Η σαλάτα ηλίανθου είναι ένα φωτεινό και πρωτότυπο πιάτο. Πήρε το όνομά του λόγω του ασυνήθιστου σχεδιασμού του με τη μορφή ενός "ηλιόλουστου" λουλουδιού.
Είναι απαραίτητο
- - 200 γρ. σαμπάνια;
- - 400 γρ. κονσερβοποιημένο καλαμπόκι
- - 300 γρ. φιλέτο κοτόπουλο;
- - 3 αυγά
- - 1 καρότο
- - κρεμμύδι
- - μαγιονέζα
- - συσκευασία μαρκών ·
- - ελιές (για διακόσμηση)
- - αλάτι, μπαχαρικά, βότανα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Αρχικά, πρέπει να προετοιμάσετε όλα τα συστατικά για τη σαλάτα. Βράστε τα αυγά σκληρά (7-8 λεπτά). Στη συνέχεια ψύξτε τα με κρύο νερό, ξεφλουδίστε και τρίψτε σε χοντρό τρίφτη.
Βήμα 2
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε μικρούς κύβους, σοτάρετε μέχρι να ροδίσουν.
Βήμα 3
Πλένουμε και κόβουμε τα μανιτάρια, τα τηγανίζουμε για 7-10 λεπτά σε ένα τηγάνι σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν. Περίοδος με αλάτι και μπαχαρικά.
Βήμα 4
Ξεφλουδίστε τα καρότα και τρίψτε τα σε χοντρό τρίφτη. Τηγανίζουμε για 7-10 λεπτά.
Βήμα 5
Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε μικρούς κύβους και τηγανίζουμε για περίπου 10 λεπτά ή βράζουμε. Προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά. Στη συνέχεια, κρυώστε το.
Βήμα 6
Η σαλάτα "Sunflower" απλώνεται σε ένα μεγάλο πιάτο σε στρώσεις. Η ακολουθία των στρωμάτων έχει ως εξής: κοτόπουλο, καρότα, μαγιονέζα, μανιτάρια, τηγανητά κρεμμύδια, μαγιονέζα, αυγά, μαγιονέζα.
Βήμα 7
Μπορείτε να προχωρήσετε στο σχεδιασμό της σαλάτας. Απλώστε το κονσερβοποιημένο καλαμπόκι στην επιφάνεια έτσι ώστε να καλύπτει πλήρως την επιφάνεια της σαλάτας. Τοποθετήστε τα ροδοπέταλα ηλίανθου στις άκρες του πιάτου. Επιπλέον, μπορείτε να διακοσμήσετε τη σαλάτα με βότανα, ψιλοκομμένες ελιές.
Βήμα 8
Μπορείτε επίσης να "φυτέψετε" μια πασχαλίτσα από μισή μικρή ντομάτα σε μια σαλάτα. Τα σημεία και τα πόδια είναι κατασκευασμένα από κομμάτια ελιών.
