυρί) - 100 g
- • κουνουπίδι - 200 γραμ.
- • κόκκινες ντομάτες - 250 γρ.
- • κρεμμύδια (γογγύλια ή πράσα) - 1-2 ανάλογα με το μέγεθος.
- • χόρτα;
- • ζυμαρικά ή ρύζι - 200 g.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια.
Βήμα 2
Κόψτε το φιλέτο πουλερικών σε μικρά κομμάτια.
Βήμα 3
Το μπρόκολο πρέπει επίσης να κοπεί σε κομμάτια τυχαία. Μπορείτε απλά να αποσυναρμολογήσετε με ταξιανθίες.
Βήμα 4
Κόψτε το κουνουπίδι λεπτά.
Βήμα 5
Κόψτε τις ντομάτες σε μικρά κομμάτια.
Βήμα 6
Πρώτα τηγανίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να ροδίσουν - λίγα λεπτά.
Βήμα 7
Προσθέστε το κρέας σε αυτό και τηγανίστε για ένα ακόμη τέταρτο της ώρας.
Βήμα 8
Στη συνέχεια, προσθέστε το κουνουπίδι με μπρόκολο, τηγανίστε για το ίδιο χρονικό διάστημα.
Βήμα 9
Τέλος, ξεκινήστε με ντομάτες και μπαχαρικά.
Βήμα 10
Βράστε το γαρνιτούρα μέχρι να μαγειρευτεί και βάλτε το στο τηγάνι.
Βήμα 11
Το φιλέτο με λαχανικά είναι έτοιμο. Σερβίρετε ζεστό, πασπαλισμένο με παρμεζάνα και φρέσκα βότανα στην κορυφή.
