Το καλαμπόκι, το πιπέρι και οι καπνιστές τηγανίτες κοτόπουλου είναι ένα υπέροχο πρωινό για όλη την οικογένεια. Επιπλέον, το πιάτο ετοιμάζεται πολύ γρήγορα και εύκολα. Η καθορισμένη ποσότητα φαγητού είναι αρκετή για 4 μερίδες.
Είναι απαραίτητο
- - αυγά - 4 τεμ.
- - καπνιστό κρέας κοτόπουλου - 100 g
- - γλυκό κόκκινο πιπέρι - 1 τεμ.
- - κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 3 κουταλιές της σούπας. Λ.;
- - κρεμμύδια - 0, 5 κεφάλια
- - αλεύρι - 100 g
- - φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας. Λ.;
- - αλάτι - 0,5 κουτ.
- - αλεσμένο μαύρο πιπέρι - μια πρέζα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους, τηγανίζουμε ελαφρά σε φυτικό λάδι (μέχρι να ροδίσουν).
Βήμα 2
Κόψτε το κοτόπουλο σε μικρές λωρίδες. Κόψτε τις πιπεριές σε μικρούς κύβους.
Βήμα 3
Χτυπάμε τα αυγά με αλάτι και πιπέρι, προσθέτουμε τηγανητά κρεμμύδια, κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, πιπεριές και κοτόπουλο. Ανακατέψτε καλά. Προσθέστε σταδιακά το αλεύρι στο μείγμα. Η ζύμη πρέπει να έχει τη συνοχή της πολύ παχιάς ξινής κρέμας.
Βήμα 4
Σε ένα προθερμασμένο τηγάνι λαδωμένο με φυτικό λάδι, τηγανίστε τις τηγανίτες και στις δύο πλευρές (απλώστε τη ζύμη με ένα κουτάλι). Μια τηγανίτα απαιτεί 1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. δοκιμή. Βάλτε τις τελικές τηγανίτες σε χαρτοπετσέτα για να απορροφήσετε το υπερβολικό λίπος. Γαρνίρετε με καλαμπόκι και φρέσκα βότανα. Το πιάτο είναι έτοιμο!
